第100章 打火锅 【羽人非獍,秋落暗沉,奈落之夜宵,燕归人】
“风起了,蝉鸣了,你听到了吗?”
秋落暗沉手拿薄刃菜刀对着案板上的一块羊肉开始念起了诗号,待念完之后,手起刀落,刷刷刷几下,羊肉被分割成厚薄不均的几块,羽人非獍拿着筷子挑起一块,薄的地方如同纸张一般,厚的地方确实实实在在,羽人非獍将羊肉又放了回去,说道:“重来。”
秋落暗沉也觉得得重新来过,所以也就没有提出反对的意见,重新拿起菜刀将切过的羊肉进行再次加工。
燕归人拿着两根棍子在敲打牛肉,据说这是他从别处学来的手打牛肉丸,牛肉已经被他敲打的成碎末状,不过还连着筋,燕归人力气大,咚咚咚的敲个不停,见到羽人非獍转过来,他忽然停下手中的动作,问了一句:“宵的启蒙老师是佛剑分说,那么,宵是不是要吃素才好。”
“为什么要吃素?”剥着蒜的宵转过头来看向燕归人。
燕归人说道:“因为佛剑分说是出家人,你算是他的徒弟。”
羽人非獍说道:“宵未曾出家为僧,不用吃素。”
“为什么不用吃素?”宵的问题总是随处可见。txt书屋
羽人非獍打开冰箱,将放在底层的已经切好去刺的鱼肉拿出来,想了想,说道:“嗯,你想吃便吃,不想吃便不吃。”
宵歪了歪头,动了动嘴唇,有点想说什么,忽然被燕归人拉了一下,宵便转过去看着燕归人,说道:“有事吗?”
燕归人伸出一只手,掌心摊开朝上,说道:“剥好的蒜头先给我。”
宵已经剥好了整整一头的蒜,装在一个白瓷碗里,燕归人拿了一些出来,将刚敲打的牛肉拿开,蒜头放在上面,继续敲打,这是一阵香气飘出来,羽人非獍在查看煮了半日的排骨汤,香气扑鼻,他又洒了一些枸杞进去,说道:“宵,先把这个端出去。”
羽人非獍交给宵一副隔热手套,宵便将汤先端了出去,羽人非獍重新放上一口新锅,开始炸鱼片,热油入锅,发出滋滋的声音,加上蒜末,姜,花椒,大料等爆香,然后放入裹了面粉的鱼片,炸成金黄色就算大功告成。
燕归人,宵还有秋落暗沉都凑过来看,纷纷赞叹羽人非獍的手艺,作为端碟的宵又将这道菜上桌,秋落暗沉那里经过几次的再加工,羊肉终于成片,厚度大致均匀,可以入锅了,燕归人的牛肉丸子也基本完成,虽然动一下就散架,但是入锅煮熟,吃下肚子一样是散的,就谁也不去在意这回事。
桌子上摆着青菜,鱼丸,土豆盘,藕片,山药,淮山等配菜,羊肉片,牛肉丸主菜上桌,微波炉打开,刚刚端出来的汤片刻之后飞腾起来,燕归人拿出了酒,每人倒一点,宵也来上半杯,晚饭开始,冬天,就是要吃火锅的。
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秋落暗沉手拿薄刃菜刀对着案板上的一块羊肉开始念起了诗号,待念完之后,手起刀落,刷刷刷几下,羊肉被分割成厚薄不均的几块,羽人非獍拿着筷子挑起一块,薄的地方如同纸张一般,厚的地方确实实实在在,羽人非獍将羊肉又放了回去,说道:“重来。”
秋落暗沉也觉得得重新来过,所以也就没有提出反对的意见,重新拿起菜刀将切过的羊肉进行再次加工。
燕归人拿着两根棍子在敲打牛肉,据说这是他从别处学来的手打牛肉丸,牛肉已经被他敲打的成碎末状,不过还连着筋,燕归人力气大,咚咚咚的敲个不停,见到羽人非獍转过来,他忽然停下手中的动作,问了一句:“宵的启蒙老师是佛剑分说,那么,宵是不是要吃素才好。”
“为什么要吃素?”剥着蒜的宵转过头来看向燕归人。
燕归人说道:“因为佛剑分说是出家人,你算是他的徒弟。”
羽人非獍说道:“宵未曾出家为僧,不用吃素。”
“为什么不用吃素?”宵的问题总是随处可见。txt书屋
羽人非獍打开冰箱,将放在底层的已经切好去刺的鱼肉拿出来,想了想,说道:“嗯,你想吃便吃,不想吃便不吃。”
宵歪了歪头,动了动嘴唇,有点想说什么,忽然被燕归人拉了一下,宵便转过去看着燕归人,说道:“有事吗?”
燕归人伸出一只手,掌心摊开朝上,说道:“剥好的蒜头先给我。”
宵已经剥好了整整一头的蒜,装在一个白瓷碗里,燕归人拿了一些出来,将刚敲打的牛肉拿开,蒜头放在上面,继续敲打,这是一阵香气飘出来,羽人非獍在查看煮了半日的排骨汤,香气扑鼻,他又洒了一些枸杞进去,说道:“宵,先把这个端出去。”
羽人非獍交给宵一副隔热手套,宵便将汤先端了出去,羽人非獍重新放上一口新锅,开始炸鱼片,热油入锅,发出滋滋的声音,加上蒜末,姜,花椒,大料等爆香,然后放入裹了面粉的鱼片,炸成金黄色就算大功告成。
燕归人,宵还有秋落暗沉都凑过来看,纷纷赞叹羽人非獍的手艺,作为端碟的宵又将这道菜上桌,秋落暗沉那里经过几次的再加工,羊肉终于成片,厚度大致均匀,可以入锅了,燕归人的牛肉丸子也基本完成,虽然动一下就散架,但是入锅煮熟,吃下肚子一样是散的,就谁也不去在意这回事。
桌子上摆着青菜,鱼丸,土豆盘,藕片,山药,淮山等配菜,羊肉片,牛肉丸主菜上桌,微波炉打开,刚刚端出来的汤片刻之后飞腾起来,燕归人拿出了酒,每人倒一点,宵也来上半杯,晚饭开始,冬天,就是要吃火锅的。
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