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第455章 蜂蜜套餐!

小说:大国名厨作者:烟斗老哥字数:0更新时间 : 2020-03-26 16:15:33
第三天上午,四人组跟着村民去山上割蜂蜜。

        乔智全副武装,割了不少野生蜂蜜。

        吕懿心大,竟然没有戴好护具,碰了蜂窝,脸被蜜蜂叮了两口,哭了很久,摄像头记录下了这个镜头。

        随后吕懿脸上便一直贴着创口贴。

        脸是女人最宝贵的东西之一。

        不过,吕懿的性格比较开朗,低落的情绪很快消失不见。

        向海林没有参与,他的任务是跟采蜂人聊天。

        没有养过蜂蜜,但靠着口才和博学,跟养蜂人聊得热火朝天。

        林动表现得比昨天更加积极一点,尤其是采蜂蜜的环节,好像故意跟乔智较劲一样。

        向海林将一切看在眼里。

        心中在想,有人的地方就有竞争。

        尽管换了一个看似与世无争的地方,节奏很慢的环境,只要出现两个雄性和一个雌性,注定出现你追我赶的状况。

        从专业角度来看,林动想要追上乔智,还得多多努力才行。

        跟乔智相比,林动有种干啥啥不行,吃饭第一名的感觉。

        不过,林动有些废材的人设,对节目组而言,是个很好的梗。

        综艺节目,尤其是真人秀节目,必须要有缺陷性人设,才能制造话题,引起争议。

        如果大家都很完美,剧情顺风顺水,那就没有太多的期待性。

        节目编辑好之后,会有两个比较可看的点。

        第一,美食。因为乔智的厨艺太过惊艳,节目在美食上呈现的效果,将超越其他同类节目。

        第二,三角恋。节目组本来打算让林动和吕懿组成cp,但从拍摄的过程来看,吕懿跟林动好像有点不搭,对乔智产生了似有似无的一种情愫。

        沈涛在旁边观察四名嘉宾的状态,有种渐入佳境的感觉,一开始带着都市的快节奏,逐渐地变成了现在懒洋洋的感觉。回到营地,吕懿自告奋勇,主动做了蜂蜜柚子茶。

        这是策划案里的既定环节。

        吕懿做了准备,提前买了新鲜柚子。

        乔智帮吕懿用刀将柚子皮去掉,将柚子皮白色部分切成丝。

        将锅烧上热水开锅后,放入冰糖,加入柚子皮果肉。

        大火开锅改小火煮一个半小时,距离起锅半小时,加入白茶。

        时间到了,将残渣捞出之后,再起锅。

        等茶凉透,倒入蜂蜜。

        乔智喝了一口,味道竟然很不错。

        向海林和林动也都喝了两杯。

        乔智心思一动,决定晚上做蜂蜜套餐。

        蜂蜜叉烧肉蜂蜜蒸蛋以及一份清炒时蔬。

        选用梅头肉调配自制的叉烧酱,准备一个密封塑料盒。

        在盒子里将叉烧酱,酒,蜂蜜,蒜,姜,葱白等拌匀,把肉放进去,盖好盖子,摇摇盒子,等猪肉跟酱料更好的混合在一起,在放入冰冷的河水中腌制两个小时。

        然后将猪肉取出放在锡纸上,丢入炭火中进行烤制。

        注意控制炭火的温度,大约半小时之后,拿出涂酱料,蜂蜜,再用锡纸包好烤半小时。

        当锡纸打开的瞬间,一股甜美的香气在空中弥漫。

        乔智用刀切好后,搁在白色的米饭上。

        用招牌的手势,撒上芝麻粒和葱花,再淋上用冰糖大料炒好的酱汁,瞬间便有了食欲。

        蜂蜜鸡蛋也早已蒸好,放在一次性纸杯内,看上去金黄诱人。

        还没等汤上桌,林动便开始尝试起来。

        叉烧是粤菜,林动比较偏爱粤菜。

        叉烧入口,清甜的味道充满口腔,一点也不油腻。

        外面的皮很焦脆,里面的瘦肉带着嚼劲。

        甜味刺激味蕾,瞬间引起了食欲,白色的米粒划入口中,产生一种奇妙的滋味。

        林动忍不住赞叹道:太棒了,绝对是我这辈子吃过最好的叉烧饭。

        向海林哑然失笑,能让桀骜不驯的竞争对手夸奖,这说明乔智厨艺的实力真正可以打倒一切了。

        他也觉得叉烧好吃。

        湘南人一般很难接受粤菜,粤菜清淡,很多菜都偏甜。

        在湘南人的眼中,如果没有辣味,是一种很难接受的食物。

        但乔智所做的蜂蜜叉烧,完全颠覆了对甜的认知。

        猪肉腥膻味道,用甜味完美地掩盖。

        米饭上的汤汁,入口之后,蜂蜜的香气通过甜味从口腔直接上冲,以最快的速度抵达中枢神经,分泌出幸福的激素。

        辣味刺激中枢神经,虽然直接,但还是慢了些。

        吕懿在品尝蜂蜜鸡蛋。

        蒸出来的鸡蛋,比布丁柔软十倍,入口即化,有很强烈的层次感。

