第72章 京酱肉丝
“你想做些什么？”张氏也有些好奇胡小草要做什么。
胡小草看了一圈有限的食材，决定做一个京酱肉丝，然后烙些薄饼，保证好吃又能勾起他的注意力。
“大姐，你帮我切一些瘦肉，切细一些。”她去剥了一颗大葱，切丝，将胡萝卜切丝，因为没有黄瓜她只好用胡萝卜代替，更可惜没有豆皮，要不然就更好了。嗯，等明年豆子种出来了，她一定要先弄出豆皮来。
将切好的瘦肉加些面粉、鸡蛋和调料搅拌均匀，锅中多放油，油热后放入肉丝炒至变色，而后盛出来倒入葱姜，等葱姜炒香后放入张氏自己晒的大酱，之后放入清水，水开后她撒上一把红糖代替酱油开始熬汤，等汤汁浓稠这才又将肉丝放入锅中翻炒了两下出锅。
胡小花忍不住多闻了闻，香，实在太香了。
厨房的香味将才挪进屋子里的三个大男人的馋虫也勾了起来，谢三公子坐不住了，起身朝厨房走去，“胡小草你这是做的什么？怎么这么香？”
“等下你就知道了，等着吧。”
炒好肉丝以后，她又忙碌着去烙饼，第一次没经验，差点糊了，后面烙顺了才渐渐的快了起来，只不过还做不到现代那种几乎透明的水平。
将一切都准备好以后，张氏大锅里的包子也蒸的差不多了。
胡小草将葱丝和胡萝卜丝装进盘子里，因为她喜欢香菜，又让胡小桃去武三婶家里要了一把香菜。
“开饭啦。”
谢三公子是第一个冲过来要帮忙的。
“谢三公子，你还是老实的去堂屋等着吧，来者是客，怎么能让你进厨房帮忙呢！”胡小草将东西都准备齐全递给了胡小花。
胡小花忍着笑将菜端进堂屋。
一看到桌子上摆放的菜式跟他的认知里全然不一样，他忍不住开口：“胡小草你都还会些什么啊？咱们合作怎么样？”
“我会的多了去了，样样都是好吃又好看。”
谢三公子看向胡小草的目光充满了炙热。
这些菜式不说在这镇上，哪怕是在京城他也没有见过，如果经由他的手推广出去，会不会引流美食界？到时候家里就不会认为他只能在他们的羽翼之下了吧？
一想到这些，他恨不能现在就将胡小草请到镇上指导那些酒楼的师傅们去。
胡小草绝对的深藏不露，他要是不逃婚过来，就错过这个宝藏了，嘿嘿，也不枉他又灰头土脸回来，他兴许还能早日实现盈利目标。上次他本是打算从这里离开后转往别地，结果王康明这个老狐狸特地防着他这一手，还没走出大罗镇就被逮到送回了京城。
好在那郡主相中了别人，谢家的如意算盘落了空，他才能再回来，若不然，只怕他爹娘绑也得绑上郡主的床。
“小草，我上次不是说过我家还有酒楼吗？我觉得你可以助我一臂之力，我真诚的要求和你合作。”
胡小草等的就是他这句话。
“好的呀，保证让你生意红火。”她是没空间没过目不忘的记忆，但是她前世背的东西多啊，吃的样式也多啊，随便把哪个饭店的菜谱写下来那就是一桌一桌的菜！她从不小看古人的创造力和动手能力，即便没有现代那些眼花缭乱的调味品，她相信也一定能做出好吃的饭菜来。
谢三公子得了胡小草的保证，心中暗暗自盘算要拿哪一家酒楼开始当试点，他相信胡小草别人可不一样，胡小草还是孩子，对别人来说没有信服力。“我们等下就去县城吧！”
王康明私下里赶紧扯了他一下，今天可是人家新房子落成的好日子，胡小草会跟他去县城？
想啥呢！
对于小公子选择跟胡小草合作，他只笑笑不说话，他交好胡小草但也不相信胡小草真的能那么厉害，至少以胡小草现在的年纪是达不到的，不过自家公子也还是半大的孩子，老东家将这边的生意交给他估计也是没有抱太大的希望，最多就是让他玩玩。
两个小孩子随便怎么闹腾吧，只要小公子不要随便玩失踪，他绝对配合好。
胡小草可不知道王康明心中怎么想的，赚钱再重要也没有她家的事重要。“抱歉今天我可去不了。”
谢三公子被王康明一拉，自知失言，有些讪讪：“我一时激动忘记这事了，当以今天这事为重。”
胡小草家里才吃完饭，武三婶一家和大牛叔一家结伴过来了。
“恭喜恭喜啊，你们总算是能有一个自己的家了。”武三婶豪爽的笑声感染了大家，大家都笑了起来。武三婶趁大家笑得时候，将篮子递了过来，里面放了一包红糖和十几个鸡蛋。
大牛婶也跟着将篮子递给了张氏，胡小草瞟了一眼，应该是一篮子蔬菜，“家里也没有什么好东西，还请不要介意。”
胡小草对大牛叔一家印象还不错.
