第014章 成功卖出配方
有了这次舌尖上的极差体验，余航算是知道这家店无人问津的究极原因了，眼前的这盘炒饭，他是真的不愿意再多尝一粒米，不对，这浓浓油熏的味道他也不想闻了。
放下勺子，余航甚至都懒得多看这盘子一眼。
随后，他目光对准这家店的老板，眼神里充满着挑衅：“你信不信，我跟你用相同的食材，做出来的炒饭要比你这道蛋炒饭，高出一个喜马拉雅山？”
老板是个年轻人，乍看上去，有点刚刚大学毕业的样子。
所以余航刚刚的这记眼神，碰撞上挑衅韵味十足的话，火花正好点燃了这老板的斗志，作为男人，是可忍孰不可忍。
“行！”年轻老板的眼神里也燃起了火焰，是以指向里屋：“厨房就在那里，你可以去试试！”
有了这个神级配方，即便是与米其林三星店的特级厨师较量，余航也没有丝毫犯怵，自信从头到尾贯穿全身，心里就是一句话：拗厨艺是吧，奉陪到底，我会让你哭得很有节奏！
拿到厨具的那一刻，做饭的冲动也油然而生…
作为一名在美食界驰骋多年的吃货，自然也需要具备一定的料理功底，蛋炒饭，又名黄金炒饭，这是最最基本的料理，是很多初学乍道的厨艺萌新一道入门必备的家常料理。
晾凉的一碗米饭配上两颗鲜艳的蛋黄，搅拌均匀后，鸡蛋原始的清淡香气包裹住米粒煮熟后自然的浓郁，米饭从里到外的华丽转型，便从此刻开始。
起锅烧油，倒入处理好的米饭翻炒，出锅前简单加入盐和少量鸡精调味，一道简单不过三分钟的料理直接在那位年轻老板的眼皮子底下魔幻升成，冠冕堂皇的黄金造型搭配上完美到无可挑剔的馥郁香气，食欲的大开，让人猝不及防。
店老板迫不及待地从余航手中接过那盘刚刚出锅的黄金炒饭，然后不自量力地放到先前那盘自己的蛋炒饭旁边，对比之下，他简直不敢相信，相同的食材，相同的锅子，相同的地方，怎么不同人做出来，连外形都是这般天差地别？
店老板尝试了第一口黄金炒饭，米饭在口中灵活散开的瞬间，他都感觉全身心的毛孔都被打开，吸收着天之灵气，地之精华，自家店铺无人问津的烦恼也全都被抛之脑后。
再吃一口，黄金炒饭的味道，让他感觉自己的脑细胞瞬间凝固，抛开所有华丽的词语，摒弃所有疯狂的表情，心里淡淡然只保留一个通俗的字：好！
对，这道黄金炒饭的味道，就是好，好到无法形容，好到无以复加。
站着，仅仅花了几秒钟就吃完了这道炒饭，店老板好奇地问道：“你是怎么做出来的？”
废了这么多的功夫，其实余航等的就是这句话。
瞬间，余航的心里就像是有桶烟花炸开似的五彩缤纷。
投其所好，让客户主动“投怀送抱”，推销的最高境界不过如此嘛！
于是乎，余航顺理成章地将桌上的配方递到了店老板面前，平静地说道：“以你的能力，虽然炒饭不能做到我这种程度，但是只要根据这配方上的要求来做，你也能做出差不多好吃的黄金炒饭来！”
店老板激动地接过余航手中的配方，有点欣喜地看着上面通俗的文字。
有黄金炒饭、酱油炒饭、三鲜炒饭…
几张a4纸记录了差不多三十多款的炒饭配方，更奇特的是，这些炒饭竟与自家所卖的炒饭，有超过九成都是不谋而合的。
虽然高兴，但是小老板也知道，配方不过是起到辅助的作用，菜肴做出来，最后的效果还是因人而异的，毕竟每个人厨艺天赋有浅有深，手艺不同，自然呈现出来的味道也就各不相同。
道理余航自然是懂的，但是总不能跟眼前这个人明说：只要按照上面的配方来做，就会好吃。
这句话凭空说出来，说实话，余航自己也不相信。
所以，直接来个简单粗暴点的，让这个小老板按照配方上面的来做，最后炒饭的效果好吃就行。
小老板觉得这个建议不错，于是回到厨房，按照配方上的配比，选择了其中一道腊肠炒饭。
洋葱腊肠切碎成丁，热锅烧油，洋葱爆香，后加腊肠和白酒，三者味道相互融合后下大白米饭，炒散后加入番茄酱翻炒均匀，最后加生抽调味，出锅前撒糖提鲜，一道腊肠炒饭便大功告成。
但配方上，却又给了一个附加条件，所谓炒饭不放蛋，香味少一半。
