第70章 试菜
李谷微微皱了皱眉，问：“温姑娘这真的行吗？”
未等温宁一开口，他心有担心，再次道：“这些药膳一般都是由药堂的人开的，咱们来开药膳店，若是到时候药量没有把握好，岂不是害了人？”
温宁一微微一笑。
“你放心，开业当天药堂的管事也回来，我们和他们有合作。”
“嘿嘿，李大厨，我跟你说，我姐姐的医术可是要比那些坐镇大夫还强呢。”温宁珂骄傲的夸奖这温宁一。
温宁一嗔笑着，在她的额头上敲了一下。“宁珂，人外有人，天外有天。”
“我知道。”温宁珂憨笑，一脸坚定：“但是那些药堂的人就是没有姐姐厉害。”
听到温宁一说药堂是她的盟友，又听了温宁珂的话，李谷明显一愣，然后对温宁一满是歉疚道：“温姑娘是我的错。”
温宁一不但没有生气，反而笑说：“李大哥心思缜密，为了自己的客人考虑，这何错之有？有李大哥这种为客人着想的大厨，我也能放心将厨房交给你不是？”
“嘿……我……”李谷被夸的有些不好意思，忙找借口：“我先去试试菜。”
说完就往厨房跑。
“噗~”温宁珂捂嘴偷笑，“李谷大哥好有趣啊。”
“好了别笑了，赶紧去准备。”温宁一嘴角也染上了一丝笑意。
温宁一所列出来的菜单其实数量并不少，但是如果掌握了技巧后制作起来也不会太麻烦。
她所列出的菜单大多以，清肺，降火，明目，补血，补气等效果为主。
主打的更是凉菜，汤品，炒菜反而比较少，这样一来只要准备的好，那么厨房里人少也能忙的过来。
而且气虚，血虚，火气旺，肝脏，肾脏不好的人有很多，推菜的时候也可以同时推，这样可以一时出多道菜。
在李谷试菜的时候，其他人也没有闲着。
徐卓，赵敬，李柴三人将膳食轩中的桌椅板凳全部摆好，擦拭整理一遍，贾慎则是将所有的账目表全部做了一个整理。
温宁珂和温宁源则是帮着温宁一整理药材。
温宁一将温宁珂和温宁源整理好的药材按比例搭配，制成居家使用的饮品包，到时候只要顾客拿回去放入水中煮了就可以了。
她一共制作了四种汤品，分别是治疗咳嗽的贝母冰糖汁，治疗食欲不振的荷叶茯苓粥，能够滋阴润肺、养胃生津的三白饮，治疗心悸的黑豆龙眼粥。
还有可以取代茶叶的药茶她也搭配了不少，比如川贝桑叶饮，杏仁菊花茶，参梅饮，陈皮红枣饮，生姜乌梅饮等。
她将这些饮品都包成一小包一小包的，然后在上面贴上了名字，背面也贴上了食用的方法。
又将每一种都拿出来一小包，拿到后厨中或是冲泡或是煮粥。
很快淡淡的清香就飘散了出来。
温宁一将东西都端了出来，摆在桌子上。“大家可以尝一尝，这个到时候是客人进店后免费送的茶水，到时候那一桌上哪一种我会告诉你们。”
这话温宁一主要是对徐卓，赵敬，李柴三人说的，毕竟到时候上菜和上茶的就是他们三人。
“温姑娘这个能随便食用吗？”众人面面相觑，要知道是药三分毒啊。
“这里面用药并不多，主要是起到调理的作用，是温补之物，就像他们一般喝的那种补汤一样，并非是药。”温宁一将粥和茶都分别倒好。
这里也有补汤，补药，只是药膳一般被归于补药，这里的药膳其实也的确和药差不多了，药材含量很高，吃起来又苦又涩难以下咽，只是比喝药好一点点罢了。
众人看看温宁一，又看了看飘这香味的药茶和药粥，最后还是温宁珂率先拿起了贝母冰糖汁喝了一口。
只是一口，温宁珂的眼睛就亮了起来，“好喝，甜甜的。”
温宁源看了看妹妹又看了看桌子上的食物，选了一碗荷叶茯苓粥断了起来，他尝了一口，眼神也是亮了亮，这粥散发着淡淡的荷叶清香，入口清爽，让人食欲大开。
看着温宁源和温宁珂两人都喝了，贾慎，徐卓，赵敬，李柴四人也不好意思不喝了。
