第31章 一段小插曲4
“你叫什么名字啊?”瑞秋接过小男孩递回的巧克力问道。
“你...你...你叫季瑞秋是吗?”小男孩低着头问道。
“是啊,你叫我瑞秋就好了!但你还没回答我,你的名字呢。”瑞秋问道。
“我叫苏...苏栗。”小男孩害羞地说道。
“嗯...”瑞秋认真地点了点头“那我以后就叫你小栗子吧!”
听到瑞秋这样说,苏栗突然惊讶地转过头看着瑞秋。
“你怎么知道我的小名?!”苏栗吃惊地问道。
可他刚说出这句话,就后悔地捂住了自己的嘴。
“哈哈哈,原来这就是你的小名啊!”瑞秋笑着说道。
“那你的小名是什么,你也得告诉我,不然不公平!”苏栗说道。
“我就不告诉你!”瑞秋冲苏栗吐了吐舌头。
然后两个人突然安静了下来,他们只是坐在秋千上轻轻地摆动着双腿。
公园里的嬉闹声还在继续,几只小鸟在树枝间“叽叽喳喳”地叫着。
一阵微风吹过,地上的落叶发出“沙沙”的声音。
过了一会儿,瑞秋再次掰下一块巧克力放进自己的嘴里,又将巧克力递给了苏栗。
“我不吃了,妈妈说了,吃多了这个的话,会长蛀牙的。”苏栗说道。
他看了看巧克力并没有接过来,随后便继续低下头看着地面发呆了。
突然,苏栗感觉到瑞秋将小手捂在了自己的嘴前,然后一块巧克力就滑入了他的口中。
“我妈妈也说了,如果人不高兴的话,吃点巧克力就高兴了。
我看你总是愁眉苦脸的,你比我更需要这个!”说着,瑞秋将巧克力放在了苏栗的腿上。
苏栗融化着口中那甜美的巧克力“真的好好吃啊”他感叹道。
“是吧!而且心情也会好起来哟!”瑞秋说着又掰下了一块巧克力。
过了一会儿,放在苏栗腿上的巧克力只剩下一个空空的三棱形纸壳包装。
瑞秋用手抹去自己嘴角的巧克力痕迹问苏栗道“你为什么不还手呢?”
“我根本就不怕他们,我不还手是因为妈妈告诉我,不要打小朋友,因为我练过跆拳道。”苏栗说道。
“哇!这么厉害啊。那他们欺负你的事情,你妈妈知道吗?”瑞秋问道。
“不知道,我不想让妈妈知道,因为那样所有人都会笑话我是个只会打小报告的孩子。
我在等着爸爸回来,让爸爸直接去收拾他们!让他们再也不敢欺负我!”苏栗加强语气说道。
“你爸爸去哪了?”
“爸爸去城里的船上当大厨去了,每天都在海上飘着,去过几百个国家呢!
妈妈说今年过年的时候,爸爸就会回来,然后再也不走了。”
说到这里,苏栗脸上浮现出了期待与兴奋的表情。
瑞秋看了看苏栗,也露出了微笑。
“我的妈妈也去了很远的地方,虽然不知道她什么时候回来,但爸爸说她一定会回来。”瑞秋说道。
“那你的妈妈去哪了呢?”苏栗问道。
“天上。”瑞秋说着,抬起头望着天空。
听到瑞秋这样说,苏栗愣了一下,犹豫地问道“你妈妈...去世了?”
瑞秋一听到去世两个字,突然低下了头,脸上闪过一丝无法掩饰的悲伤。
“不要你管...”瑞秋用低沉的声音说道。
苏栗虽然很腼腆,但他还是挺聪明的,于是他立刻岔开话题,从秋千上跳下来,拿起立在灌木丛旁的书包。
“你的作业做完了吗?”苏栗问瑞秋道。
“还没有做呢...”瑞秋嘟起小嘴说道。
“我们一起吧!”苏栗说道。
“可我没带作业本啊。”
“反正你也是第一天上学,我这里有本新的,送给你。”苏栗说着从包里拿出一个新的作业本。
两人就这样跪在公园的长椅边,看似认真地趴在本子上,拿着笔开始写起作业。
“你好笨啊!连这个都不会算?”瑞秋说...
“哇,你的字好丑,我帮你改改吧!”苏栗说...
