第163章 帮忙的条件
秦昊听了墨成章的问话，这才将目光正大光明的看向郑清浅，“刚才嫂子不是说了嘛，我们隆升楼的问题是人心不稳，实不相瞒，其实……咳咳，那个……”
他有些不好意思的侧开头，支支吾吾了好一会儿才继续道：“我……并不擅长经营。”
让心高气傲的秦昊承认自己不擅长经营，简直比要他的命还难。
可也不知道为什么，当着墨成章和郑清浅的面，他却咬着牙认下了。
郑清浅暗暗无语，亏得他还知道呢，真是没看出来。
墨成章倒是有些意外，对秦昊的观感，他跟郑清浅是一样的，这会儿听他亲口承认自己不行，实在有些意想不到。
不过也正是因为这样，墨成章对秦昊倒是没有之前那般看不上了。
墨成章朝郑清浅看过去，微微点头，同意她帮忙。
郑清浅抿唇一笑，看着秦昊道：“秦公子，我只是一介妇人，说的话有哪里考虑不周的，你可别怪我。”
“这跟男女有什么关系？只要嫂子能替我解决这次危机，我秦昊必定涌泉相报。”他说得义正言辞的，看着还真像那么回事儿。
郑清浅点点头，“从刚才你说的话中推断，令尊只是觉得隆升楼不赚钱，所以想关了隆升楼，换成别的生意。”
“没错，没错。”秦昊连连点头。
郑清浅又道：“可这件事你父亲其实一开始就没有看好你，不然德兴楼和隆升楼的人根本不会知道这件事。”
要想赶超别人，当然是闷头努力最好，等别人回过神来，你都超过去了。就跟反派死于话多一样，啥也别说，直接淦就完事，哪有提醒对手的道理？
秦昊再傻也知道郑清浅说的对，因为他之前就是这样想的。
“那我现在要怎么办？”秦昊带了丝期盼的看着郑清浅。
“解决问题的前提是找准问题，就像我刚刚说的，如今隆升楼人心不稳，还有你说的从闵州城请来的厨子到底是什么水平？另外，整个隆升楼的服务质量是否比得上德兴楼？还有一些别的问题，这都需要你仔细排查。”
郑清浅说得平淡，可墨成章和秦昊看着她的目光都亮了一瞬。
“只有先让隆升楼做好准备，才能不惧任何别人的阴招。”
她这话算是说到秦昊心坎上了，“那我要怎么做？”
郑清浅似笑非笑的看着他，“秦公子，我帮人解决问题可不是白帮忙的。”
他们又不熟，连朋友都算不上，她为什么要费心劳神的帮他？
秦昊立刻坐直身子，看着郑清浅认真道：“只要嫂子能帮我，你有什么要求只管提！”
“真的？”郑清浅挑眉，“我提什么要求都可以？”
秦昊被她看得一噎，轻咳了一声，不好意思道：“只要是我能做到的，都可以。”
只是加了个定语，这话的重量立刻就不一样了。
不过这恰好附和郑清浅的底线，她点点头道：“我只有两个要求，只要秦公子应下了，我便尝试让你一个月内的营业额超过德兴楼。当然，如果我没做到，你答应我的事也就作罢。”
“请说。”秦昊毫不犹豫就应下了。
郑清浅笑笑，“第一，秦公子要聘请我做隆升楼的经理人；第二，不久后，我们会在隆升楼门前支一个小摊，但这个小摊要挂在隆升楼头上。”
见秦昊一脸沉思，郑清浅又补充道：“当然，这个小摊不会影响隆升楼的生意。”
“什么是经理人？”秦昊抬眼看向她，问出的第一个问题居然是这个。
郑清浅脸上的笑顿了下，而后若无其事的解释道：“帮你经营打理隆升楼的人。”
在现代，职业经理人替各家大佬打理公司简直再正常不过，可古代却没有这个词语。
也是她一时大意，刚刚没想到替代的词，话赶话的就说了出来。
“没问题！我现在就能答应你，从今天开始，你就是隆升楼的经理人了！”秦昊又恢复成那副笑嘻嘻的模样。
郑清浅扬了扬眉，“秦公子就不问问，我要在隆升楼门前支个小摊做什么？”
秦昊大手一挥，“你不都说了嘛，不影响隆升楼的生意，那随便你做什么跟我不都没关系吗？”
郑清浅：“……”这人可真是心大啊！
墨成章在听到她说要支个小摊的时候，就想到了之前他们说的开铺子的事。
他也不笨，只稍稍深想了想，就明白郑清浅为何会跟秦昊提这个要求。
