第496章 烤鸡皮？冰块很贵（一更）
在沈昭他们挖坑烹制荷叶叫花鸡的时候，顾乔这边的炭火已经燃了起来，于是她开始拿着竹筷往铁网上铺肉。
肉片是提前腌制过的，仿照冬日里灌香肠腌制的方法，加了花椒、盐、甜酒酿、白糖等佐料，有猪五花肉也有牛肉。
肉片放到烤架上后，慢慢被炙烤变了颜色，然后肉受热紧缩，随后开始发出滋滋的声音，渐渐的，肉香味也四溢出来。
“这个味道好像不错？”陆少祈第一次看见所谓的“无烟烧烤”，不禁有些好奇，遂一直守着顾乔。
“岂止是不错，一会儿吃的时候你就知道了。”顾乔笑道。
“这油滴下去，还真的没有烟。”
“因为炭火在两侧，油滴下去后落在接水的盘子里，所以就不会有烟雾了。”
“所以叫无烟烧烤？”
“嗯。”顾乔点头。
她十分喜欢烧烤，之前在顾家村的时候还做过“烙锅”，一下子唤醒了前世的记忆，唯一的缺憾大概就是没有辣椒。
想到这里，她筷子一顿，不禁抬头看向陆少祈，问道；“对了陆少，我记得你说过，陆家以前还和胡商合作，把丝绸、瓷器或者茶叶这些拿到西域诸国去卖，那他们是不是也会从胡商手里买东西回来？”
“是啊。”
“那现在陆家失势，随州城还有人和胡商做生意吗？”
陆少祈略微挑了一下眉毛，正色道：“你问这个做什么？”
“我想看看这些舶来品中有没有我想要的香料。”顾乔回道，但紧接着触及陆少祈的眸光，她顿时倒吸了一口凉气。
她傻啊，陆家这次出事就是因为从胡商手里购买了一批稀奇古怪的玩意占用了资金，接下来陆家钱庄就发生了挤兑，陆家一时间没有那么多现银兑现，于是陷入危机。
现在想来，恐怕一开始胡商的出现就是一个请君入瓮的局，至于这设局之人……
“胡商确实带了不少香料过来，你若想去看，就联系沉香阁的掌柜吧。”陆少祈突然开口说道。
沉香阁，那不就是与十里庄签订合作协议，负责收购十里香月季花的香料铺子吗？
“原来是你的人？我说我谈了那么几家，怎么就这家老板最精明抠门呢？敢情和某些人一样啊。”顾乔笑着将烧烤架上的肉翻了个面。
“这件事我可没插手，再说你最后还不是与他合作了，说明你也有利可图。要论精明二字，少有人能与你相比。”陆少祈也不软不硬地顶了回来。
“是吗？那我回头可得和沉香阁的穆掌柜好好说道说道，我和他的东家那么熟，怎么也得来个友情价。原先不曾知晓这层关系，现在知道了，怎么也得利用起来，才对得上这精明二字？是不是？”
陆少祈：“……”
“对了，陆少可还有其他产业，不如都给我这个合伙人说上一说？”
“再没有了。”陆少祈不想理她。
“哎，我待陆少如此坦诚，陆少却……真真是伤心啊。”顾乔口中说着伤心，面上却憋着笑，看得陆少祈更是一阵无语。
“我去看看他们的叫花鸡。”他转身就走。
“快去快去，正好肉好了，少一个人和我分更好。”
陆少祈听到这话，立即停下脚步。
顾乔“噗嗤”笑出了声，然后冲大家喊道：“松哥、大表哥、二表哥，三表弟，还有沈昭、小晚，我这里第一批烤肉好了，你们快来吃。”
顾松也跟随顾旆夫妇来到了十里庄，目前在酒坊那边帮工。
他年纪比顾乔他们大一些，行事又沉稳，又是从顾家村带出来的唯一的人，顾旆夫妇很是信赖他，如今他已经是酒坊的管事。
酒坊修建出主轮廓后，就开始一边修建一边酿酒。
今日顾旆夫妇也在，烧烤架燃了两个，为了让孩子们自在，他们大人在旁边不远处单独支了一个烧烤架，除了顾婆子、梅崇岭等自家人外、顾旆夫妇、白管事和苍老也在那边。
陆少祈早先带着苍老与梅涣青他们便是坐在那边闲聊，倒也相谈甚欢，不过他还是更愿意与顾乔他们这帮年轻人在一起，毕竟这些个新鲜事物，顾乔更能说出个一二三四来。
“表姐，我要吃鸡皮！”梅执让立即喊道。
