第470章 与顾家村做生意(三更)
顾乔连忙拉着她坐下,“舅母,我娘就只负责最重要的那两个菜,现在后厨请了厨师,饭早就做好了,菜也做了一些,一会儿就能端上来了。”
果不其然,她话音刚落下没一会儿,便有伙计拎着个竹笼罩着的火炉走了进来。
随即,伙计将八仙桌正中间的圆盖取开,众人这才发现,八仙桌中间竟然抠出了一个直径两掌长的圆盖。
盖子盖上去,便是完整的桌子;盖子取下来,便恰好能将伙计送来的那炉子放进去,桌子两层,炉子便摆放在下面那一层。
“这是什么?”伍秀兰感到十分惊奇。
“咱们不是主打酸汤鱼火锅吗?这吃火锅没有火炉怎么能行?这火炉高,我便请人把八仙桌改造了一番,这样既方便夹菜,又能防止烫伤,怎么样?”顾乔笑道,颇有些自得。
“这主意好!”伍秀兰自然夸赞。
“这可不容易啊,小到炉子,大到整个十里庄的布局陈设,每一处都要花费心思。”梅涣青感慨道。
他之前也来过十里庄,正因为来过,才能深切地感受到农庄的变化。
从无到有、从荒地变良田,他难以想象,若是让自己来做,就算给自己银两,自己怕是也想不到那么周全。
未曾想到,这件事竟让他的外甥女给做成了。
霎时间,他看向顾乔的眼神便愈发不同了。
*
很快,两名伙计各自端了菜式上来。
梅氏给大家做的,全是天然居未来的主打菜——酸汤鱼、小米渣、盐菜田螺、盐菜扣肉、干豇豆炒肉、椿芽炒蛋、鲜笋炖老鸭、酸蕨菜炒肉等等。
听到伙计报的菜名,梅执恕忍不住发出疑问:“表妹,这些菜名要不要改一下?是否太直白了?”
“要的就是大白话啊,真材实料看得见。而且咱们做的是农家乐,要是也学望江楼弄一些什么状元及第粥,你能知道你喝的到底是白米粥还是黄米粥、青菜粥还是猪肉粥啊?”顾乔回道。
她这比喻太过贴切,顿时将众人惹得笑了起来。
梅氏也从厨房赶了过来,一家人这才落了座,热热闹闹地吃起了中午饭。
席间,大家言笑晏晏,自是十分开心。
*
下午时分,趁着梅涣青他们都在,顾乔干脆“抓劳力”,让大家去作坊里帮忙干活。
伍秀兰知道她是要腌制榨菜,而这腌制过程定是顶要的机密,她便自行借口有些乏力不过去参观了。
顾乔正好不用开这个口,弄得大家生了隔阂。
和伍秀兰分开后,两家人来到作坊。
这时候帮工们已经将菜块切好放在了一旁,等帮工们出去后,只剩下自家人,大家齐心合力,分批将切好的、淘洗干净的菜块放入了修建好的卤池中,按照比例撒盐腌制。
为了保密,卤池建在了屋内,阴凉、密闭,卤池旁还按照设计图纸修建了排水和进水沟,十分便捷。
他们腌制到一半的时候陆少祈来了,他本想要进屋去看,却被顾乔轰了出来。
“这是我家独门秘方,任何人不得窥视。”顾乔态度坚决。
陆少祈只好作罢,又忍不住讲道:“今年从你老家将这些芥菜收来都花费了大功夫,等入了秋,咱们这么大片农庄,自己种应该能行吧?若是不行,也可以叫旁边村子的农民种些,便不用大老远这般费劲了。”
“到了秋日再说吧,终归是我们乡邻,大家富才是真的富。”
陆少祈挑了下眉,不置可否,反正等农庄正式交付之后,就没他什么事了,他最多也不过是提些建议而已。
*
接下来,第二批、第三批芥菜头也相继送到,而春种也开始进行。
顾婆子学着当初顾乔的样子用油布罩了田育了秧苗,命人放水淹田,又耙了地,就等着秧苗长成之后移种。
顾乔这边则用油布搭建出了一人多高的温棚,虽然春日还是有些寒冷,但温棚里温度却要高上许多,她便早早地撒上了西红柿的种子。
