第二十九章 土鸡肥猪不愁卖
在刘云轩考虑是否再次去省城的时候，没想到刘霖的电话却给他一个意外的惊喜。
原来上次来收白菜的时候，刘霖在刘云轩家里吃到了小鸡炖蘑菇。以前也没少吃，这次吃的时候是最香的。
从此以后念念不忘，昨天在朋友的饭店吃饭的时候想起了小鸡炖蘑菇的美味，就让厨师给做了份。
没想到怎么吃总是没有那个味道。就跟朋友开玩笑说，“你这厨师的水平不行了，手艺差了啊。”
朋友当然不干了，自己这好歹也是省城数得上的饭店，厨师的手艺那是杠杠的而且自己尝了口，味道不错啊。
两人因为这个就呛了起来。最后谁也说不过谁，所以才给刘云轩打电话，说明天带朋友过来，到他这里吃正宗的小鸡炖蘑菇。
刘云轩就差举手欢迎了，这真是想瞌睡就遇到了枕头。如果能跟这种大饭店联系上，那这些小鸡的销路一点问题都没有。
他原先就想着自己带几只鸡去省城的饭店推荐推荐。不是没考虑过卖贩子，真心卖不上价，有人给出过价，与刘云轩心里的价位差的太多了。
刘云轩的目标就是田园出品，必属精品。这样才能快速的获得名气。公司也能更好的发展。
第二天刘云轩起了个大早，从猪场逮了头猪，想送到村里屠夫那里宰了，他得借这个机会把自己的肥猪也推广出去。
没想到还没出院门，刘霖他们就到了。
原来刘霖也有自己的打算。明年的蔬菜就归他销售了，那么好味道的蔬菜他同样打算卖高价。而这种大饭店，就是这种蔬菜能卖最高价的地方。
为啥？只要你品质好，饭店不怕贵，随便来个主厨推荐，价格一下就上去了。其实昨天跟朋友呛嘴，也是有他自己的小心思的。算是给蔬菜提前打个广告。
“刘霖大哥，怎么来的这么早？这两位大哥是谁啊？给介绍下。”刘云轩停好车，对着刘霖说道。
“哎，这不都是馋你家的饭菜了么，中午的菜可一定要足，这俩可都是吃货。”
“这个是我朋友省城一品阁的当家的毕晓航。这位就是他们的主厨周云周师傅，周师傅可厉害，拿过大奖的。”刘霖介绍道。
“欢迎二位来到我们靠山村，农村地方小，粗茶淡饭，到时候二位别嫌弃。”刘云轩客气的说道。
“该是我们打扰了你。”毕晓航说道。“我们就想尝尝老刘嘴里一直夸的没边儿的鸡肉，如果味道当真不错的话，还需要照顾下我们，让我们采购一批。”
路上的时候也听了刘霖的介绍，知道刘云轩养了不少，也就动了采购的念头。
“要不刘哥您陪着毕总和周师傅先到家里歇着，我去把猪收拾了，中午咱们再添点杀猪菜？”刘云轩询问道，肥猪可是在他皮卡的车厢里哼哼呢。
“赶巧儿了，没想到还能吃到杀猪菜，不休息了，我跟你杀猪去。中午得好好吃一顿。”一听要杀猪，周师傅的眼睛亮了。
东北人很少有人不爱吃杀猪菜的，而且厨师出身，不一定什么都爱吃，但一定会吃。
周师傅都这么说了，大家就一起来到了屠夫的家中。
边看杀猪周云一边跟毕晓航在一边嘀咕。
“毕总，看这猪肉不错，肥少瘦多。而且我看猪的粪便了，里边有植物纤维，应该是家养的，也就是农村的稀饲料猪。”
“这样的猪肉味道不错，一会咱们可以把剩下的买着。”
其实他小声的嘀咕，刘云轩听的是一清二楚。
心里笑道，“要的就是这个效果，放心，哥还有好多肥猪等着卖呢。”
猪头留给屠夫，这是村里的惯例。要是不留猪头就多给点动刀钱。屠夫知道这是刘云轩场子里的猪，就先开口要猪头。