“你的名字只有两个字,所以你才写的快!”瑞秋说...
“你画画竟然这么好看?!”苏栗说...
在你一言我一语的交流中,作业很快写完了。
“原来两个人一起写作业会这么快!”苏栗感叹道。
“你以前都很慢吗?”瑞秋问道。
“我自己写作业有好多都不会,只能等妈妈忙完了教给我。
老师说你落下了一些功课,可你这不都会吗!你是不是自己在家里偷着学呢。”苏栗说。
“才没有呢,我只是比较聪明罢了。”瑞秋得意地说。
两人做完作业后,开始无聊地坐在长椅上摇摆着小腿,天色渐渐暗下来。
“我带你去个地方吧?”苏栗突然想起了什么,兴奋地对瑞秋说道。
瑞秋看了一眼公园里的时钟,时间已经到了六点五分。
“可我已经到了要回家的时间了。”
“很快,就一小会儿!”说完苏栗从长椅上跳下,背上书包向前跑去。
瑞秋也没有犹豫,跳下长椅追上了苏栗。
两人跑出公园,又穿过了一条巷子,来到了山坡下建筑密度比较低的区域。
苏栗在一栋木屋停下脚步,这栋木屋前面有一片被四季常青的矮灌木丛围起的小花园。
“这就是妈妈的园艺店。”苏栗轻轻拉开院子侧面的小门,悄悄地说道。
然后他蹑手蹑脚地走进院子,挥了挥手示意瑞秋进来。
瑞秋跟着苏栗来到木屋后方的一个小仓库,苏栗打开门走了进去。
瑞秋跟在他的身后,进门后瑞秋看到苏栗站在小仓库的中间闭着眼睛深吸了一口气。
“你在做什么?”瑞秋问道。
“我特别喜欢这里的气味,这是爸爸以前的小仓库,他总在这里做一些木工活。”苏栗说道。
仓库中堆着一些杂物,虽然面积不大但因为比较高,所以在一侧架设了二层小空间。
“这明明是发霉的味道好吗?”瑞秋说道。
“但你没觉得这特别好闻吗?”
瑞秋像小狗一样,转着身体、伸着鼻子四处闻了闻。
“被你这么一说,好像还真有点好闻。”
“过来,再带你看样东西。”苏栗来到通往仓库二层的梯子旁,随即爬了上去。
瑞秋虽然是女孩子,但性格大大咧咧,爬起来一点也不胆怯。
两人来到二层,那里的空间很小,宽度只能让这两个小孩子并肩而行,且距离头很近的地方就是倾斜的屋顶。
“哇!这就是男孩子的秘密基地吗?我在电影上看过!”瑞秋看到二楼的景象后感叹道。
只见苏栗将这里收拾得特别干净,地上放了很多坐垫。沿着墙的边缘,有几个小书架,上面摆满了漫画书。
一个小矮桌上,摆着几个玩具人偶和乐高积木。角落的木箱上,放着小音箱和小台灯。
苏栗打开小台灯,拉过几个小垫子,躺了下去。
“你也试试!”苏栗对瑞秋说。
于是瑞秋躺在了苏栗的身旁,她这才发现,原来在倾斜的屋顶上,有一个小天窗。
窗外是夜空,瑞秋来到这里后,还没有好好地看过夜空。
对于一个在都市中长大的孩子来说,已经习惯了黑漆漆一片的夜空。
而此时,天窗外的夜空布满了点点星光,由于还没到深夜,不然瑞秋是可以看到银河的。
“哇好漂亮啊。”瑞秋感叹道。
两人就这样躺在幽暗的仓库中,而他们的眼里却闪着微弱的光。
瑞秋冲着夜空伸出手去,仿佛那样她就可以更接近天空,更接近她期盼的人。
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识怜骑着她的小电驴,带着瑞秋和苏栗回到了面包店。
好在,瑞秋还是赶在七点前回到了这里,算是守时。
