第18章 缺货
“哟呵，这小龙虾个头还真不小，这一个，差不多就有一两了吧？”
外面市场上的小龙虾，超过七钱，都算大的了，但黄梁村这边捕出来的小龙虾，个头基本上都超过了七钱，大的更是有一两多。
最先戴手套吃小龙虾的，是一个又高又壮的胖子，他抓起一只小龙虾，扭断了虾头，吸了一口虾头上的汤汁，重重的点头，赞道：“好吃啊，这小龙虾的汤汁味道真不错。”
小龙虾清理的很干净，虾头里面的虾黄也能放心吃，吸一口，虾黄和汤汁瞬间涌入味蕾，确实是一种享受。
“真的假的啊。”其他四人闻言，也都放在串子，开始戴手套准备尝尝小龙虾。
“骗你们干嘛。”胖子剥开虾尾肉放进嘴里，咀嚼了片刻后，他的眼睛都亮了，“卧槽，这小龙虾绝了啊，味道太赞了，虾肉鲜嫩，肉质紧实，火候刚好，而且这汤汁，完全融入虾肉里了，我感觉自己的味蕾都炸开了，好吃……”
他一边说着，一边伸手，又抓了两只小龙虾进了自己碗。
这一斤小龙虾，也就八个，他一个人就抓了三个，其他四人，先是不以为然，可是等到虾肉入嘴后，几乎是情不自禁的伸手，想要去抓盘中最后的一只。
“服务员过来……”
没有拿到小龙虾的一人顿时大喊了一声。
服务员小周一直在留意这一桌，闻言快步走过来，同时，她的脸上露出了一丝担忧。
这五个客人她都认识，表面上嗓门很大，但实际上为人挺好的，这么着急大声的说话，实在是前所未有，很有可能是小龙虾的口味出问题了啊，她询问道：“您好，请问……”
她话刚开口，就被打断：“小龙虾再来两斤，这一斤压根就不够吃啊，你们是来了新厨师吗？这小龙虾真好吃……”
小周愕然，但紧接着松了口气，“您好，我们小龙虾有两种口味，麻辣味和香辣味的。您要哪种？”
“哦，那麻辣和香辣，各来一斤吧。”
胖子吃得很快，两只小龙虾已经下肚了，“我靠，一斤够吃个毛啊，各来两斤。”
“好嘞。”小周笑着应了声，“香辣味小龙虾和麻辣味小龙虾各两斤。”
他们这一桌，声音特别大，吸引了其他桌的客人们。
“真有这么好吃？这几个人，不会是店家的托儿吧？”头一次来这里吃烧烤的一个人说道。
“这倒是不会，开心小厨我来过不少次，也见过他们几回，不是托。”
“那咱们也点一斤尝尝？反正就一斤，要不了多少钱。”
“嗯，好，那要一斤吧，要香辣味的。要是好吃，再加好了。”
很快，又有三桌开始点小龙虾了。
白云小区这边，在整个织云县，都算是高消费群体了。区区小龙虾，他们还是能消费得起。
快乐似乎是能传染的，吃到了小龙虾的顾客，要么是追加，要么就是大声点赞，一时间，小龙虾成了开心小厨的热门。
……
方冰去处理了一些事情，花了差不多快两个小时。如果是之前，她可能就直接回去了，不过想着粱惊弦可能还在店里，她也想看看小龙虾的销售情况，如果小龙虾卖的不理想，她还得安慰安慰粱惊弦一番。
等她走进店里的时候，眉头微微皱了起来，因为店里吃烤串的还挺多，桌子都快坐满了，但是桌上连一盘小龙虾都没有。
“梁老板呢？”方冰往后面走，顺道问了一下小周。
“您刚走没多久，梁老板有事也走了。”小周微笑着道。
“哦。”方冰还以为粱惊弦是看到小龙虾销售不好，这才走的，“你们记得，多和顾客推荐小龙虾，这两天务必做到每桌客人都推荐。”
小周一愣，捂住嘴巴，微微笑了起来，“冰姐，你还不知道吧，咱们的小龙虾，大受好评，六十斤小龙虾，没两下就卖完了，现在严重缺货呢。”
“什么？”方冰震惊，桌上没有小龙虾，竟是因为卖完了，“这么快就卖了六十斤？这才不到两个小时吧？”
“呃……冰姐，小龙虾第一份卖出去，到最后一份卖完，差不多就四十几分钟，一个小时都不到，我看明天卖六百斤都可能卖得出去，今天有不少顾客没吃尽兴，说明天还要来。”
方冰呆立当场，哭笑不得。
她们店里，平均每天的销售额是在六千左右，可是这才六十斤小龙虾，销售额就达到了两千七。可要是真能卖出几百斤小龙虾，销售额岂不是能碾压她这个烧烤店？
