第1108章 饮食习惯
“哈哈哈！笑死我了，这小子搞了半天是个卖面的！”看到大唐第一面庄的第一眼，王掌柜一口茶就喷了出来。
“就是，我以为他要搞什么玄虚呢，跑到长安来卖面，这不是找死吗，谁不知道咱关中人爱吃面？”崔浩摇摇头，眼神里满是失望之色，这苏家遮掩了十几天，他以为是要搞什么大动作，原来是卖面。
“走吧，走吧，这小子虚的很，要吃面还要到他家吃？”
“就是，长安大街小巷到处都是面店，想吃啥面有啥面。”
“你看他家还放了那么多座位，我看这小子赔定了。”
“这热闹没啥看的了，就一卖面的，还能整出啥花样？”
“还大唐第一面庄，这牛皮吹的能上天。”
苏瑜将大唐第一面庄的招牌揭开，虽然在瞬间震惊了看热闹的人们。
但是随后这些人就反应过来，开始纷纷对苏瑜冷嘲热讽起来。
长安是大唐的都城，城中各色人等都有，还不乏各国前来定居做生意以及使臣等，可谓是五花八门，鱼龙混杂。
在饮食上也呈现出多样化的特点，只是长安地处关中平原,主食还是以面食为主。
长安又是都城，厨师水平更是要高于其它地方，制作出来的面食不但花样多，而且味道鲜美，非其它地方可比。
这也是看热闹的群众看到苏瑜的招牌揭开后，立刻就意兴阑珊的原因。
看到没有啥新奇的东西，看热闹的人群开始消散，三三两两的走向了其它地方。
现在时辰已经快到晌午，正是要吃中午饭的时候了，大唐西市其它饭店酒肆也都陆陆续续开业，人流慢慢流向了这些地方。
“大哥，你开个面店咋不和我们商量一下呢，我们可是长安本地人。”秦怀玉看到人渐渐走光，看向了苏瑜。
“就是,大哥，要说起吃喝来，我们几个可是最有发言权的。”程处亮也跟着道。
“大哥，长安人爱吃面食，主要是以饼为主，来，我给你讲讲。”房遗爱走到苏瑜身边，将长安的面食大概给苏瑜说了一下。
唐朝的面食主要是三种形式，胡饼，蒸饼，汤饼。
胡饼就是胡人制作的炊饼，就是把面食放到炉子里烤的酥脆了，再在上面撒上芝麻，这样制作出来的饼外形焦黄，口味香酥。
而蒸饼呢，也就是馒头,包子，花卷之类的用蒸笼蒸出来的面食。
汤饼就简单了，就是面条，唐朝的面条已经和后世的很想像了，都是切成了长条形下锅煮熟。
听完房遗爱的介绍，苏瑜微微一笑，并没有再说话。
他来长安好几天，早就对长安的饮食习惯研究透彻。再望深里说，长安从唐朝到后世的西安，这个饮食习惯基本都没怎么变化过。
后世西安流行的饮食，如今的长安怎么可能不喜爱？
房遗爱刚才给他介绍的什么面条啥的，在他眼里，简直就是太简陋，太粗俗了。
秦怀玉四个人看到苏瑜只是笑，也没有了往日的嚣张气势，以为他是被长安的精妙面食给吓住了。
“瑜儿,赔就赔吧，我们毕竟是洛阳人，对这京城的饮食不了解，这点钱我们苏家也赔的起。”李翠花走过去，拍了一下苏瑜的肩膀，叹气说道。
“赔？我怎么会赔？我现在就要让长安人民看看什么才是真正的面食！”没想到，苏瑜长眉一轩，朗声说道。
“生火倒油！”苏瑜扭头对厨房喊道。
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“就是，我以为他要搞什么玄虚呢，跑到长安来卖面，这不是找死吗，谁不知道咱关中人爱吃面？”崔浩摇摇头，眼神里满是失望之色，这苏家遮掩了十几天，他以为是要搞什么大动作，原来是卖面。
“走吧，走吧，这小子虚的很，要吃面还要到他家吃？”
“就是，长安大街小巷到处都是面店，想吃啥面有啥面。”
“你看他家还放了那么多座位，我看这小子赔定了。”
“这热闹没啥看的了，就一卖面的，还能整出啥花样？”
“还大唐第一面庄，这牛皮吹的能上天。”
苏瑜将大唐第一面庄的招牌揭开，虽然在瞬间震惊了看热闹的人们。
但是随后这些人就反应过来，开始纷纷对苏瑜冷嘲热讽起来。
长安是大唐的都城，城中各色人等都有，还不乏各国前来定居做生意以及使臣等，可谓是五花八门，鱼龙混杂。
在饮食上也呈现出多样化的特点，只是长安地处关中平原,主食还是以面食为主。
长安又是都城，厨师水平更是要高于其它地方，制作出来的面食不但花样多，而且味道鲜美，非其它地方可比。
这也是看热闹的群众看到苏瑜的招牌揭开后，立刻就意兴阑珊的原因。
看到没有啥新奇的东西，看热闹的人群开始消散，三三两两的走向了其它地方。
现在时辰已经快到晌午，正是要吃中午饭的时候了，大唐西市其它饭店酒肆也都陆陆续续开业，人流慢慢流向了这些地方。
“大哥，你开个面店咋不和我们商量一下呢，我们可是长安本地人。”秦怀玉看到人渐渐走光，看向了苏瑜。
“就是,大哥，要说起吃喝来，我们几个可是最有发言权的。”程处亮也跟着道。
“大哥，长安人爱吃面食，主要是以饼为主，来，我给你讲讲。”房遗爱走到苏瑜身边，将长安的面食大概给苏瑜说了一下。
唐朝的面食主要是三种形式，胡饼，蒸饼，汤饼。
胡饼就是胡人制作的炊饼，就是把面食放到炉子里烤的酥脆了，再在上面撒上芝麻，这样制作出来的饼外形焦黄，口味香酥。
而蒸饼呢，也就是馒头,包子，花卷之类的用蒸笼蒸出来的面食。
汤饼就简单了，就是面条，唐朝的面条已经和后世的很想像了，都是切成了长条形下锅煮熟。
听完房遗爱的介绍，苏瑜微微一笑，并没有再说话。
他来长安好几天，早就对长安的饮食习惯研究透彻。再望深里说，长安从唐朝到后世的西安，这个饮食习惯基本都没怎么变化过。
后世西安流行的饮食，如今的长安怎么可能不喜爱？
房遗爱刚才给他介绍的什么面条啥的，在他眼里，简直就是太简陋，太粗俗了。
秦怀玉四个人看到苏瑜只是笑，也没有了往日的嚣张气势，以为他是被长安的精妙面食给吓住了。
“瑜儿,赔就赔吧，我们毕竟是洛阳人，对这京城的饮食不了解，这点钱我们苏家也赔的起。”李翠花走过去，拍了一下苏瑜的肩膀，叹气说道。
“赔？我怎么会赔？我现在就要让长安人民看看什么才是真正的面食！”没想到，苏瑜长眉一轩，朗声说道。
“生火倒油！”苏瑜扭头对厨房喊道。
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