第1292章 好好干
胡杨终于听明白了，他们是想拓展自己的生意，早餐店之外，承包房地产公司建设工地的工人食堂。
这不是个大事，胡杨看看苏清涵，苏清涵笑笑：“那个工人食堂没多少人吧？一共几百个工人施工，你们去做工人食堂，不也就是能做个一段时间？”
“等工地结束了，你们也就不能做了啊。”
“不如这样，我给你们多找个店面，你们早餐店之外，还可以做其他的。”
赵玉江回头看看赵连生，赵连生连连摇头：“那不行不行。”
“我们承包食堂就是已经沾光了，我们这一家哪能坏了你们的规矩？这拆迁赔偿说多少就是多少，合同签了，那就白纸黑字落了根的。”
“我们知道，这工地建设完了就走了，可我们也能跟着走啊。”
“我们一家都是普通人，干不了大事，如今你们有了大公司，我们跟着干点承包的活，这就很好了。”
胡杨真的有点诧异了，实在是他被亲戚们坑怕了。
骤然的遇到赵连生这么一家，还真的有点不太适应了。
看到他们这样坦诚，胡杨却反而愿意帮助他们。
他想了一下说道：“你们能做到什么程度？要是能做好，海城港口这边我认识人，倒是可以介绍你们试试，这是几千人的大餐厅，消费水平也高，利润也大些。”
赵连生有点犹豫了：“我们做早餐拿手，咱们林城早餐我们都能做的好。”
“可要是做菜，我们就不太行了，我们看中了工地餐厅，就是因为这里要求低，多准备点大锅菜，水饺馒头米饭的，我们都能搞好。”
赵玉江有点心动：“爸，我是厨师啊。”
赵连生当即在他脑袋上抽了一巴掌：“你什么厨师？刚毕业才几个月？你当这是开个小饭馆，每天招待个百来人？那是几千人吃饭，一天三吨的饭，你能的你？”
赵玉江真的心动了：“爸，我们可以试试嘛，而且我毕业的时候可是拿过第一的。”
胡杨笑了起来，看着赵玉江说道：“这样吧，你做几个菜我们看看如何？我和这里老总熟悉，你到厨房炒几个菜试试？”
赵玉江顿时摩拳擦掌，赵连生看看他，微微点了点头。
有胡杨和苏清涵在这里，大酒店的大厨们自然不会拒绝，不但给了厨房，两个大厨还特地跟了上来。
赵玉江做的菜，说实话一般，就是个普通厨师的水准，在一般的路边酒店当个厨师能算是优秀。
“这小子的手挺稳，做菜火候也还行，基本功不错。”一个大厨过来说道。
胡杨点点头，有悦龙湾大酒店的大厨说他这样，其实评价相当不错了。
“但是要做那种大规模的餐厅，和厨师后厨做菜可就不太一样，大锅菜为主的餐厅，技术没问题，只要肯吃苦，经营工地餐厅之类的没问题。”
“不过，就是会做的菜还是少了点，只会二十来道菜，要长期经营的话，不太够，最好能多学点。”
另一个大厨的看法很中肯，胡杨微微点头。
赵连生有点惊讶的看着赵玉江：“你这还真学了点啊。”
胡杨笑了笑：“不过那边竞争可也挺大，码头区有五家餐厅，要是一个不慎，可就没人吃饭了。”
赵玉江有点担忧了，能干的，都不是善茬子啊。
苏清涵看看那两个大厨，其中一个当即说道：“如果他肯学，我们带他几天，多学点精品菜，再强化一下大锅菜，只要菜做好了，再做的服务周到了，生意自然会好。”
赵玉江顿时惊喜莫名：“真的，你们真的肯教我？”
他是学厨师的，太清楚这种五星级大厨师肯教你是多大的福气。
胡杨笑笑：“那就多辛苦两位大厨，这样吧，就这么说定了，餐厅给你们联系一个，只要能经营好了，那边的客源应该很丰富的。”
苏清涵却一直没有说话，只是听着胡杨安排。
赵连生和赵玉江等人，立刻千恩万谢，倒是弄的胡杨极度的不适应。
赵玉江当即就留下，跟着大厨学习一段。
赵连生他们，则是立刻回家通告这个好消息，然后立刻找人帮忙，准备去考察餐厅需要的东西，马上准备入驻。
苏清涵回到办公室，看着胡杨：“我们只是第一次见面，我们都不知道他们到底品行如何，你就敢帮他们？”
“你就不怕再出不好的人？”