那么多猪呢，刘云轩也不在意这一个猪头。
还真不错，宰前称的这头猪是263斤，宰后拾到利索后两片猪肉170多斤。
虽然没喂料精，出肉率还不错。猪血也没浪费，还得留着灌血肠，味道相当不错呢。
回到家中，让刘云海去鸡场逮了3只公鸡，又给赵岩和王明远打电话，中午过来一起吃饭。
周大厨也没闲着，中午的菜全是他弄的。毕竟是大厨，做菜是真麻利。
周大厨切菜的时候小芳芳就在一边看，真担心这个胖胖的大大把手切到。
当真正吃到嘴里的时候，毕晓航和周云互视一眼，都知道这次来对了。
吃饭的时候可没人管他们想什么，全都是对着桌上的饭菜下手。
满满的一大盆五花肉酸菜，再加上一大盆小鸡炖蘑菇，都给消灭了。
“地道，地道，哎，不虚此行啊。”毕晓航一边打着嗝一边夸奖道。
“怎么样，我就说你们饭店的味差远了吧。”刘霖得意洋洋的说道。
“老周，怎么看？”毕晓航转过头来问周云
“公鸡的品质太好了，猪肉的味道也很好。”周云也是无可奈何，不是自己手艺不行，就差在用料上。
“怎么样刘老弟鸡和猪肉都匀给我一些？”得到肯定的答复，毕晓航心里有底了。
不是他不想把控住货源，奈何刘云轩的猪和鸡太多了，光他的饭店根本消化不了。
“毛猪25一斤，你们自己来拉自己去宰，公鸡30一斤，你看怎么样？”刘云轩合计了一下说道。
刘云轩的报价照着市场价格来讲，有些偏高。
但是谁让他家的猪和鸡的味道好。毕晓航想了一下，也没还价。还是那句话，只要东西好，不怕菜价上不去。
自己这是抢了个先，没准以后销路上去了，价格更贵。
在得知刘云轩还有溜达鸡蛋后，同样采购了一批。鸡蛋不论大小，3块钱一个。
边上陪着吃的赵岩一直没说话，越听心里越高兴。猪的价格还正常，稍微高点，能出个百多万。
可当听到公鸡的价格的时候，赵岩都是强忍着没叫出声来。
一斤公鸡30元，现在每只公鸡都是六斤多，有的长的快的都10斤左右。就按6斤算这也是五百多万啊。再听听，今天真是长见识了。
鸡蛋都是论个卖的，现在每天鸡场那边产蛋都是有两万多只不到三万，这一天可就10万来块钱啊，抢钱也没有这么快吧。
没想到猪场还是赚的最少的。
边上的王明远也是直掐大腿，他也有点接受不了。想想也只能自己劝自己，别去想了，反正经过刘云轩手里的东西没便宜的。
省城这几天热闹了，一品阁推出一道主厨菜品。
小鸡炖蘑菇。价格由588到998不等，为什么呢？因为这个按鸡的分量来。
有不差钱的，点来试吃，一下火的不得了。开始的时候每天也就10多份，没过一个星期每天都百来份。
紧接着一品阁又推出好多新品，菜名下边都有详细介绍。这不是普通的猪，这是稀饲料的猪，吃着就是香，所以菜价贵。
一品阁火了，别的饭店闹心了。
好多老主顾都跑一品阁吃饭去了。打听以后才知道，人家是有好材料的供货渠道。
虽然一品阁一再保密，架不住这些饭店打听的劲头儿。他们从刘云轩这里采购的公鸡和猪肉终于被大家知道了。
当然了，这些都是那些在省城顶级的大饭店，要是一个小饭店你就是有材料也卖不上价格。
现在每天天不亮就会有采购车等在猪场和鸡场的门口，也幸好刘云轩走的都是高端市场，要不还真不够卖的。
