第两百七十一章 即兴现场 “战”前会议
跟宋金刚聊了一会,老豺又继续带着公孙昊串场。
转眼就到了凌晨,一般客人几乎都走了,但是这波音乐人确是越夜越精神,一个个毫无睡意。
最后尽然开始自发上台玩起了即兴,老豺也无奈,只能上台拔了音响设备,不让音乐传出去影响到其它小院的客人。
一帮子音乐人到是不在乎,照样玩不亦乐乎。这种机会很难的,公孙昊自然是不会错过的,一直熬着看。
这些乐手也都不再是以乐队为单位上台,谁想玩就上去接一段,玩累了便下台,自然有人接上去。
玩得东西也是千奇百怪,爵士、雷鬼、布鲁斯各种都有,而且上去的人也都是一个个牛得不成样子。
不管什么曲风,抬手就能跟上,完全就是无缝衔接没有一点点卡顿。
看着这些注定不会被太多人知道的片段,公孙昊有顿时些意兴阑珊。
他觉得这帮子人沉浸音乐中的时候,真单纯如孩子,什么勾心斗角,什么貌合神离完全不存在的。
偶有争执那绝对是因为某人在相互评价的时候,说出了什么吹毛求疵的话语让大家相互攻击。
“想去玩么?想去就上去露一手,难说今晚你就能原地组队成功,然后明天就能正式上台演出了。”老豺笑道。
“可拉倒吧,我可不想被乐队其它成员裹挟成工作关系,再被乐迷道德绑架。”公孙昊毫不在意的说道。
“这次音乐节后,咱们废豺小院的名气应该能涨一点点,后面的事情就好办了。”老豺笑道。
“恩,要是能留下一两个厉害的在这继续演两天,那才是骚操作。”
公孙昊想了想又继续问道:“那音乐节那几天,我们这的演出还继续么?”
“继续啊,反正想找个地方坐着好好听歌的,大有人在。乐队我已经安排好了,只是到时候我们必须得限流。否则那个人多了,可控制不住。”老豺说道。
“嗯嗯,这个反正你和林大厨商量吧,反正到时候我就是救火队员了,哪里需要哪里上。”公孙昊讪笑道。
当晚一直熬到三点多,各位才相继回房休息,后天才是十一,公孙昊预计现在这种状况可能会一直持续到整个音乐节结束。
……
第二天一早,公孙昊早早的便叫来手下的几个负责人开会。
田馨这边除了抱怨房间不够之外,别的也没提什么,毕竟经过这半个多月的磨合,新房间该暴露的问题早就已暴露出来,并且做出了整改。
相反餐吧这边的问题就比较多了,因为要兼顾本身住客优先,遇到外来就餐的客人多的时候,就容易产生问题。
“公孙,要不音乐节期间,我们就把时间段给分一下,8点以后就不做晚餐了,这样林大厨这边也好安排后厨的工作。”老豺建议道。
“这不行,就算是音乐节这个情况特殊,餐饮也终究是为酒店客人服务为主体的,这个原则是不能改变的。
不过,我们可以在用餐地点上下下点文章。比如说提前一天和客人沟通好时间,把晚餐地点放到二楼包间或者露台。
有不想凑热闹的客人,我们送到房间也是可以的,不过这个必须要提前沟通预订,否则到时候只会更乱。”
公孙昊说完,林书巍和老豺都点头表示同意。
“那田馨,客房部这边的服务员就辛苦一点,提前一天跟客人把时间和菜品确定下来,经量别出什么岔子。”
安排完这一段,公孙昊再次问道:“林大厨,到时候梧桐小院的这边的厨房除了继续供应供应考古队盒饭之外,还有什么别的安排么?”
“还有早餐!”
听完林书巍的回答,公孙昊再次安排道:“那就把组委会制定的乐手用餐点放到这边来吧,他们演出的时间不固定,用餐时间也不固定。
统一放到这边来,也好管理,不过还是跟组委会商量一下看,是自助餐还是怎么弄。”
林书巍点了点头说道:“这事我去落实好了,反正到时候直接交给蔡师傅负责就行。
对了你知道组委会盒饭是哪家包了么?”林书巍问道。
公孙昊想都不想张口就来:“老南街爱,除了他们还能是谁?”
