第382章 烤肉
一想到赵九，陈果儿的心情顿时有些复杂。
对于他说过让她跟他的话，陈果儿从心往外都十分的抵触，并不是不喜欢他这个人。恰恰相反，陈果儿对他很有好感。
赵九眉目英俊，完美的没有一丝瑕疵的脸足以令任何女人动心，加上他身份尊贵，可以说集男人的优点于一身。
况且赵九几次三番的帮过她，单是这份情意就足以撩动一池春水。
陈果儿也知道以赵九的身份，婚配必须要门当户对，她不过是一个乡下的小女孩，能在他身边已经是天大的恩惠了。
可也正是因为如此，陈果儿才更加觉得没希望。
他给的和她想要的根本就不是一回事，或许在赵九眼中已经是给了她天大的殊荣，但是在陈果儿这却避如蛇蝎。
最重要的是，陈果儿并没觉得赵九真的会喜欢她，以他的身份地位，又有那样的容貌，要多少女人没有？
陈果儿拿过一旁的铜镜，看着里面模糊的影子，虽然也算得上清秀吧，却跟美人一点也不沾边。
如果她是赵九的话，也不会对这么个小丫头动心的。
或许他只是感激当初的救命之恩，想给陈果儿一个所谓的前途。
陈果儿撇了撇嘴，她的前途在自己的脚下，不在赵九身上，更不在任何人身上。
想清楚了这一切之后，陈果儿心中的迷雾也渐渐散开，也更加坚定了以后的路。
将乱七八糟的心思抛开，陈果儿拿起笔在纸上描描画画。首先画了个火锅，其次又画了一个炉子，这是以后烤肉要用到的。
之后陈果儿又找来了木匠，指着院子里一张还没有重新上漆的桌子，请木匠按照她的要求把中间锯下来一个圆洞。
“这好好的桌子锯了不是白瞎了。”木匠蹙眉。
“您就按照我说的来吧，这样更方便。”陈果儿笑眯眯的，“下面要留一个槽，这样把锯下来的桌面放上去还跟以前的桌子一样。”
万一有人想吃火锅，或者炒菜的话，就跟正常的桌子一样。
这不是糟践东西吗，木匠心里想着，嘴里也没再说什么。做事不由东，累死也无功，谁叫人家是东家呐。
弄个桌子在木匠的手里根本就不叫事，只一会就弄好了。
陈果儿看了看很满意，让一个伙计把桌子重新上漆，然后拿着图纸就去了徐记铁匠铺。
“您先照着这个尺寸给我打造出一个来，越快越好。”陈果儿把图纸交给徐铁匠，对方满口应承。
陈果儿算是老主顾了，自然不会怠慢。
“放心吧，今下午就能做好，到时候我让伙计给姑娘送去。”徐铁匠拍着胸脯保证。
陈果儿的铺子就离铁匠铺不远，中间隔着半条街，他也早听说了陈果儿家盘下了天和茶庄的消息。
陈果儿离开了铁匠铺，又去了肉铺买了些牛肉和猪肉，以及洋葱，才回到铺子里交给了张嫂。
“这些肉都切成片，用调料喂好。”陈果儿吩咐道。
张嫂是做饭的厨娘，原来的天和茶庄自己开伙，范掌柜和伙计们吃饭都由她做。陈果儿盘下了铺子也没让她离开，继续给伙计们和工匠们煮饭。
“哎，果儿姑娘这是要炖肉啊，那切块最好，再多放点土豆，炖出来可香了。”张嫂接过肉手脚麻利的洗干净放在砧板上准备切肉。
“不要切块，要切成这么薄，这么大的片就行。”陈果儿用手比划了大概七八公分长，五公分宽，半公分厚的大小。
陈果儿又指着另一块羊肉，“这些最好再切的更薄些。”
涮羊肉的肉片不同于烤肉的，必须薄薄的才入味，也更容易熟。
“放心吧，俺切肉片最拿手了，姑娘就瞧好吧。”张嫂说着已经快手快脚的切了起来。
陈果儿吩咐完就离开了厨房。
下午除了看看工匠们的进展之外，陈果儿又找到陈志义，“爹，有功夫咱得去找张万年大叔，他对这里熟悉，让他帮咱联系戏班子。”
张万年虽然是土地掮客，但他认识的人多，人脉广，由他领路比陈果儿他们自己个瞎找要好的多。
