第五十一章 榴莲美食
榴莲成熟尾部会自动裂开，稍微掰一下就开了，处理起来相当方便。
林飞选了一个成熟开裂的榴莲，去壳取出榴莲肉，放入保鲜袋中，压成泥。把榴莲泥挤入蛋挞皮中，没有放入太多，刚好三分之一的样子。
接着林飞加入了少量芝士，依他的口味肯定是芝士越多越好。但是这是给捷琳娜准备的，还是少放了一些。轻轻捏合。
细心的将蛋挞皮捏紧，接着又取出几个蛋黄打散，将蛋黄液刷在挞皮上，撒上了一层芝麻。林飞将烤箱预热到200摄氏度上下火，将蛋挞皮包好的榴莲放入烤箱。
望着桌上的榴莲壳，林飞眼睛亮了起来。
林飞准备做一道自己的拿手菜——榴莲鸡汤，这道菜林飞有两种做法。一种是用榴莲肉，这样鸡汤配上浓郁的榴莲香味，而且补血益气、滋润养阴，是一种很好的药膳。但是很多人不太喜欢榴莲的味道，所以虽然是粤菜经典，但是传播度一直不大。
而另一种就是不用榴莲肉，而用榴莲壳来煨汤。榴莲壳温补下火，特别适合养身体。而且别看榴莲味道特别浓郁，榴莲壳煲完的汤可没有多少味道，反而特别鲜甜。
所以林飞准备用后一种方法来煲这份靓汤。
第一步先处理食材，去掉表壳和一些果绪，取出榴莲壳里面的白隔，也就是几瓣果肉之间的间隔。
取来剁好的鸡块，泡在清水里去除血水，中间换了三次水反复清洗之后放在冰箱里泡着。
这个时候林飞又开始准备另外一道菜，这道菜林飞只尝过几次，真的动手还是第一次。不过这道火烤榴莲扇贝不需要熟得快，为了避免最好的口感流失，林飞现在只是处理一下食材。
扇贝用的是巴掌大的顶级扇贝，先用刷子刷洗干净新鲜扇贝表面的泥沙残留。
然后林飞用刀子伸进去把扇贝撬开，贝壳打开后，去掉黑色的内脏，还有像睫毛状黄色部分的腮。
全部处理好后，又再次用水清洗了好几遍，知道林飞感觉差不多了才停下来放到一边备用。
接着将之前剩下的一部分榴莲肉取来，将他捣碎成酱，拿小罐子密封好。又将葱姜切片，大枣枸杞洗净备用，这是呆会榴莲鸡汤要用的。
这个时候榴莲酥差不多好了，取出之后就放到保温箱里面放着。
一会儿之后冰箱里面泡着的鸡块也差不多了，只需要肉质稍微收缩紧致就好了。冷水下鸡块焯水一遍，焯水时候加入了适当料酒，将杂质一起焯掉。
没一会水就烧开了，一些浮沫随着滚起的白汤上下起伏。林飞没有马上捞出，而是水开后大概又煮了两三分钟才关火捞出鸡肉，接着又用温水洗净，才放在一旁备用。
林飞拿来一个大大的黑青色砂锅，装七分水之后依次下入焯好的鸡肉、榴莲壳、葱姜。用大火烧开后转到小火慢炖了一个小时，接着加入食盐调味，十分钟后下入大枣，枸杞。
林飞也不是干看着，这期间也用自己的能力控制着火焰均匀加热砂锅，他把这个也当做对果实能力的锻炼。
虽然现在效果已经微不足道，但是本着蚊子腿也是肉的心态他还是没有放过。
很快一锅鸡汤就做好了，汤汁浓白，香气浓郁，林飞尝了一口还是熟悉的香甜顺滑。
接着林飞取出烧烤架，加入优质木炭，将扇贝放在上面，用勺子将捣碎的榴莲均匀的覆盖在上面。
打个响指，一缕火苗在指尖浮现，一弹一道火焰点燃木炭，控制着火焰的燃烧，香气开始弥漫开来。
军舰的走道里：
“你们在这里聚在这里干什么呢？”