另外,鱼塘里也喂了鱼苗,就等着天气暖和些了将荷花种子撒下去。
农庄田多地广,除了划出来做荷塘和栽种西红柿的,有一半种了稻米,剩下的顾乔打算留来种红薯和蔬菜。
其实红薯和蔬菜还可以种到山上去,但她暂时尚未想要还要种些别的什么,只能先这般安排。
土地太多,也是一件令人头疼的事情。
可再头疼也不能空置,顾乔遂先种上粮食,想着稻田养鱼,到了秋日至少可以收获一批鲤鱼,借着酸汤鱼盈利。
就这样,一眨眼就到了清明。
顾乔家的稻米秧苗用了温棚,长得很快,再加上清明节前气温已经升高,顾乔担心过完节再想找农民帮忙干活就难了,毕竟这些农民都要忙活自家的地,遂赶在清明节前将秧苗全部栽种下去。
另外,菜种也撒了许多。
等到过节的时候,恰好得个空隙,可以回顾家村祭拜。
这一次,顾乔特意雇了马车,因为回来的时候,还可以将她的三外祖母接到十里庄去,而梅涣青家也要开始准备搬家事宜了。
到顾家村的那日,正好是寒食节的头一天。
顾乔和顾婆子经过村里,索性就先去了族老家拜访。
“族老,这次我们一家回来,主要是祭祖。另外,你们家的酒在汝陵城里销得颇好,我们农庄也想先用你家的酒试试,若是好,以后就从你家进酒。”顾婆子讲道。
其实族老家的酒好归好,但偌大一个随州城并非没有更好甚至价格还比这个便宜的,但顾乔左思右想,还是决定这桩生意与族老家合作。
虽然她家搬离了顾家村,可旧房子和墓地都得有村里人帮忙看着,田地也是租给村里的。
若自己一家富了,往后遭人嫉恨,在祭祖或者田租方面搅和不清,那便麻烦了,不如现在先把族老笼络进来。
“难为你还惦记着我这个老头。”族老笑呵呵的捋了一把胡子。
“都是亲戚,再说族老帮衬我们良多。另外,我们还有一桩生意要与村子合作。”
“哦,什么生意?”族老很感兴趣。
毕竟这是有利于全村人的喜事,若真能谈下来,村民们必然对他这个族老更加信服,也能令他更有威信。
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果不其然,她话音刚落下没一会儿,便有伙计拎着个竹笼罩着的火炉走了进来。
随即,伙计将八仙桌正中间的圆盖取开,众人这才发现,八仙桌中间竟然抠出了一个直径两掌长的圆盖。
盖子盖上去,便是完整的桌子;盖子取下来,便恰好能将伙计送来的那炉子放进去,桌子两层,炉子便摆放在下面那一层。
“这是什么?”伍秀兰感到十分惊奇。
“咱们不是主打酸汤鱼火锅吗?这吃火锅没有火炉怎么能行?这火炉高,我便请人把八仙桌改造了一番,这样既方便夹菜,又能防止烫伤,怎么样?”顾乔笑道,颇有些自得。
“这主意好!”伍秀兰自然夸赞。
“这可不容易啊,小到炉子,大到整个十里庄的布局陈设,每一处都要花费心思。”梅涣青感慨道。
他之前也来过十里庄,正因为来过,才能深切地感受到农庄的变化。
从无到有、从荒地变良田,他难以想象,若是让自己来做,就算给自己银两,自己怕是也想不到那么周全。
未曾想到,这件事竟让他的外甥女给做成了。
霎时间,他看向顾乔的眼神便愈发不同了。
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很快,两名伙计各自端了菜式上来。
梅氏给大家做的,全是天然居未来的主打菜——酸汤鱼、小米渣、盐菜田螺、盐菜扣肉、干豇豆炒肉、椿芽炒蛋、鲜笋炖老鸭、酸蕨菜炒肉等等。
听到伙计报的菜名,梅执恕忍不住发出疑问:“表妹,这些菜名要不要改一下?是否太直白了?”