瑞秋出去的这段时间,安易根本无心做其他的事情,他坐在橱窗前看着外面,幻想着瑞秋蹦蹦跳跳回来的样子。
时间越是接近七点,安易就越是焦虑。在柜台后忙活的鹿眠,看着安易无奈地笑着摇了摇头。
有好几次,安易走出面包店装作活动活动身体,摆弄摆弄外面的灯牌,其实他趁着鹿眠不注意总盯着巷子口。
可鹿眠早就看出安易的心思,但看破不说破。
终于安易还是将瑞秋盼了回来,只是这回来的方式与他想象的不太一样。
他假装慢慢悠悠地站起身,走到面包店门外对瑞秋说道“还算你准时。”
然后安易看向识怜,只是还没来得及说话,鹿眠就先跳到识怜面前,直接抱住了对方。
两人开始了女性闺蜜之间特有的“亲昵对话”模式。
虽说看着两个如此漂亮的女孩互动还是挺赏心悦目的,但安易毕竟话都到了嘴边。
终于两个女孩子放开了彼此,鹿眠低下身子去摸着苏栗的头,安易才对识怜说道“谢谢你了。”
“我说他们两个成为朋友了吧,哈哈。”识怜对安逸笑道。
瑞秋靠在安易腿边嘟着小嘴说道“爸爸,我饿了。”
“要不咱们一起吃饭吧!”鹿眠提议道。
“不了,我都做好了...”识怜推脱道。
“来嘛~~”鹿眠撒着娇,将识怜硬硬拽进了店里。
鹿眠进到操作间里拿食物去了,剩下的四个人坐在一张桌子上。
识怜做出一副可爱的表情,环视着店里,不小心与安逸的目光撞上,便对他微笑一下。
两个孩子早已没有了下午的陌生感,他们相对而坐,一起看着识怜手机上的动画短片。
最不自在的就要数安逸了,他呆板地坐在椅子上,无所事事。
过了一会儿,鹿眠端着两个大碗,走出了操作间。
那香味让安易一下子看向鹿眠——
浓郁的醋香加上淡淡的蒜香,和面饼烤制过的香气混合在一起,让人闻上去就会突然开始饥饿。
只见鹿眠手中那两个大碗里,堆着尖尖的烤饼丝。饼丝中混合着豆芽和肉丝,颜色红润,热气腾腾。
“这是...炒焖饼?!”安易惊呼道“你怎么会做这个的?”
“我以前在北方上学,时间紧的时候就会在小吃街点份这个,我觉得挺好吃的。
后来我一个北方的同学给了我他家里炒焖饼的秘方,我就记了下来。
你不是从北方来的吗?所以我想你应该愿意吃这个,就给你做了。”鹿眠说道。
“哎呀,这个说起来就有的聊了,我小时候就最喜欢吃奶奶做的炒焖饼,只可惜后来没能跟她学到这一手。”
安易说着,鹿眠将两大碗焖饼放在了桌子上,又给每个人分发了一个小盘子。
“我来尝尝你的手艺!”安易拿起筷子,刚想夹下去,却被鹿眠一下子用筷子拨开。
“先给孩子们和女士好不好?”鹿眠装作严厉地对安易说道。
然后安易就乖乖收回筷子,看着鹿眠给两个孩子和识怜夹着热腾腾的焖饼。
最后,安易才自己夹起焖饼到自己盘子里,他赶紧将一大坨焖饼送到自己嘴里。
瞬间,饼的厚实口感、豆芽的清脆口感、肉丝的香味、陈醋的香味和蒜泥的香味刺激着整个口腔。
焖饼的特点就在于将主食和菜炒在一起,一口就可以尝尽所有的味道。
越吃越香,越吃越想吃,让人不知不觉就能将一大碗全部吃掉。
只是鹿眠烹饪的这道炒焖饼,与安易小时候吃的有所不同。
首先烤饼的香气更重,这一点安易可以猜到,鹿眠是使用进口的优质高筋面粉自己制作的饼。
但安易小时候吃的炒焖饼,都是将蒜泥混合着陈醋放在一个小碗中,自己添加。
安易无法理解,为什么直接将醋与蒜泥炒在饼里,反而两者的香气会更加浓郁更加入味了呢?