将炒好的米饭盛入碗中，然后倒扣热锅之中。将鸡蛋打散直接倒入热锅，在金灿灿的蛋液流入锅中，将倒扣的米饭包裹住的那一刻，美好的视觉效果让人的心为之一颤。
可惜，锅中鸡蛋的价值体现，就是它的美味，要好吃，必须要将这依傍在米饭周围的鸡蛋破坏，然后与米饭搅拌均匀。
等到装盘开吃，一口浓郁的米饭配蛋下去，才发现真正的美好，并不是蛋液流下的那一刻，而是吃到嘴里的瞬间，酒香从中释放，迷醉人心。这道菜的精华便也是这醉人的淡淡酒味，像极了米饭与蛋穿越千年的爱情。
或许爱情便是如此，破碎的记忆，失败的经历，将他们酝酿在心中，长年累月，直至清纯的酒水沉淀下来，再重新品尝，涅槃重生后遇到的，其实才是最好的。
“靠！我在想什么？”
余航和小老板相继从这道饭所创造的意境中跑了出来。
归根结底，这是道很有味道和故事的香肠炒饭。
成功的作品也让小老板相信了手中这份配方果真能让自己做出很好吃的饭来，所以为了这个小店能够在这里经营下去，也为了有朝一日，自己赚到足够的钱，然后名正言顺地跟自己喜欢的女孩喜结连理，这配方，他要了。
“这配方你打算多少钱卖给我呢？”
配方之类的东西，余航也是第一次卖，也后悔上次自己太过于藐视这配方的威力，在莫媛媛说可以卖的时候，应该主动询问一下价格的。
说多了吧，怕把人给吓死；说少了吧，自己岂不是就亏了，所以到底能够卖出怎样的价格，好像…
余航掏出手机，只是这次百度百科也没有能够帮得上忙。
吃饱了，余航的智商也就不在线了，随后说道：“我其实也不知道应该卖多少钱！”
“那这样吧，你的支付宝或者微信给我，我们按提成来算。我以后根据这配方来做菜营业，然后每卖出一单就给你分一成，这个协议长久有效，怎么样？”小老板主动说道。
虽然现在这个社会，人与人之间的信任最好还是不要太过放纵，但想到这配方到底也是自己从红包群里抢过来的，自己除了耗点流量外也就没有什么投入，所以余航还是愿意赌上这一次。
相互合作的商业路，从两人互加微信好友之后，便开始了…
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放下勺子，余航甚至都懒得多看这盘子一眼。
随后，他目光对准这家店的老板，眼神里充满着挑衅：“你信不信，我跟你用相同的食材，做出来的炒饭要比你这道蛋炒饭，高出一个喜马拉雅山？”
老板是个年轻人，乍看上去，有点刚刚大学毕业的样子。
所以余航刚刚的这记眼神，碰撞上挑衅韵味十足的话，火花正好点燃了这老板的斗志，作为男人，是可忍孰不可忍。
“行！”年轻老板的眼神里也燃起了火焰，是以指向里屋：“厨房就在那里，你可以去试试！”
有了这个神级配方，即便是与米其林三星店的特级厨师较量，余航也没有丝毫犯怵，自信从头到尾贯穿全身，心里就是一句话：拗厨艺是吧，奉陪到底，我会让你哭得很有节奏！
拿到厨具的那一刻，做饭的冲动也油然而生…
作为一名在美食界驰骋多年的吃货，自然也需要具备一定的料理功底，蛋炒饭，又名黄金炒饭，这是最最基本的料理，是很多初学乍道的厨艺萌新一道入门必备的家常料理。
晾凉的一碗米饭配上两颗鲜艳的蛋黄，搅拌均匀后，鸡蛋原始的清淡香气包裹住米粒煮熟后自然的浓郁，米饭从里到外的华丽转型，便从此刻开始。
起锅烧油，倒入处理好的米饭翻炒，出锅前简单加入盐和少量鸡精调味，一道简单不过三分钟的料理直接在那位年轻老板的眼皮子底下魔幻升成，冠冕堂皇的黄金造型搭配上完美到无可挑剔的馥郁香气，食欲的大开，让人猝不及防。
店老板迫不及待地从余航手中接过那盘刚刚出锅的黄金炒饭，然后不自量力地放到先前那盘自己的蛋炒饭旁边，对比之下，他简直不敢相信，相同的食材，相同的锅子，相同的地方，怎么不同人做出来，连外形都是这般天差地别？
店老板尝试了第一口黄金炒饭，米饭在口中灵活散开的瞬间，他都感觉全身心的毛孔都被打开，吸收着天之灵气，地之精华，自家店铺无人问津的烦恼也全都被抛之脑后。
