第675章
第675章
苏红珊讪讪的笑了下，也没敢多留，抬脚就赶紧走了。
程喜一直关注着这个包厢的情况，见苏红珊出来，连忙就迎了上来：
“东家肯定饿坏了吧，我这就让人摆饭。”
忙碌了这么大半天，苏红珊也的确是饿了，一行人直接就在旁边的包间里坐下。
苏红珊又叮嘱程喜：“给那个包厢也送点儿饭菜过去。”
说完，又加了句：“进去之前记得先敲门。”
事实上，宏宇酒楼这些服务员都还是很有规矩的，可想到刚才她在外面听到的声音，还是忍不住多提醒了句。
程喜连忙应了下去安排了。
这会儿坐下来，苏红珊还是有些担心，若是张县令这边真不同意张夫人继续的话，府城那边的板块就要她自己去开拓了。
她在府城还什么人都不认识，也是个麻烦。
如果张夫人加入的话，她毕竟在府城也有不少认识的人，由她牵头，生意也能好做一些。
现在主要还是名声没有打出去，前期得到处找人，后期就不用这么麻烦，完全可以等着他们自己找上门来了。
“哎~”
苏红珊无奈的叹了口气，正要吃饭，就见自己碗里多了一快她最喜欢的糖醋排骨，抬头就见韩大壮看着她，认真道：
“好好吃饭。”
“哦。”
苏红珊乖乖应了一声，竟是真没再去想这些。
吃了饭，苏红珊也没着急回去，留在酒楼看了酒楼这段时间的账，又问了程喜后厨厨子培养的情况，以及不久后会在县城以及府城都开宏宇酒楼的事情。
这事儿之前就和程喜商讨过了，这次主要是说一些其他的细节。
“程喜哥你这边还是尽可能的把手里的事情安排下去，有空就去县城和府城那边的酒楼看看，有什么需要的也好和顾师傅及时沟通。”
“而且以后分店都开起来，你这边也不可能事事都亲力亲为。”
这点苏红珊之前就和程喜说过，程喜也一直在往这方面努力，闻言就点头应了，又说起店小二的情况。
“东家，咱们宏宇酒楼之前的服务员都是和您这边签了卖身契的，县城和府城的酒楼开起来，服务员也要经过培训，咱们是不是应该现在就着手开始培训，人员方面，东家您看是要怎么办？”
服务员的称呼现在已经是宏宇酒楼的一大特色，只要来过宏宇酒楼的都知道，宏宇酒楼的店小二不叫店小二，叫服务员。
他们统一着装，各个精神饱满，服务也特别的好。
招服务员倒是不难招，难得是招到后必须要进行一段时间的培训。
可如果还是和之前一样买人的话，也不一定就有合适的，而且一家店的服务员就有十来个，新开两家店就是二十来个，以后肯定还要继续开分店。
分店多了，也不可能手底下的每个服务员都是签了卖身契的下人。
苏红珊琢磨了一会，就道：
“先招人吧，招人之前说清楚咱们这边的要求，可以工钱给高一些，但人必须靠谱。”
“行，那我这边就着手招人。”
正事儿说完，苏红珊账本也看的差不多了，又惦记着明天那些第一批的代理商过来拿货的事，就不再多留，和韩大壮一起回去了。
第二天，那些代理商们来的很早，先找苏红珊报了量，就交钱拿货。
手续倒也办的快速。
晌午办完了出货等各项手续，送走了各个铺子的掌柜的，张夫人就过来了。
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苏红珊讪讪的笑了下，也没敢多留，抬脚就赶紧走了。
程喜一直关注着这个包厢的情况，见苏红珊出来，连忙就迎了上来：
“东家肯定饿坏了吧，我这就让人摆饭。”
忙碌了这么大半天，苏红珊也的确是饿了，一行人直接就在旁边的包间里坐下。
苏红珊又叮嘱程喜：“给那个包厢也送点儿饭菜过去。”
说完，又加了句：“进去之前记得先敲门。”
事实上，宏宇酒楼这些服务员都还是很有规矩的，可想到刚才她在外面听到的声音，还是忍不住多提醒了句。
程喜连忙应了下去安排了。
这会儿坐下来，苏红珊还是有些担心，若是张县令这边真不同意张夫人继续的话，府城那边的板块就要她自己去开拓了。
她在府城还什么人都不认识，也是个麻烦。
如果张夫人加入的话，她毕竟在府城也有不少认识的人，由她牵头，生意也能好做一些。
现在主要还是名声没有打出去，前期得到处找人，后期就不用这么麻烦，完全可以等着他们自己找上门来了。
“哎~”
苏红珊无奈的叹了口气，正要吃饭，就见自己碗里多了一快她最喜欢的糖醋排骨，抬头就见韩大壮看着她，认真道：
“好好吃饭。”
“哦。”
苏红珊乖乖应了一声，竟是真没再去想这些。
吃了饭，苏红珊也没着急回去，留在酒楼看了酒楼这段时间的账，又问了程喜后厨厨子培养的情况，以及不久后会在县城以及府城都开宏宇酒楼的事情。
这事儿之前就和程喜商讨过了，这次主要是说一些其他的细节。
“程喜哥你这边还是尽可能的把手里的事情安排下去，有空就去县城和府城那边的酒楼看看，有什么需要的也好和顾师傅及时沟通。”
“而且以后分店都开起来，你这边也不可能事事都亲力亲为。”
这点苏红珊之前就和程喜说过，程喜也一直在往这方面努力，闻言就点头应了，又说起店小二的情况。
“东家，咱们宏宇酒楼之前的服务员都是和您这边签了卖身契的，县城和府城的酒楼开起来，服务员也要经过培训，咱们是不是应该现在就着手开始培训，人员方面，东家您看是要怎么办？”
服务员的称呼现在已经是宏宇酒楼的一大特色，只要来过宏宇酒楼的都知道，宏宇酒楼的店小二不叫店小二，叫服务员。
他们统一着装，各个精神饱满，服务也特别的好。
招服务员倒是不难招，难得是招到后必须要进行一段时间的培训。
可如果还是和之前一样买人的话，也不一定就有合适的，而且一家店的服务员就有十来个，新开两家店就是二十来个，以后肯定还要继续开分店。
分店多了，也不可能手底下的每个服务员都是签了卖身契的下人。
苏红珊琢磨了一会，就道：
“先招人吧，招人之前说清楚咱们这边的要求，可以工钱给高一些，但人必须靠谱。”
“行，那我这边就着手招人。”
正事儿说完，苏红珊账本也看的差不多了，又惦记着明天那些第一批的代理商过来拿货的事，就不再多留，和韩大壮一起回去了。
第二天，那些代理商们来的很早，先找苏红珊报了量，就交钱拿货。
手续倒也办的快速。
晌午办完了出货等各项手续，送走了各个铺子的掌柜的，张夫人就过来了。
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