第一百一十四章 做药膳
不过既然她已经嫁过人，苏廉清自然也不会再有什么别的想法了，只是心中觉得可惜的同时，也不愿意承认这个事实，所以对李莹的称呼一直都是按着姑娘称呼的。
经过他这么一提醒，李莹就想起了自己今天过来的目的，忍不住锤了锤自己的脑袋，接二连三的惊吓过后，她咋还把正事儿给忘了。
赶紧调整了思绪，把自己的想法说了出来，“是这样的，我有一个想法，想要给庭宣酒楼出一系列的菜谱，就是药膳。”
“药膳？”苏廉清有些不解，但是眼底却闪烁着兴致，似乎是很感兴趣的模样。
李莹点点头，怕他不理解，便又解释道:“，就是将中药和某些具有药用价值的食物相搭配，然后采用一些比较特别的烹饪方法做出来的美食。”
苏廉清来了兴趣，但是也忍不住忧虑，“这药材做出来的食物……不会很难吃吗？”
毕竟酒楼又不是药铺，谁会花钱来这里买药吃。
看来这个时代，还没有意识到食疗这种东西，李莹心里叹息的同时，也忍不住有些欣喜，看来这事儿是有找落了。
只要还没有人弄出来，那她就是第一人，新兴事物的出现，而且再凭借着她的医学造诣和特意训练过的厨艺，肯定能够大赚一笔。
看见苏廉清略有犹豫，李莹就忍不住笑道:“也不一定是药材啊，只要是有一定的药用价值的食物都行，就是普通的蔬菜什么的，都有药用价值啊，再说了，就算是药材，只要处理得当，也是可以很好地把苦味去掉的，再搭配一定的材料，保证能够色香味俱全，再加上它们的养生功效，肯定会受到食客喜欢的。”
对此，李莹还是很有自信的。
苏廉清听了，也忍不住眼前一亮，“那些药还真能够做的好吃？”
他是个商人，而且是很厉害的商人，自然也能够敏锐地抓住这药膳里面的巨大商机，就这么片刻，苏廉清的脑海中已经闪现出了许多靠这个药膳挣钱的法子。
李莹以为他还是不太相信，想了想，就道:“要不这样，我先做出来两道给你试试，毕竟眼见为实，我这么说你也不会明白的，就是还得借你们的厨房一用。”
苏廉清回过神来，没有犹豫，直接挥手答应了。
依旧是上次那个单独的小厨房，其他人都已经退了出去，李莹罗列了一系列的食材，让人下去准备，因为很多药材什么的，酒楼里面是没有的，只能现买。
不得不说，庭宣酒楼的做事效率是真的高，等李莹才将将喝完一杯茶的功夫儿，就有小厮来通知，说是厨房的东西都给准备好了。
李莹就起身去了小厨房，后面的苏廉清略一沉吟之后，也放下了茶盏，跟了上去。
那些在厨房忙碌的下人们都已经撤了，里面也已经收拾干净，李莹看了一圈，非常的满意，唯一不满的，就是身后跟着的人了。
“你怎么还不出去？”李莹微微眯了眯眼，看向杵在门口不动的苏廉清。
她倒是不怕他偷师什么的，反正自己手里也不止这么一个配方，他要是真的厉害，有眼光的话，是肯定能抓住这里面的商机的，既然都决定合作了，那配方也不必避着他们。
可是这男人就这么杵在这里，她表示真的有些亚历山大好嘛。
苏廉清挑了挑眉，看着李莹明显不欢迎他的表情，忍不住心里有些涩，想了想，就说道:“我不会偷师的。”
李莹忍不住翻了个白眼，他这种一看就是十指不沾阳春水的千金少爷，就算看了，也应该做不出来吧。
见他坚持不肯走，李莹也没有办法，就在心里给自己做心理建设，只要将他视为无物，当他不存在就好了。
嗯！就这么办！
做好了心理建设之后，李莹深深吸了一口气，这才开始动作忙活。
看了食材，她决定做几个比较著名，比较有代表性的药膳。
一个荷叶凤脯，一个虫草汽锅鸡，再加爆炒山参鸡。
