第六百六十七章 粉蒸肉
每天都要吃肉，张宴洋他们也喜欢吃肉，可你叫她每顿都要来处理那肉，她就觉得有些不爽。
弄完肉之后手会粘粘糊糊的，也不好洗。所以自从她这移动的小冰箱弄好，她也摆弄熟练了之后，张宴洋每次在做肉的时候都会处理很多，把它们要么给全部弄熟，或者是把它们切好，然后放入小冰箱里冻上，吃的时候再拿出来。
像这种粉蒸肉粉蒸排骨什么的她还提前把调料都给它们上好了的。
下次煮的时候就非常的方便。
这粉蒸肉是张宴洋之前在九重天的时候，向九重天里面的大厨学的。
她是先吃了那九重天的大厨做的粉蒸，排骨粉蒸五花肉呀，粉蒸肥肠什么的，感觉味道非常的棒。接着就让卫大哥带她去找了那厨子，让他单独教了她。
咳咳，是的，还必须得让卫大哥带她去，不然人厨子鸟也不会鸟她的。
人家的独门绝技当然没有那么容易的交给她呀。
张宴洋觉学会这道吃食是非常值得的，这样在家里想什么时候做就什么时候做。所以她又额外的付了那厨子一大笔钱让他教她。
并且保证，绝不把这配方外泄。
那厨子考虑了好久才同意了的。其实张宴洋给多少钱？外不外泄什么的都不重要，重要的是她是他的老板介绍的人呀。
卫元找来的那些厨子。要么是直接买断他们的配方，要么就是与卫大哥签了好几十年的契约的。
那位做粉蒸肉的大厨不卖肯配方但是又抵抗不了卫记给他的高额报酬。就选择了第二种。
虽然说他没有直接卖配方，可他选择第二种方式其实也与卖配方差不多了，因为选择第二种，他就得一直为卫记工作几十年，如果违约的话，就会付高额的违约费用。
这笔钱不是那厨子够付得起的，外加他真的违约了说不定还会信誉受损。这种方式也与把配方卖给卫记没有多大的区别，只不过他的心里要好受一点，至少死掉的时候可以告诉列祖列宗，我们家的秘方没有外泄，没有传给其他人。
在卫记工作了那么长一段时间。
他也体会到了很多东西，那就是配方这玩意儿，真的是很重要，但如果你没有一个好的地方可以发挥的话，那也重要不到哪里去，最多你自己摆个小摊子，让周围的一些人能够吃到你家的东西。
在说钱，钱赚不了多少，名声也没有多少。
可来的卫记就不一样了，首先收入就是一大笔银子，可以让自己家人的生活质量，有了大的转变。
其次，能够吃到他做的粉蒸肉的人群变广了，这些人群都是一些中高端人群，以前几乎都不会来到他的小摊子，去里面吃他家的粉蒸肉对于那些。
味道先不说，人家看得那简陋的地方就不愿意来的。
现在卫记给他提供这么宽广的一个平台，他只管做就行了，销售呀什么的都不用他负责，最终领钱就行。
所以当卫大哥给让他教张宴洋做那吃食的时候那些老厨子并没有有过多的犹豫就答应了。
之后张宴洋又额外付了他一笔钱，外加又给他保证，绝对不把这配方外泄，只供自家吃，那了厨子心里就更加的开心了以及放心呀。
有人喜欢吃他家的粉蒸肉类是好事儿，想开一点什么都好。
张宴洋分别把两个盘子里的肉类放在装有海带呀，萝卜莴笋的那个大盆子的表面。
接着再把那两个装有满满的肉与菜的盆子放入蒸锅里面。正好蒸锅里面的水也已经已经开掉了。
盖上盖子，等上小半个时辰，美味就可以出锅了。
这时张家大哥煮的米饭也已经开了。他揭开锅盖，盛出米汤。
今日的杂粮没有黑米以及黑豆，所以米汤的颜色是奶黄奶黄的。
张宴洋忍不住取了一个小碗，然后盛了一小碗喝掉。
真好！
滑滑的，暖暖的。
今天这条草鱼她打算蒸。
而且打算蒸一点不一样的味道的草鱼。
咳咳，她就是有点懒，不想再为草鱼配置调料了。
走到放调料的那个小区域，张宴洋看了看还有哪些调料。
