第五百四十章 最牛渔业（再再加更）
ps:感谢书友小玉相公打赏，再再加更。
作为一个渔场主，说自己没去过倭国筑地海鲜市场，那听起来简直是不可思议的玩笑。这里可是所有顶级海鲜商必去的圣地！
不过这还真是萧鹏第一次去。
带着三个孩子出去游玩的苦差事，让愁眉苦脸的杨猛去负责了。
听到要到倭国，还是到东京，最兴奋的就是杨猛了，自告奋勇要做萧鹏的保镖，也不知道萧鹏哪里需要他保护，天天嘴上喊着：“终于可以为国争光了。”
可惜的是，文杰要和萧鹏去筑底市场参加金枪鱼拍卖，带孩子的事情就交给杨猛负责了。杨猛临行前那绝望的表情，可让萧鹏开心不已。
筑底蓝鳍金枪鱼可不是说能拿来拍卖就能拿来拍卖的，要经过质量评定之后才可以上拍，如果是高品质的蓝鳍金枪鱼，还会先宣传一下。文杰在这方面有经验。把蓝鳍金枪鱼送给相关部门检验后，在那等待结果。
萧鹏则兴致满满的，开始游览起筑地市场来。这个存世八十多的大市场，那可是如雷贯耳，是每个到达东京的游客都想逛上一逛的地方，就算是不懂海鲜门道的外行，也会来这里看看。（其实筑底市场因为奥运缘故已经搬家，这里还是介绍老筑底鱼市）
筑地市场可不是随便谁都能去买买菜的菜市场，而是汇集了整个岛国各路批发商、分销省的专业市场，每天早晨五点起，这个市场就像战场一样，各种小车穿梭不停，车速只快不慢。
在这里行走要随时保持警惕。被小车撞到后别指望别人会跟你道歉，被撞的只能挨一顿臭骂：你特么的瞎啊！
筑地市场分为场内市场和场外市场，场内市场虎要负责海鲜批发、竞拍和交易，而场外市场则完完全全是吃货的天堂，各种各样的美食让人眼花缭乱。
因为上午九点之前，场内市场是不许游客进入的，所以萧鹏只能在场外市场狂吃一气：寿司、海鲜饭、拉面、玉子烧。。。。。。几乎岛国所有的小吃在这里都能吃得到。尤其是这里的寿司，因为这里真是离着鱼市最近得地方，所以寿司皆以‘新鲜’闻名。
就像萧鹏面前的这家，名字很霸气，就叫：“寿司大”！排着长长的队伍，萧鹏排了一个多小时才吃上。可能是因为千里岩海鲜吃多了，觉得这里的口味也就一般。但是看着其余食客脸上幸福的表情，才知道这里到底多受欢迎。
还有‘八千代’炸猪排，可惜萧鹏是周五到达这里，吃不到这里的招牌饭：猪排荷包蛋饭。不过这里的鲜虾饭味道也不错。
萧鹏比较喜欢的是一家名叫‘濑川’的店的特色饭，名字叫铁火丼。所谓的‘丼’，用华夏的说法，就是盖饭，饭上铺着菜，放着炸鱼虾的叫做天丼，放着鸡蛋和鸡肉的叫做亲子丼，放上牛肉的就叫做牛丼，而所谓的铁火丼，其实就是金枪鱼盖饭，将金枪鱼刺身用芥末酱稍微腌制，然后把姜泥、海苔丝等，放在凉的醋饭上，再淋上芥末酱油，是一种口味十分梦幻的海鲜丼。
不得不承认，这铁火丼味道确实很不错，只可惜濑川里使用的是长鳍金枪鱼的鱼肉，如果用蓝鳍金枪鱼的鱼肉，味道可能会更加的鲜美。
吃了一圈后，萧鹏又买了很多‘松露’家的传统玉子烧，拿回去给孩子们吃。‘松露’家的玉子烧可是很多游客都会买来做纪念品的极品美食。尽管萧鹏实在是觉得这所谓‘玉子烧’有点怪，名字这么好听，拿出来一看，却是烧的干巴巴的鸡蛋皮，卷成松松垮垮的蛋皮卷，而且味道也是怪怪的，实在让人无法接受。但是架不住这里的生意如此火爆，生意火爆那肯定是说明这是受欢迎的呗。