她先把鸡脯肉、蘑菇都找出来，洗干净了，又切成片，这里没有火腿，就只能够用里脊肉先代替了，也切了20片，又将葱花姜蒜什么的准备好，就开始准备别的东西。
正值初夏，荷叶倒是有不少，她把荷叶洗净，又用开水稍烫一下，去掉蒂梗，切成了刀块三角形……
看着厨房里那个身材娇小的女人忙忙碌碌的身影，苏廉清的眼神忍不住深了几分，看向她的目光，也带了几分兴味。
身为酒楼掌柜，他也不是没有看到过厨子下厨，但是像李莹这些手法，他是没有见过的。
看着看着，他的目光就从菜上，渐渐转移到了李莹的身上，眸色幽深，黑漆漆的眸子里，似有暗芒闪过。
这一刻，他倒是有些羡慕那个娶了李莹回去的男人了。
正在全神贯注做菜的李莹自然没有注意到他渐渐变了的神色，只是一颗心都扑在了眼前的事情上。
她前世放假的时候，就喜欢天南地北的到处跑，学到了各种食材的处理方法，还有各种美食的做法，她喜欢吃，也喜欢学着做吃的。
而多年下厨积累的经验让她知道，做菜的火候是很重要的，尤其是药膳，食材的配比还有火候都得精确，多一分少一分都不行，所以她一点不敢大意。
没一会儿，厨房就有香味穿出来，鸡肉的香气混合着荷叶的香味儿飘散而出，让人忍不住食指大动。
等在里面的苏廉清，更是一双眼睛都盯在了才出锅的那盘菜上面，挑了挑眉，喉头滚动，忍不住咽了一口口水。
李莹看见了，却将手里的菜一把盖住了，全当做啥都没有看到，继续做下一道菜。
切让他之前戏弄她，明明认出了她却还挡着屏风，让她各种猜疑惊讶，所以，她这就是在报复，反正鸡肉等一等，更入味，也不会有什么损失。
苏廉清哪里看不出来她的意思，忍不住心里有些好笑。
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经过他这么一提醒，李莹就想起了自己今天过来的目的，忍不住锤了锤自己的脑袋，接二连三的惊吓过后，她咋还把正事儿给忘了。
赶紧调整了思绪，把自己的想法说了出来，“是这样的，我有一个想法，想要给庭宣酒楼出一系列的菜谱，就是药膳。”
“药膳？”苏廉清有些不解，但是眼底却闪烁着兴致，似乎是很感兴趣的模样。
李莹点点头，怕他不理解，便又解释道:“，就是将中药和某些具有药用价值的食物相搭配，然后采用一些比较特别的烹饪方法做出来的美食。”
苏廉清来了兴趣，但是也忍不住忧虑，“这药材做出来的食物……不会很难吃吗？”
毕竟酒楼又不是药铺，谁会花钱来这里买药吃。
看来这个时代，还没有意识到食疗这种东西，李莹心里叹息的同时，也忍不住有些欣喜，看来这事儿是有找落了。
只要还没有人弄出来，那她就是第一人，新兴事物的出现，而且再凭借着她的医学造诣和特意训练过的厨艺，肯定能够大赚一笔。
看见苏廉清略有犹豫，李莹就忍不住笑道:“也不一定是药材啊，只要是有一定的药用价值的食物都行，就是普通的蔬菜什么的，都有药用价值啊，再说了，就算是药材，只要处理得当，也是可以很好地把苦味去掉的，再搭配一定的材料，保证能够色香味俱全，再加上它们的养生功效，肯定会受到食客喜欢的。”
对此，李莹还是很有自信的。
苏廉清听了，也忍不住眼前一亮，“那些药还真能够做的好吃？”
他是个商人，而且是很厉害的商人，自然也能够敏锐地抓住这药膳里面的巨大商机，就这么片刻，苏廉清的脑海中已经闪现出了许多靠这个药膳挣钱的法子。
