第611章
云依依喜欢吃咸豆腐脑,她还喜欢在上面浇上一层浓烈的油辣子,一口下去才过瘾,她倒是有辣椒,但却万万不能这么做,毕竟要是两只崽崽看到了,肯定也会跟着她学。
三岁的崽崽肠胃太弱了,云依依哪敢让他们吃辣,这么一想,她为了两只崽崽还真是牺牲了很多。
云依依心里面想着,拿出了两个小碗,在里面放了一小块豆腐脑,她分别做了两种不同的豆腐脑。
咸味和甜味。
咸豆腐脑上洒了一层炸好的香油,切碎的葱花,还有炒好的蔬菜丁,木耳丝,白菜丝,笋丝,最后还加了一层虾皮提鲜味。
初次之外便是盐和酱油和醋这些调料。
甜豆腐脑则简单得多,上面淋上了一层糖水,又加了一些葡萄干,花生碎,核桃,红枣做点缀,看起来挺好看。
现在时间还早,两只崽崽还没有起来,云依依便招了招手,让燕清河过来试豆腐脑。
两碗豆腐脑就像q弹的果冻一般,云依依放在桌子上时,豆腐脑轻轻晃动,看上去就让人食指大动。
“你尝尝看,我第一次做,不知道成功不,这碗是甜的,这碗是咸的,你都试试,看看哪碗和你口味。”云依依兴致勃勃道。
她其实是喜欢吃咸豆腐脑,毕竟在云依依看来这豆腐就是配着饭吃的,就应该和油盐酱醋一起搭配。她自个儿不吃甜豆腐脑,但却也不拒绝别人吃,这便都做了一份。
燕清河用勺子碰了碰豆腐脑,他抬起头,就看到云依依期待的目光,心中一下子就化了,想起她一大早就起来忙活,莫不是就是为了跟他做豆腐。
这豆腐非常软嫩,他先吃了甜豆腐脑,只觉得味道非常细腻柔滑,比以往吃过的豆腐都要好吃,没想到这豆腐居然还可以加糖水,别有一番风味。
云依依也是为了让他试吃,一碗里面的豆腐脑分量很少,吃咸豆腐脑的时候,每一口豆腐混着蔬菜,又非常有嚼劲。
这豆腐脑本来就不占地方,吃完之后,燕清河反而更饿了,现在也差不多可以吃早饭了,他放下勺子道:“很好吃。”
以往他夸赞云依依的手艺时,还会想想措辞,怎么样才能让她高兴。但现在不会了,无论对方做什么,他都觉得好吃,干净利落,只需要吃光便好了。
再说,这豆腐的确构思巧妙,他从来没吃过这么好吃的豆腐。
云依依见他把两碗豆腐脑都吃完了,眼神变得奇怪:“你都觉得不错。”
燕清河点了点头:“咸甜都有各自的风味。”
他不会是吃货吧?云依依看了他一眼,见他端正地坐着,眼神清雅无害,又觉得实在和吃挂不上钩,不过能同时接受两种味道的人,却在少数。
燕清河眸子清亮,还等着吃更多的豆腐脑,就听云依依道:“你觉得咸味的咋样,辣不辣?”
她悄悄加了一点点辣椒,自己也尝了尝,感觉没有辣味,就提了一下味道而已。
燕清河想起那股咸香味,摇了摇头:“没有辛辣味,咸香味刚刚好。”
云依依就放心了:“那就好,这是为两个崽崽做的豆腐脑,他们能吃就好。”
燕清河:“?”这不是为他做的吗?他唇角的笑意僵了一下,垂在椅子上的手也放了下来。
昨日,他似乎是听到燕大双叫着要吃豆腐。
所以云依依一大早的叫他,只是让他为两个娃试菜而已。
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三岁的崽崽肠胃太弱了,云依依哪敢让他们吃辣,这么一想,她为了两只崽崽还真是牺牲了很多。
云依依心里面想着,拿出了两个小碗,在里面放了一小块豆腐脑,她分别做了两种不同的豆腐脑。
咸味和甜味。
咸豆腐脑上洒了一层炸好的香油,切碎的葱花,还有炒好的蔬菜丁,木耳丝,白菜丝,笋丝,最后还加了一层虾皮提鲜味。
初次之外便是盐和酱油和醋这些调料。
甜豆腐脑则简单得多,上面淋上了一层糖水,又加了一些葡萄干,花生碎,核桃,红枣做点缀,看起来挺好看。
现在时间还早,两只崽崽还没有起来,云依依便招了招手,让燕清河过来试豆腐脑。
两碗豆腐脑就像q弹的果冻一般,云依依放在桌子上时,豆腐脑轻轻晃动,看上去就让人食指大动。
“你尝尝看,我第一次做,不知道成功不,这碗是甜的,这碗是咸的,你都试试,看看哪碗和你口味。”云依依兴致勃勃道。
她其实是喜欢吃咸豆腐脑,毕竟在云依依看来这豆腐就是配着饭吃的,就应该和油盐酱醋一起搭配。她自个儿不吃甜豆腐脑,但却也不拒绝别人吃,这便都做了一份。
燕清河用勺子碰了碰豆腐脑,他抬起头,就看到云依依期待的目光,心中一下子就化了,想起她一大早就起来忙活,莫不是就是为了跟他做豆腐。
这豆腐非常软嫩,他先吃了甜豆腐脑,只觉得味道非常细腻柔滑,比以往吃过的豆腐都要好吃,没想到这豆腐居然还可以加糖水,别有一番风味。
云依依也是为了让他试吃,一碗里面的豆腐脑分量很少,吃咸豆腐脑的时候,每一口豆腐混着蔬菜,又非常有嚼劲。
这豆腐脑本来就不占地方,吃完之后,燕清河反而更饿了,现在也差不多可以吃早饭了,他放下勺子道:“很好吃。”
以往他夸赞云依依的手艺时,还会想想措辞,怎么样才能让她高兴。但现在不会了,无论对方做什么,他都觉得好吃,干净利落,只需要吃光便好了。
再说,这豆腐的确构思巧妙,他从来没吃过这么好吃的豆腐。
云依依见他把两碗豆腐脑都吃完了,眼神变得奇怪:“你都觉得不错。”
燕清河点了点头:“咸甜都有各自的风味。”
他不会是吃货吧?云依依看了他一眼,见他端正地坐着,眼神清雅无害,又觉得实在和吃挂不上钩,不过能同时接受两种味道的人,却在少数。
燕清河眸子清亮,还等着吃更多的豆腐脑,就听云依依道:“你觉得咸味的咋样,辣不辣?”
她悄悄加了一点点辣椒,自己也尝了尝,感觉没有辣味,就提了一下味道而已。
燕清河想起那股咸香味,摇了摇头:“没有辛辣味,咸香味刚刚好。”
云依依就放心了:“那就好,这是为两个崽崽做的豆腐脑,他们能吃就好。”
燕清河:“?”这不是为他做的吗?他唇角的笑意僵了一下,垂在椅子上的手也放了下来。
昨日,他似乎是听到燕大双叫着要吃豆腐。
所以云依依一大早的叫他,只是让他为两个娃试菜而已。
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