其实也不怪萧鹏觉得玉子烧的味道奇怪：岛国人做玉子烧可不像华夏人鸡蛋清水和面，他们用的高汤可是用鲣鱼干和海带等熬制的高汤，满满的海鲜味道。再和鸡蛋混搅在一起做成鸡蛋皮，一层层的卷在一起。海鲜和鸡蛋的味道加在一起，萧鹏真的觉得不太好接受。
萧鹏还看到了一家专营海贝的店家，就在店门口烧烤着海贝，加上佐料，香味扑鼻，夏鹏顺着香味跑了过去，看到烤炉上正在连壳烧烤的海贝，萧鹏也吃了一惊：“这不是砗磲贝么？”
萧鹏好奇的走到店里，这家店还真是专营砗磲贝的，鲜活的砗磲贝直接用水冲洗干净，把贝肉切成小片，放置于贝壳中，旁边沾着调料直接开吃。萧鹏看着一乐，赶紧要了一份，抱着大砗磲贝壳吃了起来。
砗磲贝，是珊瑚礁区常见的双壳贝，也是最大的双壳贝，最大的能有两米多长。因为贝壳的边缘有突起，又叫五爪贝或者贝王。
华夏人知道砗磲，大部分是因为砗磲在佛教中的地位。不管是《阿弥陀经》还是《般若经》《法华经》，里面提到的佛教七宝中，都有砗磲的身影。
其实在佛教里的砗磲，是指青色或者紫色的矿石或者玉石，比如青金石，而并不是砗磲贝，但是咱们华夏聪明的奸商们怎么会放过这个赚钱的机会？于是砗磲贝的灾难也就来了，变成了各种各样的佛珠供人佩戴在身上以求辟邪保平安。萧鹏实在不明白，哪家的佛教会让人杀生取壳做念珠呢？
由于砗磲贝有同珍珠差不多的药用价值以及做珠串的市场价值。所以砗磲贝的数量越来越少，尤其是其中最大的库式砗磲，已经到了快要绝种的边缘，被华夏列为国家一级保护动物。其余的几种砗磲，也是非国家级保护动物。在华夏要吃砗磲还真是犯法。
但是在其他国家，则是另外一个样子，小型砗磲是整个泛太平洋地区最重要也是最常见的贝类，有很多食用砗磲养殖场，萧鹏这倒还真的可以大快朵颐一番。
吃也吃够了，礼物也带了，萧鹏溜溜达达的来到了内场市场，这里才是卖海鲜的地方。
传说中的金枪鱼拍卖萧鹏是看不到了，那需要一大早去排队，不过走在筑底鱼市里，萧鹏还是很震撼的。
萧鹏可以鄙视倭国车，鄙视倭国人人品，鄙视倭国食物，但是倭国的渔业，萧鹏还真是佩服的五体投地。
在渔业方面，岛国的眼光绝对长远！从19世纪开始，岛国政府就颁布法令，让渔民从事远洋渔业，还给与奖励，这样，岛国渔民就纷纷去其他国家的沿海去捕鱼，保护了岛国的渔业资源、从整容国到华夏一直到马六甲海域的所有国家，都是岛国这个捕鱼法案的受害者，时至今日，岛国也是全世界远洋捕捞最厉害的国家。只要有海的地方，都能看到岛国渔船的身影。
后来别的国家沿海不让倭国去捕捞了，倭国人又想出新办法，他们发现，珊瑚礁对渔业有很大帮助，岛国就开始疯狂建设人工鱼礁，现在又成了世界上人工鱼礁最发达的国家，即使目前世界渔业资源捕捞限制，每年各国都在减少捕鱼量，岛国却能继续增加捕捞量，这就是他们人工鱼礁起到的作用。
而为倭国渔业发展贡献最大力量的，则是他们完善的水产研究机构。他们有专门的水产研究厅，研究厅下面又有16个国家级水产研究机构，在全倭国，有四十个多地方也都设有地方渔业研究中心和水产高校，而至于提供渔民人才的水产高中，那更是数不胜数。