“成，那俺明早上就找去。”陈志义点头。
一天的时间很快过去，下午的时候徐铁匠拍了个小伙计把炉子和火锅送来了。
陈志义疑惑的打量着这两样东西，“这都是啥？”
“这就是火锅和烤肉的炉子，我已经让张嫂切好了肉片，晚上回家咱就先试试。”陈果儿笑眯眯的。
晚上，陈志义抱着火锅，七郎拿着炉子，陈果儿拎着肉和一小袋木炭回到了谢家窝铺。
李氏和陈莲儿也刚忙活完，陈果儿让他们这两天不用急着做晚饭，等到他们回来再做。
李氏见他们拿着炉子还有一个奇形怪状的锅，不知道是做什么的，陈果儿就又解释了一遍。
“府城的人就用这个煮菜？”李氏有些怀疑，也有些难以理解，“做好了再吃多省事。”
“感觉不一样嘛，再说做好的菜容易凉，这个一直加热，啥时候不吃了再熄火。”陈果儿说着打了水把火锅洗干净，又把里面添了水，七郎把木炭点燃放进去。
这时候陈志义也把炉子摆好，把生好了的木炭放在里面，这时候陈莲儿也把洗干净了的铁盘子放在上面。
陈果儿又找了几个土豆洗干净切成片，又拿了一棵白菜把烂叶子掰下去，切开一半，把叶子的那边切几刀成手掌般大小。
这边李氏已经放好了桌子，一边摆着火锅，一边摆着烤肉的炉子。
火锅的汤还要一会才能烧开，陈果儿拿过一个装着豆油的小碗，用事先买来的小刷子沾上油刷在铁盘上，“咱们先试试烤肉。”
说着就把肉片放上去，土豆片摆在四周，片刻后就听到上面响起刺啦刺啦的声音。
“真好玩。”陈莲儿瞪大了眼睛盯着烤肉，不大会肉就被烤的发白，上面的油脂与豆油混合在一起，经过加热发出呲呲的响声。
阵阵香气飘出来，令人食指大动。
七郎率先夹了一块到李氏的碗里，又分别给陈志义、陈莲儿和陈果儿都夹了一块，最后一块塞进嘴里，立即露出惊喜的样子……
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对于他说过让她跟他的话，陈果儿从心往外都十分的抵触，并不是不喜欢他这个人。恰恰相反，陈果儿对他很有好感。
赵九眉目英俊，完美的没有一丝瑕疵的脸足以令任何女人动心，加上他身份尊贵，可以说集男人的优点于一身。
况且赵九几次三番的帮过她，单是这份情意就足以撩动一池春水。
陈果儿也知道以赵九的身份，婚配必须要门当户对，她不过是一个乡下的小女孩，能在他身边已经是天大的恩惠了。
可也正是因为如此，陈果儿才更加觉得没希望。
他给的和她想要的根本就不是一回事，或许在赵九眼中已经是给了她天大的殊荣，但是在陈果儿这却避如蛇蝎。
最重要的是，陈果儿并没觉得赵九真的会喜欢她，以他的身份地位，又有那样的容貌，要多少女人没有？
陈果儿拿过一旁的铜镜，看着里面模糊的影子，虽然也算得上清秀吧，却跟美人一点也不沾边。
如果她是赵九的话，也不会对这么个小丫头动心的。
或许他只是感激当初的救命之恩，想给陈果儿一个所谓的前途。
陈果儿撇了撇嘴，她的前途在自己的脚下，不在赵九身上，更不在任何人身上。
想清楚了这一切之后，陈果儿心中的迷雾也渐渐散开，也更加坚定了以后的路。
将乱七八糟的心思抛开，陈果儿拿起笔在纸上描描画画。首先画了个火锅，其次又画了一个炉子，这是以后烤肉要用到的。
之后陈果儿又找来了木匠，指着院子里一张还没有重新上漆的桌子，请木匠按照她的要求把中间锯下来一个圆洞。
“这好好的桌子锯了不是白瞎了。”木匠蹙眉。
“您就按照我说的来吧，这样更方便。”陈果儿笑眯眯的，“下面要留一个槽，这样把锯下来的桌面放上去还跟以前的桌子一样。”
