69、山哥
仔细那么想想, 火锅, 好像的确不错。她只要把锅底煮好,然后将鱼处理好, 剩下那些没技术含量的事,都可以交给其他人去做。
像……可以再多招几个道士过来负责端盘切菜,然后再挑一个道士去对面店里坐镇,负责随时给她汇报情况。
正好这群道友都是异常迫切地想要过来打工。每天勤快积极, 在她面前奋勇表现, 还会互相争取名额,业务能力堪称完美,最近似乎又多了几个生面孔。
扩招的话,大家就可以in in了嘛。
待会儿就去问问琼哥, 他们道门中有没有人是学刀法的,拿来切菜正好。
另外,店里现在已经能稳定盈利了,寥寥云觉得还是应该给几人开实际工资。老坑人家打白工实在是不好。
不过听大魔说凡人中的道士是不缺钱的,随便念几句咒都有几万进账,她的工资或许人家不放在眼里。如果对方嫌弃的话, 她也是很乐意收回来的。
杜琼如果知道她怎么想的话,一定会狠狠摇着她的肩膀告诉她:
穷啊!他都叫这个名字了为什么还是不能理解他的穷!神棍跟道士压根儿就不是同一行!
老太爷打断寥寥云的遐想, 接着说:“你的猪肉, 可以绑定销售。就写猪肉涮火锅套餐,点火锅的自带一盘猪肉。然后其他菜式任点,管是继续点猪啊还是点鱼的都随便。这样不是很好了吗?”
他说着喃喃自语道:“就是锅底……猪肉高汤炖鱼的话, 味道会不会很杂?毕竟你的猪肉特别香。而且总觉得用来做锅底有点浪费了。哦,你可以直接用白粥来做锅底嘛。粥底火锅,成本低,健康,还好吃。市场也不窄。再不然,就做麻辣锅的锅底,这样涮鱼涮猪都好吃!还可以再推一款清淡的鱼汤火锅出来,我带我老伴儿来吃。好不好哇?”
寥寥云叫道:“爷爷你不去做生意真是屈才啊!”
老太爷摸着自己的胡子笑道:“你怎么知道我不是年轻时候辉煌过来的呢?只不过现在市场不一样了啊。”
金龙鱼听着他们说话,吃饭的度慢了点,微微低垂的眼睛里精光闪烁。
他可以在这家店里拥有姓名了吗?
等寥寥云的猪肉卖完之后,他或许就可以接替成为新老板了。这地位可比鸿鹄山哥的高多了,就是哪天会成功篡位也说不一定。
那下一任优秀企业代表就是他了啊!
天呐他怎么比狐狸还聪明?
老太爷说:“对了,你们家到底卖不卖普通的鱼啊?这金龙鱼我可吃不起。”
正竖着耳朵听的众人集体看向寥寥云。
寥寥云望向鱼叔。
普通的鱼卖着多没意思啊?寥寥云这家店最初就是以猪肉品质群而闻名的,鱼叔的鱼如果在味道上不能优秀到特立独行的地步的话,还是不要作为主打卖了。过于平常的商品,多让人失望啊。
就是不知道鱼叔给鱼做一套细致全面的排毒养颜需要多长时间,味道能有多少变化。
鱼叔抽过纸巾擦嘴,豪情道:“这个没有问题,常见的鱼我们都可以有!什么鲫鱼、黑鱼、鲈鱼,大家可以提意见。而且我们家的鱼,价格只比市价高……”
寥寥云接嘴说:“六倍左右!”
众人:“……”
不知道他们是有脸加那个“只”字的。
金龙鱼激动得胸腔剧烈起伏,差点背过气去。一双眼睛狠狠瞪着寥寥云。
寥寥云拍着他的肩膀,示意他冷静。一脸严肃,语重心长道:“鱼叔,事业刚起步的时候,先不要以盈利为目的。咱们就当回馈老客户吧。先看看大家到底喜不喜欢。”
金龙鱼从鼻腔里出了一声满是迷惘的闷哼。
寥寥云又转身对众食客说:“我们鱼叔,真的是因为喜欢,所以才从事鱼类养殖。这么多年了,虽然一直没什么成效,但他始终坚持了下来。大家可以看见他平时对鱼的喜爱跟照顾。也正是因为互相的信任,才能让他跟鱼建立起非凡的关系,才能进行表演。”
众人表示理解。
寥寥云:“这个六倍,是包括食材处理价格的。我们暂时这么定价,以后怎么变再看情况,好吧?”
老太爷掐指一算:“普通的鲫鱼或鲈鱼也就十几二十来块,两斤的鱼炖汤,加些配菜,就够我们一家人吃的了。呼——”
他抬起头惊呼道:“好便宜啊!”