这么多的研究机构，为倭国渔业飞速发展提供了巨大的助力！在倭国你想吃什么海鲜几乎都可以在筑地市场找到，每天这里都有四百多种海鲜在这里交易。
这里的海鲜摊点也很有意思，几乎每个门口都挂着一个灯笼，上面写着自家的店名，这些灯笼也有讲究，谁家的灯笼亮着，说明他们今天是工作的，如果是熄灭的，那就代表着没有海鲜出售。
有的店家在忙碌的不行，可是灯笼也是熄灭的，这说明他家的渔获已经被人全部订购一空。不过这可不是什么好事，因为灯笼点亮的时间越长，说明这一家海鲜商的海鲜越足，连续出摊时间越久，对产品销售一空而熄灭灯笼的商贩来说，这可是幸福的烦恼。
筑地市场内场外场加起来，有一千多家摊贩，而其中八百多家是在内场市场里挂灯笼的海鲜商，由此可见市场的繁荣程度。
不过和华夏人讲究的和气生财不同，筑地市场里的摊主皆是一脸冷漠，好像谁欠他们钱一般，萧鹏也知道他们这样也是有资本的，他们的主要客户，几乎都是长期客户。萧鹏这样的游客，他们每天都见多了。
更让萧鹏生气的事，偌大的市场，竟然很多地方不让萧鹏去，理由是不对游客开放！
萧鹏一气之下，干脆不逛了，萧鹏拿出手机，准备联系下文杰，问问那边情况如何，这家伙墨迹了半天也不来个电话，难道出什么变故了？
萧鹏刚想打电话，却听到背后有人在招呼自己：“萧桑？”
啊咧？自己第一次来筑地市场也有人认识自己？
回头一看，萧鹏倒笑了：“美间雅子小姐，你怎么会在这里呢？恩？你怎么和尼尔森在一起呢？”
站在萧鹏身后的，正是沃顿渔业的尼尔森和小樽市的美间雅子。
这两个八竿子打不到一起去的人怎么搞到一起了？
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作为一个渔场主，说自己没去过倭国筑地海鲜市场，那听起来简直是不可思议的玩笑。这里可是所有顶级海鲜商必去的圣地！
不过这还真是萧鹏第一次去。
带着三个孩子出去游玩的苦差事，让愁眉苦脸的杨猛去负责了。
听到要到倭国，还是到东京，最兴奋的就是杨猛了，自告奋勇要做萧鹏的保镖，也不知道萧鹏哪里需要他保护，天天嘴上喊着：“终于可以为国争光了。”
可惜的是，文杰要和萧鹏去筑底市场参加金枪鱼拍卖，带孩子的事情就交给杨猛负责了。杨猛临行前那绝望的表情，可让萧鹏开心不已。
筑底蓝鳍金枪鱼可不是说能拿来拍卖就能拿来拍卖的，要经过质量评定之后才可以上拍，如果是高品质的蓝鳍金枪鱼，还会先宣传一下。文杰在这方面有经验。把蓝鳍金枪鱼送给相关部门检验后，在那等待结果。
萧鹏则兴致满满的，开始游览起筑地市场来。这个存世八十多的大市场，那可是如雷贯耳，是每个到达东京的游客都想逛上一逛的地方，就算是不懂海鲜门道的外行，也会来这里看看。（其实筑底市场因为奥运缘故已经搬家，这里还是介绍老筑底鱼市）
筑地市场可不是随便谁都能去买买菜的菜市场，而是汇集了整个岛国各路批发商、分销省的专业市场，每天早晨五点起，这个市场就像战场一样，各种小车穿梭不停，车速只快不慢。
在这里行走要随时保持警惕。被小车撞到后别指望别人会跟你道歉，被撞的只能挨一顿臭骂：你特么的瞎啊！
筑地市场分为场内市场和场外市场，场内市场虎要负责海鲜批发、竞拍和交易，而场外市场则完完全全是吃货的天堂，各种各样的美食让人眼花缭乱。
