第10章
用筷子把鸡肉一块一块夹进碗里。
再放上家里仅有的酱油和盐巴把鸡肉块腌制腌制，反正其他的调料也没有了。
最后倒上半木桶的井水，就是一阵大火炖。
炖了不多时，屋子里就有煮鸡肉的味道飘散出来，虽然没有什么调料，但就单纯煮肉的香气就让人充满期待，家里都已经好几年没有吃过肉了。
这味道一阵一阵的，连沈月月都跟着禁不住咂嘴。
“娘亲，现在能吃了吗？”洛七七问。
“娘亲，我好想吃啊。”洛七七又说了一遍。
沈月月又着急又好笑，“好你个小馋猫，这还没有熟呢，你就这么着急了？”
洛七七闻言，不好意思的捂住了脸。
“行，既然七七着急，咱们就加一块先尝尝味道。”沈月月掀开了锅盖，瞅着那个鸡翅膀给他夹了出来。
“哇，是鸡肉。”
“别着急，娘亲给你吹吹。”
沈月月使劲的呼呼吹，确认那鸡肉确实已经凉了才递给洛七七。
洛七七迫不及待又紧张，拿鸡翅膀的小手都在发抖。
“咬它，七七！”
洛七七终于咬了下去。
小小的奶牙慢慢的咀嚼着。
“好吃吗？”沈月月期待的看着他。
“很好吃呢。”洛七七是第一次吃鸡肉，吃起来就快说不出话来了，整个人就僵在了那里一样。
沈月月看得欢心，看来自己的辛苦没有白费。
“来，再来一口。”
“娘亲，你也要吃呀。”洛七七突然想到什么，把手里的鸡翅膀递给了沈月月。
“娘亲不吃，七七吃。”
“不嘛，娘亲要是不吃，七七也不要吃。”七七这奶包子懂事的不得了。
沈月月无奈，这臭小子怎么这么有爱，这么懂事呢？
她轻轻咬了一口，“嗯，娘亲吃了。”
“嘻嘻，七七也吃。”
洛七七拎着鸡翅膀一口一口咬下去，连骨头缝隙里的肉丝也不舍得放过。
他真的是长这么大以来第一次吃到鸡肉啊，原来鸡肉是这个味道的。
然而沈月月细细的嚼着鸡肉，脸上的笑容却一点点散去了。
炖肉是炖肉，可味道真的太差强人意了。
她回到灶火前来，打开锅盖，一阵阵鸡肉香气扑面而来。
可是，为什么味道不够好呢？
她用筷子沾了一口汤尝尝看。
有点淡啊。
她叹了口气，“七七你先不要吃，娘亲再处理一下。”
“好呢。”
她又从盐罐子里抓了一小把盐倒了进去。
这可是粗盐，咸得很。
搅拌了搅拌，她又尝了一口。
还是不好吃。
淡是不淡了，但是有股子腥味，甚至是有点鸡毛的味道，闻到了就让沈月月恶心想吐。
“对了！”
她猛然想了起来，“炖肉是要去腥的呀，一般都是要用料酒或者是八角生姜之类的去去腥才好。”
可是，家里根本没有这么调味料啊。
就算是小酒馆里换，那里好像也只有点薄荷叶之类的了吧。
“娘亲，怎么啦？”洛七七吃完了鸡翅膀，跑出来奇怪的问道。
娘亲的表情怪怪的呢？
“家里的调味料不够啊。”沈月月道：“娘亲希望这鸡肉更好吃啊。”
“差什么呢？”
“八角，花椒啊。”
洛七七一脸迷糊，“七七都没有听说过这些。”
沈月月叹了口气，也是，这么落后偏僻的山村，能有个酱油醋就已经不错了。
哪儿来那么全面的调味料。
更何况那八角花椒之类的很有可能都是从西域流传过来的。
“酸的东西也可以去腥，要不然再去酒馆换一点醋来？”沈月月的目光落在家里仅余的两根山药上，“还是换一两白酒呢？白酒也是去腥的好东西。”
可那两根山药能换来那么多东西麽？
“酸的东西——”洛七七听着沈月月的喃喃声，“娘亲要吃酸的东西吗？”
“是啊，娘亲想来提鲜去腥呢。”沈月月并没有把心思往洛七七身上放。
洛七七歪着脑袋，虽然不懂什么是提鲜去腥，但是酸的东西麽。
他的小脑袋灵光一闪，“娘亲，七七知道有一种东西很酸喏！”
“什么？”
“山里红啊。”洛七七道：“小凤她奶奶说的，山里红可是最酸的了，她还给我吃过一串。”
