314章 这个问题没有对错
许多人的目光被吸引了过去,原来是一对青年男女定不下来买红糖还是白糖合适,每个人都有各自的理由,似乎购买了任何一个人所坚持的的糖,就相当于一次胜利。
胖小伙回来了,依然是和实物负责人打完招呼之后,再和岳东打招呼。
实物负责人稍显尴尬的看了一眼岳东,毕竟岳东的职位比他高了不是一点半点。
但岳东并不在乎,能看得清形势的人,肯定会有大出息,但是像胖小伙这样的,未来的成就也不见得差,因为他很清楚自己跟谁占的光多,岳东毕竟只是在这里像那昙花一现,他确实要长期跟着实物负责人学技能。
更何况实物负责人相当于食品组的第2把手,对他算是有直接管辖权,关系搞好了很有好处。
当然,也有可能是他确定不了应该先和谁打招呼合适,索性就坚持一个原则,那就是和顶头上司保持一致,一切都以顶头上司为主,在大部分场合下没毛病。而且其他人一般情况下也不会因为这事计较,谁也喜欢忠心耿耿的部下,不至于因为别人的部下忠心耿耿而心存芥蒂。
所以岳东只是笑笑,而且谁看着也不像是纯礼节性的,实物负责人就放心了。
胖小伙走进柜台的过程当中,也听到了那对青年男女因为什么事情争吵,所以他有些好奇地轻声问实物负责人,为什么那边的同事们不招呼那两个顾客?
实物负责人告诉他,争吵到这样的,怎么说都不会买,在那边的同事不管就对了,别浪费精力。
胖小伙还是有点疑惑,实物负责人就进一步解释。
他们争吵的这么激烈,可见很难达成共识,也很难把他们调解成同一目标。这时候不能说哪一方不对,也不能赞同哪一方,因为谁也不想让别人决定自己喜欢什么,真那样做了,可能遭遇逆反心理,可能这辈子都不想买这里的东西了。
实物负责人说完了,还特意问一声岳东的看法。
岳东原本因为关注专柜那边,没想搭理这件事,免得到时候来不及反应,耽误自己到这里来的唯一目的。
但既然实物负责人问到了,自己敷衍了事不太好,反驳他的观点也不太好,那等于当着人家的徒弟说师父错了。
实物负责人看出了岳东在犹豫,立刻表明自己是真心请教,毕竟自己只是在购物中心的食品组多做了几年,而岳东却做起了整个华年街,知识面和经验都不是自己能比的。
岳东就说当前情形,那二位确实难成为顾客,只能让他们转向第三种产品,要不然互相不认可,以后真有可能绕着走。
但是,大多数人因为感兴趣才会评论甚至争执,所以有购买的可能,想让他们产生购买的意愿,先得让他们感兴趣,而且不要用绝对的语气评判他们的观点。夸小孩聪明,夸女人漂亮但不能让旁边的人产生误解,夸男人能干,夸老人气色好,都是让他们高兴的吉祥话。
可以通过揣测各人的职业和爱好什么的插嘴称赞对方,把他们的话题引到自己优秀的一方面时,只要对方不是明显的胡说八道,就顺着他们的话夸几句,很有可能淡化刚才的争执,最后可能买哪一种糖都无所谓,因为已经有人认可、赞同自己,不丢面子。
如果对方说的是自己不明白、不了解的事情也不要紧,做一个认真的频频点头甚至用表情配合的倾听者,也会让他们产生优越感,接下来生意也好谈。
如果对方还是固执己见,这时候,就要拿出一点专业知识来,即便不是精准的专业知识也不要紧,因为你听听他们两个对于糖这个问题也不像专业的,只要你树立一个你是专业的形象,就能掌握话语权。
胖小伙顿时有一种醍醐灌顶的感觉!
实物负责人也听呆了,太有道理了!
带实物负责人觉得岳东的话实施起来有点难度,需要一定的社会经验和知识积累。
岳东说社会经验不足,问题不是太大,知识积累不够也没太大关系,只要别胡说八道就行,一定要显得真诚,让对方容易接受你的观点。
觉得这时,那对青年男女的观点已经到了针锋相对的地步,却发现近处的营业员没有搭理他们的意思,而岳东等人看着他们正在说什么,很明显比近处的营业员更关注他们。
于是,男青年直接就问起了岳东,让岳东这个食品组的准专业人员说说,红糖是不是熬剩下的渣子?常吃是不是不健康?
女青年的火气又起来了,谁不知道常吃白糖能变胖!红糖是特殊加工的,对人体有好处,所以才一直用在中药里面。
看着女青年想要吃人的眼神,岳东不好火上浇油,就说这个问题没有对错,要看他们做什么用。
然后举了几个例子,从根本上说说这个问题。
从加工花生油的过程打个比方,看着像渣子的红糖其实是直接熬出来的,白糖才是熬剩下的渣子,还是添加了化学品脱色的,但花生油才是主产品。
如果从食盐加工来说,刚开始固化的是含有杂质的粗盐,留下的是精炼过的,但粗盐确实没那么健康。
稍微确切的比喻是,红糖等于全麦面粉,白糖属于精粉,单从口感上说,大部分人喜欢**粉,白面大馒头嘛。但从营养健康的角度来说,全麦面粉才是首选。
岳东又解释冰糖的单晶、多晶以及药用,青年男女都听呆了,风波平息了。
其实听呆的并不止他们两位,整个食品组的,还有周边离得近的柜台内的营业员,眼睛都直直的。
他们没想到岳东能联想到这么多相关知识背景,简直处处是学问!