众人也纷纷回过神,六倍只是听着可怕,仔细算一下的话,点一条小点的鲫鱼可能一百都不到。这年头带家人出去吃火锅,谁不得用个几百块啊?而且就是去各大商场吃什么鱼煲,一条两斤多的大鱼怎么也得要这个价,可人家那味道能比得上“猪”吗?绝对不可能啊!
这家传说中的史上最贵小吃店,将要变得接地气了吗?!
“那我以后真的可以常来了?搭伙的有吗?大家aa一下,应该不贵吧?”
“要不大家建个群吧?以后都可以约火锅了!”
“良心啊小老板!你们真的不赚钱吗?唉,其实也没必要到这种程度,高价我们是能理解的。”
老太爷骄傲说:“我就说他们家的猪肉,一直都很便宜的。就是品质跟成本放在那里,没法降价。太便宜了!”
寥寥云点头:“还好,谢谢大家一直以来的支持。”
金龙鱼第一次见到被宰还这么高兴的客人,有点怀疑人生。
这么算起来的话,卖吃的鱼竟然比他以前卖景观鱼还要赚钱?他的景观鱼需要长期排毒养颜,各种小心地伺候着,普通鲫鱼的话直接低价收购再高价转卖,省时省力,因为转手时间短,也不用买那么多鱼缸了。
天呐……
所以他缺的一直是一个厨师?
新世界的大门!
金龙鱼对上寥寥云狡黠的微笑,郑重点了点头。
寥寥云朝他招招手,示意他附耳过来。
二人神秘交流道:“你去给我弄条鱼,我尝尝味道行不行。”
鱼叔说:“我都答应了的事情能不行吗?”
不过他还可以再吃一条,不介意寥寥云多做几遍。
奸笑道:“你等着,我去去就来!”
金龙鱼飞跑去集市上买了一条鱼回来。
对待这种事情,鱼叔一向是很谨慎的,丰富的经验让他做事前能想出别人三步远。
说不定以后要跟这边的鱼贩进行长期合作,如果让他们认出自己的身份,可能过不久就会出现诸如#“猪”低买高卖、以次充好商业诈骗#的新闻。为了不叫人看出自己,他特意换了身衣服,还变了张脸,买完东西后一路小跑地冲回来。
金龙鱼买的就是菜市场里很普遍的鲫鱼。挑的最便宜的人工饲养的品种,只要九块钱一斤。腥味较浓,肉质也不够鲜美。
他找了个盆,将鱼放进去,开始对着鱼做“排毒养颜”。
其实也不过就是将鱼肉里的不良杂质排出来而已,包括在饲养过程中不小心吃进去的有害物质。用妖气在鱼全身上下走了一圈,给他们渡上自己金光闪闪的金龙鱼的美丽。
慢慢盆中出现黑色的絮状污渍,鱼的鳞片也变得富有光泽起来。
他将鱼拿起,捏在手里实验了下,感觉是更加活跃了一点,甩尾的力道都变大了。觉得差不多行,乐颠颠地送去给寥寥云。
老太爷还有几位食客早就吃完了,站在墙边没走,就想看看他们这边卖的鱼是个什么水平。
“鲫鱼啊?”寥寥云拿过鱼,一刀快将鱼拍晕,点头说:“那就做一道鲫鱼豆腐汤试试。可行。”
鱼汤是要慢炖的,寥寥云腾出一个锅让它们慢慢煮着,继续准备其他客人的餐点。
这一等又是半个小时,店里客人来来往往,不少食客听说“猪”要出新餐品,也想留下旁观,可因为人员过多,被道士们无情地请了出去,只留下最早的那几位。
老太爷靠在墙上,开始站不住地敲腿,不停地瞥向角落那个大锅,催促道:“哎呀差不多就行了。鱼肉是快熟的。先吃吃鱼肉的味道怎么样,不需要把汤炖得那么浓了。”
寥寥云淡定道:“心急吃不了热豆腐。”
老太爷:“我不吃里面的豆腐,我吃鱼就可以了。”
然而寥寥云不为所动。
在老太爷不知道第几次出感叹的时候,才终于掀开了锅盖。
白色的雾气窜了出来,鱼肉的鲜味也飘满店铺。跟猪肉的香味不同,或许是因为豆腐的中和,它隐隐约约带着一点奶香味。
寥寥云关火,用打汤勺舀了一块豆腐,率先尝一口。
店里店外几十双眼睛一齐盯着她。
片刻后,寥寥云放下筷子,点头说:“不错,还行。”
老太爷不要面子的吞口水。眼神无辜可怜。
表情跟姿态都太过明显,实在让人难以忽视。
寥寥云拿过几个小碗,分别舀了点汤,又顺着脊骨别了块鱼肉下来,递给等在后面的常客们。剩下的圈被鱼叔盛走了。
寥寥云擦着料理台,观察众人的表情。
热汤下肚,众人幸福地眯起了眼睛。
“很鲜啊,这也叫还行?!”