因为上午九点之前，场内市场是不许游客进入的，所以萧鹏只能在场外市场狂吃一气：寿司、海鲜饭、拉面、玉子烧。。。。。。几乎岛国所有的小吃在这里都能吃得到。尤其是这里的寿司，因为这里真是离着鱼市最近得地方，所以寿司皆以‘新鲜’闻名。
就像萧鹏面前的这家，名字很霸气，就叫：“寿司大”！排着长长的队伍，萧鹏排了一个多小时才吃上。可能是因为千里岩海鲜吃多了，觉得这里的口味也就一般。但是看着其余食客脸上幸福的表情，才知道这里到底多受欢迎。
还有‘八千代’炸猪排，可惜萧鹏是周五到达这里，吃不到这里的招牌饭：猪排荷包蛋饭。不过这里的鲜虾饭味道也不错。
萧鹏比较喜欢的是一家名叫‘濑川’的店的特色饭，名字叫铁火丼。所谓的‘丼’，用华夏的说法，就是盖饭，饭上铺着菜，放着炸鱼虾的叫做天丼，放着鸡蛋和鸡肉的叫做亲子丼，放上牛肉的就叫做牛丼，而所谓的铁火丼，其实就是金枪鱼盖饭，将金枪鱼刺身用芥末酱稍微腌制，然后把姜泥、海苔丝等，放在凉的醋饭上，再淋上芥末酱油，是一种口味十分梦幻的海鲜丼。
不得不承认，这铁火丼味道确实很不错，只可惜濑川里使用的是长鳍金枪鱼的鱼肉，如果用蓝鳍金枪鱼的鱼肉，味道可能会更加的鲜美。
吃了一圈后，萧鹏又买了很多‘松露’家的传统玉子烧，拿回去给孩子们吃。‘松露’家的玉子烧可是很多游客都会买来做纪念品的极品美食。尽管萧鹏实在是觉得这所谓‘玉子烧’有点怪，名字这么好听，拿出来一看，却是烧的干巴巴的鸡蛋皮，卷成松松垮垮的蛋皮卷，而且味道也是怪怪的，实在让人无法接受。但是架不住这里的生意如此火爆，生意火爆那肯定是说明这是受欢迎的呗。
其实也不怪萧鹏觉得玉子烧的味道奇怪：岛国人做玉子烧可不像华夏人鸡蛋清水和面，他们用的高汤可是用鲣鱼干和海带等熬制的高汤，满满的海鲜味道。再和鸡蛋混搅在一起做成鸡蛋皮，一层层的卷在一起。海鲜和鸡蛋的味道加在一起，萧鹏真的觉得不太好接受。
萧鹏还看到了一家专营海贝的店家，就在店门口烧烤着海贝，加上佐料，香味扑鼻，夏鹏顺着香味跑了过去，看到烤炉上正在连壳烧烤的海贝，萧鹏也吃了一惊：“这不是砗磲贝么？”
萧鹏好奇的走到店里，这家店还真是专营砗磲贝的，鲜活的砗磲贝直接用水冲洗干净，把贝肉切成小片，放置于贝壳中，旁边沾着调料直接开吃。萧鹏看着一乐，赶紧要了一份，抱着大砗磲贝壳吃了起来。
砗磲贝，是珊瑚礁区常见的双壳贝，也是最大的双壳贝，最大的能有两米多长。因为贝壳的边缘有突起，又叫五爪贝或者贝王。
华夏人知道砗磲，大部分是因为砗磲在佛教中的地位。不管是《阿弥陀经》还是《般若经》《法华经》，里面提到的佛教七宝中，都有砗磲的身影。
其实在佛教里的砗磲，是指青色或者紫色的矿石或者玉石，比如青金石，而并不是砗磲贝，但是咱们华夏聪明的奸商们怎么会放过这个赚钱的机会？于是砗磲贝的灾难也就来了，变成了各种各样的佛珠供人佩戴在身上以求辟邪保平安。萧鹏实在不明白，哪家的佛教会让人杀生取壳做念珠呢？
由于砗磲贝有同珍珠差不多的药用价值以及做珠串的市场价值。所以砗磲贝的数量越来越少，尤其是其中最大的库式砗磲，已经到了快要绝种的边缘，被华夏列为国家一级保护动物。其余的几种砗磲，也是非国家级保护动物。在华夏要吃砗磲还真是犯法。
