第96章 碧松知道真相
这一家七口,乔连连抱着顾歌,旁边依偎着其他三个孩子。
就顾绍抱着顾楼,站在稍远的地方。
“爹,咱能不能离娘近一点。”顾楼纳闷的问。
“这也不远。”男人镇定的道。
“可是我想靠娘近一点。”顾楼抗议,为什么兄弟姐妹都能依偎在娘身边,只有他被爹抱那么远。
顾绍无奈,抱着胖小子往乔连连跟前挪了两步。
好在碧松这个狗东西的注意力一直在乔连连身上,“乔娘子,今日你比往常漂亮了。”
“真的吗?”乔连连摸了摸头上的银簪,颇有些不好意思。
这簪子是顾绍送的,当时乔连连就在想,这到底是男人对女人送簪子的那个意思,还是因为顾家发生的事对她致歉呢。
她拿捏不清楚,干脆就没戴,随手放在角落吃灰。
结果那天家里被盗后,收拾物什的时候叫顾鹊给翻到了,小姑娘那叫一个激动,嗷唠一嗓子蹦到她娘跟前,就问,“娘,这是爹送你的簪子不。”
乔连连点头。
小姑娘更激动了,“还好没丢,娘你咋不戴?”
“戴这个做什么,不小心丢了岂不是心疼。”乔连连淡淡道。
“不会的。”小姑娘似乎很高兴,拿着银簪在她发髻上比划,“这可是爹送的发簪,给娘戴哪里好呢。”
很快,她找到了一处地方,轻轻的簪了下去。
乔连连来到这个世界还没戴过什么首饰呢,心底多少有些好奇,叫顾鹊搬了铜镜过来看,确实比不簪时多了几分风情。
顾鹊多机灵,一看到她娘这个表情就知道是满意的,当时就让她天天戴着不要拿下来。
今日来斜阳县,更是小姑娘亲手给她娘簪上的。
“好看,乔娘子这银簪十分漂亮,不过最重要的还是娘子本人长得美。”碧松的马屁跟不要钱一样往外砸。
饶是乔连连这般淡定的人,都被他拍的不好意思了。
“碧松公子,要不今儿去四喜楼,我请你吃上一顿。”乔连连想起他方才的言论,心底升起一点恶趣味。
“那敢情好。”碧松立马就同意了。
请不请的不是关键,他的月银顿顿四喜楼都吃得起,但和这四喜楼的大师傅吃,那可就不一样了。
“娘子请。”碧松屁颠颠的带路,“娘子甚少来斜阳县,应该不知道斜阳县的四喜楼在哪里吧,我带你过去。”
乔连连微微颔首,带着几个孩子一并跟着走。
顾绍抱着顾楼走在最后头,心头多少有些烦闷。
这小子没事情做了吗,竟霸占着他夫人了。
偏他还不能过去宣示主权,只能默默地走在最后头。
“乔娘子这银簪是西阳镇买的还是斜阳县买的。”碧松一边走,一边跟乔连连有一搭没一搭的唠嗑。
“应该是在西阳镇买的。”乔连连推断了一下。
“西阳镇的簪子能有这种成色,那可不错了。”碧松说完,又小声嘀咕了一句,“我那不靠谱的爷也买了个簪子,足有十两呢,想来应该是把西阳镇最好的簪都买走了,就是不知道送谁了。”
乔连连没听清楚,但礼貌性的没有追问。
一行人到了斜阳县。
韩兆也在,听说乔家娘子过来了,立马下楼来接待,“稀客啊稀客,是不是又来教新菜了。”
乔连连扶额,“不是才教了粉蒸肉么。”
“这临近年关,多做几个菜,多卖些钱,娘子也好分红啊。”韩兆意味深长的笑了。
都说生意人精明,韩兆也不例外。
虽然他最开始想的是“一个月教一个新菜”,但当看到粉蒸肉和香肠那么受欢迎,他就忍不住想,要是多教几个菜,四喜楼的生意是不是会更好。
乔连连也不傻,一眼便看透了他的心理。
罢了罢了,就如韩兆所说,临近年关,多分点红也是好的。