嗯，勉强还可以。
拿上一个小碗把能放的调料都一一的加到那小碗里面，最后再用小勺子把它们搅拌均匀。
把调料放在那已经被处理好的草鱼旁边备用。
今天这顿午餐，虽然她做的比较简单，可在营养上整体还是相对较丰富的。
张家大哥的米饭已经快要好了，她已经停止加柴火了，就让灶里面那一点火星温着米饭，让它们慢慢的起锅巴就行。
张宴洋的粉蒸肉还需要一小会儿。
“啊，大哥，我已经闻到米饭的香味了。”
张宴习：“嗯，那一会儿多吃一点？”
“必须得呀！”张宴洋笑嘻嘻的答道。
张宴洋与她家大哥又闲聊一会儿。
就把那条草鱼拿去蒸了，蒸之前把她之前配好的调料给放在草鱼的表面。
又过了一小会儿，鱼以及她的粉蒸肉们都同时熟了。
张家大哥还有张宴洋，就把这些粉蒸肉，还有鱼啊，饭啊，都一一端到饭桌上。
张宴洋去叫梁秋瑾，张家大哥去叫小家伙还有朱高贤。
梁丘谨在张宴洋敲他房门的前一刻就自己醒了。
梁丘谨的房间离厨房比较近。
那么香的味道，他怎么可能闻不到呢？
朱高贤这次是坐着轮椅过来的，腿上搭了很大的一张毯子。
是张宴丰小朋友给他搭上的。
他的谨哥哥说过了，贤哥哥暂时不能受寒不能着凉，所以就去他的房间里面翻了一条他的小毯子过来，正好合适搭在朱高贤的腿上。
虽然只有三个菜，每一盘菜的分量却并不少。几人吃足够了。
就那条草鱼也大概有四斤重。
“哇，阿姐，好大的鱼鱼。”
张宴丰小盆友一被张家大哥抱上他的专用儿童餐椅就忍不住惊呼道。
张宴洋以前没有蒸这样的草鱼，蒸的整条鱼一般都是鲈鱼，这个时代的鲈鱼的个子不都不会太大，一般都是两斤左右的，现在这条鱼比往常蒸的鲈鱼大了一倍，看起来是挺不一样的。
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弄完肉之后手会粘粘糊糊的，也不好洗。所以自从她这移动的小冰箱弄好，她也摆弄熟练了之后，张宴洋每次在做肉的时候都会处理很多，把它们要么给全部弄熟，或者是把它们切好，然后放入小冰箱里冻上，吃的时候再拿出来。
像这种粉蒸肉粉蒸排骨什么的她还提前把调料都给它们上好了的。
下次煮的时候就非常的方便。
这粉蒸肉是张宴洋之前在九重天的时候，向九重天里面的大厨学的。
她是先吃了那九重天的大厨做的粉蒸，排骨粉蒸五花肉呀，粉蒸肥肠什么的，感觉味道非常的棒。接着就让卫大哥带她去找了那厨子，让他单独教了她。
咳咳，是的，还必须得让卫大哥带她去，不然人厨子鸟也不会鸟她的。
人家的独门绝技当然没有那么容易的交给她呀。
张宴洋觉学会这道吃食是非常值得的，这样在家里想什么时候做就什么时候做。所以她又额外的付了那厨子一大笔钱让他教她。
并且保证，绝不把这配方外泄。
那厨子考虑了好久才同意了的。其实张宴洋给多少钱？外不外泄什么的都不重要，重要的是她是他的老板介绍的人呀。
卫元找来的那些厨子。要么是直接买断他们的配方，要么就是与卫大哥签了好几十年的契约的。
那位做粉蒸肉的大厨不卖肯配方但是又抵抗不了卫记给他的高额报酬。就选择了第二种。
虽然说他没有直接卖配方，可他选择第二种方式其实也与卖配方差不多了，因为选择第二种，他就得一直为卫记工作几十年，如果违约的话，就会付高额的违约费用。
这笔钱不是那厨子够付得起的，外加他真的违约了说不定还会信誉受损。这种方式也与把配方卖给卫记没有多大的区别，只不过他的心里要好受一点，至少死掉的时候可以告诉列祖列宗，我们家的秘方没有外泄，没有传给其他人。
