第六十六章 市场调查
“掌柜的,我又来拿药材了。”沈月容风尘仆仆的赶来。
掌柜的一脸夸张的笑容,让沈月容直觉不妙。
掌柜的开口了:“沈姑娘,我们这的小人参基本都被你拿走了,现在只有大一些的人参了,这个价格……”
沈月容听完心里的石头落了地,当是什么事呢,人参大了价格贵一些也没什么。
只是掌柜的话提醒了她,这就一个药材铺,小人参没有了,以后就算有,也不会有那么多小人参。
自己都卖大人参的话,恐怕得往镇子上和县上的富人家卖去了,不然附近几个村庄消费能力有限,只怕不能把所有的人参酒都消化掉。
沈月容淡定的对掌柜说道:“这个好说,物有所值就行,我也不会刻意去压你们的价格,你放心吧,只是这小人参要是还有,你得给我留着点。”
掌柜的赶紧答应:“你放心,你现在可是我们药材铺的大客户,你要的东西我肯定给你最好的!”
沈月容倒不怕掌柜的说假话,这掌柜的虽然凶一些,却是做生意的好料。
这么会做生意,就肯定不会得罪她这个大客户的,而且还有李时在盯着,他也不敢。
沈月容这次除了之前的人参藏红花之类的,还挑了一些何首乌、五味子、黄精之类的,打算再继续研发出新的品种。
买完这一堆药材,一算账,打完折扣还要五两银子。
掌柜的倒是喜笑颜开,沈月容不免肉疼。
但是既然要做大做强,这也就没什么,她痛快的付了钱,决定去下一站。
沈月容先去了粮食铺,问了几种粮食的价格。
现在不是丰收的季节,家里没有什么粮食,如果要酿原酒只能去买些粮食了。
但是她并不是打算现在酿原酒,而是打算先做个市场调查,摸清楚价格,这样好回去核算成本。
镇上的粮食铺有些小,但是该有的品种也都有。
沈月容一直问老板价格,却没有买,老板都有些不耐烦了。
一斤江米居然卖到十五文,一斤精粮十二文,一斤粗粮八文,碎米一斤五文,最便宜的是高粱,一斤才两文。
这里高粱产量不小,但是没什么人家爱吃,主要用途就是酿酒,没想到这么便宜,这样算下来自己酿酒能便宜不少成本。
沈月容又去问了酒曲,酒曲一两是一吊子钱,虽然看着贵,但是一坛子用不了太多。
而且只要自己酿上酒了,以后酒曲就能自己做了。
最后去了陶土店,一个十斤装的陶罐是十文钱一个。
沈月容细心的记下所有酿酒材料的价格,然后就回了家,路上心里也一直盘算着酿酒的事情。
等她到了村子天色都快暗了,她先去了酒坊。
酒坊里孙氏和钱氏正在把酒坛子搬回屋。
自从知道这酒的卖价后,两人干活更加小心了。
这要是打坏了,自己可赔不起。
收拾妥当沈月容回了家,沈大山已经先一步回来了。
林沐秋也早就做好了饭菜,一家人坐在桌子前吃饭。
林沐秋一脸的讨好的问沈月容:“月儿,听说你的酒坊又开始卖酒了?”
沈月容只觉得林沐秋是笑里藏刀,淡淡的回了一句:“恩。”
林沐秋脸上的神情明显激动了起来,她殷勤的给沈月容姐弟俩夹菜:“月儿,你赚钱辛苦,你多吃点,年儿,你长身体呢,你也多吃点。”
沈大山在一旁看的倒是满脸笑意,心满意足。
这林沐秋是真的改好了,这次受了这么大教训,贴补回去的也要回来了,如果好好过日子,以后一家人一定会越过越好的。
吃过饭,林沐秋也不让沈月容收拾碗筷,只让姐弟俩赶紧去休息。
林沐秋连着好几天都是殷勤的对待姐弟俩,还特别努力干家务活,没有一点不耐烦的样子。
沈月容也稍微放宽了心,除了酒坊的事,她依然在筹备着扩大规模的事情。
她决定今天去找武大哥,她认识的人里会酿酒的只有武大哥了,可是武大哥岁数也不大,还是得先去问清楚了。
武大哥大老远看到沈月容就热情的打招呼:“沈家妹妹,来我这里坐坐。”
人美又大方的沈家妹妹又来了,不知道这次又要买多少酒呢?