隆升楼地理位置好，要是他们自己租铺子，一年少不得要给人家两百两朝上的租金。如今这个小摊挂在隆升楼名下，不但能为他们减少许多麻烦，还不用付租金。
至于郑清浅说的什么经理人的事，他觉得她多半只是为了以后他们的小摊不会被人为难。
要不说“不是一家人不进一家门”呢？郑清浅还真是因为这个才会跟秦昊提了做经理人的要求。
“那现在嫂子可以告诉我怎么做了吧？”秦昊笑嘻嘻的道。
这声嫂子喊多了，他心里那种不舒服的感觉也就消散了，现在是喊得越来越顺口。
郑清浅起身，“先去你们后厨看看吧！”
一个酒楼最重要的就是菜品，而后厨是菜品的出生地，那就是重中之重了。
实际上郑清浅没什么这方面的经验，但她吃过的好菜，去过的高级餐馆酒店，绝对比这个时代的大多数人都多。
再加上她又不是要去掌勺，而是要找出秦昊这家店的问题，然后解决问题就行了。
隆升楼的后厨比郑清浅想象的要干净，可见秦昊平时多少还是抓了为生问题的。
但是，那位据说是从闵州城请来的大厨可就让人很无语了。
郑清浅他们过去的时候，那位大厨竟然在厨房旁边的杂物间里睡觉！
“师父，少东家让您过去……”
“滚滚滚！炒菜让别人去，老子还没睡够呢！”
很好，这一幕直接落在了秦昊眼里。
还有啥好说的，郑清浅这边啥都还没看到呢，隆升楼的大厨就被秦昊开除了。
赶人一时爽，找人火葬场。
秦昊哭兮兮的看着郑清浅问：“现在咋办？”
连大厨都没了，就算这位新上任的经理人再厉害，隆升楼还能救得回来吗？
郑清浅倒是比他镇定多了，扫了一眼厨房里站成一排的帮厨和徒弟，想了想道：“平时你们都有谁会炒菜送到前面去？”
有几个人往前站了一步。
郑清浅笑笑，“还有谁想做隆升楼的厨子？只要觉得自己有那个能力的，都可以站出来。”
她这话却是让几个帮厨懵了，纷纷看向秦昊。
“你们看我干啥？小爷刚才不是说了，这位是咱隆升楼的经理人，以后你们都得听她的，她让你们干啥就干啥。”
秦昊倒是光棍，答应一切交给郑清浅，还真就做了甩手掌柜。
于是，有两个帮厨犹豫了片刻，还是鼓起勇气站了出来。
“很好，现在请各位去做一道清炒大白菜。做得最快最好的，就是隆升楼今后的正式厨师。”郑清浅笑吟吟的对几人点了点头。
听了这话，几个人都露出兴奋的神色，忙不迭的去了。
郑清浅没有离开，眼睛一直盯着他们。
不过她嘴上却对墨成章道：“四哥，你还是让小金给娘送个信回去吧，我们今晚肯定不能回去了。”
她一个人留下就能搞定，可墨成章绝对不会放她自己留在镇上。
上次墨成章晚归，云氏那般担心，今晚可不能再让她担忧了。
墨成章想了想，点点头，“好，我这就去写封信，让小金送回去。”
他丝毫不担心小金会不会认识路，因为上山下山的路，小金走的比他还要多。
李小六他们每次送菜下山，小金都会跟着，这不就比墨成章还熟悉路了嘛。
墨成章走了，秦昊不动声色的朝郑清浅靠近一步，稍稍往她跟前凑了凑，“嫂子，你怎么只让他们做大白菜啊？”
要考验厨艺的话，不是该做些大菜吗？
郑清浅侧头瞥了他一眼，而后又转开头看向正在炒菜的人。
“越是简单的菜，越是能看出一个人的水平。”她淡淡的解释了一句。
实际上，她现在看的不止是这些人炒菜的水平，还能从他们做菜过程中的表现，看出他们的人品。
比如眼前，隆升楼只有五个灶台，可做菜的却有六个人，那么必定会有一个人要等别人做好了才能用灶台。
可现在是他们表现的时候，谁都不敢赌，会不会因为最后一个做好而被淘汰。
郑清浅看见有两个人一直在争抢，而其余四个却都开始动手了。
除此之外，这些人炒菜的手法是否熟练，用菜和调料会不会替酒楼考虑成本等等，都能从他们做菜的细节中看出来。
短短一刻钟不到，六个人都做好了。
郑清浅也没换地方，就在厨房招呼秦昊和已经回来的墨成章坐下，“咱们都尝尝吧！”
六盘清炒白菜放在眼前，要是平时，秦昊早就仍筷子走人了。
可今天不一样，他看着郑清浅夹了一筷子到碗里，然后又放进嘴里细细咀嚼。下意识的，秦昊也开始试菜。