四人也都纷纷选择了一种尝试了起来，结果几人都是大吃一惊，不管是粥还是茶食用起来味道都很特别，但却并没有那草药的苦涩之感。
使用后还有隐隐的感觉，那种感觉是舒服的感觉，并非是什么不适的感觉。
“温姑娘，这也太神奇了吧。”徐卓不由得惊叹出声。
温宁一笑了笑说道。“其实并没有什么神奇的，我选的这几种药茶和药粥都是可以调理一些常见的小毛病的，而且这些药材的味道都很特别，这样一来你们才会有种错觉。”
“太厉害了，我能想象以后咱们这高朋满座的样子了。”贾慎也是眼中充满了兴奋。
要知道盈利越多，他们的工钱也是越高的，这也是温宁一和他们说好的，出了每月的固定工钱八钱银子外，还会给他们一些分成，膳食轩赚得越多，他们的工钱越高。
温宁一又拿出药香，点了一根白紫叶香，原本她是打算开药香铺子的，但是由于铺子太大，光卖药香用不完，她就转而做了药膳，这些药香也就成了店内特用的香了。
“这香的味道好生特别。”贾慎闭上眼嗅了嗅，他之前的东家，也是有钱人，而且前东家人脉极广，就连御用的一些香料他也曾在前东家房中见过。
可如今温宁一所点的这香，他从来没有见过，味道也很是特别。
温宁一将香递给了贾慎。“这是白紫叶香，是用苍术，丁香，白芷，紫苏，艾叶等草药制成的。”
“这香有杀菌消毒的效果，到时候铺子里人多，如果有人感染了风寒，难免会过病给他人，这个香能够起到一定的预防作用，还可以净化空气。”
“好东西，真的是好东西啊。”贾慎的眼睛都亮了几分，即便是宫中可能都没有此物。
“贾先生若是喜欢，可以拿些回家去用。”温宁一指了指柜台后的一个小木盒，那里面放得都是香。
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未等温宁一开口，他心有担心，再次道：“这些药膳一般都是由药堂的人开的，咱们来开药膳店，若是到时候药量没有把握好，岂不是害了人？”
温宁一微微一笑。
“你放心，开业当天药堂的管事也回来，我们和他们有合作。”
“嘿嘿，李大厨，我跟你说，我姐姐的医术可是要比那些坐镇大夫还强呢。”温宁珂骄傲的夸奖这温宁一。
温宁一嗔笑着，在她的额头上敲了一下。“宁珂，人外有人，天外有天。”
“我知道。”温宁珂憨笑，一脸坚定：“但是那些药堂的人就是没有姐姐厉害。”
听到温宁一说药堂是她的盟友，又听了温宁珂的话，李谷明显一愣，然后对温宁一满是歉疚道：“温姑娘是我的错。”
温宁一不但没有生气，反而笑说：“李大哥心思缜密，为了自己的客人考虑，这何错之有？有李大哥这种为客人着想的大厨，我也能放心将厨房交给你不是？”
“嘿……我……”李谷被夸的有些不好意思，忙找借口：“我先去试试菜。”
说完就往厨房跑。
“噗~”温宁珂捂嘴偷笑，“李谷大哥好有趣啊。”
“好了别笑了，赶紧去准备。”温宁一嘴角也染上了一丝笑意。
温宁一所列出来的菜单其实数量并不少，但是如果掌握了技巧后制作起来也不会太麻烦。
她所列出的菜单大多以，清肺，降火，明目，补血，补气等效果为主。
主打的更是凉菜，汤品，炒菜反而比较少，这样一来只要准备的好，那么厨房里人少也能忙的过来。
而且气虚，血虚，火气旺，肝脏，肾脏不好的人有很多，推菜的时候也可以同时推，这样可以一时出多道菜。
在李谷试菜的时候，其他人也没有闲着。
徐卓，赵敬，李柴三人将膳食轩中的桌椅板凳全部摆好，擦拭整理一遍，贾慎则是将所有的账目表全部做了一个整理。
温宁珂和温宁源则是帮着温宁一整理药材。