老太爷表情活跃起来,耸着眉毛道:“我看着你只是简单处理,也没放多少的调味品,但是汤里却没有一点腥味。汤的颜色炖到奶白,鱼肉入口即化,鲜味也毫不逊色。”
另外一人喊道:“这豆腐才是真绝色啊!煮到膨胀,洗满了汤汁,极其入味。一口咬下去,里面的汁水从细缝里喷溅出来。鱼显跟豆制品的搭配,啊……我的天呐。”
老太爷被他说得食指大动,仔细一看,急问道:“那为什么我的碗里没有豆腐?”
寥寥云答说:“你不说你不吃豆腐吗?”
“你为什么那么在意我吹牛的话,当什么都没听见不行吗?你这孩子故意欺负我老头儿,没意思了啊。”他将碗往前递,卑微道:“给我来一块,我就吃一口。大一点的豆腐。来吧。”
寥寥云一指:“没有了啊,都被鱼叔盛完了。”
老太爷瞥向金龙鱼。鱼叔抱着碗转了个身,不给。
“我碗里也不多!这是小鱼知道吗?给你们分了以后连鱼肉都没有了,现在还想抢我的豆腐,过分了啊!”
老太爷朝他走去,碎碎叨叨道:“你自己养的鱼哪时候不能吃啊?我年纪大了吃一顿少一顿,年轻人呐……”
金龙鱼飞逃跑:“你不要想碰瓷,我太了解你们了!你不要过来,我怕!”
寥寥云不管他们闹。锅里还剩下一些汤,她捏着下巴陷入沉思。
没有鱼腥味的话,其实用来炖猪肉似乎也不错。
染上腥味会影响猪肉本身的口感,可是这个鱼汤就不会那么霸道了,加上豆腐中和,反而有一种温润包容的感觉。
寥寥云于是从柜子里翻出库存猪肉,片了薄薄的一片,放进刚刚止沸的鱼汤里涮了一下。
浓郁嫩滑的猪肉,带着独有的油脂香气,外层裹上一层鱼汤,入口后稍加咀嚼,味道散出来。
比鱼肉更有回香,切更令人深刻。
她大手一拍,满意道:“还是我的猪肉最好吃!”
客人幽怨看着她。
他们也知道啊,只是钱包它不允许!
几人将碗放下,说了句“谢谢”,相继转身离开,给她的店腾空间。
没多久鸿鹄提着餐盒回来了。彼时金龙鱼正霸占着一张椅子,坐那儿消化。
鸿鹄鼻子动了动,觉得不大对劲。走到金龙鱼的旁边,低头一看,果然见盘子边上吐了一些细碎的鱼刺。
他捂着心口,不敢相信道:“鱼,你在吃啥?你为什么能吃鱼?!”
金龙鱼沉浸在商业帝国的幻想中,痴痴笑了两声:“鱼吃鱼不是很正常的事情吗?不然是要我吃草吗?我跟你说,我不仅吃鱼,我已经决定要卖鱼了!以后对面那家店,就拿来卖火锅。我将会为店铺做出巨大的贡献!”
鸿鹄歪下脑袋,将脸怼到鱼叔面前,危险道:“嗯?!那你说你不吃同类呢?”
鱼叔:“我什么时候说过了?”
鸿鹄放下餐盒,让寥寥云拦着自己,千万别把店给打没了。
鱼叔眨了眨眼睛说,才想起来,拍了下自己脑袋道:“那能一样吗?你知不知道你鱼叔单身多少年了?要是有亲儿子,我肯定得供着他。可是我有吗?”
金龙鱼,曾经也是食用鱼,跟鲫鱼鲈鱼有什么分别?他自己就是在各种危险中厮杀出来的真英雄。
化成人形之后,就跨物种了。
而且当初是鸿鹄自己上门来道歉,他那时候如此落魄,怎么好意思拒绝呢?
鸿鹄沉默许久,突然悲从中来。连揍鱼叔的热情都没有了。
“我也单身很多年了。”
他们妖寻找另一半总有很大的限制,先就是族类问题。回归禽兽时期那是不行的了,可同类开灵智成妖的又寥寥可数,他们能怎么办?
过不了自己这一关啊!
一鸟一鱼对视许久,突然找回了曾经的革命友谊,恨不得抱头痛哭。
寥寥云轰赶道:“都一边儿去。别在店里闹啊。想拿钱的都要做事了。鱼叔你要卖鱼,得先去准备食材啊。还有煮火锅用的器具跟餐桌。算了我觉得你们搞不定,诶我琼哥呢?琼哥!”
外头的道士解释道:“杜琼道友今日早晨回道馆看望师长,顺便回家再带点东西。他不是跟您说过了吗?”
