第1556章
“红烧肉得用糖,醋,还有酱油,这儿好像没有吧。要是没有,等买齐了再做。”简易道。
这红烧肉,他以前看妈做过,味道很好吃。
他的很多菜都是看着妈做过,自己记着步骤琢磨出来的。
“有,有有!我知道你手艺不错,所以释觉大师之前,我就让人从县城里,把东西都买了回来。都在这儿!”裴君献宝地说。
简易顺着裴君的动作看过去,见到厨柜里一水溜儿醋,酱油、糖、香油、辣椒、花椒之后,忽然有种回到了妈还在的感觉。
以前妈还在的时候,也喜欢做好吃的,给他们吃。
而且还很喜欢放各咱调料。他曾经听舅舅说过,妈去过大城市,见过大世面,所以做出来的东西,跟一般家里做出的要差很远。
舅舅还曾经打趣,说妈妈去开个菜馆,生意绝对红火。
可惜妈妈是个军人,她要跟在爸爸身边,为祖国做贡献。
“你发什么呆啊,赶紧做啊!你要我做什么,尽管吩咐!”裴君说。
简易这才从自己的回忆里走出来,“去把五花肉洗一下,过一道水。过水时间不要太长。”
“马上!”裴君道。
五花肉过一道水,能去掉腥味,可沾了水的五花肉也容易在做的过程中,肉质变老。
所以,做之前,要让大火烘干外表的水份。
厨房一片热火朝天,因为简易要做饭,珠珠又回到裴九安手里。
他抱着珠珠笑了笑,那模样似乎在说,你看,你让你小哥大哥抱,最后不还是回到了我的怀里。
珠珠努了下嘴,乖乖乖着吃饭。
简易的动作很快,没多久三个菜就做好了。
而且份量都很足,本来他们四个少年,正是长身体的时候,都能吃。
也得亏裴九安背景不简单,不然,放别家哪个经得起这么吃。
裴君吃得摊在地上不想起来,“真是太好吃了!简易,你以后要是去开馆子,我一定支持你!”
“好啊。以后我开馆子,一定请你来做副手。”简易开玩笑道。
“副手这算什么,你只要管我一天三餐就行。”裴君道。
他现在没什么追求,学校不要上课,成天只要想着怎么弄到吃的,怎么吃就行。
“好说,好说!”简易道。
简森收拾好了碗筷,让简易去给妹妹烧热水。
等这边差不多了,简森就回去接小珠珠的衣服。
刚回到简家院子,他就看到简珑站在院子门口,“简森,简易呢?怎么中午不回来?”
“他啊,现在有事。”
“有事?什么事儿?还有叶珠呢,你们把她带到哪儿去了?我听说她昨天晚上生病了,严重吗?”简珑问。
简森看了眼简珑,这姑是真关心还是假关心?
如果是真关心,当初妹妹被扔到刘家沟,她为什么不阻止?
“快好了。”简森道。
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这红烧肉,他以前看妈做过,味道很好吃。
他的很多菜都是看着妈做过,自己记着步骤琢磨出来的。
“有,有有!我知道你手艺不错,所以释觉大师之前,我就让人从县城里,把东西都买了回来。都在这儿!”裴君献宝地说。
简易顺着裴君的动作看过去,见到厨柜里一水溜儿醋,酱油、糖、香油、辣椒、花椒之后,忽然有种回到了妈还在的感觉。
以前妈还在的时候,也喜欢做好吃的,给他们吃。
而且还很喜欢放各咱调料。他曾经听舅舅说过,妈去过大城市,见过大世面,所以做出来的东西,跟一般家里做出的要差很远。
舅舅还曾经打趣,说妈妈去开个菜馆,生意绝对红火。
可惜妈妈是个军人,她要跟在爸爸身边,为祖国做贡献。
“你发什么呆啊,赶紧做啊!你要我做什么,尽管吩咐!”裴君说。
简易这才从自己的回忆里走出来,“去把五花肉洗一下,过一道水。过水时间不要太长。”
“马上!”裴君道。
五花肉过一道水,能去掉腥味,可沾了水的五花肉也容易在做的过程中,肉质变老。
所以,做之前,要让大火烘干外表的水份。
厨房一片热火朝天,因为简易要做饭,珠珠又回到裴九安手里。
他抱着珠珠笑了笑,那模样似乎在说,你看,你让你小哥大哥抱,最后不还是回到了我的怀里。
珠珠努了下嘴,乖乖乖着吃饭。
简易的动作很快,没多久三个菜就做好了。
而且份量都很足,本来他们四个少年,正是长身体的时候,都能吃。
也得亏裴九安背景不简单,不然,放别家哪个经得起这么吃。
裴君吃得摊在地上不想起来,“真是太好吃了!简易,你以后要是去开馆子,我一定支持你!”
“好啊。以后我开馆子,一定请你来做副手。”简易开玩笑道。
“副手这算什么,你只要管我一天三餐就行。”裴君道。
他现在没什么追求,学校不要上课,成天只要想着怎么弄到吃的,怎么吃就行。
“好说,好说!”简易道。
简森收拾好了碗筷,让简易去给妹妹烧热水。
等这边差不多了,简森就回去接小珠珠的衣服。
刚回到简家院子,他就看到简珑站在院子门口,“简森,简易呢?怎么中午不回来?”
“他啊,现在有事。”
“有事?什么事儿?还有叶珠呢,你们把她带到哪儿去了?我听说她昨天晚上生病了,严重吗?”简珑问。
简森看了眼简珑,这姑是真关心还是假关心?
如果是真关心,当初妹妹被扔到刘家沟,她为什么不阻止?
“快好了。”简森道。
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