“这个你就不知道了吧~~”鹿眠得意的说道。
“我这个秘方炒焖饼的重点在于焖!在将肉丝炒至半熟后,加入豆芽,并且加入少量的水。
一般这个时候,就会开始炒豆芽了,但我这个秘方不炒,而是直接将饼丝铺在豆芽上面。调成小火后,就开始焖。
这样豆芽可以利用热度自己变熟,在这个过程中,菜的香气和水分也会进入到饼里。
焖两分钟后,才开始炒,但仅仅是将炒肉丝的酱料和饼以及豆芽混合在一起,简单地翻炒。
这时,重点来了!”鹿眠用很认真的神情说道,就连两个小孩子都在盯着她等待下文。
“简单翻炒后直接关火,溜边甩一圈醋、放两小勺香油、加入蒜泥。
不用炒了,而是将这些拌匀,利用刚才的热度盖上锅盖再焖一会儿,就会成为现在这个无敌的味道。
重点就在于第一次的先焖后炒,并且醋和蒜泥是直接放在里面,将香味烹出来。”鹿眠将心得传授得清清楚楚。
“厉害!没想到你西餐做得好,中餐也有如此把握,确实厉害。”
安易一边竖着大拇指、一边狂嚼着嘴里的焖饼、一边说道。
再回头看看桌子上,无论是孩子还是大人,都吃的那叫一个狼吞虎咽。
当吃得差不多以后,速度才慢慢放缓下来。
瑞秋拿出了今天老奶奶给她的小零钱布袋,给安易讲了那个老奶奶帮助她的事情。
“我说这镇上的老人怎么都这么喜欢孩子啊,不是拉我们进屋给好吃的,就是给这个给那个的。”安易问鹿眠道。
“哎,这里虽然是景区,但比起城市的发展机遇就要差太多了,所以年轻人大多还是选择去城里发展了。
时间一长,镇上的年轻人越来越少,孩子也就越来越少。
那些老年人很长时间也见不到一个新小孩,自然见了就亲啊。
你别说小孩了,就是我几年前到这里的时候,因为看起来年轻可爱,老奶奶们见了我都亲得了不得。”鹿眠说道。
“哈哈,你还年轻,开什么玩笑。”安易吃饱了,说话也有些不受控制。
当他反应过来时,只看到了两个女孩带着恶意、齐刷刷的眼神。
“我才二十五岁好吧!”鹿眠恶狠狠地说道。
“我错了!真的错了!我可能是吃醉了,你知道食物太好吃人也是会醉的...”安易赶紧给自己开脱道。
那晚的氛围,因为一道美食而变得温暖起来。
夜幕下的落夕镇,每个亮着灯光的木屋里,似乎都流露出笑声和温暖。
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“你...你...你叫季瑞秋是吗?”小男孩低着头问道。
“是啊,你叫我瑞秋就好了!但你还没回答我,你的名字呢。”瑞秋问道。
“我叫苏...苏栗。”小男孩害羞地说道。
“嗯...”瑞秋认真地点了点头“那我以后就叫你小栗子吧!”
听到瑞秋这样说,苏栗突然惊讶地转过头看着瑞秋。
“你怎么知道我的小名?!”苏栗吃惊地问道。
可他刚说出这句话,就后悔地捂住了自己的嘴。
“哈哈哈,原来这就是你的小名啊!”瑞秋笑着说道。
“那你的小名是什么,你也得告诉我,不然不公平!”苏栗说道。
“我就不告诉你!”瑞秋冲苏栗吐了吐舌头。
然后两个人突然安静了下来,他们只是坐在秋千上轻轻地摆动着双腿。
公园里的嬉闹声还在继续,几只小鸟在树枝间“叽叽喳喳”地叫着。
一阵微风吹过,地上的落叶发出“沙沙”的声音。
过了一会儿,瑞秋再次掰下一块巧克力放进自己的嘴里,又将巧克力递给了苏栗。
“我不吃了,妈妈说了,吃多了这个的话,会长蛀牙的。”苏栗说道。
他看了看巧克力并没有接过来,随后便继续低下头看着地面发呆了。
突然,苏栗感觉到瑞秋将小手捂在了自己的嘴前,然后一块巧克力就滑入了他的口中。
“我妈妈也说了,如果人不高兴的话,吃点巧克力就高兴了。
我看你总是愁眉苦脸的,你比我更需要这个!”说着,瑞秋将巧克力放在了苏栗的腿上。
苏栗融化着口中那甜美的巧克力“真的好好吃啊”他感叹道。
“是吧!而且心情也会好起来哟!”瑞秋说着又掰下了一块巧克力。
过了一会儿,放在苏栗腿上的巧克力只剩下一个空空的三棱形纸壳包装。
瑞秋用手抹去自己嘴角的巧克力痕迹问苏栗道“你为什么不还手呢?”
