第185章 师爷上门
后面的几天时间,林菀玉都起得比较早,福来酒楼有客人的时候,她就招呼客人,没客人的时候,她就在后厨准备食材。
几天里,福来酒楼又添了三个伙计,其中一个长得高高大大的,一看就很能干活。
不过这三个伙计找得急,孙掌柜也没有调查人到底干不干净,不晓得里头会不会有其他酒楼派来的。
所以这几天,孙掌柜从来不让他们进后厨,只让他们收拾碗筷,然后洗碗。
也好在洗碗有专门的一个屋子,更好的避免了他们进后厨这件事情。
虽然不能看谁都像坏人,但是防人之心不可无,所以林菀玉还是挺赞同孙掌柜这个做法的。
招人的事情虽然解决了,但是店面的事情却还没有头绪。
当初盘下这个店,还是因为这里刚好出了人命,且有陆言帮忙,他们才能这么快且这么顺利的将店面买下来。
如今县里的少女失踪案解决了,最近也没有发生什么大事,各家的生意都很好,想盘店不是件轻易的事情。
林菀玉看着陆言天天都是晚上来,白天不知道干什么去了,总不见人影,想着陆言之前说的逃犯的事情,也就没有再去找陆言帮忙。
不过吃火锅的客人虽然多,但就像林菀玉说的,人不能一日三餐都吃火锅。
故而那些吃了火锅肠胃有些受不住的人,就会选择吃炒菜,况且酒楼的炒菜也是一绝,渐渐的就在临沭县传了开,名声不亚于火锅。
现在就有专门来吃炒菜的人。
“这几天我都瞧过了,不是不合适,就是合适但是人家生意做得好好的,根本就不可能把店盘出来。”
孙掌柜愁眉苦脸的,朝着林菀玉一阵唉声叹气。
林菀玉眉头轻蹙:“实在不行,咱们就多盘两个小的店面,然后将其打通。”
孙掌柜道:“我也想过,只是若是开酒楼的话还是两层楼以上最好。那些小店都只有一层,咱们要是想要在上头加一层的话,就只能去县衙报备。”
说到这里,孙掌柜不愉快的回忆又钻出来了。
“但是你也知道,之前和县太爷吃饭,咱们拒绝了他的合作,现在去找他,他肯定不会同意的。”
闻言,林菀玉想了一下:“孙大哥,我觉得还是这栋小楼继续开酒楼,火锅店可以另外找地方。本来火锅的那个锅也重,楼上楼下的端着走,不小心还会弄到别人的身上,一层楼最好。”
孙掌柜张嘴就想拒绝,但在他开口之前,林菀玉却是先一步说话。
“孙大哥,现在咱们酒楼的名声也打出去了,客人们都很喜欢酒楼的菜色,这些天来吃炒菜的也越来越多,就算火锅店换了地方也没有关系。”
“孙大哥,若是你找到了邻近的小店面可以打通的,咱们就盘下来吧,免得浪费更多的时间。”
将孙掌柜想的全都说死了,孙掌柜只能点头。
好在福来酒楼的牌匾还没有换,不然这几天之内一会儿换一块牌匾,别人肯定会觉得老板的脑子有问题。
说定了之后,孙掌柜就立马行动了。
他找地方的时候是找到有两家小店面连在一起的,都要出手,此番索性就将两家店面都给买了下来。
这一次找的还是之前的装修队,要做的工作也不多,将中间的墙打通,换上统一的装修风格就是了。
因为是火锅店,所以林菀玉觉得装修简单一点比较好,这样看起来大方,也不会需要很多的时间。
那边开始装修之下,林菀玉又让伙计开始和客人们解释。
之前给客人们说了酒楼会换地方开,这边只经营火锅,现在既然对调了,自然也得和客人说清楚。
在和客人解释的时候,有的人表示理解,有的人却觉得老板真的是脑子有病,一会儿一个想法。
不过他们到这里也是吃饭的,人家爱在哪里开什么店都是人家的自由,他们也管不着。
所以说,除了遭受了一些低声的埋怨,其他都还挺顺利了。
如此过了两天,师爷找上了门。
师爷来的时候已经是晚上了,店里的客人很少,看得出来,师爷应该是专门挑这个时间出来的。
恰好今天陆言有事没有来,不然师爷还没走到门口,怕是就会转身离开。
“孙老板、林老板,这么晚还在忙着呢?”