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原来上次来收白菜的时候，刘霖在刘云轩家里吃到了小鸡炖蘑菇。以前也没少吃，这次吃的时候是最香的。
从此以后念念不忘，昨天在朋友的饭店吃饭的时候想起了小鸡炖蘑菇的美味，就让厨师给做了份。
没想到怎么吃总是没有那个味道。就跟朋友开玩笑说，“你这厨师的水平不行了，手艺差了啊。”
朋友当然不干了，自己这好歹也是省城数得上的饭店，厨师的手艺那是杠杠的而且自己尝了口，味道不错啊。
两人因为这个就呛了起来。最后谁也说不过谁，所以才给刘云轩打电话，说明天带朋友过来，到他这里吃正宗的小鸡炖蘑菇。
刘云轩就差举手欢迎了，这真是想瞌睡就遇到了枕头。如果能跟这种大饭店联系上，那这些小鸡的销路一点问题都没有。
他原先就想着自己带几只鸡去省城的饭店推荐推荐。不是没考虑过卖贩子，真心卖不上价，有人给出过价，与刘云轩心里的价位差的太多了。
刘云轩的目标就是田园出品，必属精品。这样才能快速的获得名气。公司也能更好的发展。
第二天刘云轩起了个大早，从猪场逮了头猪，想送到村里屠夫那里宰了，他得借这个机会把自己的肥猪也推广出去。
没想到还没出院门，刘霖他们就到了。
原来刘霖也有自己的打算。明年的蔬菜就归他销售了，那么好味道的蔬菜他同样打算卖高价。而这种大饭店，就是这种蔬菜能卖最高价的地方。
为啥？只要你品质好，饭店不怕贵，随便来个主厨推荐，价格一下就上去了。其实昨天跟朋友呛嘴，也是有他自己的小心思的。算是给蔬菜提前打个广告。
“刘霖大哥，怎么来的这么早？这两位大哥是谁啊？给介绍下。”刘云轩停好车，对着刘霖说道。
“哎，这不都是馋你家的饭菜了么，中午的菜可一定要足，这俩可都是吃货。”
“这个是我朋友省城一品阁的当家的毕晓航。这位就是他们的主厨周云周师傅，周师傅可厉害，拿过大奖的。”刘霖介绍道。
“欢迎二位来到我们靠山村，农村地方小，粗茶淡饭，到时候二位别嫌弃。”刘云轩客气的说道。
“该是我们打扰了你。”毕晓航说道。“我们就想尝尝老刘嘴里一直夸的没边儿的鸡肉，如果味道当真不错的话，还需要照顾下我们，让我们采购一批。”
路上的时候也听了刘霖的介绍，知道刘云轩养了不少，也就动了采购的念头。
“要不刘哥您陪着毕总和周师傅先到家里歇着，我去把猪收拾了，中午咱们再添点杀猪菜？”刘云轩询问道，肥猪可是在他皮卡的车厢里哼哼呢。
“赶巧儿了，没想到还能吃到杀猪菜，不休息了，我跟你杀猪去。中午得好好吃一顿。”一听要杀猪，周师傅的眼睛亮了。
东北人很少有人不爱吃杀猪菜的，而且厨师出身，不一定什么都爱吃，但一定会吃。
周师傅都这么说了，大家就一起来到了屠夫的家中。
边看杀猪周云一边跟毕晓航在一边嘀咕。
“毕总，看这猪肉不错，肥少瘦多。而且我看猪的粪便了，里边有植物纤维，应该是家养的，也就是农村的稀饲料猪。”
“这样的猪肉味道不错，一会咱们可以把剩下的买着。”
其实他小声的嘀咕，刘云轩听的是一清二楚。
心里笑道，“要的就是这个效果，放心，哥还有好多肥猪等着卖呢。”
猪头留给屠夫，这是村里的惯例。要是不留猪头就多给点动刀钱。屠夫知道这是刘云轩场子里的猪，就先开口要猪头。
那么多猪呢，刘云轩也不在意这一个猪头。
