一千九百三十七章奇风异俗
旁边一个小伙子说道：“穆书记，去年年底换届选举的时候，和丽红就被选为我们村的支部书记了。村长现在是我了！我叫和有山！今后工作队有什么事情我就替你们跑腿了。”
穆国兴也被山里人这种直爽的性格感染了，只有在这个时候，才能感受到人与人之间那种纯朴而又和谐关系，再也不用像在官场上那样，整天都戴着假面具了。
少数民族群众用他们迎接贵客的礼节来欢迎穆国兴一行，身穿民族盛装的姑娘在村口排成一长溜，每个人的手里都端着托盘，盘子上放着三个大碗，在她们身后还站着一个手捧着大酒坛的小伙子。和丽红笑着说道：“穆书记，这是我们这里的风俗，贵客来了必须要喝三碗下马酒。”
来到了一个漂亮的阿妹面前，穆国兴听到了依依呀呀的祝酒歌声，伴着歌声穆国兴喝完了三碗米酒，站在不远处的两个小伙子，此时举起手中的猎枪对天空鸣放，接下来又是四响礼炮。
和丽红在旁边笑着说道：“穆书记，放礼炮是我们接待客人最隆重的礼节了。”
礼炮响过后，一群腰挎长鼓的小伙子们，跳起这个民族传统的长鼓舞。
当喝完第九个也是最后一个盛装阿妹手里端着的三碗酒之后，一直跟在穆国兴后面的和丽红、和有山以及村里的群众，都被穆国兴的酒量给惊呆了。要说起酒量来，这个村子里也不乏一些酒量大的，可是像穆国兴这样连干二十七碗的，可是从来也没有见过。
山里人最佩服的就是豪爽的汉子，穆国兴来的这一手，一下子就征服了这个小山村的全体村民，看着目瞪口呆的村民们，穆国兴笑着说道：“和书记，下马酒我已经喝完了，后面这些队员们是否可以免了？”
和丽红未曾说话先出了一阵笑声：“穆书记，其实你只要意思意思就可以了，我们的规矩也并没有要求客人全部喝干！”
和丽红的话音刚落，周围的村民们立刻出了一阵哄笑声。穆国兴也知道这些村民的笑声是为了什么，他们一定是以为蒙混了一个省委书记而感到得意。岂不知道穆国兴临下来之前也做了很多的功课，对于这个民族的风俗习惯了解的一清二楚，故意装作糊涂喝干二十七碗酒，一个是可以借此拉近与村民之间的距离，另外一个目的就是表达了穆国兴这个省委书记的平易近人。
少数民族传统的欢迎仪式结束后，村民们帮助工作队的人提起了行李，在他们的簇拥下，穆国兴往村子里走。寨内的房屋建筑风格统一，布局整齐，遗留了明显的历史痕迹。穆国兴在资料里看过，在鼎盛的明末清初时期，这个村子就有房屋3oo多幢，村民1ooo多人，经过几十年的繁衍生息，这个村里的人口现在已经达到了3ooo人。
依山傍坡的房屋，大多以石灰拌沙砌青砖，屋顶盖瓦，四檐翘角，房屋之间有一条走廊过道。横街直巷，以石块铺路，把各家各户串连起来，。这里的历史、文化艺术、生活习俗，民居建筑、服饰特色、民间歌舞、处处显示出了这个民族独有的风土人情。
走进了一家极具民族风情的农户，一对五十岁左右的夫妇满面笑容的迎了出来，经过和丽红的介绍，穆国兴才知道，这一家的男主人叫和春树，是和丽红的堂叔，女主人叫金凤，他们的独生儿子是这个小山村里唯一一个去京城读书的大学生。省公安厅警卫局前一段时间派人来了解过情况，最后才把穆国兴下来三同定到了这一家。可见省委书记下乡三同，可不是一件小事，穆国兴的这个决定，也着实为难了下面的这些工作人员。
主人热情地把穆国兴和他的秘书郑伟，警卫员张猛迎入门，一边说着一些客气话，一边熟练地架火煨水。至于穆国兴的那些随行人员，早就被村长和有山安排到其他的农户去了，这一切都在有条不紊的地进行着，看来省委办公厅的准备工作，做的还是非常到位的。
不一会的功夫水开了，穆国兴看到和春树把专作烤茶用的小砂罐放在火盆上烘热，然后放入一小撮茶叶，并执罐不停地抖动，待茶叶颜色微黄，散出诱人的清香时，才冲入开水，只听“哧嚓”一声，罐内茶叶翻腾，涌起一些泡沫溢出罐外，像一朵盛开的绣球花。
此时被主人请来陪客的几位年长的村民面露喜色，几个远离火塘的小伙子大姑娘一起出低声惊叹。和丽红笑着说道：“穆书记，我们这个民族认为，沏茶时泛出的花是吉祥的象征，越大越好，这些村民是在感叹，他们好久没有看到如此大而美丽的沏茶花了。”