“正好我最近做了两道新菜,就跟大师傅分享一下吧。”乔连连把小闺女放在了软塌上,转身进了厨房。
如今正值严寒季节,这个时代又没有大棚技术,反季节的食物委实少得可怜。
偶有一点,也不过是最普通的小青菜之类。
所以一般到了这个时候,酒楼都默认做荤菜,大鱼大肉的往上呈,鲜少有人做素菜。
今日乔连连反其道而行之,特意做了两个素为主的菜。
一道肉末豆腐。
先将嫩豆腐在淡盐水里简单焯水片刻,去其苦涩。
再将猪肉切碎末,在热油炒散炒开,洒偏重口的调味料,加水,煮开后滑入嫩豆腐。
盖锅盖焖煮片刻入味,打开,加入水淀粉使其浓稠,口感丰富。
至此出锅。
这道菜的秘诀在于嫩豆腐要在盐水里焯水去涩,又加入了少量肉末做点缀,等吃的时候,一勺子挖下去,有肉末有嫩豆腐,吸进嘴里都可以不嚼下咽,端的是老少咸宜的好菜品。
第二道菜主材料是这个季节最常见的土豆。
先把土豆切块蒸熟碾碎成,加入适量牛奶和盐搅匀,然后用勺子转成一个火山的形状。
辅料依然是用到的肉末,不过量偏多一些,要加入适量糖调味,炒熟炒透后再放点青红椒碎,略一翻炒便滴入水淀粉,待汤汁浓稠便可以出锅,浇在火山形状的土豆泥上。
这两道菜都用到了肉末,也都用水淀粉勾了芡。
做饭看起来有些相似,但肉末豆腐吃的是嫩滑口感,是麻辣鲜香。
火山土豆却是吃的一股咸甜合并的味儿,不能说单纯的咸口或者甜口,但这复杂的味道却让许多人魂牵梦萦,难以遗忘。
“好了。”
乔连连端着两盘菜出来的时候,不说碧松,连韩兆的眼睛都亮了。
等菜一上桌,两个人便迫不及待的品尝了起来。
“好吃,娘子的手艺真是好。”碧松一边吃一边对乔连连竖起大拇指,还有意无意的往她那靠,“如此手艺的小娘子,也不知道便宜了谁,要是我能有这般福分该多好。”
这话说得,顾绍额头青筋乱跳,终是忍不住,一巴掌拍在了桌上。
碧松吓得一抬头,目光刚落在顾绍脸上,就凝住了。
这人五官陌生,但这脸型,这神态……怎么那么像他家失踪了好久的爷。
偏在这时,乔连连又笑道,“我的夫君是谁,碧松公子应该知道的啊。”
“是,是吗?”碧松一脸呆愣。
“是啊,顾绍嘛,我孩子的爹。”乔连连轻描淡写。
碧松猛地回头,可怜的孩子,前头的一个事儿还没消化完,紧接着又来了一个。
他看了看顾绍,又看了看似笑非笑的乔家娘子。
两眼一翻,晕了过去。
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就顾绍抱着顾楼,站在稍远的地方。
“爹,咱能不能离娘近一点。”顾楼纳闷的问。
“这也不远。”男人镇定的道。
“可是我想靠娘近一点。”顾楼抗议,为什么兄弟姐妹都能依偎在娘身边,只有他被爹抱那么远。
顾绍无奈,抱着胖小子往乔连连跟前挪了两步。
好在碧松这个狗东西的注意力一直在乔连连身上,“乔娘子,今日你比往常漂亮了。”
“真的吗?”乔连连摸了摸头上的银簪,颇有些不好意思。
这簪子是顾绍送的,当时乔连连就在想,这到底是男人对女人送簪子的那个意思,还是因为顾家发生的事对她致歉呢。
她拿捏不清楚,干脆就没戴,随手放在角落吃灰。
结果那天家里被盗后,收拾物什的时候叫顾鹊给翻到了,小姑娘那叫一个激动,嗷唠一嗓子蹦到她娘跟前,就问,“娘,这是爹送你的簪子不。”
乔连连点头。
小姑娘更激动了,“还好没丢,娘你咋不戴?”