寥寥云挠头:“哦……我给忘了。”
小山参也给他带走了。难怪怎么觉得店里冷清了不少。
道士点点头,又转过去一丝不苟地监督食客。
杜琼是第二天早上回来的。
小山参没坐过动车,杜琼特意带着他四处逛了一下,然后才慢悠悠得回来。
寥寥云见他出现在店门,立马叫住了他。
“琼哥,有事儿找你帮忙!”寥寥云欣喜招呼。又看向被牵着的小山参,摸摸他的脑袋道:“哦山哥,你去里面跟鱼鱼玩会儿吧。饿吗?早饭吃了吗?我待会儿给你做点吃的送进去好吗。”
小山参仰着脑袋,没有说话,松开杜琼的手就进去了。
寥寥云看着他的背影,敏感觉得小山参这情绪不大对劲。虽然平时就不是个闹腾孩子,但也不应该像现在这么沉郁。
那小脚步迈的,委屈极了。
“路上生什么事了吗?”寥寥云问。
杜琼:“没有啊。就一路坐车。你刚刚说找我帮什么忙?”
“想让你帮我去订一点东西。鱼叔他们去肯定是要捣乱的。”寥寥云将列出来的清单递过去,然后又着重说了一遍自己的要求。
杜琼侧耳认真听着,点头表示明白了。
杜琼将东西收起来:“我知道是哪种。可以去木材市场问一问。”
寥寥云负手对着他点头,瞳孔上下转动,对着他的脸仔仔细细又看了一遍。脸上表情诡异。
杜琼被她看得浑身毛,心虚问道:“怎么了?”
“还是有点不习惯,毕竟前不久你还是要人抱抱的。”寥寥云说,“琼哥,你长大了,变得可靠了!”
杜琼:“……”
还想做朋友往事就不要再提!
他尴尬咳了一声,左顾右盼,转移话题问:“对了,山哥怎么样了?”
寥寥云走到店铺里间,躲在鱼缸的后面悄悄寻找小山参的踪迹。杜琼也靠了过去。
两人很快现小山参的背影。
他一个人站在角落,面对着墙壁,好像在生闷气。旁边的客人想跟他说话,也没什么反应,只是简单摇摇头。心情低落得很,不知道是怎么回事。
客人扮丑逗他,山哥直接走开了。打开角落的木门,走进隐蔽的仓库间。
这熟悉……而又令人蛋疼的表现。
寥寥云找到鸿鹄抽了一顿。
“你看看你,给山哥灌输什么糟粕思想,他现在自闭了!他那么小一孩子竟然自闭!”
寥寥云心都要碎了。以前琼哥自闭,刚好,现在又轮到山哥自闭,究竟是从什么时候开始,阴云一直笼罩着他们?
难道钱真的会让人不快乐吗?她才不相信啊!
鸿鹄抱头冤枉道:“关我什么事?以前就算了,我最近老实的嘞!我不是还要帮你送外卖吗?最近都是鱼叔陪他比较多啊!”
寥寥云眯起眼睛。
杜琼为鱼叔澄清:“没有,鱼叔前段时间不是忙着排练表演吗?也没怎么跟小山参玩。”
寥寥云:“可是山哥也不需要人陪啊。他以前也是一个人做事。不会因为这种小事就闹脾气吧?”
三人陷入沉思。
谁都没有育儿的经验,一向也都拿山哥当心智成熟的妖精来看。骤然遇到这样的状况,根本是束手无策。
杜琼说:“好像路上没有那么严重,是回到店里开始的。就是寥寥云你喊我帮忙……”
寥寥云推了下杜琼说:“琼哥,自闭你有经验,要不你去看看山哥?”
鸿鹄点头:“对对,年纪你们也是最相近的!”
相近了一千多年的那种相近吗?!
杜琼嘴角微抽,觉得不能跟他们讲道理。还是关心山哥的,深吸一口气道:“我去看看。”
小山参爬到木箱子的上面坐着,沉沉叹了一口气。仓库里没有开灯,只有上方有一扇小床,玻璃窗半开着通风,所以仓库内还有空气流动。
他拔下一根头,在手里搓了搓,搓成一根长条,然后放在嘴里忿忿咬了一口。
这时杜琼推开木门走进来。小山参听到洞口,只是抬起眼皮看了下,又恹恹地低下头去,继续啃自己的山参须。
杜琼坐到他对面,看着他说:“山哥你是怎么了?是因为最近店里比较忙吗?还是在路上累到了?”
山哥虽然总是故作老成,但还是很好哄的。因为他懂事,只要能讲道理,他就可以听。
小山参晃着双腿闷闷说:“我想回山上种白菜了。”
杜琼一惊:“为什么?”
贴在门外偷听的两人差点没破门撞进来。
他们是做错了什么就要散伙了?
杜琼控制了一下语气,又摆出笑容说:“是店里的鱼不好玩,还是猪肉不好吃呢?大家都在这样,不是很热闹嘛?”