等泡沫落下，和春树又冲入沸水，茶便煨好，这就是第一道茶，这里的人们也叫它“雷响茶”。穆国兴看到这头道茶，色如琥珀，晶莹透亮，和春树往每个盅里斟上两三滴，又兑入少许开水，便双手举杯齐眉递给穆国兴。
这个民族自古就有“酒满敬人，茶满欺人”的尊客例规，所以那盅内的茶水只够品一两口。头道茶水不多，细细品来，与穆国兴以前喝的茶都不相同，味道苦中带香醇，别有一番滋味。
品完头道茶，和春树又往砂罐内重新注满开水，他的老婆拿出几只小碗，碗里盛有切成薄片的核桃仁和红糖，沏入热茶时，那碗里茶水翻腾，薄仁片抖动似蝉翼。品尝之时，只感到茶香扑鼻，味道甘甜。和丽红又介绍说，这就是第二道茶，又叫“甜茶”或“糖茶”。
喝完二道茶，和春树给每个茶碗里先舀上半匙蜂蜜，再加上三两粒红色花椒放入盅内，沏上茶水后，示意穆国兴边晃动茶盅边饮，穆国兴也有模有样的照做，此时茶的味道又有了变化，只觉得其味甜而微辣又略苦。
此时和春树取出一张用牛奶加工的乳制品乳扇，放在火上烤，待乳扇泡呈黄色后，揉碎放进茶碗里，同时加入一些红糖冲入热茶水，稍用筷子搅拌后再敬客。
和丽红在旁边介绍到：“这样既可以饮到香茶，又能品到这里特产的乳扇，故而我们又把这第三道茶叫‘扇茶’。据老一辈人讲，‘头苦、二甜、三回味’的‘三道茶’原来是我们这里接待女婿的一种礼节，后来才逐渐演变成了招待贵客的独特礼俗。”
和丽红的这句话，引起了几个姑娘和小伙子的一阵笑声，也不知道谁低声说了一句什么，笑声却越响亮了起来，姑娘们向穆国兴投来了辣的目光，让穆国兴此时是如坐针毡，浑身的不舒服。
穆国兴和村子里的几位长者亲切的交谈了起来，他可不敢再看那些热情而又胆大的姑娘们，向他投来的那一道道辣的目光了。
可以听的出来，这几位长者的普通话音并不是很准确，有时为了慎重起见，还用他们的地方方言，小声的讨论一下，然后才会回答穆国兴的问话。这些年长的村民可是知道，省委书记比他们这里过去的王爷可是要大多了，这要是搁在过去，那是要跪下磕头的，虽然现在不要磕头，但是对省委书记的问话，自然是要格外慎重和小心应对了。
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穆国兴也被山里人这种直爽的性格感染了，只有在这个时候，才能感受到人与人之间那种纯朴而又和谐关系，再也不用像在官场上那样，整天都戴着假面具了。
少数民族群众用他们迎接贵客的礼节来欢迎穆国兴一行，身穿民族盛装的姑娘在村口排成一长溜，每个人的手里都端着托盘，盘子上放着三个大碗，在她们身后还站着一个手捧着大酒坛的小伙子。和丽红笑着说道：“穆书记，这是我们这里的风俗，贵客来了必须要喝三碗下马酒。”
来到了一个漂亮的阿妹面前，穆国兴听到了依依呀呀的祝酒歌声，伴着歌声穆国兴喝完了三碗米酒，站在不远处的两个小伙子，此时举起手中的猎枪对天空鸣放，接下来又是四响礼炮。
和丽红在旁边笑着说道：“穆书记，放礼炮是我们接待客人最隆重的礼节了。”
礼炮响过后，一群腰挎长鼓的小伙子们，跳起这个民族传统的长鼓舞。
当喝完第九个也是最后一个盛装阿妹手里端着的三碗酒之后，一直跟在穆国兴后面的和丽红、和有山以及村里的群众，都被穆国兴的酒量给惊呆了。要说起酒量来，这个村子里也不乏一些酒量大的，可是像穆国兴这样连干二十七碗的，可是从来也没有见过。
山里人最佩服的就是豪爽的汉子，穆国兴来的这一手，一下子就征服了这个小山村的全体村民，看着目瞪口呆的村民们，穆国兴笑着说道：“和书记，下马酒我已经喝完了，后面这些队员们是否可以免了？”
和丽红未曾说话先出了一阵笑声：“穆书记，其实你只要意思意思就可以了，我们的规矩也并没有要求客人全部喝干！”
和丽红的话音刚落，周围的村民们立刻出了一阵哄笑声。穆国兴也知道这些村民的笑声是为了什么，他们一定是以为蒙混了一个省委书记而感到得意。岂不知道穆国兴临下来之前也做了很多的功课，对于这个民族的风俗习惯了解的一清二楚，故意装作糊涂喝干二十七碗酒，一个是可以借此拉近与村民之间的距离，另外一个目的就是表达了穆国兴这个省委书记的平易近人。