万一有人想吃火锅，或者炒菜的话，就跟正常的桌子一样。
这不是糟践东西吗，木匠心里想着，嘴里也没再说什么。做事不由东，累死也无功，谁叫人家是东家呐。
弄个桌子在木匠的手里根本就不叫事，只一会就弄好了。
陈果儿看了看很满意，让一个伙计把桌子重新上漆，然后拿着图纸就去了徐记铁匠铺。
“您先照着这个尺寸给我打造出一个来，越快越好。”陈果儿把图纸交给徐铁匠，对方满口应承。
陈果儿算是老主顾了，自然不会怠慢。
“放心吧，今下午就能做好，到时候我让伙计给姑娘送去。”徐铁匠拍着胸脯保证。
陈果儿的铺子就离铁匠铺不远，中间隔着半条街，他也早听说了陈果儿家盘下了天和茶庄的消息。
陈果儿离开了铁匠铺，又去了肉铺买了些牛肉和猪肉，以及洋葱，才回到铺子里交给了张嫂。
“这些肉都切成片，用调料喂好。”陈果儿吩咐道。
张嫂是做饭的厨娘，原来的天和茶庄自己开伙，范掌柜和伙计们吃饭都由她做。陈果儿盘下了铺子也没让她离开，继续给伙计们和工匠们煮饭。
“哎，果儿姑娘这是要炖肉啊，那切块最好，再多放点土豆，炖出来可香了。”张嫂接过肉手脚麻利的洗干净放在砧板上准备切肉。
“不要切块，要切成这么薄，这么大的片就行。”陈果儿用手比划了大概七八公分长，五公分宽，半公分厚的大小。
陈果儿又指着另一块羊肉，“这些最好再切的更薄些。”
涮羊肉的肉片不同于烤肉的，必须薄薄的才入味，也更容易熟。
“放心吧，俺切肉片最拿手了，姑娘就瞧好吧。”张嫂说着已经快手快脚的切了起来。
陈果儿吩咐完就离开了厨房。
下午除了看看工匠们的进展之外，陈果儿又找到陈志义，“爹，有功夫咱得去找张万年大叔，他对这里熟悉，让他帮咱联系戏班子。”
张万年虽然是土地掮客，但他认识的人多，人脉广，由他领路比陈果儿他们自己个瞎找要好的多。
“成，那俺明早上就找去。”陈志义点头。
一天的时间很快过去，下午的时候徐铁匠拍了个小伙计把炉子和火锅送来了。
陈志义疑惑的打量着这两样东西，“这都是啥？”
“这就是火锅和烤肉的炉子，我已经让张嫂切好了肉片，晚上回家咱就先试试。”陈果儿笑眯眯的。
晚上，陈志义抱着火锅，七郎拿着炉子，陈果儿拎着肉和一小袋木炭回到了谢家窝铺。
李氏和陈莲儿也刚忙活完，陈果儿让他们这两天不用急着做晚饭，等到他们回来再做。
李氏见他们拿着炉子还有一个奇形怪状的锅，不知道是做什么的，陈果儿就又解释了一遍。
“府城的人就用这个煮菜？”李氏有些怀疑，也有些难以理解，“做好了再吃多省事。”
“感觉不一样嘛，再说做好的菜容易凉，这个一直加热，啥时候不吃了再熄火。”陈果儿说着打了水把火锅洗干净，又把里面添了水，七郎把木炭点燃放进去。
这时候陈志义也把炉子摆好，把生好了的木炭放在里面，这时候陈莲儿也把洗干净了的铁盘子放在上面。
陈果儿又找了几个土豆洗干净切成片，又拿了一棵白菜把烂叶子掰下去，切开一半，把叶子的那边切几刀成手掌般大小。
这边李氏已经放好了桌子，一边摆着火锅，一边摆着烤肉的炉子。
火锅的汤还要一会才能烧开，陈果儿拿过一个装着豆油的小碗，用事先买来的小刷子沾上油刷在铁盘上，“咱们先试试烤肉。”
说着就把肉片放上去，土豆片摆在四周，片刻后就听到上面响起刺啦刺啦的声音。
“真好玩。”陈莲儿瞪大了眼睛盯着烤肉，不大会肉就被烤的发白，上面的油脂与豆油混合在一起，经过加热发出呲呲的响声。
阵阵香气飘出来，令人食指大动。
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