在卫记工作了那么长一段时间。
他也体会到了很多东西，那就是配方这玩意儿，真的是很重要，但如果你没有一个好的地方可以发挥的话，那也重要不到哪里去，最多你自己摆个小摊子，让周围的一些人能够吃到你家的东西。
在说钱，钱赚不了多少，名声也没有多少。
可来的卫记就不一样了，首先收入就是一大笔银子，可以让自己家人的生活质量，有了大的转变。
其次，能够吃到他做的粉蒸肉的人群变广了，这些人群都是一些中高端人群，以前几乎都不会来到他的小摊子，去里面吃他家的粉蒸肉对于那些。
味道先不说，人家看得那简陋的地方就不愿意来的。
现在卫记给他提供这么宽广的一个平台，他只管做就行了，销售呀什么的都不用他负责，最终领钱就行。
所以当卫大哥给让他教张宴洋做那吃食的时候那些老厨子并没有有过多的犹豫就答应了。
之后张宴洋又额外付了他一笔钱，外加又给他保证，绝对不把这配方外泄，只供自家吃，那了厨子心里就更加的开心了以及放心呀。
有人喜欢吃他家的粉蒸肉类是好事儿，想开一点什么都好。
张宴洋分别把两个盘子里的肉类放在装有海带呀，萝卜莴笋的那个大盆子的表面。
接着再把那两个装有满满的肉与菜的盆子放入蒸锅里面。正好蒸锅里面的水也已经已经开掉了。
盖上盖子，等上小半个时辰，美味就可以出锅了。
这时张家大哥煮的米饭也已经开了。他揭开锅盖，盛出米汤。
今日的杂粮没有黑米以及黑豆，所以米汤的颜色是奶黄奶黄的。
张宴洋忍不住取了一个小碗，然后盛了一小碗喝掉。
真好！
滑滑的，暖暖的。
今天这条草鱼她打算蒸。
而且打算蒸一点不一样的味道的草鱼。
咳咳，她就是有点懒，不想再为草鱼配置调料了。
走到放调料的那个小区域，张宴洋看了看还有哪些调料。
嗯，勉强还可以。
拿上一个小碗把能放的调料都一一的加到那小碗里面，最后再用小勺子把它们搅拌均匀。
把调料放在那已经被处理好的草鱼旁边备用。
今天这顿午餐，虽然她做的比较简单，可在营养上整体还是相对较丰富的。
张家大哥的米饭已经快要好了，她已经停止加柴火了，就让灶里面那一点火星温着米饭，让它们慢慢的起锅巴就行。
张宴洋的粉蒸肉还需要一小会儿。
“啊，大哥，我已经闻到米饭的香味了。”
张宴习：“嗯，那一会儿多吃一点？”
“必须得呀！”张宴洋笑嘻嘻的答道。
张宴洋与她家大哥又闲聊一会儿。
就把那条草鱼拿去蒸了，蒸之前把她之前配好的调料给放在草鱼的表面。
又过了一小会儿，鱼以及她的粉蒸肉们都同时熟了。
张家大哥还有张宴洋，就把这些粉蒸肉，还有鱼啊，饭啊，都一一端到饭桌上。
张宴洋去叫梁秋瑾，张家大哥去叫小家伙还有朱高贤。
梁丘谨在张宴洋敲他房门的前一刻就自己醒了。
梁丘谨的房间离厨房比较近。
那么香的味道，他怎么可能闻不到呢？
朱高贤这次是坐着轮椅过来的，腿上搭了很大的一张毯子。
是张宴丰小朋友给他搭上的。
他的谨哥哥说过了，贤哥哥暂时不能受寒不能着凉，所以就去他的房间里面翻了一条他的小毯子过来，正好合适搭在朱高贤的腿上。
虽然只有三个菜，每一盘菜的分量却并不少。几人吃足够了。
就那条草鱼也大概有四斤重。
“哇，阿姐，好大的鱼鱼。”
张宴丰小盆友一被张家大哥抱上他的专用儿童餐椅就忍不住惊呼道。
张宴洋以前没有蒸这样的草鱼，蒸的整条鱼一般都是鲈鱼，这个时代的鲈鱼的个子不都不会太大，一般都是两斤左右的，现在这条鱼比往常蒸的鲈鱼大了一倍，看起来是挺不一样的。
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