还真不错，宰前称的这头猪是263斤，宰后拾到利索后两片猪肉170多斤。
虽然没喂料精，出肉率还不错。猪血也没浪费，还得留着灌血肠，味道相当不错呢。
回到家中，让刘云海去鸡场逮了3只公鸡，又给赵岩和王明远打电话，中午过来一起吃饭。
周大厨也没闲着，中午的菜全是他弄的。毕竟是大厨，做菜是真麻利。
周大厨切菜的时候小芳芳就在一边看，真担心这个胖胖的大大把手切到。
当真正吃到嘴里的时候，毕晓航和周云互视一眼，都知道这次来对了。
吃饭的时候可没人管他们想什么，全都是对着桌上的饭菜下手。
满满的一大盆五花肉酸菜，再加上一大盆小鸡炖蘑菇，都给消灭了。
“地道，地道，哎，不虚此行啊。”毕晓航一边打着嗝一边夸奖道。
“怎么样，我就说你们饭店的味差远了吧。”刘霖得意洋洋的说道。
“老周，怎么看？”毕晓航转过头来问周云
“公鸡的品质太好了，猪肉的味道也很好。”周云也是无可奈何，不是自己手艺不行，就差在用料上。
“怎么样刘老弟鸡和猪肉都匀给我一些？”得到肯定的答复，毕晓航心里有底了。
不是他不想把控住货源，奈何刘云轩的猪和鸡太多了，光他的饭店根本消化不了。
“毛猪25一斤，你们自己来拉自己去宰，公鸡30一斤，你看怎么样？”刘云轩合计了一下说道。
刘云轩的报价照着市场价格来讲，有些偏高。
但是谁让他家的猪和鸡的味道好。毕晓航想了一下，也没还价。还是那句话，只要东西好，不怕菜价上不去。
自己这是抢了个先，没准以后销路上去了，价格更贵。
在得知刘云轩还有溜达鸡蛋后，同样采购了一批。鸡蛋不论大小，3块钱一个。
边上陪着吃的赵岩一直没说话，越听心里越高兴。猪的价格还正常，稍微高点，能出个百多万。
可当听到公鸡的价格的时候，赵岩都是强忍着没叫出声来。
一斤公鸡30元，现在每只公鸡都是六斤多，有的长的快的都10斤左右。就按6斤算这也是五百多万啊。再听听，今天真是长见识了。
鸡蛋都是论个卖的，现在每天鸡场那边产蛋都是有两万多只不到三万，这一天可就10万来块钱啊，抢钱也没有这么快吧。
没想到猪场还是赚的最少的。
边上的王明远也是直掐大腿，他也有点接受不了。想想也只能自己劝自己，别去想了，反正经过刘云轩手里的东西没便宜的。
省城这几天热闹了，一品阁推出一道主厨菜品。
小鸡炖蘑菇。价格由588到998不等，为什么呢？因为这个按鸡的分量来。
有不差钱的，点来试吃，一下火的不得了。开始的时候每天也就10多份，没过一个星期每天都百来份。
紧接着一品阁又推出好多新品，菜名下边都有详细介绍。这不是普通的猪，这是稀饲料的猪，吃着就是香，所以菜价贵。
一品阁火了，别的饭店闹心了。
好多老主顾都跑一品阁吃饭去了。打听以后才知道，人家是有好材料的供货渠道。
虽然一品阁一再保密，架不住这些饭店打听的劲头儿。他们从刘云轩这里采购的公鸡和猪肉终于被大家知道了。
当然了，这些都是那些在省城顶级的大饭店，要是一个小饭店你就是有材料也卖不上价格。
现在每天天不亮就会有采购车等在猪场和鸡场的门口，也幸好刘云轩走的都是高端市场，要不还真不够卖的。
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