少数民族传统的欢迎仪式结束后，村民们帮助工作队的人提起了行李，在他们的簇拥下，穆国兴往村子里走。寨内的房屋建筑风格统一，布局整齐，遗留了明显的历史痕迹。穆国兴在资料里看过，在鼎盛的明末清初时期，这个村子就有房屋3oo多幢，村民1ooo多人，经过几十年的繁衍生息，这个村里的人口现在已经达到了3ooo人。
依山傍坡的房屋，大多以石灰拌沙砌青砖，屋顶盖瓦，四檐翘角，房屋之间有一条走廊过道。横街直巷，以石块铺路，把各家各户串连起来，。这里的历史、文化艺术、生活习俗，民居建筑、服饰特色、民间歌舞、处处显示出了这个民族独有的风土人情。
走进了一家极具民族风情的农户，一对五十岁左右的夫妇满面笑容的迎了出来，经过和丽红的介绍，穆国兴才知道，这一家的男主人叫和春树，是和丽红的堂叔，女主人叫金凤，他们的独生儿子是这个小山村里唯一一个去京城读书的大学生。省公安厅警卫局前一段时间派人来了解过情况，最后才把穆国兴下来三同定到了这一家。可见省委书记下乡三同，可不是一件小事，穆国兴的这个决定，也着实为难了下面的这些工作人员。
主人热情地把穆国兴和他的秘书郑伟，警卫员张猛迎入门，一边说着一些客气话，一边熟练地架火煨水。至于穆国兴的那些随行人员，早就被村长和有山安排到其他的农户去了，这一切都在有条不紊的地进行着，看来省委办公厅的准备工作，做的还是非常到位的。
不一会的功夫水开了，穆国兴看到和春树把专作烤茶用的小砂罐放在火盆上烘热，然后放入一小撮茶叶，并执罐不停地抖动，待茶叶颜色微黄，散出诱人的清香时，才冲入开水，只听“哧嚓”一声，罐内茶叶翻腾，涌起一些泡沫溢出罐外，像一朵盛开的绣球花。
此时被主人请来陪客的几位年长的村民面露喜色，几个远离火塘的小伙子大姑娘一起出低声惊叹。和丽红笑着说道：“穆书记，我们这个民族认为，沏茶时泛出的花是吉祥的象征，越大越好，这些村民是在感叹，他们好久没有看到如此大而美丽的沏茶花了。”
等泡沫落下，和春树又冲入沸水，茶便煨好，这就是第一道茶，这里的人们也叫它“雷响茶”。穆国兴看到这头道茶，色如琥珀，晶莹透亮，和春树往每个盅里斟上两三滴，又兑入少许开水，便双手举杯齐眉递给穆国兴。
这个民族自古就有“酒满敬人，茶满欺人”的尊客例规，所以那盅内的茶水只够品一两口。头道茶水不多，细细品来，与穆国兴以前喝的茶都不相同，味道苦中带香醇，别有一番滋味。
品完头道茶，和春树又往砂罐内重新注满开水，他的老婆拿出几只小碗，碗里盛有切成薄片的核桃仁和红糖，沏入热茶时，那碗里茶水翻腾，薄仁片抖动似蝉翼。品尝之时，只感到茶香扑鼻，味道甘甜。和丽红又介绍说，这就是第二道茶，又叫“甜茶”或“糖茶”。
喝完二道茶，和春树给每个茶碗里先舀上半匙蜂蜜，再加上三两粒红色花椒放入盅内，沏上茶水后，示意穆国兴边晃动茶盅边饮，穆国兴也有模有样的照做，此时茶的味道又有了变化，只觉得其味甜而微辣又略苦。
此时和春树取出一张用牛奶加工的乳制品乳扇，放在火上烤，待乳扇泡呈黄色后，揉碎放进茶碗里，同时加入一些红糖冲入热茶水，稍用筷子搅拌后再敬客。
和丽红在旁边介绍到：“这样既可以饮到香茶，又能品到这里特产的乳扇，故而我们又把这第三道茶叫‘扇茶’。据老一辈人讲，‘头苦、二甜、三回味’的‘三道茶’原来是我们这里接待女婿的一种礼节，后来才逐渐演变成了招待贵客的独特礼俗。”
和丽红的这句话，引起了几个姑娘和小伙子的一阵笑声，也不知道谁低声说了一句什么，笑声却越响亮了起来，姑娘们向穆国兴投来了辣的目光，让穆国兴此时是如坐针毡，浑身的不舒服。
穆国兴和村子里的几位长者亲切的交谈了起来，他可不敢再看那些热情而又胆大的姑娘们，向他投来的那一道道辣的目光了。
可以听的出来，这几位长者的普通话音并不是很准确，有时为了慎重起见，还用他们的地方方言，小声的讨论一下，然后才会回答穆国兴的问话。这些年长的村民可是知道，省委书记比他们这里过去的王爷可是要大多了，这要是搁在过去，那是要跪下磕头的，虽然现在不要磕头，但是对省委书记的问话，自然是要格外慎重和小心应对了。
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