“豪斯上尉，你就没闻到什么味道吗？”这个士兵小声的说道。
“嗯？好像是有道香味啊，怎么回事？”
“林飞上校在厨房里面已经呆了一个多小时了！”
“怎么回事？”
“好像是捷琳娜中校没吃午饭，我估计，嘿嘿嘿！！！”
“别胡思乱想，这里没你的事了，下去吧。”莱特·豪斯一看这家伙猥琐的样子就知道他没想什么好事，当即让他滚蛋。不过……咕噜，豪斯也是咽了口口水，确实是香啊。不行忍不住了，再待下去自己又饿了。
门外发生的事林飞没有关注，他这会已经拎着保温箱哼着小曲向着捷琳娜的房间去了。
“咚咚咚！在吗？”
一会之后没人应声：“没人的话我可直接破门了啊！”
“砰”的一声，房门打开，捷琳娜眼圈红红的盯着他，林飞吓了一跳，好家伙印象中捷琳娜一直是女强人形象啊，这都能哭了？
“什么事！”捷琳娜冷冰冰的说道。
“那，那什么我不是看你什么都没吃，就做了点东西过来给你吃嘛。”
“还有呢？”
“咳咳，还有就是这次是我不对，我自私了，没考虑你们舟车劳顿的感受，我道歉，我检讨。”
“没了？”
“还有什么啊？”
“就没点补偿？你就是这个道歉态度？”
“额……假期五天加报销50万贝利的买买买。”
“假期二十天加300万贝利，还有一个月的伙食你包了！”
“你做梦，你这是乘火打劫！”林飞差点没跳起来，放假加赔款不算，居然还想让自己包伙食，真把自己当专职厨师了啊。
“哼哼，如果不的话，我就打电话虫告诉桃兔姐姐，你欺负我！哇哇哇。”说道后面居然还用上了哭腔。
林飞这个时候已经是满头黑线了，没想到这个文静知性外表，指挥作战时候英姿勃发的家伙居然还是个戏精？
“假期和贝利我可以答应你，一个月伙食你是想都别想，最多三天就算你去桃兔那告状，我也是这句话！”
“不行，起码半个月，不然我就到本部大楼前面去哭，我就说我有了，是你的！！”
“我去，碰瓷是不，脸呢？脸都不要了！”林飞满脸通红。
“那你答应吗？”
“算我上辈子欠你的！”
“嘻嘻，早这么说不就行了吗？白费我功夫，还花了个妆！”
“唉？？你那眼圈是化的！”
“哼哼，谁叫某人是个瞎子呢。”说完转身就准备走，突然又回过身来：“居然你都拿来了，那我就试试咸淡吧！”
“你想得美，我拿去喂……”猪字还没出口，手上的保温箱就被夺了过去，房间门也是啪的一声就关上了。
“卧槽，年轻人，你不讲武德！！！”
……
房间中，捷琳娜听着门口气氛的声音，露出狡黠的笑容，果然缇娜姐姐说得队，会哭的女人有饭吃。
打开保温箱取出里面的食物，阵阵扑面而来的香气瞬间就让她没吃午饭的肚子咕咕乱叫了起来。
迫不及待的拿起一个榴莲酥就塞进嘴里，哇，好好吃啊。那种薄脆面皮配上软糯的榴莲馅，层次感立马就上来了。而且味道控制得刚刚好，并不甜腻，而是清新的甜加上那从未尝试过的口感。
脑海中立马就想到林飞带回来的那种臭东西，听他讲是最好吃的水果，难道这个就是用那个做的，嗯，真香！
接着舀起一勺鸡汤：“嗯……，也好吃！”
接着是榴莲扇贝：“哇！这是什么神仙美食！自己居然答应只要林飞做半个月的菜，我一定是疯了，啊啊啊！”
请记住本书首发域名：www.bqg99.cc。顶点小说网手机版更新最快网址：m.bqg99.cc