“恩,一天几百份盒饭,对他们来说就是家常便饭。不过他们家这边主打高端,这头一波大订单居然又是盒饭,你们海东村是不是有什么魔咒?”林书巍开开玩笑道。
“哈哈,这话没毛病,我们的生意都是靠盒饭起家的。以后和小龙我们的孩子聊起来,可以说我们都是在海东村一起卖过盒饭。”公孙昊附和道。
“你这够跳脱的啊,女朋友都还没有,就像想着以后的事情,你不觉得有些不合适么?”老豺笑道。
公孙昊老脸一红,不再提这茬。
转而问老豺道:“这次音乐节的门票预售情况怎么样?”
“每天预售10000张,早就被抢没了,每天还留了5000张现场票,不过我估计当天也撑不住多久。”老豺自信的说道。
“那可真是挤爆整个海东村的节奏啊,这种盛况以后每年都有,不知道村里人会不会抱怨我们打破了他们原本平静的生活?”
公孙昊说这话的时候,表情多少有一些不自然。
听到这,田馨则是笑着说道:“不会的,现在村里人不知道多高兴呢。尤其是之前被老村长劝说,开饭店和民宿的那几家,现在天天爆满的生意,相信谁也不会拒绝的吧。”
“早该这样了,海东村的以后靠我一个凤仪酒店一定是玩不转的,必须要靠大家一起才能形成规模,更多的游人才愿意过来,也才会有有更多的人愿意留下。”公孙昊说道。
“你看着吧公孙哥,村里那些民宿这此音乐节过后,半数都要易主的。人流起来了,管理和条件跟不上的就要掉队。一旦掉队了,就会有专业的人来,要么收购,要么承包。
要是发展到那个地步,公孙哥,你慌么?”田馨笑道。
“这不是好事么,你觉得有谁的规模可以比得过我们?再说了,要是生意不好,你是第一责任人。”公孙昊也是不怀好意的笑道。
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转眼就到了凌晨,一般客人几乎都走了,但是这波音乐人确是越夜越精神,一个个毫无睡意。
最后尽然开始自发上台玩起了即兴,老豺也无奈,只能上台拔了音响设备,不让音乐传出去影响到其它小院的客人。
一帮子音乐人到是不在乎,照样玩不亦乐乎。这种机会很难的,公孙昊自然是不会错过的,一直熬着看。
这些乐手也都不再是以乐队为单位上台,谁想玩就上去接一段,玩累了便下台,自然有人接上去。
玩得东西也是千奇百怪,爵士、雷鬼、布鲁斯各种都有,而且上去的人也都是一个个牛得不成样子。
不管什么曲风,抬手就能跟上,完全就是无缝衔接没有一点点卡顿。
看着这些注定不会被太多人知道的片段,公孙昊有顿时些意兴阑珊。
他觉得这帮子人沉浸音乐中的时候,真单纯如孩子,什么勾心斗角,什么貌合神离完全不存在的。
偶有争执那绝对是因为某人在相互评价的时候,说出了什么吹毛求疵的话语让大家相互攻击。
“想去玩么?想去就上去露一手,难说今晚你就能原地组队成功,然后明天就能正式上台演出了。”老豺笑道。
“可拉倒吧,我可不想被乐队其它成员裹挟成工作关系,再被乐迷道德绑架。”公孙昊毫不在意的说道。
“这次音乐节后,咱们废豺小院的名气应该能涨一点点,后面的事情就好办了。”老豺笑道。
“恩,要是能留下一两个厉害的在这继续演两天,那才是骚操作。”
公孙昊想了想又继续问道:“那音乐节那几天,我们这的演出还继续么?”