再吃一口，黄金炒饭的味道，让他感觉自己的脑细胞瞬间凝固，抛开所有华丽的词语，摒弃所有疯狂的表情，心里淡淡然只保留一个通俗的字：好！
对，这道黄金炒饭的味道，就是好，好到无法形容，好到无以复加。
站着，仅仅花了几秒钟就吃完了这道炒饭，店老板好奇地问道：“你是怎么做出来的？”
废了这么多的功夫，其实余航等的就是这句话。
瞬间，余航的心里就像是有桶烟花炸开似的五彩缤纷。
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于是乎，余航顺理成章地将桌上的配方递到了店老板面前，平静地说道：“以你的能力，虽然炒饭不能做到我这种程度，但是只要根据这配方上的要求来做，你也能做出差不多好吃的黄金炒饭来！”
店老板激动地接过余航手中的配方，有点欣喜地看着上面通俗的文字。
有黄金炒饭、酱油炒饭、三鲜炒饭…
几张a4纸记录了差不多三十多款的炒饭配方，更奇特的是，这些炒饭竟与自家所卖的炒饭，有超过九成都是不谋而合的。
虽然高兴，但是小老板也知道，配方不过是起到辅助的作用，菜肴做出来，最后的效果还是因人而异的，毕竟每个人厨艺天赋有浅有深，手艺不同，自然呈现出来的味道也就各不相同。
道理余航自然是懂的，但是总不能跟眼前这个人明说：只要按照上面的配方来做，就会好吃。
这句话凭空说出来，说实话，余航自己也不相信。
所以，直接来个简单粗暴点的，让这个小老板按照配方上面的来做，最后炒饭的效果好吃就行。
小老板觉得这个建议不错，于是回到厨房，按照配方上的配比，选择了其中一道腊肠炒饭。
洋葱腊肠切碎成丁，热锅烧油，洋葱爆香，后加腊肠和白酒，三者味道相互融合后下大白米饭，炒散后加入番茄酱翻炒均匀，最后加生抽调味，出锅前撒糖提鲜，一道腊肠炒饭便大功告成。
但配方上，却又给了一个附加条件，所谓炒饭不放蛋，香味少一半。
将炒好的米饭盛入碗中，然后倒扣热锅之中。将鸡蛋打散直接倒入热锅，在金灿灿的蛋液流入锅中，将倒扣的米饭包裹住的那一刻，美好的视觉效果让人的心为之一颤。
可惜，锅中鸡蛋的价值体现，就是它的美味，要好吃，必须要将这依傍在米饭周围的鸡蛋破坏，然后与米饭搅拌均匀。
等到装盘开吃，一口浓郁的米饭配蛋下去，才发现真正的美好，并不是蛋液流下的那一刻，而是吃到嘴里的瞬间，酒香从中释放，迷醉人心。这道菜的精华便也是这醉人的淡淡酒味，像极了米饭与蛋穿越千年的爱情。
或许爱情便是如此，破碎的记忆，失败的经历，将他们酝酿在心中，长年累月，直至清纯的酒水沉淀下来，再重新品尝，涅槃重生后遇到的，其实才是最好的。
“靠！我在想什么？”
余航和小老板相继从这道饭所创造的意境中跑了出来。
归根结底，这是道很有味道和故事的香肠炒饭。
成功的作品也让小老板相信了手中这份配方果真能让自己做出很好吃的饭来，所以为了这个小店能够在这里经营下去，也为了有朝一日，自己赚到足够的钱，然后名正言顺地跟自己喜欢的女孩喜结连理，这配方，他要了。
“这配方你打算多少钱卖给我呢？”
配方之类的东西，余航也是第一次卖，也后悔上次自己太过于藐视这配方的威力，在莫媛媛说可以卖的时候，应该主动询问一下价格的。
说多了吧，怕把人给吓死；说少了吧，自己岂不是就亏了，所以到底能够卖出怎样的价格，好像…
余航掏出手机，只是这次百度百科也没有能够帮得上忙。
吃饱了，余航的智商也就不在线了，随后说道：“我其实也不知道应该卖多少钱！”
“那这样吧，你的支付宝或者微信给我，我们按提成来算。我以后根据这配方来做菜营业，然后每卖出一单就给你分一成，这个协议长久有效，怎么样？”小老板主动说道。
虽然现在这个社会，人与人之间的信任最好还是不要太过放纵，但想到这配方到底也是自己从红包群里抢过来的，自己除了耗点流量外也就没有什么投入，所以余航还是愿意赌上这一次。
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