“我又帮不上什么忙。”小山参委屈说,“你们都有的忙可是我什么都不能做。我不高兴这样。”
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正好这群道友都是异常迫切地想要过来打工。每天勤快积极, 在她面前奋勇表现, 还会互相争取名额,业务能力堪称完美,最近似乎又多了几个生面孔。
扩招的话,大家就可以in in了嘛。
待会儿就去问问琼哥, 他们道门中有没有人是学刀法的,拿来切菜正好。
另外,店里现在已经能稳定盈利了,寥寥云觉得还是应该给几人开实际工资。老坑人家打白工实在是不好。
不过听大魔说凡人中的道士是不缺钱的,随便念几句咒都有几万进账,她的工资或许人家不放在眼里。如果对方嫌弃的话, 她也是很乐意收回来的。
杜琼如果知道她怎么想的话,一定会狠狠摇着她的肩膀告诉她:
穷啊!他都叫这个名字了为什么还是不能理解他的穷!神棍跟道士压根儿就不是同一行!
老太爷打断寥寥云的遐想, 接着说:“你的猪肉, 可以绑定销售。就写猪肉涮火锅套餐,点火锅的自带一盘猪肉。然后其他菜式任点,管是继续点猪啊还是点鱼的都随便。这样不是很好了吗?”
他说着喃喃自语道:“就是锅底……猪肉高汤炖鱼的话, 味道会不会很杂?毕竟你的猪肉特别香。而且总觉得用来做锅底有点浪费了。哦,你可以直接用白粥来做锅底嘛。粥底火锅,成本低,健康,还好吃。市场也不窄。再不然,就做麻辣锅的锅底,这样涮鱼涮猪都好吃!还可以再推一款清淡的鱼汤火锅出来,我带我老伴儿来吃。好不好哇?”
寥寥云叫道:“爷爷你不去做生意真是屈才啊!”
老太爷摸着自己的胡子笑道:“你怎么知道我不是年轻时候辉煌过来的呢?只不过现在市场不一样了啊。”
金龙鱼听着他们说话,吃饭的度慢了点,微微低垂的眼睛里精光闪烁。
他可以在这家店里拥有姓名了吗?
等寥寥云的猪肉卖完之后,他或许就可以接替成为新老板了。这地位可比鸿鹄山哥的高多了,就是哪天会成功篡位也说不一定。
那下一任优秀企业代表就是他了啊!
天呐他怎么比狐狸还聪明?
老太爷说:“对了,你们家到底卖不卖普通的鱼啊?这金龙鱼我可吃不起。”
正竖着耳朵听的众人集体看向寥寥云。
寥寥云望向鱼叔。
普通的鱼卖着多没意思啊?寥寥云这家店最初就是以猪肉品质群而闻名的,鱼叔的鱼如果在味道上不能优秀到特立独行的地步的话,还是不要作为主打卖了。过于平常的商品,多让人失望啊。
就是不知道鱼叔给鱼做一套细致全面的排毒养颜需要多长时间,味道能有多少变化。
鱼叔抽过纸巾擦嘴,豪情道:“这个没有问题,常见的鱼我们都可以有!什么鲫鱼、黑鱼、鲈鱼,大家可以提意见。而且我们家的鱼,价格只比市价高……”
寥寥云接嘴说:“六倍左右!”
众人:“……”
不知道他们是有脸加那个“只”字的。
金龙鱼激动得胸腔剧烈起伏,差点背过气去。一双眼睛狠狠瞪着寥寥云。
寥寥云拍着他的肩膀,示意他冷静。一脸严肃,语重心长道:“鱼叔,事业刚起步的时候,先不要以盈利为目的。咱们就当回馈老客户吧。先看看大家到底喜不喜欢。”
金龙鱼从鼻腔里出了一声满是迷惘的闷哼。
寥寥云又转身对众食客说:“我们鱼叔,真的是因为喜欢,所以才从事鱼类养殖。这么多年了,虽然一直没什么成效,但他始终坚持了下来。大家可以看见他平时对鱼的喜爱跟照顾。也正是因为互相的信任,才能让他跟鱼建立起非凡的关系,才能进行表演。”
众人表示理解。
寥寥云:“这个六倍,是包括食材处理价格的。我们暂时这么定价,以后怎么变再看情况,好吧?”
老太爷掐指一算:“普通的鲫鱼或鲈鱼也就十几二十来块,两斤的鱼炖汤,加些配菜,就够我们一家人吃的了。呼——”
他抬起头惊呼道:“好便宜啊!”
众人也纷纷回过神,六倍只是听着可怕,仔细算一下的话,点一条小点的鲫鱼可能一百都不到。这年头带家人出去吃火锅,谁不得用个几百块啊?而且就是去各大商场吃什么鱼煲,一条两斤多的大鱼怎么也得要这个价,可人家那味道能比得上“猪”吗?绝对不可能啊!