“要的就是大白话啊,真材实料看得见。而且咱们做的是农家乐,要是也学望江楼弄一些什么状元及第粥,你能知道你喝的到底是白米粥还是黄米粥、青菜粥还是猪肉粥啊?”顾乔回道。
她这比喻太过贴切,顿时将众人惹得笑了起来。
梅氏也从厨房赶了过来,一家人这才落了座,热热闹闹地吃起了中午饭。
席间,大家言笑晏晏,自是十分开心。
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下午时分,趁着梅涣青他们都在,顾乔干脆“抓劳力”,让大家去作坊里帮忙干活。
伍秀兰知道她是要腌制榨菜,而这腌制过程定是顶要的机密,她便自行借口有些乏力不过去参观了。
顾乔正好不用开这个口,弄得大家生了隔阂。
和伍秀兰分开后,两家人来到作坊。
这时候帮工们已经将菜块切好放在了一旁,等帮工们出去后,只剩下自家人,大家齐心合力,分批将切好的、淘洗干净的菜块放入了修建好的卤池中,按照比例撒盐腌制。
为了保密,卤池建在了屋内,阴凉、密闭,卤池旁还按照设计图纸修建了排水和进水沟,十分便捷。
他们腌制到一半的时候陆少祈来了,他本想要进屋去看,却被顾乔轰了出来。
“这是我家独门秘方,任何人不得窥视。”顾乔态度坚决。
陆少祈只好作罢,又忍不住讲道:“今年从你老家将这些芥菜收来都花费了大功夫,等入了秋,咱们这么大片农庄,自己种应该能行吧?若是不行,也可以叫旁边村子的农民种些,便不用大老远这般费劲了。”
“到了秋日再说吧,终归是我们乡邻,大家富才是真的富。”
陆少祈挑了下眉,不置可否,反正等农庄正式交付之后,就没他什么事了,他最多也不过是提些建议而已。
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接下来,第二批、第三批芥菜头也相继送到,而春种也开始进行。
顾婆子学着当初顾乔的样子用油布罩了田育了秧苗,命人放水淹田,又耙了地,就等着秧苗长成之后移种。
顾乔这边则用油布搭建出了一人多高的温棚,虽然春日还是有些寒冷,但温棚里温度却要高上许多,她便早早地撒上了西红柿的种子。
另外,鱼塘里也喂了鱼苗,就等着天气暖和些了将荷花种子撒下去。
农庄田多地广,除了划出来做荷塘和栽种西红柿的,有一半种了稻米,剩下的顾乔打算留来种红薯和蔬菜。
其实红薯和蔬菜还可以种到山上去,但她暂时尚未想要还要种些别的什么,只能先这般安排。
土地太多,也是一件令人头疼的事情。
可再头疼也不能空置,顾乔遂先种上粮食,想着稻田养鱼,到了秋日至少可以收获一批鲤鱼,借着酸汤鱼盈利。
就这样,一眨眼就到了清明。
顾乔家的稻米秧苗用了温棚,长得很快,再加上清明节前气温已经升高,顾乔担心过完节再想找农民帮忙干活就难了,毕竟这些农民都要忙活自家的地,遂赶在清明节前将秧苗全部栽种下去。
另外,菜种也撒了许多。
等到过节的时候,恰好得个空隙,可以回顾家村祭拜。
这一次,顾乔特意雇了马车,因为回来的时候,还可以将她的三外祖母接到十里庄去,而梅涣青家也要开始准备搬家事宜了。
到顾家村的那日,正好是寒食节的头一天。
顾乔和顾婆子经过村里,索性就先去了族老家拜访。
“族老,这次我们一家回来,主要是祭祖。另外,你们家的酒在汝陵城里销得颇好,我们农庄也想先用你家的酒试试,若是好,以后就从你家进酒。”顾婆子讲道。
其实族老家的酒好归好,但偌大一个随州城并非没有更好甚至价格还比这个便宜的,但顾乔左思右想,还是决定这桩生意与族老家合作。
虽然她家搬离了顾家村,可旧房子和墓地都得有村里人帮忙看着,田地也是租给村里的。
若自己一家富了,往后遭人嫉恨,在祭祖或者田租方面搅和不清,那便麻烦了,不如现在先把族老笼络进来。
“难为你还惦记着我这个老头。”族老笑呵呵的捋了一把胡子。
“都是亲戚,再说族老帮衬我们良多。另外,我们还有一桩生意要与村子合作。”
“哦,什么生意?”族老很感兴趣。
毕竟这是有利于全村人的喜事,若真能谈下来,村民们必然对他这个族老更加信服,也能令他更有威信。
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