“等一下，为了先过嘴瘾，我先烤的五花肉，一会儿再给你烤鸡皮啊。你们快去把桌子收拾一下，我马上给你们把烤肉夹过来。”顾乔喊道。
“好嘞！”梅执恕立即去摆放碗筷那些。
顾乔将第一波烤熟的五花肉夹了起来，用小刀切片，然后放到了桌上。
“陆少，来来来，咱们就别拘谨了啊。”梅执勇立即招呼陆少祈。
陆少祈忍不住问他：“鸡皮又是什么？”
“就是鸡肉表层的皮啊，喏，那里拌好的。”梅执恕回答。
“这……烤来吃？”陆少祈拧起了眉头，十分难以置信。
“应该是吧，表妹前两天给我们大致说了一下，我弟被她一说，就记住了，馋得不行。”
“但你们在哪里弄到的这么多鸡皮？”陆少祈疑惑。
“嘿，这些天，有些贵客讲究，炖鸡不是不要皮吗，原本后厨想要扔掉的，就被表妹给攒了起来，这不就有了？”梅执恕笑道。
陆少祈错愕，随后想到什么，连忙回头朝顾乔问道：“所以顾巧儿，你前些天找白管事寻冰块，我把我那冰窖里的冰块匀给你，你就是用来放这鸡皮的？你知不知道那些冰块可都是从北方大老远的——”
“哎呀，你吃了再说值不值得嘛。再说了，明年我往冰窖里也储上冰，到时候把冰块还给你就是。”顾乔笑道。
陆少祈看着那盆里的鸡皮，又想到他的那些冰，瞬间肉疼。
他身体不是很好，许是娘胎里带的毛病，畏冷又怕热。
随州城的冬天还不是很冷，穿厚实些也就过去了，但到了夏天对他而言可就有些难捱了。
随州城位于羌河江畔，周围是山，城中以及往南的方向则是辽阔的平地，一到夏天就要比别处热上许多，因此他才不惜花费人力物力在冬天从北方用冰船运冰下来，这些冰块本不贵，但经过长途运输，期间所费人力、物力颇丰，早已不是当初的价格。
未曾想到顾巧儿竟然用来放肉，还是放这种鸡皮……
－－－－－－题外话－－－－－－
对不起，因为身体原因来晚了，正在努力码字中。
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肉片是提前腌制过的，仿照冬日里灌香肠腌制的方法，加了花椒、盐、甜酒酿、白糖等佐料，有猪五花肉也有牛肉。
肉片放到烤架上后，慢慢被炙烤变了颜色，然后肉受热紧缩，随后开始发出滋滋的声音，渐渐的，肉香味也四溢出来。
“这个味道好像不错？”陆少祈第一次看见所谓的“无烟烧烤”，不禁有些好奇，遂一直守着顾乔。
“岂止是不错，一会儿吃的时候你就知道了。”顾乔笑道。
“这油滴下去，还真的没有烟。”
“因为炭火在两侧，油滴下去后落在接水的盘子里，所以就不会有烟雾了。”
“所以叫无烟烧烤？”
“嗯。”顾乔点头。
她十分喜欢烧烤，之前在顾家村的时候还做过“烙锅”，一下子唤醒了前世的记忆，唯一的缺憾大概就是没有辣椒。
想到这里，她筷子一顿，不禁抬头看向陆少祈，问道；“对了陆少，我记得你说过，陆家以前还和胡商合作，把丝绸、瓷器或者茶叶这些拿到西域诸国去卖，那他们是不是也会从胡商手里买东西回来？”
“是啊。”
“那现在陆家失势，随州城还有人和胡商做生意吗？”
陆少祈略微挑了一下眉毛，正色道：“你问这个做什么？”
“我想看看这些舶来品中有没有我想要的香料。”顾乔回道，但紧接着触及陆少祈的眸光，她顿时倒吸了一口凉气。
她傻啊，陆家这次出事就是因为从胡商手里购买了一批稀奇古怪的玩意占用了资金，接下来陆家钱庄就发生了挤兑，陆家一时间没有那么多现银兑现，于是陷入危机。
现在想来，恐怕一开始胡商的出现就是一个请君入瓮的局，至于这设局之人……
“胡商确实带了不少香料过来，你若想去看，就联系沉香阁的掌柜吧。”陆少祈突然开口说道。
沉香阁，那不就是与十里庄签订合作协议，负责收购十里香月季花的香料铺子吗？
