第1268章 有意为难3
第1268章有意为难3
想到两位皇子的身份尊贵，从出生那一刻开始，就养尊处优，对吃的，势必也有要求。
要知道，在皇宫里做饭的，那都是御厨，不像伙房这些，好些从前在家里，那是柴米油盐酱醋茶都不分的糙老爷们。
别说什么好吃不好吃，能吃，毒不死人，那已经是最高的标准了。
伙房内原本想给苏清晚打下手的，纷纷打起了退堂鼓。
见状，苏清晚继续道：“这吃亏的事儿，我来就好！你们好好帮着其他训练辛苦的士兵们做饭，不仅有功劳，也有苦劳！
这老话说的好，民以食为天，吃饱喝足了，才有力气训练，才能上战场，打胜仗。你们说，你们重不重要？！”
苏清晚一通忽悠，伙房的士兵们，比任何时候，都有积极。
苏清晚挑了一个帮自己揉面的士兵。
其他工序，都是自己来。
三皇子就两个要求，一个食材新鲜，另外一个，菜色种类丰富。
而且他这儿，能有三个菜，是和九皇子重复的。
等于她总共只需要准备十个菜。
苏清晚心里有了菜谱，按照菜单，在伙房里，选了食材。
之前给那么多士兵炒菜，她尚且能够做到不慌不忙。
在这里也同样如此。
一边指挥着打下手的，帮着揉面。
一边自己炒菜。
她主要心思，还是在九皇子那三个配菜上，一个凉拌手撕鸡，一个卤猪肉，一个凉拌鱼皮。
时间上，可能有些着急。
幸好，伙房里，别的不多，就是灶台多。
苏清晚由最开始的一个灶台一口锅，改为两个灶台，三口锅一起炒菜。
用一口锅炒菜的同时，另外两口锅一个在煮鸡肉，另外一个在卤猪肉。
整个厨房，从苏清晚炒菜开始，那香味，就没有散过。
伙房里的人，看的那叫一个目瞪口呆，口水直流，差点都忘了自己的本职工作。
眼看着苏清晚一个人，做三个人用。
一盘盘的菜，渐渐的炒好，摆盘。
不管是卖相，还是香味，都是一绝。
苏清晚让伙房里的人，将做好的菜，一道道的，往三皇子的营帐端去。
凉皮这块儿，洗面的活儿，苏清晚自己做的。
洗面之后，找遍了厨房，找到了一个圆形，又平整的铁疙瘩，刚好可以用来做凉皮。
洗过的面，剩下来的，苏清晚做成了面筋。
一张张晶莹剔透的面皮，被苏清晚从模具里，取了出来，放在一边，切成条状。
煮好的鸡肉，过了凉水，撕成恰到好处的一条条。
凉拌鱼皮也是，南方军营这边，靠近海边，时不时的，会有海鱼送到军营来。
是活的，厨子一般都是养在水里，如果死了，就是就在最靠近的这一顿，给做成食物，端上餐桌。
所以伙房的鱼很是新鲜，倒是方便了苏清晚。
鱼皮凉拌，鱼肉搓成鱼丸，做成三鲜汤。
所有的菜弄好，就差一道秘制的辣椒油了。
苏清晚找了些干辣椒碎，以及干辣椒粉末，再备上芝麻，花生碎，蒜蓉。
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想到两位皇子的身份尊贵，从出生那一刻开始，就养尊处优，对吃的，势必也有要求。
要知道，在皇宫里做饭的，那都是御厨，不像伙房这些，好些从前在家里，那是柴米油盐酱醋茶都不分的糙老爷们。
别说什么好吃不好吃，能吃，毒不死人，那已经是最高的标准了。
伙房内原本想给苏清晚打下手的，纷纷打起了退堂鼓。
见状，苏清晚继续道：“这吃亏的事儿，我来就好！你们好好帮着其他训练辛苦的士兵们做饭，不仅有功劳，也有苦劳！
这老话说的好，民以食为天，吃饱喝足了，才有力气训练，才能上战场，打胜仗。你们说，你们重不重要？！”
苏清晚一通忽悠，伙房的士兵们，比任何时候，都有积极。
苏清晚挑了一个帮自己揉面的士兵。
其他工序，都是自己来。
三皇子就两个要求，一个食材新鲜，另外一个，菜色种类丰富。
而且他这儿，能有三个菜，是和九皇子重复的。
等于她总共只需要准备十个菜。
苏清晚心里有了菜谱，按照菜单，在伙房里，选了食材。
之前给那么多士兵炒菜，她尚且能够做到不慌不忙。
在这里也同样如此。
一边指挥着打下手的，帮着揉面。
一边自己炒菜。
她主要心思，还是在九皇子那三个配菜上，一个凉拌手撕鸡，一个卤猪肉，一个凉拌鱼皮。
时间上，可能有些着急。
幸好，伙房里，别的不多，就是灶台多。
苏清晚由最开始的一个灶台一口锅，改为两个灶台，三口锅一起炒菜。
用一口锅炒菜的同时，另外两口锅一个在煮鸡肉，另外一个在卤猪肉。
整个厨房，从苏清晚炒菜开始，那香味，就没有散过。
伙房里的人，看的那叫一个目瞪口呆，口水直流，差点都忘了自己的本职工作。
眼看着苏清晚一个人，做三个人用。
一盘盘的菜，渐渐的炒好，摆盘。
不管是卖相，还是香味，都是一绝。
苏清晚让伙房里的人，将做好的菜，一道道的，往三皇子的营帐端去。
凉皮这块儿，洗面的活儿，苏清晚自己做的。
洗面之后，找遍了厨房，找到了一个圆形，又平整的铁疙瘩，刚好可以用来做凉皮。
洗过的面，剩下来的，苏清晚做成了面筋。
一张张晶莹剔透的面皮，被苏清晚从模具里，取了出来，放在一边，切成条状。
煮好的鸡肉，过了凉水，撕成恰到好处的一条条。
凉拌鱼皮也是，南方军营这边，靠近海边，时不时的，会有海鱼送到军营来。
是活的，厨子一般都是养在水里，如果死了，就是就在最靠近的这一顿，给做成食物，端上餐桌。
所以伙房的鱼很是新鲜，倒是方便了苏清晚。
鱼皮凉拌，鱼肉搓成鱼丸，做成三鲜汤。
所有的菜弄好，就差一道秘制的辣椒油了。
苏清晚找了些干辣椒碎，以及干辣椒粉末，再备上芝麻，花生碎，蒜蓉。
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