009:这章比较无聊,可以直接跳过。
凭着自己的记忆,薛念念带着绿蕉来到了厨房。
厨房里并没有下人在厨房里,这点倒是让薛念念有些惊讶。她本来还想着自己要是把一切搞砸了,还可以让厨子什么的救场的。现在看来,如果真搞砸了,只能让绿蕉救场了。
绿蕉给她解释了一下为什么这时候厨房没有下人:这王府自开府以来便有个规据,说:没有哪个下人是一定固定在哪一个院里头的,当然,除了王妃们的陪嫁丫鬟。一个下人可以连续几个月都在同一个院里干同一件事,但如果你不愿意了,或主子不愿意了,那你随时可以换地方。而厨房又是一个比较特殊的院了,除了饭点时会有下人过来,其它时间都不会有下人待在院里。都去其它院里干活了,这也是为什么王府下人少,月钱的原因。
“那不会出现饭点时一个下人都不来的场面吗?”薛念念那聪明的小脑瓜子一下子找到了话语中的漏洞。
“回侧妃,不会的,奴婢也说过了,厨房是一个比较特殊的院子,每月月初都会列出一张2o几人的名单,名单上的人每天饭点必须到厨房,然后自行筛选这餐饭由哪几个人做,其余的人都去其它院子里干活。”
“嗯。”薛念念边点头边观察这个灶台。哥哥剧组里的她还没好好看过呢,所以这个,必须好好观察。
这个灶台上镶着一个大铁锅。为什么说是大铁锅呢?因为它真的非常大。这个锅口的直径大概有1。2米。灶台下面是烧火的。将柴放进灶肚里的那个口子比较小。但从那个口子往里看,灶肚还是有蛮宽阔的。灶肚分为上下两层。两层间用于隔开的石板上全是很大很大个的洞。柴放在上一层上烧,烧下来的灰会从那个石板间的洞掉到下面一层。
平时丫鬟们只用清理下面一层的灰就可以了。
用燃气灶做菜,薛念念还是勉强可以弄好的。但,这种灶台,她也没玩儿过呀,要怎么控制火候呢?甚至她连该站在哪儿炒菜都不知道。
而且她也没有想好要做什么菜,她便去看看厨房库存了些什么菜。结果……现居然什么都没有。便又问绿蕉是怎么一回事?绿蕉表示自己也不眀白。可能是王府每餐都会使用最新鲜的食材,下人们在饭点时才出府选购。
“每餐?!这么夸张的吗?”
“回王妃,也有可能是好几天一进购,然后刚好今天早上用完了。”
“那也不可能会用到一点儿也不剩吧?”薛念念表示极度不信任。
“回王妃,王爷一向以勤俭著称,有可能昨天就只剩一点了,硬是今早用光了才去进购呢。”
“…好吧,我服了。这没有菜我怎么做饭啊?”
“回王妃,奴婢不知。”
“哎,等等。”薛念念好像忽然想起了什么。不怕死的她提议道:“刚刚我们去看的那个池塘里不是有莲蓬吗?可以去摘一些老的做莲子汤啊。而且,池塘底的淤泥里,很可能有莲藕!”
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厨房里并没有下人在厨房里,这点倒是让薛念念有些惊讶。她本来还想着自己要是把一切搞砸了,还可以让厨子什么的救场的。现在看来,如果真搞砸了,只能让绿蕉救场了。
绿蕉给她解释了一下为什么这时候厨房没有下人:这王府自开府以来便有个规据,说:没有哪个下人是一定固定在哪一个院里头的,当然,除了王妃们的陪嫁丫鬟。一个下人可以连续几个月都在同一个院里干同一件事,但如果你不愿意了,或主子不愿意了,那你随时可以换地方。而厨房又是一个比较特殊的院了,除了饭点时会有下人过来,其它时间都不会有下人待在院里。都去其它院里干活了,这也是为什么王府下人少,月钱的原因。
“那不会出现饭点时一个下人都不来的场面吗?”薛念念那聪明的小脑瓜子一下子找到了话语中的漏洞。
“回侧妃,不会的,奴婢也说过了,厨房是一个比较特殊的院子,每月月初都会列出一张2o几人的名单,名单上的人每天饭点必须到厨房,然后自行筛选这餐饭由哪几个人做,其余的人都去其它院子里干活。”
“嗯。”薛念念边点头边观察这个灶台。哥哥剧组里的她还没好好看过呢,所以这个,必须好好观察。
这个灶台上镶着一个大铁锅。为什么说是大铁锅呢?因为它真的非常大。这个锅口的直径大概有1。2米。灶台下面是烧火的。将柴放进灶肚里的那个口子比较小。但从那个口子往里看,灶肚还是有蛮宽阔的。灶肚分为上下两层。两层间用于隔开的石板上全是很大很大个的洞。柴放在上一层上烧,烧下来的灰会从那个石板间的洞掉到下面一层。
平时丫鬟们只用清理下面一层的灰就可以了。
用燃气灶做菜,薛念念还是勉强可以弄好的。但,这种灶台,她也没玩儿过呀,要怎么控制火候呢?甚至她连该站在哪儿炒菜都不知道。
而且她也没有想好要做什么菜,她便去看看厨房库存了些什么菜。结果……现居然什么都没有。便又问绿蕉是怎么一回事?绿蕉表示自己也不眀白。可能是王府每餐都会使用最新鲜的食材,下人们在饭点时才出府选购。
“每餐?!这么夸张的吗?”
“回王妃,也有可能是好几天一进购,然后刚好今天早上用完了。”
“那也不可能会用到一点儿也不剩吧?”薛念念表示极度不信任。
“回王妃,王爷一向以勤俭著称,有可能昨天就只剩一点了,硬是今早用光了才去进购呢。”
“…好吧,我服了。这没有菜我怎么做饭啊?”
“回王妃,奴婢不知。”
“哎,等等。”薛念念好像忽然想起了什么。不怕死的她提议道:“刚刚我们去看的那个池塘里不是有莲蓬吗?可以去摘一些老的做莲子汤啊。而且,池塘底的淤泥里,很可能有莲藕!”
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