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他有些不好意思的侧开头，支支吾吾了好一会儿才继续道：“我……并不擅长经营。”
让心高气傲的秦昊承认自己不擅长经营，简直比要他的命还难。
可也不知道为什么，当着墨成章和郑清浅的面，他却咬着牙认下了。
郑清浅暗暗无语，亏得他还知道呢，真是没看出来。
墨成章倒是有些意外，对秦昊的观感，他跟郑清浅是一样的，这会儿听他亲口承认自己不行，实在有些意想不到。
不过也正是因为这样，墨成章对秦昊倒是没有之前那般看不上了。
墨成章朝郑清浅看过去，微微点头，同意她帮忙。
郑清浅抿唇一笑，看着秦昊道：“秦公子，我只是一介妇人，说的话有哪里考虑不周的，你可别怪我。”
“这跟男女有什么关系？只要嫂子能替我解决这次危机，我秦昊必定涌泉相报。”他说得义正言辞的，看着还真像那么回事儿。
郑清浅点点头，“从刚才你说的话中推断，令尊只是觉得隆升楼不赚钱，所以想关了隆升楼，换成别的生意。”
“没错，没错。”秦昊连连点头。
郑清浅又道：“可这件事你父亲其实一开始就没有看好你，不然德兴楼和隆升楼的人根本不会知道这件事。”
要想赶超别人，当然是闷头努力最好，等别人回过神来，你都超过去了。就跟反派死于话多一样，啥也别说，直接淦就完事，哪有提醒对手的道理？
秦昊再傻也知道郑清浅说的对，因为他之前就是这样想的。
“那我现在要怎么办？”秦昊带了丝期盼的看着郑清浅。
“解决问题的前提是找准问题，就像我刚刚说的，如今隆升楼人心不稳，还有你说的从闵州城请来的厨子到底是什么水平？另外，整个隆升楼的服务质量是否比得上德兴楼？还有一些别的问题，这都需要你仔细排查。”
郑清浅说得平淡，可墨成章和秦昊看着她的目光都亮了一瞬。
“只有先让隆升楼做好准备，才能不惧任何别人的阴招。”
她这话算是说到秦昊心坎上了，“那我要怎么做？”
郑清浅似笑非笑的看着他，“秦公子，我帮人解决问题可不是白帮忙的。”
他们又不熟，连朋友都算不上，她为什么要费心劳神的帮他？
秦昊立刻坐直身子，看着郑清浅认真道：“只要嫂子能帮我，你有什么要求只管提！”
“真的？”郑清浅挑眉，“我提什么要求都可以？”
秦昊被她看得一噎，轻咳了一声，不好意思道：“只要是我能做到的，都可以。”
只是加了个定语，这话的重量立刻就不一样了。
不过这恰好附和郑清浅的底线，她点点头道：“我只有两个要求，只要秦公子应下了，我便尝试让你一个月内的营业额超过德兴楼。当然，如果我没做到，你答应我的事也就作罢。”
“请说。”秦昊毫不犹豫就应下了。
郑清浅笑笑，“第一，秦公子要聘请我做隆升楼的经理人；第二，不久后，我们会在隆升楼门前支一个小摊，但这个小摊要挂在隆升楼头上。”
见秦昊一脸沉思，郑清浅又补充道：“当然，这个小摊不会影响隆升楼的生意。”
“什么是经理人？”秦昊抬眼看向她，问出的第一个问题居然是这个。
郑清浅脸上的笑顿了下，而后若无其事的解释道：“帮你经营打理隆升楼的人。”
在现代，职业经理人替各家大佬打理公司简直再正常不过，可古代却没有这个词语。
也是她一时大意，刚刚没想到替代的词，话赶话的就说了出来。
“没问题！我现在就能答应你，从今天开始，你就是隆升楼的经理人了！”秦昊又恢复成那副笑嘻嘻的模样。
郑清浅扬了扬眉，“秦公子就不问问，我要在隆升楼门前支个小摊做什么？”
秦昊大手一挥，“你不都说了嘛，不影响隆升楼的生意，那随便你做什么跟我不都没关系吗？”
郑清浅：“……”这人可真是心大啊！
墨成章在听到她说要支个小摊的时候，就想到了之前他们说的开铺子的事。
他也不笨，只稍稍深想了想，就明白郑清浅为何会跟秦昊提这个要求。
隆升楼地理位置好，要是他们自己租铺子，一年少不得要给人家两百两朝上的租金。如今这个小摊挂在隆升楼名下，不但能为他们减少许多麻烦，还不用付租金。