当初闹分家时大牛叔也没少帮忙，从吃食到厨具到农具，到建木屋，盖房子的时候大牛叔一家粮食没收完，等到最后几天才过来帮忙，说什么一文钱也不收，胡阳拗不过他，只得不给。后来胡小草送了两次白面，大牛婶还又跟张氏送回来了，说邻里之间帮忙都是应该的。
他家是真困难，大牛爹娘死的早，二牛的媳妇都是大牛夫妇挣钱给他娶的，可惜丁氏是个厉害的，二牛又不敢反抗，是以大牛一家不少填吧他们。后来还是大牛叔家孩子生了重病，丁氏生怕大牛跟他们借钱，分了家分了地，大牛一家才算摆脱了二牛一家子。
“我看看大牛婶子送的是不是都是我爱吃的。”胡小草凑上去，“大牛婶子，我太爱你了，今天中午就要让我娘给我的炒了，我一个人能全吃完，尤其这小鸡毛菜，再放个辣子，我能吃一大碗饭。”
胡小草夸张的表情，缓解了大牛婶的局促，“小草喜欢就好。”
后面陆陆续续又来了几家，农村里还是淳朴的，大家没有空手过来，多多少少都是表达一个自己的心意。
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胡小草看了一圈有限的食材，决定做一个京酱肉丝，然后烙些薄饼，保证好吃又能勾起他的注意力。
“大姐，你帮我切一些瘦肉，切细一些。”她去剥了一颗大葱，切丝，将胡萝卜切丝，因为没有黄瓜她只好用胡萝卜代替，更可惜没有豆皮，要不然就更好了。嗯，等明年豆子种出来了，她一定要先弄出豆皮来。
将切好的瘦肉加些面粉、鸡蛋和调料搅拌均匀，锅中多放油，油热后放入肉丝炒至变色，而后盛出来倒入葱姜，等葱姜炒香后放入张氏自己晒的大酱，之后放入清水，水开后她撒上一把红糖代替酱油开始熬汤，等汤汁浓稠这才又将肉丝放入锅中翻炒了两下出锅。
胡小花忍不住多闻了闻，香，实在太香了。
厨房的香味将才挪进屋子里的三个大男人的馋虫也勾了起来，谢三公子坐不住了，起身朝厨房走去，“胡小草你这是做的什么？怎么这么香？”
“等下你就知道了，等着吧。”
炒好肉丝以后，她又忙碌着去烙饼，第一次没经验，差点糊了，后面烙顺了才渐渐的快了起来，只不过还做不到现代那种几乎透明的水平。
将一切都准备好以后，张氏大锅里的包子也蒸的差不多了。
胡小草将葱丝和胡萝卜丝装进盘子里，因为她喜欢香菜，又让胡小桃去武三婶家里要了一把香菜。
“开饭啦。”
谢三公子是第一个冲过来要帮忙的。
“谢三公子，你还是老实的去堂屋等着吧，来者是客，怎么能让你进厨房帮忙呢！”胡小草将东西都准备齐全递给了胡小花。
胡小花忍着笑将菜端进堂屋。
一看到桌子上摆放的菜式跟他的认知里全然不一样，他忍不住开口：“胡小草你都还会些什么啊？咱们合作怎么样？”
“我会的多了去了，样样都是好吃又好看。”
谢三公子看向胡小草的目光充满了炙热。
这些菜式不说在这镇上，哪怕是在京城他也没有见过，如果经由他的手推广出去，会不会引流美食界？到时候家里就不会认为他只能在他们的羽翼之下了吧？
一想到这些，他恨不能现在就将胡小草请到镇上指导那些酒楼的师傅们去。