这家传说中的史上最贵小吃店,将要变得接地气了吗?!
“那我以后真的可以常来了?搭伙的有吗?大家aa一下,应该不贵吧?”
“要不大家建个群吧?以后都可以约火锅了!”
“良心啊小老板!你们真的不赚钱吗?唉,其实也没必要到这种程度,高价我们是能理解的。”
老太爷骄傲说:“我就说他们家的猪肉,一直都很便宜的。就是品质跟成本放在那里,没法降价。太便宜了!”
寥寥云点头:“还好,谢谢大家一直以来的支持。”
金龙鱼第一次见到被宰还这么高兴的客人,有点怀疑人生。
这么算起来的话,卖吃的鱼竟然比他以前卖景观鱼还要赚钱?他的景观鱼需要长期排毒养颜,各种小心地伺候着,普通鲫鱼的话直接低价收购再高价转卖,省时省力,因为转手时间短,也不用买那么多鱼缸了。
天呐……
所以他缺的一直是一个厨师?
新世界的大门!
金龙鱼对上寥寥云狡黠的微笑,郑重点了点头。
寥寥云朝他招招手,示意他附耳过来。
二人神秘交流道:“你去给我弄条鱼,我尝尝味道行不行。”
鱼叔说:“我都答应了的事情能不行吗?”
不过他还可以再吃一条,不介意寥寥云多做几遍。
奸笑道:“你等着,我去去就来!”
金龙鱼飞跑去集市上买了一条鱼回来。
对待这种事情,鱼叔一向是很谨慎的,丰富的经验让他做事前能想出别人三步远。
说不定以后要跟这边的鱼贩进行长期合作,如果让他们认出自己的身份,可能过不久就会出现诸如#“猪”低买高卖、以次充好商业诈骗#的新闻。为了不叫人看出自己,他特意换了身衣服,还变了张脸,买完东西后一路小跑地冲回来。
金龙鱼买的就是菜市场里很普遍的鲫鱼。挑的最便宜的人工饲养的品种,只要九块钱一斤。腥味较浓,肉质也不够鲜美。
他找了个盆,将鱼放进去,开始对着鱼做“排毒养颜”。
其实也不过就是将鱼肉里的不良杂质排出来而已,包括在饲养过程中不小心吃进去的有害物质。用妖气在鱼全身上下走了一圈,给他们渡上自己金光闪闪的金龙鱼的美丽。
慢慢盆中出现黑色的絮状污渍,鱼的鳞片也变得富有光泽起来。
他将鱼拿起,捏在手里实验了下,感觉是更加活跃了一点,甩尾的力道都变大了。觉得差不多行,乐颠颠地送去给寥寥云。
老太爷还有几位食客早就吃完了,站在墙边没走,就想看看他们这边卖的鱼是个什么水平。
“鲫鱼啊?”寥寥云拿过鱼,一刀快将鱼拍晕,点头说:“那就做一道鲫鱼豆腐汤试试。可行。”
鱼汤是要慢炖的,寥寥云腾出一个锅让它们慢慢煮着,继续准备其他客人的餐点。
这一等又是半个小时,店里客人来来往往,不少食客听说“猪”要出新餐品,也想留下旁观,可因为人员过多,被道士们无情地请了出去,只留下最早的那几位。
老太爷靠在墙上,开始站不住地敲腿,不停地瞥向角落那个大锅,催促道:“哎呀差不多就行了。鱼肉是快熟的。先吃吃鱼肉的味道怎么样,不需要把汤炖得那么浓了。”
寥寥云淡定道:“心急吃不了热豆腐。”
老太爷:“我不吃里面的豆腐,我吃鱼就可以了。”
然而寥寥云不为所动。
在老太爷不知道第几次出感叹的时候,才终于掀开了锅盖。
白色的雾气窜了出来,鱼肉的鲜味也飘满店铺。跟猪肉的香味不同,或许是因为豆腐的中和,它隐隐约约带着一点奶香味。
寥寥云关火,用打汤勺舀了一块豆腐,率先尝一口。
店里店外几十双眼睛一齐盯着她。
片刻后,寥寥云放下筷子,点头说:“不错,还行。”
老太爷不要面子的吞口水。眼神无辜可怜。
表情跟姿态都太过明显,实在让人难以忽视。
寥寥云拿过几个小碗,分别舀了点汤,又顺着脊骨别了块鱼肉下来,递给等在后面的常客们。剩下的圈被鱼叔盛走了。
寥寥云擦着料理台,观察众人的表情。
热汤下肚,众人幸福地眯起了眼睛。
“很鲜啊,这也叫还行?!”