至于郑清浅说的什么经理人的事，他觉得她多半只是为了以后他们的小摊不会被人为难。
要不说“不是一家人不进一家门”呢？郑清浅还真是因为这个才会跟秦昊提了做经理人的要求。
“那现在嫂子可以告诉我怎么做了吧？”秦昊笑嘻嘻的道。
这声嫂子喊多了，他心里那种不舒服的感觉也就消散了，现在是喊得越来越顺口。
郑清浅起身，“先去你们后厨看看吧！”
一个酒楼最重要的就是菜品，而后厨是菜品的出生地，那就是重中之重了。
实际上郑清浅没什么这方面的经验，但她吃过的好菜，去过的高级餐馆酒店，绝对比这个时代的大多数人都多。
再加上她又不是要去掌勺，而是要找出秦昊这家店的问题，然后解决问题就行了。
隆升楼的后厨比郑清浅想象的要干净，可见秦昊平时多少还是抓了为生问题的。
但是，那位据说是从闵州城请来的大厨可就让人很无语了。
郑清浅他们过去的时候，那位大厨竟然在厨房旁边的杂物间里睡觉！
“师父，少东家让您过去……”
“滚滚滚！炒菜让别人去，老子还没睡够呢！”
很好，这一幕直接落在了秦昊眼里。
还有啥好说的，郑清浅这边啥都还没看到呢，隆升楼的大厨就被秦昊开除了。
赶人一时爽，找人火葬场。
秦昊哭兮兮的看着郑清浅问：“现在咋办？”
连大厨都没了，就算这位新上任的经理人再厉害，隆升楼还能救得回来吗？
郑清浅倒是比他镇定多了，扫了一眼厨房里站成一排的帮厨和徒弟，想了想道：“平时你们都有谁会炒菜送到前面去？”
有几个人往前站了一步。
郑清浅笑笑，“还有谁想做隆升楼的厨子？只要觉得自己有那个能力的，都可以站出来。”
她这话却是让几个帮厨懵了，纷纷看向秦昊。
“你们看我干啥？小爷刚才不是说了，这位是咱隆升楼的经理人，以后你们都得听她的，她让你们干啥就干啥。”
秦昊倒是光棍，答应一切交给郑清浅，还真就做了甩手掌柜。
于是，有两个帮厨犹豫了片刻，还是鼓起勇气站了出来。
“很好，现在请各位去做一道清炒大白菜。做得最快最好的，就是隆升楼今后的正式厨师。”郑清浅笑吟吟的对几人点了点头。
听了这话，几个人都露出兴奋的神色，忙不迭的去了。
郑清浅没有离开，眼睛一直盯着他们。
不过她嘴上却对墨成章道：“四哥，你还是让小金给娘送个信回去吧，我们今晚肯定不能回去了。”
她一个人留下就能搞定，可墨成章绝对不会放她自己留在镇上。
上次墨成章晚归，云氏那般担心，今晚可不能再让她担忧了。
墨成章想了想，点点头，“好，我这就去写封信，让小金送回去。”
他丝毫不担心小金会不会认识路，因为上山下山的路，小金走的比他还要多。
李小六他们每次送菜下山，小金都会跟着，这不就比墨成章还熟悉路了嘛。
墨成章走了，秦昊不动声色的朝郑清浅靠近一步，稍稍往她跟前凑了凑，“嫂子，你怎么只让他们做大白菜啊？”
要考验厨艺的话，不是该做些大菜吗？
郑清浅侧头瞥了他一眼，而后又转开头看向正在炒菜的人。
“越是简单的菜，越是能看出一个人的水平。”她淡淡的解释了一句。
实际上，她现在看的不止是这些人炒菜的水平，还能从他们做菜过程中的表现，看出他们的人品。
比如眼前，隆升楼只有五个灶台，可做菜的却有六个人，那么必定会有一个人要等别人做好了才能用灶台。
可现在是他们表现的时候，谁都不敢赌，会不会因为最后一个做好而被淘汰。
郑清浅看见有两个人一直在争抢，而其余四个却都开始动手了。
除此之外，这些人炒菜的手法是否熟练，用菜和调料会不会替酒楼考虑成本等等，都能从他们做菜的细节中看出来。
短短一刻钟不到，六个人都做好了。
郑清浅也没换地方，就在厨房招呼秦昊和已经回来的墨成章坐下，“咱们都尝尝吧！”
六盘清炒白菜放在眼前，要是平时，秦昊早就仍筷子走人了。
可今天不一样，他看着郑清浅夹了一筷子到碗里，然后又放进嘴里细细咀嚼。下意识的，秦昊也开始试菜。
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