“难怪这小子要开龙虾馆了，看来，还是我占了他的便宜。”
她脑海之中想到“占便宜”这个词，脸上顿时羞红起来，想起来上午的时候，她差点就占了粱惊弦便宜之事。
粱惊弦既然不在店里了，她也没有多留，巡视了一番后，就走出了店，并给粱惊弦打了个电话过去。
“喂……方老板……”从店里出来，粱惊弦就到摩托车市场去溜了一圈，他过去的时候，还有不少店家都还在营业，比价询问了一番，最后花了四千五，买了一辆三轮摩托车，相关手续，直接就给办了，他主要也是图一个方便。
三轮电动车需要充电，跑的速度慢，而且随时要充电，跑不远。摩托车只需要加满油就可以了，甚至于可以用一个油壶打油，缺油的时候灌进去即可。
这小县城里的加油站，是不太管这些的。
“粱惊弦，咱们的小龙虾，全都卖完了，顾客的反映都很好，明天得多准备一些了。”方冰欣喜的声音传了过来。
粱惊弦刚骑着三轮摩托车到了客运站，闻言，笑了笑，说道：“好，那明天，我准备三百斤小龙虾。”
方冰问道：“这小龙虾的供应如何？只靠你们村捕捉，是不是不够啊？”
粱惊弦也挺开心的，说道：“嗯，所以我现在要开始养殖小龙虾了，按照我的估计，撑一两个月，还是没问题的，等养殖开始，两个月后，养殖的小龙虾也开始能够投入使用了。”
“那这小龙虾的进货成本，咱们怎么算啊？还是，我投钱进来，和你一起养殖？”
“都可以啊，我无所谓。”
“那行，那还是按照咱们之前的分成，你六我四，一起养殖吧。你算算养殖小龙虾的费用，我这边看能够拿出多少钱来，如果缺钱，我们就去贷款。”
“一步一步的来，先不用投入太多的，等明天到店里了，我们再细谈。”
“嗯，好的，哦对了，现在的小龙虾都是你收购的，你这小龙虾个头大，还有独门的料包，我就按二十元一斤采购算吧，你看怎么样？”
“行。”
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外面市场上的小龙虾，超过七钱，都算大的了，但黄梁村这边捕出来的小龙虾，个头基本上都超过了七钱，大的更是有一两多。
最先戴手套吃小龙虾的，是一个又高又壮的胖子，他抓起一只小龙虾，扭断了虾头，吸了一口虾头上的汤汁，重重的点头，赞道：“好吃啊，这小龙虾的汤汁味道真不错。”
小龙虾清理的很干净，虾头里面的虾黄也能放心吃，吸一口，虾黄和汤汁瞬间涌入味蕾，确实是一种享受。
“真的假的啊。”其他四人闻言，也都放在串子，开始戴手套准备尝尝小龙虾。
“骗你们干嘛。”胖子剥开虾尾肉放进嘴里，咀嚼了片刻后，他的眼睛都亮了，“卧槽，这小龙虾绝了啊，味道太赞了，虾肉鲜嫩，肉质紧实，火候刚好，而且这汤汁，完全融入虾肉里了，我感觉自己的味蕾都炸开了，好吃……”
他一边说着，一边伸手，又抓了两只小龙虾进了自己碗。
这一斤小龙虾，也就八个，他一个人就抓了三个，其他四人，先是不以为然，可是等到虾肉入嘴后，几乎是情不自禁的伸手，想要去抓盘中最后的一只。
“服务员过来……”
没有拿到小龙虾的一人顿时大喊了一声。
服务员小周一直在留意这一桌，闻言快步走过来，同时，她的脸上露出了一丝担忧。
这五个客人她都认识，表面上嗓门很大，但实际上为人挺好的，这么着急大声的说话，实在是前所未有，很有可能是小龙虾的口味出问题了啊，她询问道：“您好，请问……”
她话刚开口，就被打断：“小龙虾再来两斤，这一斤压根就不够吃啊，你们是来了新厨师吗？这小龙虾真好吃……”
小周愕然，但紧接着松了口气，“您好，我们小龙虾有两种口味，麻辣味和香辣味的。您要哪种？”
“哦，那麻辣和香辣，各来一斤吧。”
胖子吃得很快，两只小龙虾已经下肚了，“我靠，一斤够吃个毛啊，各来两斤。”
“好嘞。”小周笑着应了声，“香辣味小龙虾和麻辣味小龙虾各两斤。”
他们这一桌，声音特别大，吸引了其他桌的客人们。