胡小草绝对的深藏不露，他要是不逃婚过来，就错过这个宝藏了，嘿嘿，也不枉他又灰头土脸回来，他兴许还能早日实现盈利目标。上次他本是打算从这里离开后转往别地，结果王康明这个老狐狸特地防着他这一手，还没走出大罗镇就被逮到送回了京城。
好在那郡主相中了别人，谢家的如意算盘落了空，他才能再回来，若不然，只怕他爹娘绑也得绑上郡主的床。
“小草，我上次不是说过我家还有酒楼吗？我觉得你可以助我一臂之力，我真诚的要求和你合作。”
胡小草等的就是他这句话。
“好的呀，保证让你生意红火。”她是没空间没过目不忘的记忆，但是她前世背的东西多啊，吃的样式也多啊，随便把哪个饭店的菜谱写下来那就是一桌一桌的菜！她从不小看古人的创造力和动手能力，即便没有现代那些眼花缭乱的调味品，她相信也一定能做出好吃的饭菜来。
谢三公子得了胡小草的保证，心中暗暗自盘算要拿哪一家酒楼开始当试点，他相信胡小草别人可不一样，胡小草还是孩子，对别人来说没有信服力。“我们等下就去县城吧！”
王康明私下里赶紧扯了他一下，今天可是人家新房子落成的好日子，胡小草会跟他去县城？
想啥呢！
对于小公子选择跟胡小草合作，他只笑笑不说话，他交好胡小草但也不相信胡小草真的能那么厉害，至少以胡小草现在的年纪是达不到的，不过自家公子也还是半大的孩子，老东家将这边的生意交给他估计也是没有抱太大的希望，最多就是让他玩玩。
两个小孩子随便怎么闹腾吧，只要小公子不要随便玩失踪，他绝对配合好。
胡小草可不知道王康明心中怎么想的，赚钱再重要也没有她家的事重要。“抱歉今天我可去不了。”
谢三公子被王康明一拉，自知失言，有些讪讪：“我一时激动忘记这事了，当以今天这事为重。”
胡小草家里才吃完饭，武三婶一家和大牛叔一家结伴过来了。
“恭喜恭喜啊，你们总算是能有一个自己的家了。”武三婶豪爽的笑声感染了大家，大家都笑了起来。武三婶趁大家笑得时候，将篮子递了过来，里面放了一包红糖和十几个鸡蛋。
大牛婶也跟着将篮子递给了张氏，胡小草瞟了一眼，应该是一篮子蔬菜，“家里也没有什么好东西，还请不要介意。”
胡小草对大牛叔一家印象还不错.
当初闹分家时大牛叔也没少帮忙，从吃食到厨具到农具，到建木屋，盖房子的时候大牛叔一家粮食没收完，等到最后几天才过来帮忙，说什么一文钱也不收，胡阳拗不过他，只得不给。后来胡小草送了两次白面，大牛婶还又跟张氏送回来了，说邻里之间帮忙都是应该的。
他家是真困难，大牛爹娘死的早，二牛的媳妇都是大牛夫妇挣钱给他娶的，可惜丁氏是个厉害的，二牛又不敢反抗，是以大牛一家不少填吧他们。后来还是大牛叔家孩子生了重病，丁氏生怕大牛跟他们借钱，分了家分了地，大牛一家才算摆脱了二牛一家子。
“我看看大牛婶子送的是不是都是我爱吃的。”胡小草凑上去，“大牛婶子，我太爱你了，今天中午就要让我娘给我的炒了，我一个人能全吃完，尤其这小鸡毛菜，再放个辣子，我能吃一大碗饭。”
胡小草夸张的表情，缓解了大牛婶的局促，“小草喜欢就好。”
后面陆陆续续又来了几家，农村里还是淳朴的，大家没有空手过来，多多少少都是表达一个自己的心意。
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