李莹以为他还是不太相信，想了想，就道:“要不这样，我先做出来两道给你试试，毕竟眼见为实，我这么说你也不会明白的，就是还得借你们的厨房一用。”
苏廉清回过神来，没有犹豫，直接挥手答应了。
依旧是上次那个单独的小厨房，其他人都已经退了出去，李莹罗列了一系列的食材，让人下去准备，因为很多药材什么的，酒楼里面是没有的，只能现买。
不得不说，庭宣酒楼的做事效率是真的高，等李莹才将将喝完一杯茶的功夫儿，就有小厮来通知，说是厨房的东西都给准备好了。
李莹就起身去了小厨房，后面的苏廉清略一沉吟之后，也放下了茶盏，跟了上去。
那些在厨房忙碌的下人们都已经撤了，里面也已经收拾干净，李莹看了一圈，非常的满意，唯一不满的，就是身后跟着的人了。
“你怎么还不出去？”李莹微微眯了眯眼，看向杵在门口不动的苏廉清。
她倒是不怕他偷师什么的，反正自己手里也不止这么一个配方，他要是真的厉害，有眼光的话，是肯定能抓住这里面的商机的，既然都决定合作了，那配方也不必避着他们。
可是这男人就这么杵在这里，她表示真的有些亚历山大好嘛。
苏廉清挑了挑眉，看着李莹明显不欢迎他的表情，忍不住心里有些涩，想了想，就说道:“我不会偷师的。”
李莹忍不住翻了个白眼，他这种一看就是十指不沾阳春水的千金少爷，就算看了，也应该做不出来吧。
见他坚持不肯走，李莹也没有办法，就在心里给自己做心理建设，只要将他视为无物，当他不存在就好了。
嗯！就这么办！
做好了心理建设之后，李莹深深吸了一口气，这才开始动作忙活。
看了食材，她决定做几个比较著名，比较有代表性的药膳。
一个荷叶凤脯，一个虫草汽锅鸡，再加爆炒山参鸡。
她先把鸡脯肉、蘑菇都找出来，洗干净了，又切成片，这里没有火腿，就只能够用里脊肉先代替了，也切了20片，又将葱花姜蒜什么的准备好，就开始准备别的东西。
正值初夏，荷叶倒是有不少，她把荷叶洗净，又用开水稍烫一下，去掉蒂梗，切成了刀块三角形……
看着厨房里那个身材娇小的女人忙忙碌碌的身影，苏廉清的眼神忍不住深了几分，看向她的目光，也带了几分兴味。
身为酒楼掌柜，他也不是没有看到过厨子下厨，但是像李莹这些手法，他是没有见过的。
看着看着，他的目光就从菜上，渐渐转移到了李莹的身上，眸色幽深，黑漆漆的眸子里，似有暗芒闪过。
这一刻，他倒是有些羡慕那个娶了李莹回去的男人了。
正在全神贯注做菜的李莹自然没有注意到他渐渐变了的神色，只是一颗心都扑在了眼前的事情上。
她前世放假的时候，就喜欢天南地北的到处跑，学到了各种食材的处理方法，还有各种美食的做法，她喜欢吃，也喜欢学着做吃的。
而多年下厨积累的经验让她知道，做菜的火候是很重要的，尤其是药膳，食材的配比还有火候都得精确，多一分少一分都不行，所以她一点不敢大意。
没一会儿，厨房就有香味穿出来，鸡肉的香气混合着荷叶的香味儿飘散而出，让人忍不住食指大动。
等在里面的苏廉清，更是一双眼睛都盯在了才出锅的那盘菜上面，挑了挑眉，喉头滚动，忍不住咽了一口口水。
李莹看见了，却将手里的菜一把盖住了，全当做啥都没有看到，继续做下一道菜。
切让他之前戏弄她，明明认出了她却还挡着屏风，让她各种猜疑惊讶，所以，她这就是在报复，反正鸡肉等一等，更入味，也不会有什么损失。
苏廉清哪里看不出来她的意思，忍不住心里有些好笑。
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