胡杨轻轻摇头：“至少他们看起来很好的。”
“这种事情我们先帮了再说，我们毕竟不是小门小户了。”
“先帮了，如果他们不地道，也怪不到我们头上，也省的将来落下埋怨。”
“如果是真的愿意好好做事的，我们帮一把不是好事吗？我更希望他们能够好好做事。”
苏清涵微微点头，轻轻叹息：“我们也是被折腾怕了啊。”
胡杨默默点头，可不是被折腾怕了吗？
前前后后，尤其是苏皓，胡杨给了他多少机会，他最后依然是那样选择，人心难测。
但是胡杨还是愿意相信好人多。
赵玉江本来就是已经算是有点手艺的厨师，他要做的又不是高档酒店，教会他做一些精品菜，然后强化下一个大灶就行了。
三天之后，赵连生凑起了一部分钱，买够了餐厅用具，立刻进驻开业。
这里本来有五个餐厅，其中两个已经随着码头开业而开业，其他三个本来就要找人经营的。
这些餐厅外包出去是流行的做法，但是胡杨不想这里变成赚钱的地方，本打算是公司直管，更希望这是一个能够为这里的工人提供福利的地方。
但是他也不能无视市场，所以，他保留了两个直管餐厅，剩下三个本来也是要外包的。
两个直营，三个外包，本身也是个对比和竞争。
赵连生家的赵家食堂，在这个极其现代化的港口码头却独树一帜，带着一股淳朴的味道，而且，赵家人确实是勤劳能干，一家亲戚二十多口人，提前几天把地方收拾的干净利索。
胡杨很满意，这里的卫生条件是经过了执法者验收的，完全没有问题。
这里的一切，除了走了胡杨的关系拿到了租赁合同之外，赵家做的都是十分完美。
“姐夫，明天开业，我们就放个鞭炮就行，不搞开业仪式了，就单独请你今天吃个饭。不然，别人得说我们狗仗人势，我们做生意，得靠自己的本事。”
“不然，你今天扶持我，明天我反而给你添麻烦。”
赵玉江说话很憨厚，很诚恳。
胡杨笑着点头：“只管好好干，这里的租金，头一年我替你们付。”
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这不是个大事，胡杨看看苏清涵，苏清涵笑笑：“那个工人食堂没多少人吧？一共几百个工人施工，你们去做工人食堂，不也就是能做个一段时间？”
“等工地结束了，你们也就不能做了啊。”
“不如这样，我给你们多找个店面，你们早餐店之外，还可以做其他的。”
赵玉江回头看看赵连生，赵连生连连摇头：“那不行不行。”
“我们承包食堂就是已经沾光了，我们这一家哪能坏了你们的规矩？这拆迁赔偿说多少就是多少，合同签了，那就白纸黑字落了根的。”
“我们知道，这工地建设完了就走了，可我们也能跟着走啊。”
“我们一家都是普通人，干不了大事，如今你们有了大公司，我们跟着干点承包的活，这就很好了。”
胡杨真的有点诧异了，实在是他被亲戚们坑怕了。
骤然的遇到赵连生这么一家，还真的有点不太适应了。
看到他们这样坦诚，胡杨却反而愿意帮助他们。
他想了一下说道：“你们能做到什么程度？要是能做好，海城港口这边我认识人，倒是可以介绍你们试试，这是几千人的大餐厅，消费水平也高，利润也大些。”
赵连生有点犹豫了：“我们做早餐拿手，咱们林城早餐我们都能做的好。”
“可要是做菜，我们就不太行了，我们看中了工地餐厅，就是因为这里要求低，多准备点大锅菜，水饺馒头米饭的，我们都能搞好。”
赵玉江有点心动：“爸，我是厨师啊。”
赵连生当即在他脑袋上抽了一巴掌：“你什么厨师？刚毕业才几个月？你当这是开个小饭馆，每天招待个百来人？那是几千人吃饭，一天三吨的饭，你能的你？”
赵玉江真的心动了：“爸，我们可以试试嘛，而且我毕业的时候可是拿过第一的。”
胡杨笑了起来，看着赵玉江说道：“这样吧，你做几个菜我们看看如何？我和这里老总熟悉，你到厨房炒几个菜试试？”