走进去朝着孙掌柜和林菀玉就是一阵寒暄,师爷脸上都是笑容,看着特别虚伪。
孙掌柜虽然不待见他,但又觉得让林菀玉一个姑娘家家的去应付这种人也不好,便将要走过去的林菀玉拦下了,他自己一个人到了师爷的面前。
“哎哟,师爷怎么这么晚才来,咱们都要打烊了!”
后厨里还有底料和菜,不管是吃火锅还是炒菜都有材料,厨师也还在,但孙掌柜却只字不提,直接说酒楼要打烊了。
如此明显的赶客之意,师爷自是瞧出来了。
不过师爷脸皮厚,也就当没有听出孙掌柜的弦外之音。
“孙老板,你这酒楼生意这么好,可不能这么早打烊啊!我今天可是饿了一天了,就等着晚上到你这里来吃顿火锅,你总不能让我失望而返吧?”
径直走进酒楼,师爷找了一张无人的桌子,坐下了。
见此,孙掌柜顿时不耐,但又不能真的做出赶客的举动来,只好叫人招呼。
他可不想往师爷面前凑,万一没忍住呛起声来,可不好收拾。
因为天色已晚,酒楼一部分伙计已经回家了,孙掌柜便找了个得闲的去招呼师爷。
伙计长得高高大大的,站在师爷旁边,低声询问师爷想要吃些什么。
师爷瘦弱,虽不至于矮小,但是在这个伙计面前,却是实实在在的感受到了压力。
如此一来,师爷也不开心了。
他到酒楼来吃饭,林菀玉和孙掌柜都不过来招呼,反倒是叫了一个小伙计。
关键这伙计看着还很有压力,师爷顿时沉下了脸:“叫你们掌柜的过来!”
伙计没动,道:“这位客官,掌柜的有些忙,客官有什么需要和我说就可以了。”
伙计的声音很是粗哑,他低垂着头,看似十分恭敬。
但是他拒绝起师爷却又很硬气,气得师爷直瞪着他。
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几天里,福来酒楼又添了三个伙计,其中一个长得高高大大的,一看就很能干活。
不过这三个伙计找得急,孙掌柜也没有调查人到底干不干净,不晓得里头会不会有其他酒楼派来的。
所以这几天,孙掌柜从来不让他们进后厨,只让他们收拾碗筷,然后洗碗。
也好在洗碗有专门的一个屋子,更好的避免了他们进后厨这件事情。
虽然不能看谁都像坏人,但是防人之心不可无,所以林菀玉还是挺赞同孙掌柜这个做法的。
招人的事情虽然解决了,但是店面的事情却还没有头绪。
当初盘下这个店,还是因为这里刚好出了人命,且有陆言帮忙,他们才能这么快且这么顺利的将店面买下来。
如今县里的少女失踪案解决了,最近也没有发生什么大事,各家的生意都很好,想盘店不是件轻易的事情。
林菀玉看着陆言天天都是晚上来,白天不知道干什么去了,总不见人影,想着陆言之前说的逃犯的事情,也就没有再去找陆言帮忙。
不过吃火锅的客人虽然多,但就像林菀玉说的,人不能一日三餐都吃火锅。
故而那些吃了火锅肠胃有些受不住的人,就会选择吃炒菜,况且酒楼的炒菜也是一绝,渐渐的就在临沭县传了开,名声不亚于火锅。
现在就有专门来吃炒菜的人。
“这几天我都瞧过了,不是不合适,就是合适但是人家生意做得好好的,根本就不可能把店盘出来。”
孙掌柜愁眉苦脸的,朝着林菀玉一阵唉声叹气。
林菀玉眉头轻蹙:“实在不行,咱们就多盘两个小的店面,然后将其打通。”
孙掌柜道:“我也想过,只是若是开酒楼的话还是两层楼以上最好。那些小店都只有一层,咱们要是想要在上头加一层的话,就只能去县衙报备。”
说到这里,孙掌柜不愉快的回忆又钻出来了。
“但是你也知道,之前和县太爷吃饭,咱们拒绝了他的合作,现在去找他,他肯定不会同意的。”