老太爷表情活跃起来,耸着眉毛道:“我看着你只是简单处理,也没放多少的调味品,但是汤里却没有一点腥味。汤的颜色炖到奶白,鱼肉入口即化,鲜味也毫不逊色。”
另外一人喊道:“这豆腐才是真绝色啊!煮到膨胀,洗满了汤汁,极其入味。一口咬下去,里面的汁水从细缝里喷溅出来。鱼显跟豆制品的搭配,啊……我的天呐。”
老太爷被他说得食指大动,仔细一看,急问道:“那为什么我的碗里没有豆腐?”
寥寥云答说:“你不说你不吃豆腐吗?”
“你为什么那么在意我吹牛的话,当什么都没听见不行吗?你这孩子故意欺负我老头儿,没意思了啊。”他将碗往前递,卑微道:“给我来一块,我就吃一口。大一点的豆腐。来吧。”
寥寥云一指:“没有了啊,都被鱼叔盛完了。”
老太爷瞥向金龙鱼。鱼叔抱着碗转了个身,不给。
“我碗里也不多!这是小鱼知道吗?给你们分了以后连鱼肉都没有了,现在还想抢我的豆腐,过分了啊!”
老太爷朝他走去,碎碎叨叨道:“你自己养的鱼哪时候不能吃啊?我年纪大了吃一顿少一顿,年轻人呐……”
金龙鱼飞逃跑:“你不要想碰瓷,我太了解你们了!你不要过来,我怕!”
寥寥云不管他们闹。锅里还剩下一些汤,她捏着下巴陷入沉思。
没有鱼腥味的话,其实用来炖猪肉似乎也不错。
染上腥味会影响猪肉本身的口感,可是这个鱼汤就不会那么霸道了,加上豆腐中和,反而有一种温润包容的感觉。
寥寥云于是从柜子里翻出库存猪肉,片了薄薄的一片,放进刚刚止沸的鱼汤里涮了一下。
浓郁嫩滑的猪肉,带着独有的油脂香气,外层裹上一层鱼汤,入口后稍加咀嚼,味道散出来。
比鱼肉更有回香,切更令人深刻。
她大手一拍,满意道:“还是我的猪肉最好吃!”
客人幽怨看着她。
他们也知道啊,只是钱包它不允许!
几人将碗放下,说了句“谢谢”,相继转身离开,给她的店腾空间。
没多久鸿鹄提着餐盒回来了。彼时金龙鱼正霸占着一张椅子,坐那儿消化。
鸿鹄鼻子动了动,觉得不大对劲。走到金龙鱼的旁边,低头一看,果然见盘子边上吐了一些细碎的鱼刺。
他捂着心口,不敢相信道:“鱼,你在吃啥?你为什么能吃鱼?!”
金龙鱼沉浸在商业帝国的幻想中,痴痴笑了两声:“鱼吃鱼不是很正常的事情吗?不然是要我吃草吗?我跟你说,我不仅吃鱼,我已经决定要卖鱼了!以后对面那家店,就拿来卖火锅。我将会为店铺做出巨大的贡献!”
鸿鹄歪下脑袋,将脸怼到鱼叔面前,危险道:“嗯?!那你说你不吃同类呢?”
鱼叔:“我什么时候说过了?”
鸿鹄放下餐盒,让寥寥云拦着自己,千万别把店给打没了。
鱼叔眨了眨眼睛说,才想起来,拍了下自己脑袋道:“那能一样吗?你知不知道你鱼叔单身多少年了?要是有亲儿子,我肯定得供着他。可是我有吗?”
金龙鱼,曾经也是食用鱼,跟鲫鱼鲈鱼有什么分别?他自己就是在各种危险中厮杀出来的真英雄。
化成人形之后,就跨物种了。
而且当初是鸿鹄自己上门来道歉,他那时候如此落魄,怎么好意思拒绝呢?
鸿鹄沉默许久,突然悲从中来。连揍鱼叔的热情都没有了。
“我也单身很多年了。”
他们妖寻找另一半总有很大的限制,先就是族类问题。回归禽兽时期那是不行的了,可同类开灵智成妖的又寥寥可数,他们能怎么办?
过不了自己这一关啊!
一鸟一鱼对视许久,突然找回了曾经的革命友谊,恨不得抱头痛哭。
寥寥云轰赶道:“都一边儿去。别在店里闹啊。想拿钱的都要做事了。鱼叔你要卖鱼,得先去准备食材啊。还有煮火锅用的器具跟餐桌。算了我觉得你们搞不定,诶我琼哥呢?琼哥!”
外头的道士解释道:“杜琼道友今日早晨回道馆看望师长,顺便回家再带点东西。他不是跟您说过了吗?”