但是在其他国家，则是另外一个样子，小型砗磲是整个泛太平洋地区最重要也是最常见的贝类，有很多食用砗磲养殖场，萧鹏这倒还真的可以大快朵颐一番。
吃也吃够了，礼物也带了，萧鹏溜溜达达的来到了内场市场，这里才是卖海鲜的地方。
传说中的金枪鱼拍卖萧鹏是看不到了，那需要一大早去排队，不过走在筑底鱼市里，萧鹏还是很震撼的。
萧鹏可以鄙视倭国车，鄙视倭国人人品，鄙视倭国食物，但是倭国的渔业，萧鹏还真是佩服的五体投地。
在渔业方面，岛国的眼光绝对长远！从19世纪开始，岛国政府就颁布法令，让渔民从事远洋渔业，还给与奖励，这样，岛国渔民就纷纷去其他国家的沿海去捕鱼，保护了岛国的渔业资源、从整容国到华夏一直到马六甲海域的所有国家，都是岛国这个捕鱼法案的受害者，时至今日，岛国也是全世界远洋捕捞最厉害的国家。只要有海的地方，都能看到岛国渔船的身影。
后来别的国家沿海不让倭国去捕捞了，倭国人又想出新办法，他们发现，珊瑚礁对渔业有很大帮助，岛国就开始疯狂建设人工鱼礁，现在又成了世界上人工鱼礁最发达的国家，即使目前世界渔业资源捕捞限制，每年各国都在减少捕鱼量，岛国却能继续增加捕捞量，这就是他们人工鱼礁起到的作用。
而为倭国渔业发展贡献最大力量的，则是他们完善的水产研究机构。他们有专门的水产研究厅，研究厅下面又有16个国家级水产研究机构，在全倭国，有四十个多地方也都设有地方渔业研究中心和水产高校，而至于提供渔民人才的水产高中，那更是数不胜数。
这么多的研究机构，为倭国渔业飞速发展提供了巨大的助力！在倭国你想吃什么海鲜几乎都可以在筑地市场找到，每天这里都有四百多种海鲜在这里交易。
这里的海鲜摊点也很有意思，几乎每个门口都挂着一个灯笼，上面写着自家的店名，这些灯笼也有讲究，谁家的灯笼亮着，说明他们今天是工作的，如果是熄灭的，那就代表着没有海鲜出售。
有的店家在忙碌的不行，可是灯笼也是熄灭的，这说明他家的渔获已经被人全部订购一空。不过这可不是什么好事，因为灯笼点亮的时间越长，说明这一家海鲜商的海鲜越足，连续出摊时间越久，对产品销售一空而熄灭灯笼的商贩来说，这可是幸福的烦恼。
筑地市场内场外场加起来，有一千多家摊贩，而其中八百多家是在内场市场里挂灯笼的海鲜商，由此可见市场的繁荣程度。
不过和华夏人讲究的和气生财不同，筑地市场里的摊主皆是一脸冷漠，好像谁欠他们钱一般，萧鹏也知道他们这样也是有资本的，他们的主要客户，几乎都是长期客户。萧鹏这样的游客，他们每天都见多了。
更让萧鹏生气的事，偌大的市场，竟然很多地方不让萧鹏去，理由是不对游客开放！
萧鹏一气之下，干脆不逛了，萧鹏拿出手机，准备联系下文杰，问问那边情况如何，这家伙墨迹了半天也不来个电话，难道出什么变故了？
萧鹏刚想打电话，却听到背后有人在招呼自己：“萧桑？”
啊咧？自己第一次来筑地市场也有人认识自己？
回头一看，萧鹏倒笑了：“美间雅子小姐，你怎么会在这里呢？恩？你怎么和尼尔森在一起呢？”
站在萧鹏身后的，正是沃顿渔业的尼尔森和小樽市的美间雅子。
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