第九章
观众是咖位最真实的镜子。
西班牙餐厅的大堂,中午的饭味儿还没散尽,地板隐约泛着油光。大堂最里侧有个小舞台,一左一右搁着两大音响,中间立着麦克风和吧台椅,舞台下摆了三排椅子。
这场面真是不输驻场歌手和佛拉门戈舞者。
想象里冷餐台上的西班牙火腿没有,手掌大的西红柿淋橄榄油也没有,欧洲原瓶气泡水还是没有。
早知如此,刚才在门口就不该聊什么西班牙几点吃饭,白费口水,还浪费感情。
伙计们正换着桌布、摆放餐盘,刚才那女孩子不知上哪儿忙了,一时间,我竟不知该站哪,也不知该做点什么。
“当初怎么想的?接这种活动?好歹也是个半红不黑小作家,下午上饭馆跑场子赚生活费?”我禁不住在心里对自己发射一顿冲击波。
人尴尬的时候必须赶紧找点事情做。
我环顾四周,干脆抄起一本菜单,假装捧场欣赏。
红色PU皮封面也是隐约泛着油光,暗示着这是一家油腻的管子,作为一枚对吃有点心得的酒鬼,我直接翻到主食栏,这块往往最暴露真实身份。
实践得真知。对吃的心得,我是一口一口积累出来的。这块儿和喝酒的内容,我到现在都记得特别清楚。
花哨的前菜、扎实的主菜,还有美味甜品,都是有情调一餐的脸面。但主食往往才是一家店的底线,代表着花多少钱、吃什么东西才能基本管饱,或是对这家菜没什么兴趣、应付着来吃一顿的人可以选什么,也往往留着一点创始人和主厨的初心。
比方说,有的燕鲍翅酒楼看着粤香粤色,从装修、菜量、搭配上都很广式,若搭配几个梳着分头说着粤语的领班,效果倍增。但主食栏的羊肉烩面,还是会暴露投资方的真实喜好,让人难免担心,大厨会把烩面的羊汤洒一点到佛跳墙里。
有些西餐小馆子并不起眼,但主食栏上为数不多几个小众原汁原味的西式烩饭,代表了店家对菜品风格一致性的坚持,和发展特定口味铁粉的小心机。
鲁菜馆子的主食基本只会出现饺子、包子、面,要是来个手抓饭,非得有老饕捶胸顿足,抄起大葱追着主厨打。
再兼容并包又主打本土化的法国餐厅,也绝对不应该告诉顾客,“您好,今天我们的主打甜品是提拉米苏”,如果你听见了,那就问问,店里有没有十三香炒牛小排。
之所以唠叨感慨一番,不是因为我嘴碎,而是这家西班牙菜的主食菜单上写着一道菜,让我不禁万般滋味涌上心头:精品扬州炒饭。
蓝海如果知道,自己一顿操作猛如虎,是为了我今天来扬州炒饭馆子,进行一场中西合璧的分享会,肯定很后悔没对着我脑袋撒点儿葱花和芝麻。
“易先生,咱们又见面了!”听声音猜,可能是唐禾风,一点浮夸加半点热情。
“每次见面,唐小姐都更年轻。”我这个小机灵鬼,真是太会说漂亮话了。其实我能一眼认出她,靠的是翻她朋友圈。
“哈哈哈,瞎说!”唐禾风穿得颇讲究,一件红褐色重磅真丝的连衣裙,圆领长袖又过膝,不轻佻,很有风情,配上奶油色鳄鱼纹的小跟鞋,颜色和气场跟西班牙风情很搭。一看就是个久经考验的公关界丽人。
“做人难呐,今天就打算说这一句实话,还惹人怀疑。”
其实,我心里的真实想法是:这么用力打扮,她知道这里吃扬州炒饭不?
“真是不好意思,易先生,巧巧小姐真的特别想来,但她现在正输液呢。”唐禾风一脸歉意,由于妆画得太好了,看不出几分真几分假。
“是我不好意思才是,真该改个时间。刚才我跟那谁说了,活动一结束,咱们就上医院看看她。”
“我想跟您沟通的就是这个事情”唐禾风把头微微一歪,嘴角上翘,一般这个姿势都是用来提无理要求的,“刚才跟巧巧通电话了,她说自己现在吐得脸色特别不好看,形象也不好,不想第一次见面就留下这样的印象。她的建议,是您照常进行分享会,会后享用预定好的西班牙大餐,这也是巧巧的一片心意,不要浪费了嘛。”
虽然听着怪怪的,但我根本不想见那个铁胃妹妹,所以推脱一下欣然接受是个好主意。
“那多不好意思啊,巧巧小姐在医院受苦,我在这儿哪吃得下!”此处必须恰到好处配上皱眉和捂胸口的动作,“你们也辛苦了,要不等活动结束了,我们一起吃点?”