寥寥云挠头:“哦……我给忘了。”
小山参也给他带走了。难怪怎么觉得店里冷清了不少。
道士点点头,又转过去一丝不苟地监督食客。
杜琼是第二天早上回来的。
小山参没坐过动车,杜琼特意带着他四处逛了一下,然后才慢悠悠得回来。
寥寥云见他出现在店门,立马叫住了他。
“琼哥,有事儿找你帮忙!”寥寥云欣喜招呼。又看向被牵着的小山参,摸摸他的脑袋道:“哦山哥,你去里面跟鱼鱼玩会儿吧。饿吗?早饭吃了吗?我待会儿给你做点吃的送进去好吗。”
小山参仰着脑袋,没有说话,松开杜琼的手就进去了。
寥寥云看着他的背影,敏感觉得小山参这情绪不大对劲。虽然平时就不是个闹腾孩子,但也不应该像现在这么沉郁。
那小脚步迈的,委屈极了。
“路上生什么事了吗?”寥寥云问。
杜琼:“没有啊。就一路坐车。你刚刚说找我帮什么忙?”
“想让你帮我去订一点东西。鱼叔他们去肯定是要捣乱的。”寥寥云将列出来的清单递过去,然后又着重说了一遍自己的要求。
杜琼侧耳认真听着,点头表示明白了。
杜琼将东西收起来:“我知道是哪种。可以去木材市场问一问。”
寥寥云负手对着他点头,瞳孔上下转动,对着他的脸仔仔细细又看了一遍。脸上表情诡异。
杜琼被她看得浑身毛,心虚问道:“怎么了?”
“还是有点不习惯,毕竟前不久你还是要人抱抱的。”寥寥云说,“琼哥,你长大了,变得可靠了!”
杜琼:“……”
还想做朋友往事就不要再提!
他尴尬咳了一声,左顾右盼,转移话题问:“对了,山哥怎么样了?”
寥寥云走到店铺里间,躲在鱼缸的后面悄悄寻找小山参的踪迹。杜琼也靠了过去。
两人很快现小山参的背影。
他一个人站在角落,面对着墙壁,好像在生闷气。旁边的客人想跟他说话,也没什么反应,只是简单摇摇头。心情低落得很,不知道是怎么回事。
客人扮丑逗他,山哥直接走开了。打开角落的木门,走进隐蔽的仓库间。
这熟悉……而又令人蛋疼的表现。
寥寥云找到鸿鹄抽了一顿。
“你看看你,给山哥灌输什么糟粕思想,他现在自闭了!他那么小一孩子竟然自闭!”
寥寥云心都要碎了。以前琼哥自闭,刚好,现在又轮到山哥自闭,究竟是从什么时候开始,阴云一直笼罩着他们?
难道钱真的会让人不快乐吗?她才不相信啊!
鸿鹄抱头冤枉道:“关我什么事?以前就算了,我最近老实的嘞!我不是还要帮你送外卖吗?最近都是鱼叔陪他比较多啊!”
寥寥云眯起眼睛。
杜琼为鱼叔澄清:“没有,鱼叔前段时间不是忙着排练表演吗?也没怎么跟小山参玩。”
寥寥云:“可是山哥也不需要人陪啊。他以前也是一个人做事。不会因为这种小事就闹脾气吧?”
三人陷入沉思。
谁都没有育儿的经验,一向也都拿山哥当心智成熟的妖精来看。骤然遇到这样的状况,根本是束手无策。
杜琼说:“好像路上没有那么严重,是回到店里开始的。就是寥寥云你喊我帮忙……”
寥寥云推了下杜琼说:“琼哥,自闭你有经验,要不你去看看山哥?”
鸿鹄点头:“对对,年纪你们也是最相近的!”
相近了一千多年的那种相近吗?!
杜琼嘴角微抽,觉得不能跟他们讲道理。还是关心山哥的,深吸一口气道:“我去看看。”
小山参爬到木箱子的上面坐着,沉沉叹了一口气。仓库里没有开灯,只有上方有一扇小床,玻璃窗半开着通风,所以仓库内还有空气流动。
他拔下一根头,在手里搓了搓,搓成一根长条,然后放在嘴里忿忿咬了一口。
这时杜琼推开木门走进来。小山参听到洞口,只是抬起眼皮看了下,又恹恹地低下头去,继续啃自己的山参须。
杜琼坐到他对面,看着他说:“山哥你是怎么了?是因为最近店里比较忙吗?还是在路上累到了?”
山哥虽然总是故作老成,但还是很好哄的。因为他懂事,只要能讲道理,他就可以听。
小山参晃着双腿闷闷说:“我想回山上种白菜了。”
杜琼一惊:“为什么?”
贴在门外偷听的两人差点没破门撞进来。
他们是做错了什么就要散伙了?
杜琼控制了一下语气,又摆出笑容说:“是店里的鱼不好玩,还是猪肉不好吃呢?大家都在这样,不是很热闹嘛?”
“我又帮不上什么忙。”小山参委屈说,“你们都有的忙可是我什么都不能做。我不高兴这样。”
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