“戴这个做什么,不小心丢了岂不是心疼。”乔连连淡淡道。
“不会的。”小姑娘似乎很高兴,拿着银簪在她发髻上比划,“这可是爹送的发簪,给娘戴哪里好呢。”
很快,她找到了一处地方,轻轻的簪了下去。
乔连连来到这个世界还没戴过什么首饰呢,心底多少有些好奇,叫顾鹊搬了铜镜过来看,确实比不簪时多了几分风情。
顾鹊多机灵,一看到她娘这个表情就知道是满意的,当时就让她天天戴着不要拿下来。
今日来斜阳县,更是小姑娘亲手给她娘簪上的。
“好看,乔娘子这银簪十分漂亮,不过最重要的还是娘子本人长得美。”碧松的马屁跟不要钱一样往外砸。
饶是乔连连这般淡定的人,都被他拍的不好意思了。
“碧松公子,要不今儿去四喜楼,我请你吃上一顿。”乔连连想起他方才的言论,心底升起一点恶趣味。
“那敢情好。”碧松立马就同意了。
请不请的不是关键,他的月银顿顿四喜楼都吃得起,但和这四喜楼的大师傅吃,那可就不一样了。
“娘子请。”碧松屁颠颠的带路,“娘子甚少来斜阳县,应该不知道斜阳县的四喜楼在哪里吧,我带你过去。”
乔连连微微颔首,带着几个孩子一并跟着走。
顾绍抱着顾楼走在最后头,心头多少有些烦闷。
这小子没事情做了吗,竟霸占着他夫人了。
偏他还不能过去宣示主权,只能默默地走在最后头。
“乔娘子这银簪是西阳镇买的还是斜阳县买的。”碧松一边走,一边跟乔连连有一搭没一搭的唠嗑。
“应该是在西阳镇买的。”乔连连推断了一下。
“西阳镇的簪子能有这种成色,那可不错了。”碧松说完,又小声嘀咕了一句,“我那不靠谱的爷也买了个簪子,足有十两呢,想来应该是把西阳镇最好的簪都买走了,就是不知道送谁了。”
乔连连没听清楚,但礼貌性的没有追问。
一行人到了斜阳县。
韩兆也在,听说乔家娘子过来了,立马下楼来接待,“稀客啊稀客,是不是又来教新菜了。”
乔连连扶额,“不是才教了粉蒸肉么。”
“这临近年关,多做几个菜,多卖些钱,娘子也好分红啊。”韩兆意味深长的笑了。
都说生意人精明,韩兆也不例外。
虽然他最开始想的是“一个月教一个新菜”,但当看到粉蒸肉和香肠那么受欢迎,他就忍不住想,要是多教几个菜,四喜楼的生意是不是会更好。
乔连连也不傻,一眼便看透了他的心理。
罢了罢了,就如韩兆所说,临近年关,多分点红也是好的。
“正好我最近做了两道新菜,就跟大师傅分享一下吧。”乔连连把小闺女放在了软塌上,转身进了厨房。
如今正值严寒季节,这个时代又没有大棚技术,反季节的食物委实少得可怜。
偶有一点,也不过是最普通的小青菜之类。
所以一般到了这个时候,酒楼都默认做荤菜,大鱼大肉的往上呈,鲜少有人做素菜。
今日乔连连反其道而行之,特意做了两个素为主的菜。
一道肉末豆腐。
先将嫩豆腐在淡盐水里简单焯水片刻,去其苦涩。
再将猪肉切碎末,在热油炒散炒开,洒偏重口的调味料,加水,煮开后滑入嫩豆腐。
盖锅盖焖煮片刻入味,打开,加入水淀粉使其浓稠,口感丰富。
至此出锅。
这道菜的秘诀在于嫩豆腐要在盐水里焯水去涩,又加入了少量肉末做点缀,等吃的时候,一勺子挖下去,有肉末有嫩豆腐,吸进嘴里都可以不嚼下咽,端的是老少咸宜的好菜品。
第二道菜主材料是这个季节最常见的土豆。
先把土豆切块蒸熟碾碎成,加入适量牛奶和盐搅匀,然后用勺子转成一个火山的形状。
辅料依然是用到的肉末,不过量偏多一些,要加入适量糖调味,炒熟炒透后再放点青红椒碎,略一翻炒便滴入水淀粉,待汤汁浓稠便可以出锅,浇在火山形状的土豆泥上。
这两道菜都用到了肉末,也都用水淀粉勾了芡。
做饭看起来有些相似,但肉末豆腐吃的是嫩滑口感,是麻辣鲜香。
火山土豆却是吃的一股咸甜合并的味儿,不能说单纯的咸口或者甜口,但这复杂的味道却让许多人魂牵梦萦,难以遗忘。
“好了。”
乔连连端着两盘菜出来的时候,不说碧松,连韩兆的眼睛都亮了。
等菜一上桌,两个人便迫不及待的品尝了起来。
“好吃,娘子的手艺真是好。”碧松一边吃一边对乔连连竖起大拇指,还有意无意的往她那靠,“如此手艺的小娘子,也不知道便宜了谁,要是我能有这般福分该多好。”
这话说得,顾绍额头青筋乱跳,终是忍不住,一巴掌拍在了桌上。
碧松吓得一抬头,目光刚落在顾绍脸上,就凝住了。
这人五官陌生,但这脸型,这神态……怎么那么像他家失踪了好久的爷。
偏在这时,乔连连又笑道,“我的夫君是谁,碧松公子应该知道的啊。”
“是,是吗?”碧松一脸呆愣。
“是啊,顾绍嘛,我孩子的爹。”乔连连轻描淡写。
碧松猛地回头,可怜的孩子,前头的一个事儿还没消化完,紧接着又来了一个。
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