“我根本就不怕他们,我不还手是因为妈妈告诉我,不要打小朋友,因为我练过跆拳道。”苏栗说道。
“哇!这么厉害啊。那他们欺负你的事情,你妈妈知道吗?”瑞秋问道。
“不知道,我不想让妈妈知道,因为那样所有人都会笑话我是个只会打小报告的孩子。
我在等着爸爸回来,让爸爸直接去收拾他们!让他们再也不敢欺负我!”苏栗加强语气说道。
“你爸爸去哪了?”
“爸爸去城里的船上当大厨去了,每天都在海上飘着,去过几百个国家呢!
妈妈说今年过年的时候,爸爸就会回来,然后再也不走了。”
说到这里,苏栗脸上浮现出了期待与兴奋的表情。
瑞秋看了看苏栗,也露出了微笑。
“我的妈妈也去了很远的地方,虽然不知道她什么时候回来,但爸爸说她一定会回来。”瑞秋说道。
“那你的妈妈去哪了呢?”苏栗问道。
“天上。”瑞秋说着,抬起头望着天空。
听到瑞秋这样说,苏栗愣了一下,犹豫地问道“你妈妈...去世了?”
瑞秋一听到去世两个字,突然低下了头,脸上闪过一丝无法掩饰的悲伤。
“不要你管...”瑞秋用低沉的声音说道。
苏栗虽然很腼腆,但他还是挺聪明的,于是他立刻岔开话题,从秋千上跳下来,拿起立在灌木丛旁的书包。
“你的作业做完了吗?”苏栗问瑞秋道。
“还没有做呢...”瑞秋嘟起小嘴说道。
“我们一起吧!”苏栗说道。
“可我没带作业本啊。”
“反正你也是第一天上学,我这里有本新的,送给你。”苏栗说着从包里拿出一个新的作业本。
两人就这样跪在公园的长椅边,看似认真地趴在本子上,拿着笔开始写起作业。
“你好笨啊!连这个都不会算?”瑞秋说...
“哇,你的字好丑,我帮你改改吧!”苏栗说...
“你的名字只有两个字,所以你才写的快!”瑞秋说...
“你画画竟然这么好看?!”苏栗说...
在你一言我一语的交流中,作业很快写完了。
“原来两个人一起写作业会这么快!”苏栗感叹道。
“你以前都很慢吗?”瑞秋问道。
“我自己写作业有好多都不会,只能等妈妈忙完了教给我。
老师说你落下了一些功课,可你这不都会吗!你是不是自己在家里偷着学呢。”苏栗说。
“才没有呢,我只是比较聪明罢了。”瑞秋得意地说。
两人做完作业后,开始无聊地坐在长椅上摇摆着小腿,天色渐渐暗下来。
“我带你去个地方吧?”苏栗突然想起了什么,兴奋地对瑞秋说道。
瑞秋看了一眼公园里的时钟,时间已经到了六点五分。
“可我已经到了要回家的时间了。”
“很快,就一小会儿!”说完苏栗从长椅上跳下,背上书包向前跑去。
瑞秋也没有犹豫,跳下长椅追上了苏栗。
两人跑出公园,又穿过了一条巷子,来到了山坡下建筑密度比较低的区域。
苏栗在一栋木屋停下脚步,这栋木屋前面有一片被四季常青的矮灌木丛围起的小花园。
“这就是妈妈的园艺店。”苏栗轻轻拉开院子侧面的小门,悄悄地说道。
然后他蹑手蹑脚地走进院子,挥了挥手示意瑞秋进来。
瑞秋跟着苏栗来到木屋后方的一个小仓库,苏栗打开门走了进去。
瑞秋跟在他的身后,进门后瑞秋看到苏栗站在小仓库的中间闭着眼睛深吸了一口气。
“你在做什么?”瑞秋问道。
“我特别喜欢这里的气味,这是爸爸以前的小仓库,他总在这里做一些木工活。”苏栗说道。
仓库中堆着一些杂物,虽然面积不大但因为比较高,所以在一侧架设了二层小空间。
“这明明是发霉的味道好吗?”瑞秋说道。
“但你没觉得这特别好闻吗?”