闻言,林菀玉想了一下:“孙大哥,我觉得还是这栋小楼继续开酒楼,火锅店可以另外找地方。本来火锅的那个锅也重,楼上楼下的端着走,不小心还会弄到别人的身上,一层楼最好。”
孙掌柜张嘴就想拒绝,但在他开口之前,林菀玉却是先一步说话。
“孙大哥,现在咱们酒楼的名声也打出去了,客人们都很喜欢酒楼的菜色,这些天来吃炒菜的也越来越多,就算火锅店换了地方也没有关系。”
“孙大哥,若是你找到了邻近的小店面可以打通的,咱们就盘下来吧,免得浪费更多的时间。”
将孙掌柜想的全都说死了,孙掌柜只能点头。
好在福来酒楼的牌匾还没有换,不然这几天之内一会儿换一块牌匾,别人肯定会觉得老板的脑子有问题。
说定了之后,孙掌柜就立马行动了。
他找地方的时候是找到有两家小店面连在一起的,都要出手,此番索性就将两家店面都给买了下来。
这一次找的还是之前的装修队,要做的工作也不多,将中间的墙打通,换上统一的装修风格就是了。
因为是火锅店,所以林菀玉觉得装修简单一点比较好,这样看起来大方,也不会需要很多的时间。
那边开始装修之下,林菀玉又让伙计开始和客人们解释。
之前给客人们说了酒楼会换地方开,这边只经营火锅,现在既然对调了,自然也得和客人说清楚。
在和客人解释的时候,有的人表示理解,有的人却觉得老板真的是脑子有病,一会儿一个想法。
不过他们到这里也是吃饭的,人家爱在哪里开什么店都是人家的自由,他们也管不着。
所以说,除了遭受了一些低声的埋怨,其他都还挺顺利了。
如此过了两天,师爷找上了门。
师爷来的时候已经是晚上了,店里的客人很少,看得出来,师爷应该是专门挑这个时间出来的。
恰好今天陆言有事没有来,不然师爷还没走到门口,怕是就会转身离开。
“孙老板、林老板,这么晚还在忙着呢?”
走进去朝着孙掌柜和林菀玉就是一阵寒暄,师爷脸上都是笑容,看着特别虚伪。
孙掌柜虽然不待见他,但又觉得让林菀玉一个姑娘家家的去应付这种人也不好,便将要走过去的林菀玉拦下了,他自己一个人到了师爷的面前。
“哎哟,师爷怎么这么晚才来,咱们都要打烊了!”
后厨里还有底料和菜,不管是吃火锅还是炒菜都有材料,厨师也还在,但孙掌柜却只字不提,直接说酒楼要打烊了。
如此明显的赶客之意,师爷自是瞧出来了。
不过师爷脸皮厚,也就当没有听出孙掌柜的弦外之音。
“孙老板,你这酒楼生意这么好,可不能这么早打烊啊!我今天可是饿了一天了,就等着晚上到你这里来吃顿火锅,你总不能让我失望而返吧?”
径直走进酒楼,师爷找了一张无人的桌子,坐下了。
见此,孙掌柜顿时不耐,但又不能真的做出赶客的举动来,只好叫人招呼。
他可不想往师爷面前凑,万一没忍住呛起声来,可不好收拾。
因为天色已晚,酒楼一部分伙计已经回家了,孙掌柜便找了个得闲的去招呼师爷。
伙计长得高高大大的,站在师爷旁边,低声询问师爷想要吃些什么。
师爷瘦弱,虽不至于矮小,但是在这个伙计面前,却是实实在在的感受到了压力。
如此一来,师爷也不开心了。
他到酒楼来吃饭,林菀玉和孙掌柜都不过来招呼,反倒是叫了一个小伙计。
关键这伙计看着还很有压力,师爷顿时沉下了脸:“叫你们掌柜的过来!”
伙计没动,道:“这位客官,掌柜的有些忙,客官有什么需要和我说就可以了。”
伙计的声音很是粗哑,他低垂着头,看似十分恭敬。
但是他拒绝起师爷却又很硬气,气得师爷直瞪着他。
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