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岳东接着说起了老冰糖,好一顿忽悠老冰糖的功效,然后说,老冰糖不是天天有卖的,特别是这么纯净的,可能一连三四次货源都是这种的,也可能一连小半年都遇不上。
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胖小伙回来了,依然是和实物负责人打完招呼之后,再和岳东打招呼。
实物负责人稍显尴尬的看了一眼岳东,毕竟岳东的职位比他高了不是一点半点。
但岳东并不在乎,能看得清形势的人,肯定会有大出息,但是像胖小伙这样的,未来的成就也不见得差,因为他很清楚自己跟谁占的光多,岳东毕竟只是在这里像那昙花一现,他确实要长期跟着实物负责人学技能。
更何况实物负责人相当于食品组的第2把手,对他算是有直接管辖权,关系搞好了很有好处。
当然,也有可能是他确定不了应该先和谁打招呼合适,索性就坚持一个原则,那就是和顶头上司保持一致,一切都以顶头上司为主,在大部分场合下没毛病。而且其他人一般情况下也不会因为这事计较,谁也喜欢忠心耿耿的部下,不至于因为别人的部下忠心耿耿而心存芥蒂。
所以岳东只是笑笑,而且谁看着也不像是纯礼节性的,实物负责人就放心了。
胖小伙走进柜台的过程当中,也听到了那对青年男女因为什么事情争吵,所以他有些好奇地轻声问实物负责人,为什么那边的同事们不招呼那两个顾客?
实物负责人告诉他,争吵到这样的,怎么说都不会买,在那边的同事不管就对了,别浪费精力。
胖小伙还是有点疑惑,实物负责人就进一步解释。
他们争吵的这么激烈,可见很难达成共识,也很难把他们调解成同一目标。这时候不能说哪一方不对,也不能赞同哪一方,因为谁也不想让别人决定自己喜欢什么,真那样做了,可能遭遇逆反心理,可能这辈子都不想买这里的东西了。
实物负责人说完了,还特意问一声岳东的看法。
岳东原本因为关注专柜那边,没想搭理这件事,免得到时候来不及反应,耽误自己到这里来的唯一目的。
但既然实物负责人问到了,自己敷衍了事不太好,反驳他的观点也不太好,那等于当着人家的徒弟说师父错了。
实物负责人看出了岳东在犹豫,立刻表明自己是真心请教,毕竟自己只是在购物中心的食品组多做了几年,而岳东却做起了整个华年街,知识面和经验都不是自己能比的。
岳东就说当前情形,那二位确实难成为顾客,只能让他们转向第三种产品,要不然互相不认可,以后真有可能绕着走。
但是,大多数人因为感兴趣才会评论甚至争执,所以有购买的可能,想让他们产生购买的意愿,先得让他们感兴趣,而且不要用绝对的语气评判他们的观点。夸小孩聪明,夸女人漂亮但不能让旁边的人产生误解,夸男人能干,夸老人气色好,都是让他们高兴的吉祥话。
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如果对方说的是自己不明白、不了解的事情也不要紧,做一个认真的频频点头甚至用表情配合的倾听者,也会让他们产生优越感,接下来生意也好谈。
如果对方还是固执己见,这时候,就要拿出一点专业知识来,即便不是精准的专业知识也不要紧,因为你听听他们两个对于糖这个问题也不像专业的,只要你树立一个你是专业的形象,就能掌握话语权。
胖小伙顿时有一种醍醐灌顶的感觉!
实物负责人也听呆了,太有道理了!
带实物负责人觉得岳东的话实施起来有点难度,需要一定的社会经验和知识积累。
岳东说社会经验不足,问题不是太大,知识积累不够也没太大关系,只要别胡说八道就行,一定要显得真诚,让对方容易接受你的观点。
觉得这时,那对青年男女的观点已经到了针锋相对的地步,却发现近处的营业员没有搭理他们的意思,而岳东等人看着他们正在说什么,很明显比近处的营业员更关注他们。
于是,男青年直接就问起了岳东,让岳东这个食品组的准专业人员说说,红糖是不是熬剩下的渣子?常吃是不是不健康?
女青年的火气又起来了,谁不知道常吃白糖能变胖!红糖是特殊加工的,对人体有好处,所以才一直用在中药里面。
看着女青年想要吃人的眼神,岳东不好火上浇油,就说这个问题没有对错,要看他们做什么用。
然后举了几个例子,从根本上说说这个问题。
从加工花生油的过程打个比方,看着像渣子的红糖其实是直接熬出来的,白糖才是熬剩下的渣子,还是添加了化学品脱色的,但花生油才是主产品。
如果从食盐加工来说,刚开始固化的是含有杂质的粗盐,留下的是精炼过的,但粗盐确实没那么健康。
稍微确切的比喻是,红糖等于全麦面粉,白糖属于精粉,单从口感上说,大部分人喜欢**粉,白面大馒头嘛。但从营养健康的角度来说,全麦面粉才是首选。
岳东又解释冰糖的单晶、多晶以及药用,青年男女都听呆了,风波平息了。
其实听呆的并不止他们两位,整个食品组的,还有周边离得近的柜台内的营业员,眼睛都直直的。
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