“继续啊,反正想找个地方坐着好好听歌的,大有人在。乐队我已经安排好了,只是到时候我们必须得限流。否则那个人多了,可控制不住。”老豺说道。
“嗯嗯,这个反正你和林大厨商量吧,反正到时候我就是救火队员了,哪里需要哪里上。”公孙昊讪笑道。
当晚一直熬到三点多,各位才相继回房休息,后天才是十一,公孙昊预计现在这种状况可能会一直持续到整个音乐节结束。
……
第二天一早,公孙昊早早的便叫来手下的几个负责人开会。
田馨这边除了抱怨房间不够之外,别的也没提什么,毕竟经过这半个多月的磨合,新房间该暴露的问题早就已暴露出来,并且做出了整改。
相反餐吧这边的问题就比较多了,因为要兼顾本身住客优先,遇到外来就餐的客人多的时候,就容易产生问题。
“公孙,要不音乐节期间,我们就把时间段给分一下,8点以后就不做晚餐了,这样林大厨这边也好安排后厨的工作。”老豺建议道。
“这不行,就算是音乐节这个情况特殊,餐饮也终究是为酒店客人服务为主体的,这个原则是不能改变的。
不过,我们可以在用餐地点上下下点文章。比如说提前一天和客人沟通好时间,把晚餐地点放到二楼包间或者露台。
有不想凑热闹的客人,我们送到房间也是可以的,不过这个必须要提前沟通预订,否则到时候只会更乱。”
公孙昊说完,林书巍和老豺都点头表示同意。
“那田馨,客房部这边的服务员就辛苦一点,提前一天跟客人把时间和菜品确定下来,经量别出什么岔子。”
安排完这一段,公孙昊再次问道:“林大厨,到时候梧桐小院的这边的厨房除了继续供应供应考古队盒饭之外,还有什么别的安排么?”
“还有早餐!”
听完林书巍的回答,公孙昊再次安排道:“那就把组委会制定的乐手用餐点放到这边来吧,他们演出的时间不固定,用餐时间也不固定。
统一放到这边来,也好管理,不过还是跟组委会商量一下看,是自助餐还是怎么弄。”
林书巍点了点头说道:“这事我去落实好了,反正到时候直接交给蔡师傅负责就行。
对了你知道组委会盒饭是哪家包了么?”林书巍问道。
公孙昊想都不想张口就来:“老南街爱,除了他们还能是谁?”
“恩,一天几百份盒饭,对他们来说就是家常便饭。不过他们家这边主打高端,这头一波大订单居然又是盒饭,你们海东村是不是有什么魔咒?”林书巍开开玩笑道。
“哈哈,这话没毛病,我们的生意都是靠盒饭起家的。以后和小龙我们的孩子聊起来,可以说我们都是在海东村一起卖过盒饭。”公孙昊附和道。
“你这够跳脱的啊,女朋友都还没有,就像想着以后的事情,你不觉得有些不合适么?”老豺笑道。
公孙昊老脸一红,不再提这茬。
转而问老豺道:“这次音乐节的门票预售情况怎么样?”
“每天预售10000张,早就被抢没了,每天还留了5000张现场票,不过我估计当天也撑不住多久。”老豺自信的说道。
“那可真是挤爆整个海东村的节奏啊,这种盛况以后每年都有,不知道村里人会不会抱怨我们打破了他们原本平静的生活?”
公孙昊说这话的时候,表情多少有一些不自然。
听到这,田馨则是笑着说道:“不会的,现在村里人不知道多高兴呢。尤其是之前被老村长劝说,开饭店和民宿的那几家,现在天天爆满的生意,相信谁也不会拒绝的吧。”
“早该这样了,海东村的以后靠我一个凤仪酒店一定是玩不转的,必须要靠大家一起才能形成规模,更多的游人才愿意过来,也才会有有更多的人愿意留下。”公孙昊说道。
“你看着吧公孙哥,村里那些民宿这此音乐节过后,半数都要易主的。人流起来了,管理和条件跟不上的就要掉队。一旦掉队了,就会有专业的人来,要么收购,要么承包。
要是发展到那个地步,公孙哥,你慌么?”田馨笑道。
“这不是好事么,你觉得有谁的规模可以比得过我们?再说了,要是生意不好,你是第一责任人。”公孙昊也是不怀好意的笑道。
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