第1090章
第1090章
程然不禁抚了抚额头，这群人呐，真的好烦。
不过看时间也不多了，程然也没时间跟他们废话，起锅烧油。
随后走到菜架前，选了几份食材。
蔬菜下油锅，一热便捞出。随后把油倒回。
“滋溜！”声响起的时候，众人都不由住嘴了。
因为看程然烧油时转锅的手法，似乎不太像一个新手。
而且......
“他是在准备做一盘没有肉的素菜？”
不由的有人惊讶道。
确实，还有不到两分钟，这时候做肉菜根本来不及。
只是——
“这种大宴会，他竟然敢做素菜？不知道李家人号称无肉不欢吗？”
“作死啊作死！”
“而且他居然用油炸菜，而不是用水炸。”
“一看就是胡搞！”
众人你一言我一语的说。
再看程然，根本不理会这些人，只是自顾自的把一些调料都倒入空锅里。
这一举动，更是让人捉摸不透。
空锅里没有油，且没打火，把这些调料扔进去这是干啥？
不少人都露出嗤笑的神情。
“素菜，竟然放香叶跟肉桂？这是在逗我吗？”
然而，人群中有一名老厨师，却皱起了眉头，若有所思。
接下来。
程然忽然打着火，火苗子“呼！”的一下，就窜上去老高。
一勺醋倒入材料里，勾上芡，再加入一勺芝麻油。
大火灭，汤汁往菜上一浇。
“滋！”的一声爆响。
一股红烧肉的味，就四散飘去。
菜成！
众人都傻眼了。
这香味，简直比红烧肉的味还要香。
程然拍了拍手，看了眼墙壁上的表。
还有一分钟的时间呢。
随后，他一转身对众人抱拳道：“让诸位见笑了，承让承让！”
一个个厨师，你看看我，我看看你，都呆住了。
而这时，人群中那名皱着眉头的老人，忽然眼睛一亮，似乎是想起了什么似的，惊讶道：“这莫非是北疆素肴？”
北疆素肴？
众人闻言都是一愣。
“庞师傅，什么叫北疆素肴？”有人问道。
程然也淡淡的瞥了他一眼。
说真的，这种烹饪手法叫什么名字，他自己也不清楚，因为老妈教他的时候，也没说过什么名号。
不过，看这个老头认真的态度，应该是见过些市面的。
果然。
那位庞师傅解释道：“这北疆素肴是北疆一种独特的烹饪手法，因为北疆人的信仰里，崇尚素食，所以他们会在素食上下很多功夫，据说很多年前的北疆厨界高手，能把青菜做出肉味来，甚至比肉还要好吃的多。”
“这怎么可能？”这时，有厨师反对道：“虽然味道可以模仿，但口味绝不可能比的上肉。毕竟我们做厨师的都知道，味道与口味，是两种不同的感触。”
“就是就是！”
庞师傅却不理会这些人，直接走向程然。
也就在这时，一群服务员走进来，一人一个盘子，把房间里所有厨师面前的菜都端走了。
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程然不禁抚了抚额头，这群人呐，真的好烦。
不过看时间也不多了，程然也没时间跟他们废话，起锅烧油。
随后走到菜架前，选了几份食材。
蔬菜下油锅，一热便捞出。随后把油倒回。
“滋溜！”声响起的时候，众人都不由住嘴了。
因为看程然烧油时转锅的手法，似乎不太像一个新手。
而且......
“他是在准备做一盘没有肉的素菜？”
不由的有人惊讶道。
确实，还有不到两分钟，这时候做肉菜根本来不及。
只是——
“这种大宴会，他竟然敢做素菜？不知道李家人号称无肉不欢吗？”
“作死啊作死！”
“而且他居然用油炸菜，而不是用水炸。”
“一看就是胡搞！”
众人你一言我一语的说。
再看程然，根本不理会这些人，只是自顾自的把一些调料都倒入空锅里。
这一举动，更是让人捉摸不透。
空锅里没有油，且没打火，把这些调料扔进去这是干啥？
不少人都露出嗤笑的神情。
“素菜，竟然放香叶跟肉桂？这是在逗我吗？”
然而，人群中有一名老厨师，却皱起了眉头，若有所思。
接下来。
程然忽然打着火，火苗子“呼！”的一下，就窜上去老高。
一勺醋倒入材料里，勾上芡，再加入一勺芝麻油。
大火灭，汤汁往菜上一浇。
“滋！”的一声爆响。
一股红烧肉的味，就四散飘去。
菜成！
众人都傻眼了。
这香味，简直比红烧肉的味还要香。
程然拍了拍手，看了眼墙壁上的表。
还有一分钟的时间呢。
随后，他一转身对众人抱拳道：“让诸位见笑了，承让承让！”
一个个厨师，你看看我，我看看你，都呆住了。
而这时，人群中那名皱着眉头的老人，忽然眼睛一亮，似乎是想起了什么似的，惊讶道：“这莫非是北疆素肴？”
北疆素肴？
众人闻言都是一愣。
“庞师傅，什么叫北疆素肴？”有人问道。
程然也淡淡的瞥了他一眼。
说真的，这种烹饪手法叫什么名字，他自己也不清楚，因为老妈教他的时候，也没说过什么名号。
不过，看这个老头认真的态度，应该是见过些市面的。
果然。
那位庞师傅解释道：“这北疆素肴是北疆一种独特的烹饪手法，因为北疆人的信仰里，崇尚素食，所以他们会在素食上下很多功夫，据说很多年前的北疆厨界高手，能把青菜做出肉味来，甚至比肉还要好吃的多。”
“这怎么可能？”这时，有厨师反对道：“虽然味道可以模仿，但口味绝不可能比的上肉。毕竟我们做厨师的都知道，味道与口味，是两种不同的感触。”
“就是就是！”
庞师傅却不理会这些人，直接走向程然。
也就在这时，一群服务员走进来，一人一个盘子，把房间里所有厨师面前的菜都端走了。
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