“我哪有易先生的好口福呀!”唐禾风一撩头发,“这场活动结束了,晚上还有场音乐会等着,下次吧,下次我单独请您吃饭。”
寮城这种打车一小时很平常的地方,收到一句“下次”,基本等于收到一张老赖的白条。
聊聊天看看菜谱,分享会的观众陆陆续续进场了不少,唐禾风看看手表,嘴角一抹笑:“还是员工准时啊!要搁平时,等个半小时,都未必能来齐人开场。”
“员工?什么员工?”
“易先生,你最近是不是熬夜写稿子太辛苦,忘了吗?今天来的都是巧巧小姐精挑细选的,黄金树叶在寮城的优秀员工代表呀!”
我恍然大悟,她们就是我之前用暗语记的“树叶里的小花”?!
那我可真真太太太有才,太贴切了啊!
但转念一想,不对,铁胃妹妹不可能选比她貌美的来,想见美丽小姐姐的愿望估计要破灭。另外,除了铁胃妹妹,剩下的估计也没真粉丝,聊点什么都没劲。
“易老师,易老师!”刚才门口遇见的那个女孩子跑过来,“巧巧姐让我问问,分享会可不可以用手机视频通话给她直播一下,让她全程看一看,但手机只能我举着,您不能看她现在的样子。行不行?”
铁胃妹妹真是非同凡响,我同意,我必须同意,酬劳都收了,谁看不是看,而且还正好不让我看见她,完美啊。
“好呀,我也正想着,该怎么让巧巧小姐感受到现场的气氛呢!那就辛苦你了。”今天出门这趟,真是刷新了我对自己装逼高度的认知。
“活动由唐姐主持,您看人到的差不多了,咱们五分钟后开始可以吗?”
必须可以,早点开始早点收工,尽早结束作家别扭别扭的分享会,因为别扭实在是太别扭。
女孩子突然又想起了什么,低声靠近了说,“您放心,之前的活动提示我们都仔细记下了,活动期间一定不会叫您易老师的,活动开始之后只会有‘作家别扭’。”
什么?不让叫易老师?我这个宝藏男孩,莫非还藏着新花样?
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西班牙餐厅的大堂,中午的饭味儿还没散尽,地板隐约泛着油光。大堂最里侧有个小舞台,一左一右搁着两大音响,中间立着麦克风和吧台椅,舞台下摆了三排椅子。
这场面真是不输驻场歌手和佛拉门戈舞者。
想象里冷餐台上的西班牙火腿没有,手掌大的西红柿淋橄榄油也没有,欧洲原瓶气泡水还是没有。
早知如此,刚才在门口就不该聊什么西班牙几点吃饭,白费口水,还浪费感情。
伙计们正换着桌布、摆放餐盘,刚才那女孩子不知上哪儿忙了,一时间,我竟不知该站哪,也不知该做点什么。
“当初怎么想的?接这种活动?好歹也是个半红不黑小作家,下午上饭馆跑场子赚生活费?”我禁不住在心里对自己发射一顿冲击波。
人尴尬的时候必须赶紧找点事情做。
我环顾四周,干脆抄起一本菜单,假装捧场欣赏。
红色PU皮封面也是隐约泛着油光,暗示着这是一家油腻的管子,作为一枚对吃有点心得的酒鬼,我直接翻到主食栏,这块往往最暴露真实身份。
实践得真知。对吃的心得,我是一口一口积累出来的。这块儿和喝酒的内容,我到现在都记得特别清楚。
花哨的前菜、扎实的主菜,还有美味甜品,都是有情调一餐的脸面。但主食往往才是一家店的底线,代表着花多少钱、吃什么东西才能基本管饱,或是对这家菜没什么兴趣、应付着来吃一顿的人可以选什么,也往往留着一点创始人和主厨的初心。
比方说,有的燕鲍翅酒楼看着粤香粤色,从装修、菜量、搭配上都很广式,若搭配几个梳着分头说着粤语的领班,效果倍增。但主食栏的羊肉烩面,还是会暴露投资方的真实喜好,让人难免担心,大厨会把烩面的羊汤洒一点到佛跳墙里。
有些西餐小馆子并不起眼,但主食栏上为数不多几个小众原汁原味的西式烩饭,代表了店家对菜品风格一致性的坚持,和发展特定口味铁粉的小心机。
鲁菜馆子的主食基本只会出现饺子、包子、面,要是来个手抓饭,非得有老饕捶胸顿足,抄起大葱追着主厨打。