“真有这么好吃？这几个人，不会是店家的托儿吧？”头一次来这里吃烧烤的一个人说道。
“这倒是不会，开心小厨我来过不少次，也见过他们几回，不是托。”
“那咱们也点一斤尝尝？反正就一斤，要不了多少钱。”
“嗯，好，那要一斤吧，要香辣味的。要是好吃，再加好了。”
很快，又有三桌开始点小龙虾了。
白云小区这边，在整个织云县，都算是高消费群体了。区区小龙虾，他们还是能消费得起。
快乐似乎是能传染的，吃到了小龙虾的顾客，要么是追加，要么就是大声点赞，一时间，小龙虾成了开心小厨的热门。
……
方冰去处理了一些事情，花了差不多快两个小时。如果是之前，她可能就直接回去了，不过想着粱惊弦可能还在店里，她也想看看小龙虾的销售情况，如果小龙虾卖的不理想，她还得安慰安慰粱惊弦一番。
等她走进店里的时候，眉头微微皱了起来，因为店里吃烤串的还挺多，桌子都快坐满了，但是桌上连一盘小龙虾都没有。
“梁老板呢？”方冰往后面走，顺道问了一下小周。
“您刚走没多久，梁老板有事也走了。”小周微笑着道。
“哦。”方冰还以为粱惊弦是看到小龙虾销售不好，这才走的，“你们记得，多和顾客推荐小龙虾，这两天务必做到每桌客人都推荐。”
小周一愣，捂住嘴巴，微微笑了起来，“冰姐，你还不知道吧，咱们的小龙虾，大受好评，六十斤小龙虾，没两下就卖完了，现在严重缺货呢。”
“什么？”方冰震惊，桌上没有小龙虾，竟是因为卖完了，“这么快就卖了六十斤？这才不到两个小时吧？”
“呃……冰姐，小龙虾第一份卖出去，到最后一份卖完，差不多就四十几分钟，一个小时都不到，我看明天卖六百斤都可能卖得出去，今天有不少顾客没吃尽兴，说明天还要来。”
方冰呆立当场，哭笑不得。
她们店里，平均每天的销售额是在六千左右，可是这才六十斤小龙虾，销售额就达到了两千七。可要是真能卖出几百斤小龙虾，销售额岂不是能碾压她这个烧烤店？
“难怪这小子要开龙虾馆了，看来，还是我占了他的便宜。”
她脑海之中想到“占便宜”这个词，脸上顿时羞红起来，想起来上午的时候，她差点就占了粱惊弦便宜之事。
粱惊弦既然不在店里了，她也没有多留，巡视了一番后，就走出了店，并给粱惊弦打了个电话过去。
“喂……方老板……”从店里出来，粱惊弦就到摩托车市场去溜了一圈，他过去的时候，还有不少店家都还在营业，比价询问了一番，最后花了四千五，买了一辆三轮摩托车，相关手续，直接就给办了，他主要也是图一个方便。
三轮电动车需要充电，跑的速度慢，而且随时要充电，跑不远。摩托车只需要加满油就可以了，甚至于可以用一个油壶打油，缺油的时候灌进去即可。
这小县城里的加油站，是不太管这些的。
“粱惊弦，咱们的小龙虾，全都卖完了，顾客的反映都很好，明天得多准备一些了。”方冰欣喜的声音传了过来。
粱惊弦刚骑着三轮摩托车到了客运站，闻言，笑了笑，说道：“好，那明天，我准备三百斤小龙虾。”
方冰问道：“这小龙虾的供应如何？只靠你们村捕捉，是不是不够啊？”
粱惊弦也挺开心的，说道：“嗯，所以我现在要开始养殖小龙虾了，按照我的估计，撑一两个月，还是没问题的，等养殖开始，两个月后，养殖的小龙虾也开始能够投入使用了。”
“那这小龙虾的进货成本，咱们怎么算啊？还是，我投钱进来，和你一起养殖？”
“都可以啊，我无所谓。”
“那行，那还是按照咱们之前的分成，你六我四，一起养殖吧。你算算养殖小龙虾的费用，我这边看能够拿出多少钱来，如果缺钱，我们就去贷款。”
“一步一步的来，先不用投入太多的，等明天到店里了，我们再细谈。”
“嗯，好的，哦对了，现在的小龙虾都是你收购的，你这小龙虾个头大，还有独门的料包，我就按二十元一斤采购算吧，你看怎么样？”
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