温宁一将温宁珂和温宁源整理好的药材按比例搭配，制成居家使用的饮品包，到时候只要顾客拿回去放入水中煮了就可以了。
她一共制作了四种汤品，分别是治疗咳嗽的贝母冰糖汁，治疗食欲不振的荷叶茯苓粥，能够滋阴润肺、养胃生津的三白饮，治疗心悸的黑豆龙眼粥。
还有可以取代茶叶的药茶她也搭配了不少，比如川贝桑叶饮，杏仁菊花茶，参梅饮，陈皮红枣饮，生姜乌梅饮等。
她将这些饮品都包成一小包一小包的，然后在上面贴上了名字，背面也贴上了食用的方法。
又将每一种都拿出来一小包，拿到后厨中或是冲泡或是煮粥。
很快淡淡的清香就飘散了出来。
温宁一将东西都端了出来，摆在桌子上。“大家可以尝一尝，这个到时候是客人进店后免费送的茶水，到时候那一桌上哪一种我会告诉你们。”
这话温宁一主要是对徐卓，赵敬，李柴三人说的，毕竟到时候上菜和上茶的就是他们三人。
“温姑娘这个能随便食用吗？”众人面面相觑，要知道是药三分毒啊。
“这里面用药并不多，主要是起到调理的作用，是温补之物，就像他们一般喝的那种补汤一样，并非是药。”温宁一将粥和茶都分别倒好。
这里也有补汤，补药，只是药膳一般被归于补药，这里的药膳其实也的确和药差不多了，药材含量很高，吃起来又苦又涩难以下咽，只是比喝药好一点点罢了。
众人看看温宁一，又看了看飘这香味的药茶和药粥，最后还是温宁珂率先拿起了贝母冰糖汁喝了一口。
只是一口，温宁珂的眼睛就亮了起来，“好喝，甜甜的。”
温宁源看了看妹妹又看了看桌子上的食物，选了一碗荷叶茯苓粥断了起来，他尝了一口，眼神也是亮了亮，这粥散发着淡淡的荷叶清香，入口清爽，让人食欲大开。
看着温宁源和温宁珂两人都喝了，贾慎，徐卓，赵敬，李柴四人也不好意思不喝了。
四人也都纷纷选择了一种尝试了起来，结果几人都是大吃一惊，不管是粥还是茶食用起来味道都很特别，但却并没有那草药的苦涩之感。
使用后还有隐隐的感觉，那种感觉是舒服的感觉，并非是什么不适的感觉。
“温姑娘，这也太神奇了吧。”徐卓不由得惊叹出声。
温宁一笑了笑说道。“其实并没有什么神奇的，我选的这几种药茶和药粥都是可以调理一些常见的小毛病的，而且这些药材的味道都很特别，这样一来你们才会有种错觉。”
“太厉害了，我能想象以后咱们这高朋满座的样子了。”贾慎也是眼中充满了兴奋。
要知道盈利越多，他们的工钱也是越高的，这也是温宁一和他们说好的，出了每月的固定工钱八钱银子外，还会给他们一些分成，膳食轩赚得越多，他们的工钱越高。
温宁一又拿出药香，点了一根白紫叶香，原本她是打算开药香铺子的，但是由于铺子太大，光卖药香用不完，她就转而做了药膳，这些药香也就成了店内特用的香了。
“这香的味道好生特别。”贾慎闭上眼嗅了嗅，他之前的东家，也是有钱人，而且前东家人脉极广，就连御用的一些香料他也曾在前东家房中见过。
可如今温宁一所点的这香，他从来没有见过，味道也很是特别。
温宁一将香递给了贾慎。“这是白紫叶香，是用苍术，丁香，白芷，紫苏，艾叶等草药制成的。”
“这香有杀菌消毒的效果，到时候铺子里人多，如果有人感染了风寒，难免会过病给他人，这个香能够起到一定的预防作用，还可以净化空气。”
“好东西，真的是好东西啊。”贾慎的眼睛都亮了几分，即便是宫中可能都没有此物。
“贾先生若是喜欢，可以拿些回家去用。”温宁一指了指柜台后的一个小木盒，那里面放得都是香。
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