        鸡蛋里面好像有很一种很奇怪的水果口感,像是梅子,又像是杏仁。吕懿好奇道。

        上山的过程中,我看到了一种这个季节才有的野果,名叫黄萢,长相有点像桑葚,金色的汁液。乔智解释道。

        黄萢吗?还记得我小时候,经常放学和朋友一起到山上找黄萢和乌萢。向海林则从蜂蜜鸡蛋里吃到了童年的味道。

        蜂蜜套餐,看似简单,但却独具匠心,让三人都有不同的感悟。

        吕懿小心的搅动米饭,随着搅动米饭和汤汁慢慢混合,散出更加迷人的香气,让人食指大动。

        舀起一口米饭,快的塞进嘴里,一瞬间就被征服。

        叉烧甜甜的味道搭配米饭的清香,两种巧妙的融合在一起。

        咀嚼一口,米粒软糯有弹性,汤汁在嘴里奔跑,最终回到米粒里,再次带出香味。

        美餐一顿后,聊了会天,然后睡觉。

        醒来的时候,陆续踏上归途。

        再见,小伙伴们,期待下期节目相聚。

        节目会每两周录制一次,一次会剪辑成两周进行播放。

        下次见面其实并不遥远,半个月之后,他们会下一个地点汇合。

        不会再从湘南省出发,而是直接巴蜀省的一个小村庄相遇。

        他们此次的节目,选择的地点,不是那种有名的风景名胜。

        因为风景名胜,现在人也变得特别多,不适合开启悠哉悠哉的生活模式。

        吕懿的行程很紧,凌晨五点左右,便坐车先行离开了。

        坐在车上,明明很困,但始终睡不着。

        助理奇怪地望着吕懿。

        因为她平时

        有上车便睡着的习惯。

        吕懿没有跟助理说明自己的失落。

        虽然只是三天的时间,但吕懿仿佛和最要好的朋友分别了。

        外表大大咧咧,内心特别敏感。

        林动八点吃完早餐也走了。

        他跟向海林很认真地说道:我回去之后,也要研究几道菜,等下次见面的时候,一定让大伙儿大吃一惊。

        向海林笑着拍了拍他的肩膀,行,我等着你的惊喜。

        林动跟乔智撞了一下拳头,酷酷地没说一句话,挥手离去。

        乔智对林动也有了一点好感。

        这家伙其实很单纯,虽然有些年轻人的冲动和莽撞,但年轻人不都应该就是他那个样子吗?

        二十多岁的人,如此之苟。

        自己其实才是异类。

        十点左右,乔智和向海林坐车一同前往星州。

        在广电大厦分别,向海林回家,而自己要搭乘飞机返程。

        向海林喊住乔智,主动跟他拍了一张合影,发给了妻子柳媛,然后发送了一条语音,好啦,你交代给我的任务完成了。

        柳媛没好气地发语音,怎么是合照啊?

        向海林笑道:觉得我碍眼,你可以把我p掉啊。

        讨厌!柳媛不高兴道。

        向海林见乔智满脸错愕,耐心解释道,我老婆是你的门下走帮众,让我拍你一张照片,我最终选择跟你合影。

        乔智笑道:你和嫂子的感情还真好,让人羡慕。

        家家都有本难念经。我和她吵起来也是翻天覆地,只是关起门来吵架,打开门必须一致对外。向海林传授起了秘诀。

        乔智哈哈笑道:向老师,你真可爱。

        向海林板起面孔,喊我老师太见外,以后喊我大哥。

        乔智嗯了一声,心想这几天每天好吃好喝地供着你们,还是有点价值的。

        嗯,以后就喊你向哥了。

        向海林笑着说道:下次嘉宾有沐晓,很期待到时候和她相遇呢。

        我和沐晓是老朋友了。当时第一次见面,她好像才十几岁,红了这么多年,也才二十几岁,还是个女妖怪呢。

        乔智微笑道:我可一点不期待。

        向海林好奇道:为什么?你跟她的关系不是挺好吗?

        乔智笑道:正是因为好朋友,所以一起工作会觉得别扭。

        向海林哈哈大笑,有道理。小乔,你让我还真是惊喜,这么多年做了很多节目,其实有时候会觉得麻木。但跟你合作,有太多期待和惊喜了。

        向大哥,你过奖了。我也很喜欢和大家相处。乔智想了想,提醒道,下次是否能建议节目组,把营地设计得更好一点。

        厨房吗?向海林道。

        卫生间!我们大老爷们,解决生理问题,没那么麻烦,随处找个地方就可以了。但是节目组有那么多女同事,嘉宾里面也有女性。乔智委婉道。

        向海林颇为意外,颔首道:这事儿吕懿也私下跟我说了。放心吧,相信下一期节目,江导会投入多一点经费。万事开头难嘛。

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