瑞秋像小狗一样,转着身体、伸着鼻子四处闻了闻。
“被你这么一说,好像还真有点好闻。”
“过来,再带你看样东西。”苏栗来到通往仓库二层的梯子旁,随即爬了上去。
瑞秋虽然是女孩子,但性格大大咧咧,爬起来一点也不胆怯。
两人来到二层,那里的空间很小,宽度只能让这两个小孩子并肩而行,且距离头很近的地方就是倾斜的屋顶。
“哇!这就是男孩子的秘密基地吗?我在电影上看过!”瑞秋看到二楼的景象后感叹道。
只见苏栗将这里收拾得特别干净,地上放了很多坐垫。沿着墙的边缘,有几个小书架,上面摆满了漫画书。
一个小矮桌上,摆着几个玩具人偶和乐高积木。角落的木箱上,放着小音箱和小台灯。
苏栗打开小台灯,拉过几个小垫子,躺了下去。
“你也试试!”苏栗对瑞秋说。
于是瑞秋躺在了苏栗的身旁,她这才发现,原来在倾斜的屋顶上,有一个小天窗。
窗外是夜空,瑞秋来到这里后,还没有好好地看过夜空。
对于一个在都市中长大的孩子来说,已经习惯了黑漆漆一片的夜空。
而此时,天窗外的夜空布满了点点星光,由于还没到深夜,不然瑞秋是可以看到银河的。
“哇好漂亮啊。”瑞秋感叹道。
两人就这样躺在幽暗的仓库中,而他们的眼里却闪着微弱的光。
瑞秋冲着夜空伸出手去,仿佛那样她就可以更接近天空,更接近她期盼的人。
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识怜骑着她的小电驴,带着瑞秋和苏栗回到了面包店。
好在,瑞秋还是赶在七点前回到了这里,算是守时。
瑞秋出去的这段时间,安易根本无心做其他的事情,他坐在橱窗前看着外面,幻想着瑞秋蹦蹦跳跳回来的样子。
时间越是接近七点,安易就越是焦虑。在柜台后忙活的鹿眠,看着安易无奈地笑着摇了摇头。
有好几次,安易走出面包店装作活动活动身体,摆弄摆弄外面的灯牌,其实他趁着鹿眠不注意总盯着巷子口。
可鹿眠早就看出安易的心思,但看破不说破。
终于安易还是将瑞秋盼了回来,只是这回来的方式与他想象的不太一样。
他假装慢慢悠悠地站起身,走到面包店门外对瑞秋说道“还算你准时。”
然后安易看向识怜,只是还没来得及说话,鹿眠就先跳到识怜面前,直接抱住了对方。
两人开始了女性闺蜜之间特有的“亲昵对话”模式。
虽说看着两个如此漂亮的女孩互动还是挺赏心悦目的,但安易毕竟话都到了嘴边。
终于两个女孩子放开了彼此,鹿眠低下身子去摸着苏栗的头,安易才对识怜说道“谢谢你了。”
“我说他们两个成为朋友了吧,哈哈。”识怜对安逸笑道。
瑞秋靠在安易腿边嘟着小嘴说道“爸爸,我饿了。”
“要不咱们一起吃饭吧!”鹿眠提议道。
“不了,我都做好了...”识怜推脱道。
“来嘛~~”鹿眠撒着娇,将识怜硬硬拽进了店里。
鹿眠进到操作间里拿食物去了,剩下的四个人坐在一张桌子上。
识怜做出一副可爱的表情,环视着店里,不小心与安逸的目光撞上,便对他微笑一下。
两个孩子早已没有了下午的陌生感,他们相对而坐,一起看着识怜手机上的动画短片。
最不自在的就要数安逸了,他呆板地坐在椅子上,无所事事。
过了一会儿,鹿眠端着两个大碗,走出了操作间。
那香味让安易一下子看向鹿眠——
浓郁的醋香加上淡淡的蒜香,和面饼烤制过的香气混合在一起,让人闻上去就会突然开始饥饿。
只见鹿眠手中那两个大碗里,堆着尖尖的烤饼丝。饼丝中混合着豆芽和肉丝,颜色红润,热气腾腾。
“这是...炒焖饼?!”安易惊呼道“你怎么会做这个的?”