“山里红？”沈月月灵机一动，那不就是山楂吗？
对啊，山楂就可以是提鲜去腥的好东西啊。
啊哈。
“七七，你告诉娘亲，哪里有你说得山里红的？”
“小凤家就有。”
“好，等着，娘亲就去讨一点来。”
沈月月二话不说，快步出了家门，转眼间就到了小凤家的门口。
这会儿，小凤的爹娘正在院子里磨锄头。
“嫂子，你在里头吗？”沈月月在门口扯着嗓子问道。
“谁呀？”一个年老的妇人声传了出来，紧接着，小凤的奶奶孙氏就出了来。
她一看是沈月月，眼神可一下子就冷了下去了，“是你啊。”
“是我，大娘。”沈月月笑吟吟的答应着。
虽然孙氏对她冷漠了些，可她到底是个晚辈，所以该有的礼数她得有。
“你有事吗？”孙氏又冷冰冰的问。
“我——”
“是七七他娘啊。”沈月月还没有说什么，里面小凤的娘刘英儿刘氏出了来，她可比孙氏热心肠得多，“咋了？这一大早的，有事吗？”
“嫂子啊，那我有话我就跟你直说了。我在做饭呢，家里没有醋了，七七说你家有棵山里红树。那山里红可是最酸的，我想跟你要几个，当醋用。”
“山里红啊，那我家可太多了，多得都吃不完呐，进来摘来吧。”刘氏乐呵呵拉起了沈月月的胳膊往里走。
“哼。”孙氏不满的哼了一声。
进了院子，刘氏道：“来，你瞅瞅，这还都在树上挂着呢。”
沈月月一看，诶，果然是茂盛的很，红红的，一树的山楂果儿。
“那我可就不客气了。”沈月月一下手，就抓了一把山里红在手里。
“呵呵，够不够？”
“够了够了，我先回家做饭了，一会我再来。”
“诶，去吧，回头叫七七找小凤玩来。”
“哼。”孙氏抱着胳膊忍不住又哼了一声，嘀咕道：“小凤娘啊，咱家可是正经过日子的人家。你少跟那姓沈的来往。”
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再放上家里仅有的酱油和盐巴把鸡肉块腌制腌制，反正其他的调料也没有了。
最后倒上半木桶的井水，就是一阵大火炖。
炖了不多时，屋子里就有煮鸡肉的味道飘散出来，虽然没有什么调料，但就单纯煮肉的香气就让人充满期待，家里都已经好几年没有吃过肉了。
这味道一阵一阵的，连沈月月都跟着禁不住咂嘴。
“娘亲，现在能吃了吗？”洛七七问。
“娘亲，我好想吃啊。”洛七七又说了一遍。
沈月月又着急又好笑，“好你个小馋猫，这还没有熟呢，你就这么着急了？”
洛七七闻言，不好意思的捂住了脸。
“行，既然七七着急，咱们就加一块先尝尝味道。”沈月月掀开了锅盖，瞅着那个鸡翅膀给他夹了出来。
“哇，是鸡肉。”
“别着急，娘亲给你吹吹。”
沈月月使劲的呼呼吹，确认那鸡肉确实已经凉了才递给洛七七。
洛七七迫不及待又紧张，拿鸡翅膀的小手都在发抖。
“咬它，七七！”
洛七七终于咬了下去。
小小的奶牙慢慢的咀嚼着。
“好吃吗？”沈月月期待的看着他。
“很好吃呢。”洛七七是第一次吃鸡肉，吃起来就快说不出话来了，整个人就僵在了那里一样。
沈月月看得欢心，看来自己的辛苦没有白费。
“来，再来一口。”
“娘亲，你也要吃呀。”洛七七突然想到什么，把手里的鸡翅膀递给了沈月月。
“娘亲不吃，七七吃。”
“不嘛，娘亲要是不吃，七七也不要吃。”七七这奶包子懂事的不得了。
沈月月无奈，这臭小子怎么这么有爱，这么懂事呢？
她轻轻咬了一口，“嗯，娘亲吃了。”
“嘻嘻，七七也吃。”
洛七七拎着鸡翅膀一口一口咬下去，连骨头缝隙里的肉丝也不舍得放过。
他真的是长这么大以来第一次吃到鸡肉啊，原来鸡肉是这个味道的。
然而沈月月细细的嚼着鸡肉，脸上的笑容却一点点散去了。
炖肉是炖肉，可味道真的太差强人意了。