沈月容也没客气,进了酒摊,看着一堆酒有一搭没一搭的问着武大哥:“武大哥,你这酒都是你自己酿的,还是进来卖的?”
武大哥只当沈月容是扯闲篇:“这高粱酒、普通的烧刀子基本上都是我自己酿的,那些个贵的白酒都是进的。”
沈月容心里盘算着,面色却不显山不露水,很随意的问着:“武大哥,你这可够厉害的,酒酿的这么好。”
武大哥一脸的得意,笑着说道:“我这手艺可是我爷爷传给我的,我们家就靠着手艺活着呢!”
沈月容想直接开口问酿酒的方法,听到武大哥说是祖传的手艺就有些犹豫。
这可是人家吃饭的看家本领,凭什么教给外人?这不是砸自己家饭碗吗?
她想了想,就作罢了,先把成本大概摸个清楚,酿酒的方法回头再想办法。
“武大哥,你这一坛子酒得需要多少高粱啊?”
武大哥这时有了些许怀疑:“沈家妹妹,你今天这是来套我话的吧?”
沈月容大手一挥:“你想什么呢?我又不会酿你这个酒,问问还不行了,爱说不说。”
武大哥想了想,也是,她要是会酿也不会来问这些了,既然不会酿,知道这些又没什么用。
“行,当然可以了,我这高粱酒一坛子十斤,差不多得二十斤高粱才能酿一坛子呢。”
沈月容一脸的崇拜:“武大哥,你这也太厉害了,那这高粱酒得酿多少天啊?”
武大哥被沈月容夸得有些飘飘然,能被自己的喜欢的姑娘夸,没有什么比这更让人开心得了。
“高粱酒一般酿下二十天左右就可以出酒了,酒出的多少,跟酒的品质好不好,那就得看酿酒技术了。”
沈月容问到这里,心里大概有了些谱了,就漫不经心的闲扯了几句,找了借口就离开了。
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掌柜的一脸夸张的笑容,让沈月容直觉不妙。
掌柜的开口了:“沈姑娘,我们这的小人参基本都被你拿走了,现在只有大一些的人参了,这个价格……”
沈月容听完心里的石头落了地,当是什么事呢,人参大了价格贵一些也没什么。
只是掌柜的话提醒了她,这就一个药材铺,小人参没有了,以后就算有,也不会有那么多小人参。
自己都卖大人参的话,恐怕得往镇子上和县上的富人家卖去了,不然附近几个村庄消费能力有限,只怕不能把所有的人参酒都消化掉。
沈月容淡定的对掌柜说道:“这个好说,物有所值就行,我也不会刻意去压你们的价格,你放心吧,只是这小人参要是还有,你得给我留着点。”
掌柜的赶紧答应:“你放心,你现在可是我们药材铺的大客户,你要的东西我肯定给你最好的!”
沈月容倒不怕掌柜的说假话,这掌柜的虽然凶一些,却是做生意的好料。
这么会做生意,就肯定不会得罪她这个大客户的,而且还有李时在盯着,他也不敢。
沈月容这次除了之前的人参藏红花之类的,还挑了一些何首乌、五味子、黄精之类的,打算再继续研发出新的品种。
买完这一堆药材,一算账,打完折扣还要五两银子。
掌柜的倒是喜笑颜开,沈月容不免肉疼。
但是既然要做大做强,这也就没什么,她痛快的付了钱,决定去下一站。
沈月容先去了粮食铺,问了几种粮食的价格。
现在不是丰收的季节,家里没有什么粮食,如果要酿原酒只能去买些粮食了。
但是她并不是打算现在酿原酒,而是打算先做个市场调查,摸清楚价格,这样好回去核算成本。
镇上的粮食铺有些小,但是该有的品种也都有。
沈月容一直问老板价格,却没有买,老板都有些不耐烦了。
一斤江米居然卖到十五文,一斤精粮十二文,一斤粗粮八文,碎米一斤五文,最便宜的是高粱,一斤才两文。
这里高粱产量不小,但是没什么人家爱吃,主要用途就是酿酒,没想到这么便宜,这样算下来自己酿酒能便宜不少成本。
沈月容又去问了酒曲,酒曲一两是一吊子钱,虽然看着贵,但是一坛子用不了太多。
而且只要自己酿上酒了,以后酒曲就能自己做了。
最后去了陶土店,一个十斤装的陶罐是十文钱一个。
沈月容细心的记下所有酿酒材料的价格,然后就回了家,路上心里也一直盘算着酿酒的事情。
等她到了村子天色都快暗了,她先去了酒坊。
酒坊里孙氏和钱氏正在把酒坛子搬回屋。
自从知道这酒的卖价后,两人干活更加小心了。
这要是打坏了,自己可赔不起。
收拾妥当沈月容回了家,沈大山已经先一步回来了。
林沐秋也早就做好了饭菜,一家人坐在桌子前吃饭。
林沐秋一脸的讨好的问沈月容:“月儿,听说你的酒坊又开始卖酒了?”