赵玉江顿时摩拳擦掌，赵连生看看他，微微点了点头。
有胡杨和苏清涵在这里，大酒店的大厨们自然不会拒绝，不但给了厨房，两个大厨还特地跟了上来。
赵玉江做的菜，说实话一般，就是个普通厨师的水准，在一般的路边酒店当个厨师能算是优秀。
“这小子的手挺稳，做菜火候也还行，基本功不错。”一个大厨过来说道。
胡杨点点头，有悦龙湾大酒店的大厨说他这样，其实评价相当不错了。
“但是要做那种大规模的餐厅，和厨师后厨做菜可就不太一样，大锅菜为主的餐厅，技术没问题，只要肯吃苦，经营工地餐厅之类的没问题。”
“不过，就是会做的菜还是少了点，只会二十来道菜，要长期经营的话，不太够，最好能多学点。”
另一个大厨的看法很中肯，胡杨微微点头。
赵连生有点惊讶的看着赵玉江：“你这还真学了点啊。”
胡杨笑了笑：“不过那边竞争可也挺大，码头区有五家餐厅，要是一个不慎，可就没人吃饭了。”
赵玉江有点担忧了，能干的，都不是善茬子啊。
苏清涵看看那两个大厨，其中一个当即说道：“如果他肯学，我们带他几天，多学点精品菜，再强化一下大锅菜，只要菜做好了，再做的服务周到了，生意自然会好。”
赵玉江顿时惊喜莫名：“真的，你们真的肯教我？”
他是学厨师的，太清楚这种五星级大厨师肯教你是多大的福气。
胡杨笑笑：“那就多辛苦两位大厨，这样吧，就这么说定了，餐厅给你们联系一个，只要能经营好了，那边的客源应该很丰富的。”
苏清涵却一直没有说话，只是听着胡杨安排。
赵连生和赵玉江等人，立刻千恩万谢，倒是弄的胡杨极度的不适应。
赵玉江当即就留下，跟着大厨学习一段。
赵连生他们，则是立刻回家通告这个好消息，然后立刻找人帮忙，准备去考察餐厅需要的东西，马上准备入驻。
苏清涵回到办公室，看着胡杨：“我们只是第一次见面，我们都不知道他们到底品行如何，你就敢帮他们？”
“你就不怕再出不好的人？”
胡杨轻轻摇头：“至少他们看起来很好的。”
“这种事情我们先帮了再说，我们毕竟不是小门小户了。”
“先帮了，如果他们不地道，也怪不到我们头上，也省的将来落下埋怨。”
“如果是真的愿意好好做事的，我们帮一把不是好事吗？我更希望他们能够好好做事。”
苏清涵微微点头，轻轻叹息：“我们也是被折腾怕了啊。”
胡杨默默点头，可不是被折腾怕了吗？
前前后后，尤其是苏皓，胡杨给了他多少机会，他最后依然是那样选择，人心难测。
但是胡杨还是愿意相信好人多。
赵玉江本来就是已经算是有点手艺的厨师，他要做的又不是高档酒店，教会他做一些精品菜，然后强化下一个大灶就行了。
三天之后，赵连生凑起了一部分钱，买够了餐厅用具，立刻进驻开业。
这里本来有五个餐厅，其中两个已经随着码头开业而开业，其他三个本来就要找人经营的。
这些餐厅外包出去是流行的做法，但是胡杨不想这里变成赚钱的地方，本打算是公司直管，更希望这是一个能够为这里的工人提供福利的地方。
但是他也不能无视市场，所以，他保留了两个直管餐厅，剩下三个本来也是要外包的。
两个直营，三个外包，本身也是个对比和竞争。
赵连生家的赵家食堂，在这个极其现代化的港口码头却独树一帜，带着一股淳朴的味道，而且，赵家人确实是勤劳能干，一家亲戚二十多口人，提前几天把地方收拾的干净利索。
胡杨很满意，这里的卫生条件是经过了执法者验收的，完全没有问题。
这里的一切，除了走了胡杨的关系拿到了租赁合同之外，赵家做的都是十分完美。
“姐夫，明天开业，我们就放个鞭炮就行，不搞开业仪式了，就单独请你今天吃个饭。不然，别人得说我们狗仗人势，我们做生意，得靠自己的本事。”
“不然，你今天扶持我，明天我反而给你添麻烦。”
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