她回到灶火前来，打开锅盖，一阵阵鸡肉香气扑面而来。
可是，为什么味道不够好呢？
她用筷子沾了一口汤尝尝看。
有点淡啊。
她叹了口气，“七七你先不要吃，娘亲再处理一下。”
“好呢。”
她又从盐罐子里抓了一小把盐倒了进去。
这可是粗盐，咸得很。
搅拌了搅拌，她又尝了一口。
还是不好吃。
淡是不淡了，但是有股子腥味，甚至是有点鸡毛的味道，闻到了就让沈月月恶心想吐。
“对了！”
她猛然想了起来，“炖肉是要去腥的呀，一般都是要用料酒或者是八角生姜之类的去去腥才好。”
可是，家里根本没有这么调味料啊。
就算是小酒馆里换，那里好像也只有点薄荷叶之类的了吧。
“娘亲，怎么啦？”洛七七吃完了鸡翅膀，跑出来奇怪的问道。
娘亲的表情怪怪的呢？
“家里的调味料不够啊。”沈月月道：“娘亲希望这鸡肉更好吃啊。”
“差什么呢？”
“八角，花椒啊。”
洛七七一脸迷糊，“七七都没有听说过这些。”
沈月月叹了口气，也是，这么落后偏僻的山村，能有个酱油醋就已经不错了。
哪儿来那么全面的调味料。
更何况那八角花椒之类的很有可能都是从西域流传过来的。
“酸的东西也可以去腥，要不然再去酒馆换一点醋来？”沈月月的目光落在家里仅余的两根山药上，“还是换一两白酒呢？白酒也是去腥的好东西。”
可那两根山药能换来那么多东西麽？
“酸的东西——”洛七七听着沈月月的喃喃声，“娘亲要吃酸的东西吗？”
“是啊，娘亲想来提鲜去腥呢。”沈月月并没有把心思往洛七七身上放。
洛七七歪着脑袋，虽然不懂什么是提鲜去腥，但是酸的东西麽。
他的小脑袋灵光一闪，“娘亲，七七知道有一种东西很酸喏！”
“什么？”
“山里红啊。”洛七七道：“小凤她奶奶说的，山里红可是最酸的了，她还给我吃过一串。”
“山里红？”沈月月灵机一动，那不就是山楂吗？
对啊，山楂就可以是提鲜去腥的好东西啊。
啊哈。
“七七，你告诉娘亲，哪里有你说得山里红的？”
“小凤家就有。”
“好，等着，娘亲就去讨一点来。”
沈月月二话不说，快步出了家门，转眼间就到了小凤家的门口。
这会儿，小凤的爹娘正在院子里磨锄头。
“嫂子，你在里头吗？”沈月月在门口扯着嗓子问道。
“谁呀？”一个年老的妇人声传了出来，紧接着，小凤的奶奶孙氏就出了来。
她一看是沈月月，眼神可一下子就冷了下去了，“是你啊。”
“是我，大娘。”沈月月笑吟吟的答应着。
虽然孙氏对她冷漠了些，可她到底是个晚辈，所以该有的礼数她得有。
“你有事吗？”孙氏又冷冰冰的问。
“我——”
“是七七他娘啊。”沈月月还没有说什么，里面小凤的娘刘英儿刘氏出了来，她可比孙氏热心肠得多，“咋了？这一大早的，有事吗？”
“嫂子啊，那我有话我就跟你直说了。我在做饭呢，家里没有醋了，七七说你家有棵山里红树。那山里红可是最酸的，我想跟你要几个，当醋用。”
“山里红啊，那我家可太多了，多得都吃不完呐，进来摘来吧。”刘氏乐呵呵拉起了沈月月的胳膊往里走。
“哼。”孙氏不满的哼了一声。
进了院子，刘氏道：“来，你瞅瞅，这还都在树上挂着呢。”
沈月月一看，诶，果然是茂盛的很，红红的，一树的山楂果儿。
“那我可就不客气了。”沈月月一下手，就抓了一把山里红在手里。
“呵呵，够不够？”
“够了够了，我先回家做饭了，一会我再来。”
“诶，去吧，回头叫七七找小凤玩来。”
“哼。”孙氏抱着胳膊忍不住又哼了一声，嘀咕道：“小凤娘啊，咱家可是正经过日子的人家。你少跟那姓沈的来往。”
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