“我以前在北方上学,时间紧的时候就会在小吃街点份这个,我觉得挺好吃的。
后来我一个北方的同学给了我他家里炒焖饼的秘方,我就记了下来。
你不是从北方来的吗?所以我想你应该愿意吃这个,就给你做了。”鹿眠说道。
“哎呀,这个说起来就有的聊了,我小时候就最喜欢吃奶奶做的炒焖饼,只可惜后来没能跟她学到这一手。”
安易说着,鹿眠将两大碗焖饼放在了桌子上,又给每个人分发了一个小盘子。
“我来尝尝你的手艺!”安易拿起筷子,刚想夹下去,却被鹿眠一下子用筷子拨开。
“先给孩子们和女士好不好?”鹿眠装作严厉地对安易说道。
然后安易就乖乖收回筷子,看着鹿眠给两个孩子和识怜夹着热腾腾的焖饼。
最后,安易才自己夹起焖饼到自己盘子里,他赶紧将一大坨焖饼送到自己嘴里。
瞬间,饼的厚实口感、豆芽的清脆口感、肉丝的香味、陈醋的香味和蒜泥的香味刺激着整个口腔。
焖饼的特点就在于将主食和菜炒在一起,一口就可以尝尽所有的味道。
越吃越香,越吃越想吃,让人不知不觉就能将一大碗全部吃掉。
只是鹿眠烹饪的这道炒焖饼,与安易小时候吃的有所不同。
首先烤饼的香气更重,这一点安易可以猜到,鹿眠是使用进口的优质高筋面粉自己制作的饼。
但安易小时候吃的炒焖饼,都是将蒜泥混合着陈醋放在一个小碗中,自己添加。
安易无法理解,为什么直接将醋与蒜泥炒在饼里,反而两者的香气会更加浓郁更加入味了呢?
“这个你就不知道了吧~~”鹿眠得意的说道。
“我这个秘方炒焖饼的重点在于焖!在将肉丝炒至半熟后,加入豆芽,并且加入少量的水。
一般这个时候,就会开始炒豆芽了,但我这个秘方不炒,而是直接将饼丝铺在豆芽上面。调成小火后,就开始焖。
这样豆芽可以利用热度自己变熟,在这个过程中,菜的香气和水分也会进入到饼里。
焖两分钟后,才开始炒,但仅仅是将炒肉丝的酱料和饼以及豆芽混合在一起,简单地翻炒。
这时,重点来了!”鹿眠用很认真的神情说道,就连两个小孩子都在盯着她等待下文。
“简单翻炒后直接关火,溜边甩一圈醋、放两小勺香油、加入蒜泥。
不用炒了,而是将这些拌匀,利用刚才的热度盖上锅盖再焖一会儿,就会成为现在这个无敌的味道。
重点就在于第一次的先焖后炒,并且醋和蒜泥是直接放在里面,将香味烹出来。”鹿眠将心得传授得清清楚楚。
“厉害!没想到你西餐做得好,中餐也有如此把握,确实厉害。”
安易一边竖着大拇指、一边狂嚼着嘴里的焖饼、一边说道。
再回头看看桌子上,无论是孩子还是大人,都吃的那叫一个狼吞虎咽。
当吃得差不多以后,速度才慢慢放缓下来。
瑞秋拿出了今天老奶奶给她的小零钱布袋,给安易讲了那个老奶奶帮助她的事情。
“我说这镇上的老人怎么都这么喜欢孩子啊,不是拉我们进屋给好吃的,就是给这个给那个的。”安易问鹿眠道。
“哎,这里虽然是景区,但比起城市的发展机遇就要差太多了,所以年轻人大多还是选择去城里发展了。
时间一长,镇上的年轻人越来越少,孩子也就越来越少。
那些老年人很长时间也见不到一个新小孩,自然见了就亲啊。
你别说小孩了,就是我几年前到这里的时候,因为看起来年轻可爱,老奶奶们见了我都亲得了不得。”鹿眠说道。
“哈哈,你还年轻,开什么玩笑。”安易吃饱了,说话也有些不受控制。
当他反应过来时,只看到了两个女孩带着恶意、齐刷刷的眼神。
“我才二十五岁好吧!”鹿眠恶狠狠地说道。
“我错了!真的错了!我可能是吃醉了,你知道食物太好吃人也是会醉的...”安易赶紧给自己开脱道。
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