再兼容并包又主打本土化的法国餐厅,也绝对不应该告诉顾客,“您好,今天我们的主打甜品是提拉米苏”,如果你听见了,那就问问,店里有没有十三香炒牛小排。
之所以唠叨感慨一番,不是因为我嘴碎,而是这家西班牙菜的主食菜单上写着一道菜,让我不禁万般滋味涌上心头:精品扬州炒饭。
蓝海如果知道,自己一顿操作猛如虎,是为了我今天来扬州炒饭馆子,进行一场中西合璧的分享会,肯定很后悔没对着我脑袋撒点儿葱花和芝麻。
“易先生,咱们又见面了!”听声音猜,可能是唐禾风,一点浮夸加半点热情。
“每次见面,唐小姐都更年轻。”我这个小机灵鬼,真是太会说漂亮话了。其实我能一眼认出她,靠的是翻她朋友圈。
“哈哈哈,瞎说!”唐禾风穿得颇讲究,一件红褐色重磅真丝的连衣裙,圆领长袖又过膝,不轻佻,很有风情,配上奶油色鳄鱼纹的小跟鞋,颜色和气场跟西班牙风情很搭。一看就是个久经考验的公关界丽人。
“做人难呐,今天就打算说这一句实话,还惹人怀疑。”
其实,我心里的真实想法是:这么用力打扮,她知道这里吃扬州炒饭不?
“真是不好意思,易先生,巧巧小姐真的特别想来,但她现在正输液呢。”唐禾风一脸歉意,由于妆画得太好了,看不出几分真几分假。
“是我不好意思才是,真该改个时间。刚才我跟那谁说了,活动一结束,咱们就上医院看看她。”
“我想跟您沟通的就是这个事情”唐禾风把头微微一歪,嘴角上翘,一般这个姿势都是用来提无理要求的,“刚才跟巧巧通电话了,她说自己现在吐得脸色特别不好看,形象也不好,不想第一次见面就留下这样的印象。她的建议,是您照常进行分享会,会后享用预定好的西班牙大餐,这也是巧巧的一片心意,不要浪费了嘛。”
虽然听着怪怪的,但我根本不想见那个铁胃妹妹,所以推脱一下欣然接受是个好主意。
“那多不好意思啊,巧巧小姐在医院受苦,我在这儿哪吃得下!”此处必须恰到好处配上皱眉和捂胸口的动作,“你们也辛苦了,要不等活动结束了,我们一起吃点?”
“我哪有易先生的好口福呀!”唐禾风一撩头发,“这场活动结束了,晚上还有场音乐会等着,下次吧,下次我单独请您吃饭。”
寮城这种打车一小时很平常的地方,收到一句“下次”,基本等于收到一张老赖的白条。
聊聊天看看菜谱,分享会的观众陆陆续续进场了不少,唐禾风看看手表,嘴角一抹笑:“还是员工准时啊!要搁平时,等个半小时,都未必能来齐人开场。”
“员工?什么员工?”
“易先生,你最近是不是熬夜写稿子太辛苦,忘了吗?今天来的都是巧巧小姐精挑细选的,黄金树叶在寮城的优秀员工代表呀!”
我恍然大悟,她们就是我之前用暗语记的“树叶里的小花”?!
那我可真真太太太有才,太贴切了啊!
但转念一想,不对,铁胃妹妹不可能选比她貌美的来,想见美丽小姐姐的愿望估计要破灭。另外,除了铁胃妹妹,剩下的估计也没真粉丝,聊点什么都没劲。
“易老师,易老师!”刚才门口遇见的那个女孩子跑过来,“巧巧姐让我问问,分享会可不可以用手机视频通话给她直播一下,让她全程看一看,但手机只能我举着,您不能看她现在的样子。行不行?”
铁胃妹妹真是非同凡响,我同意,我必须同意,酬劳都收了,谁看不是看,而且还正好不让我看见她,完美啊。
“好呀,我也正想着,该怎么让巧巧小姐感受到现场的气氛呢!那就辛苦你了。”今天出门这趟,真是刷新了我对自己装逼高度的认知。
“活动由唐姐主持,您看人到的差不多了,咱们五分钟后开始可以吗?”
必须可以,早点开始早点收工,尽早结束作家别扭别扭的分享会,因为别扭实在是太别扭。
女孩子突然又想起了什么,低声靠近了说,“您放心,之前的活动提示我们都仔细记下了,活动期间一定不会叫您易老师的,活动开始之后只会有‘作家别扭’。”
什么?不让叫易老师?我这个宝藏男孩,莫非还藏着新花样?
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