沈月容只觉得林沐秋是笑里藏刀,淡淡的回了一句:“恩。”
林沐秋脸上的神情明显激动了起来,她殷勤的给沈月容姐弟俩夹菜:“月儿,你赚钱辛苦,你多吃点,年儿,你长身体呢,你也多吃点。”
沈大山在一旁看的倒是满脸笑意,心满意足。
这林沐秋是真的改好了,这次受了这么大教训,贴补回去的也要回来了,如果好好过日子,以后一家人一定会越过越好的。
吃过饭,林沐秋也不让沈月容收拾碗筷,只让姐弟俩赶紧去休息。
林沐秋连着好几天都是殷勤的对待姐弟俩,还特别努力干家务活,没有一点不耐烦的样子。
沈月容也稍微放宽了心,除了酒坊的事,她依然在筹备着扩大规模的事情。
她决定今天去找武大哥,她认识的人里会酿酒的只有武大哥了,可是武大哥岁数也不大,还是得先去问清楚了。
武大哥大老远看到沈月容就热情的打招呼:“沈家妹妹,来我这里坐坐。”
人美又大方的沈家妹妹又来了,不知道这次又要买多少酒呢?
沈月容也没客气,进了酒摊,看着一堆酒有一搭没一搭的问着武大哥:“武大哥,你这酒都是你自己酿的,还是进来卖的?”
武大哥只当沈月容是扯闲篇:“这高粱酒、普通的烧刀子基本上都是我自己酿的,那些个贵的白酒都是进的。”
沈月容心里盘算着,面色却不显山不露水,很随意的问着:“武大哥,你这可够厉害的,酒酿的这么好。”
武大哥一脸的得意,笑着说道:“我这手艺可是我爷爷传给我的,我们家就靠着手艺活着呢!”
沈月容想直接开口问酿酒的方法,听到武大哥说是祖传的手艺就有些犹豫。
这可是人家吃饭的看家本领,凭什么教给外人?这不是砸自己家饭碗吗?
她想了想,就作罢了,先把成本大概摸个清楚,酿酒的方法回头再想办法。
“武大哥,你这一坛子酒得需要多少高粱啊?”
武大哥这时有了些许怀疑:“沈家妹妹,你今天这是来套我话的吧?”
沈月容大手一挥:“你想什么呢?我又不会酿你这个酒,问问还不行了,爱说不说。”
武大哥想了想,也是,她要是会酿也不会来问这些了,既然不会酿,知道这些又没什么用。
“行,当然可以了,我这高粱酒一坛子十斤,差不多得二十斤高粱才能酿一坛子呢。”
沈月容一脸的崇拜:“武大哥,你这也太厉害了,那这高粱酒得酿多少天啊?”
武大哥被沈月容夸得有些飘飘然,能被自己的喜欢的姑娘夸,没有什么比这更让人开心得了。
“高粱酒一般酿下二十天左右就可以出酒了,酒出的多少,跟酒的品质好不好,那就得看酿酒技术了。”
沈月容问到这里,心里大概有了些谱了,就漫不经心的闲扯了几句,找了借口就离开了。
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