“原来是你的人？我说我谈了那么几家，怎么就这家老板最精明抠门呢？敢情和某些人一样啊。”顾乔笑着将烧烤架上的肉翻了个面。
“这件事我可没插手，再说你最后还不是与他合作了，说明你也有利可图。要论精明二字，少有人能与你相比。”陆少祈也不软不硬地顶了回来。
“是吗？那我回头可得和沉香阁的穆掌柜好好说道说道，我和他的东家那么熟，怎么也得来个友情价。原先不曾知晓这层关系，现在知道了，怎么也得利用起来，才对得上这精明二字？是不是？”
陆少祈：“……”
“对了，陆少可还有其他产业，不如都给我这个合伙人说上一说？”
“再没有了。”陆少祈不想理她。
“哎，我待陆少如此坦诚，陆少却……真真是伤心啊。”顾乔口中说着伤心，面上却憋着笑，看得陆少祈更是一阵无语。
“我去看看他们的叫花鸡。”他转身就走。
“快去快去，正好肉好了，少一个人和我分更好。”
陆少祈听到这话，立即停下脚步。
顾乔“噗嗤”笑出了声，然后冲大家喊道：“松哥、大表哥、二表哥，三表弟，还有沈昭、小晚，我这里第一批烤肉好了，你们快来吃。”
顾松也跟随顾旆夫妇来到了十里庄，目前在酒坊那边帮工。
他年纪比顾乔他们大一些，行事又沉稳，又是从顾家村带出来的唯一的人，顾旆夫妇很是信赖他，如今他已经是酒坊的管事。
酒坊修建出主轮廓后，就开始一边修建一边酿酒。
今日顾旆夫妇也在，烧烤架燃了两个，为了让孩子们自在，他们大人在旁边不远处单独支了一个烧烤架，除了顾婆子、梅崇岭等自家人外、顾旆夫妇、白管事和苍老也在那边。
陆少祈早先带着苍老与梅涣青他们便是坐在那边闲聊，倒也相谈甚欢，不过他还是更愿意与顾乔他们这帮年轻人在一起，毕竟这些个新鲜事物，顾乔更能说出个一二三四来。
“表姐，我要吃鸡皮！”梅执让立即喊道。
“等一下，为了先过嘴瘾，我先烤的五花肉，一会儿再给你烤鸡皮啊。你们快去把桌子收拾一下，我马上给你们把烤肉夹过来。”顾乔喊道。
“好嘞！”梅执恕立即去摆放碗筷那些。
顾乔将第一波烤熟的五花肉夹了起来，用小刀切片，然后放到了桌上。
“陆少，来来来，咱们就别拘谨了啊。”梅执勇立即招呼陆少祈。
陆少祈忍不住问他：“鸡皮又是什么？”
“就是鸡肉表层的皮啊，喏，那里拌好的。”梅执恕回答。
“这……烤来吃？”陆少祈拧起了眉头，十分难以置信。
“应该是吧，表妹前两天给我们大致说了一下，我弟被她一说，就记住了，馋得不行。”
“但你们在哪里弄到的这么多鸡皮？”陆少祈疑惑。
“嘿，这些天，有些贵客讲究，炖鸡不是不要皮吗，原本后厨想要扔掉的，就被表妹给攒了起来，这不就有了？”梅执恕笑道。
陆少祈错愕，随后想到什么，连忙回头朝顾乔问道：“所以顾巧儿，你前些天找白管事寻冰块，我把我那冰窖里的冰块匀给你，你就是用来放这鸡皮的？你知不知道那些冰块可都是从北方大老远的——”
“哎呀，你吃了再说值不值得嘛。再说了，明年我往冰窖里也储上冰，到时候把冰块还给你就是。”顾乔笑道。
陆少祈看着那盆里的鸡皮，又想到他的那些冰，瞬间肉疼。
他身体不是很好，许是娘胎里带的毛病，畏冷又怕热。
随州城的冬天还不是很冷，穿厚实些也就过去了，但到了夏天对他而言可就有些难捱了。
随州城位于羌河江畔，周围是山，城中以及往南的方向则是辽阔的平地，一到夏天就要比别处热上许多，因此他才不惜花费人力物力在冬天从北方用冰船运冰下来，这些冰块本不贵，但经过长途运输，期间所费人力、物力颇丰，早已不是当初的价格。
未曾想到顾巧儿竟然用来放肉，还是放这种鸡皮……
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