第352章 最温和的处理方式（第四更）
这十八个菜一如既往的好吃，只是，在好吃的基础上，却并没有什么明显的提升，和用普通食材做出来的味道，没有太大差别。
“问题出在哪呢？”
刘浪一时沉默了。他本以为高端的食材会做出高端的味道，没有想到，实际却不是想象的那样。
“算了，有时间再研究！”
张凯刚他们还等着吃饭，刘浪也就不再琢磨了，他招呼那些已经看呆了的大妈们，将炒好的十八个菜全部端到了饭桌上。
一时间，菜香散满整间屋子。
张凯刚刚才在大棚里其实已经吃饱了，可是闻到那诱人的香味，肚子竟然又“咕咕”地叫起来。
接下来，就是生理与心理上对抗。生理上，他已经饱了，肚子就那么大，已经基本填满了，可是心理上，他却抵挡不了那精美菜肴的诱惑，不由自主地将筷子伸出去，夹菜然后放到嘴里。
作陪的孟涵等人，也是第一次吃刘浪做的菜。
一开始，他们还保持着斯文的形象，但是吃了没一会儿，就撸胳膊挽袖子，展现出吃货的真实一面。
七个人，十八个菜，最后连菜汤都没剩，这还是刘浪没怎么吃。
“刘总，不愧是济丰园的技术总监，您这水平，确实比济丰园的那些大厨强多了。”已经直不起腰来的张凯刚忍不住挑起大拇指，赞叹道。
正所谓，没有比较，就没有伤害。
他以前觉得济丰园那些厨师做的菜，已经是牛的不能再牛了，但是跟刘浪这十几个菜一比，却是一个天上，一个地下。
“其实，我一般也就是在家里下厨，在外面，很少上灶的。”刘浪呵呵一笑，如果不是为了试菜，这帮人不可能尝到自己的手艺。
要知道，吃过他做的饭的，只有为数不多的几个人。
按照计划，午饭后还要讨论英雄无敌拍摄场地以及中宇生态农庄的广告宣传片等问题，但是张凯刚吃得太多了，连走路都费劲，所以只能推迟，孟涵给张凯刚在农庄内安排了一间客房休息。
就这样，张凯刚成为中宇生态农庄历史上的第一位客人，多年以后，张凯刚每每提到这件事情，都是一脸自豪。
刘浪向来不插手中宇旅游的具体事务，他将和张凯刚有关的事情，都交给孟涵，然后开车离开生态农庄。
不过在离开生态农庄前，刘浪又跑了一趟大棚。
在工作人员的帮助下，摘了不少的蔬菜，基本上把汽车后备箱都填满了。
回到香榭苑别墅之后，刘浪直接把那些大棚蔬菜传送到了凡间仙狱，随后自己的意识也进入到仙狱。
“师父，你看看这些蔬菜！”刘浪带着那些大棚蔬菜来到仙狱食堂，对朱大常说道。
刘浪的厨艺更多是在模仿朱大常，其本身对于菜品的研究，可能还比不过一般的凡间厨师。
因此，让他搞清大棚蔬菜做熟之后，会变普通的原因，势必登天还难。
与其浪费那个时间，还不如让厨神朱大常出马。
反正免费的劳动力不用白不用。
“这些蔬菜有什么不一样吗？”朱大常看着刘浪带来的蔬菜，好奇道。从外观上看，这些蔬菜和刘浪平常买来的食材没有太大区别，如果非要说出什么不一样，可能也就是新鲜了一点点。
“师父，你先尝尝。”刘浪直接折了一段黄瓜，递给朱大常。
朱大常狐疑地咬了一口，嚼了一下，顿时一愣，“口感怎么这么好？凡间应该长不出这样的黄瓜来啊！”
“当然长不出来，这是以哮天犬便便作为肥料才培养出来的。”刘浪心中暗笑，不过嘴上却是转移话题道：“师父，我带来这些蔬菜，生吃的口感，都要超过普通的凡间蔬菜，可是一旦做熟了，就没什么特点了。不知道是不是我的厨艺问题。”
“哦？我试试。”
以朱大常的直觉，这样好的食材做出的菜理应味道更好才对。
他直接拿出两根黄瓜，做了一个最简单的黄瓜炒鸡蛋，炒好之后，朱大常拿筷子夹起来一块黄瓜，尝了一下，顿时皱起眉头。
刘浪也拿起筷子尝了尝，和普通食材做出来的味道没有什么区别。
这也意味着，不是自己厨艺的问题。
朱大常不死心。又做了一个比较复杂的木须肉，尝了尝其中的黄瓜片，同样变得十分普通。
黄瓜既然不行，那就试其他的蔬菜。
朱大常将刘浪带来的蔬菜，全部做了个遍，那些生吃口感极为出色的蔬菜，一旦做成热菜，便会丧失原本的特色。
朱大常眉头一下皱了起来。
许久之后，他一拍大腿，道：“我知道为什么了！”
“为什么？”等得都快睡着的刘浪一下清醒过来。
“是温度，温度破坏了本有的口感。”朱大常哈哈大笑道。
“呃”刘浪觉得朱大常这个发现，和没发现没什么区别，他怀疑道：“师父，这炒菜都得加热，如果是温度的问题，那岂是无法避免这口感变差的问题？”
“谁说的，我就有一个办法避免！”朱大常一甩头发，风骚地说道。
“什么办法？”一听有解决办法，刘浪立刻高兴起来。
“我的办法就是，不加热！”朱大常眼中闪烁着兴奋地光芒。
刘浪噗通一声栽倒在地。
“不加热，怎么炒菜？师父，您给我解释解释。”缓过神来的刘浪苦着脸问道。
“这都理解不了？”朱大常恨铁不成钢道：“不加热的意思，当然是做凉菜了，想要保持食材的口感，就要采用温和的处理方式，而最温和的处理方式，就是凉拌！”
“噗”
刘浪险些喷出一口老血。
凉拌？厨神竟然会说出这么的方法。
“师父，我觉得凉拌还不是最温和的处理方式，最温和的处理方式，应该是生吃，连拌都省了。”刘浪忍不住开玩笑道。
“咦？你说的这个生吃好像更有道理啊！”让刘浪没想到的是，朱大常竟然当真了。
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“问题出在哪呢？”
刘浪一时沉默了。他本以为高端的食材会做出高端的味道，没有想到，实际却不是想象的那样。
“算了，有时间再研究！”
张凯刚他们还等着吃饭，刘浪也就不再琢磨了，他招呼那些已经看呆了的大妈们，将炒好的十八个菜全部端到了饭桌上。
一时间，菜香散满整间屋子。
张凯刚刚才在大棚里其实已经吃饱了，可是闻到那诱人的香味，肚子竟然又“咕咕”地叫起来。
接下来，就是生理与心理上对抗。生理上，他已经饱了，肚子就那么大，已经基本填满了，可是心理上，他却抵挡不了那精美菜肴的诱惑，不由自主地将筷子伸出去，夹菜然后放到嘴里。
作陪的孟涵等人，也是第一次吃刘浪做的菜。
一开始，他们还保持着斯文的形象，但是吃了没一会儿，就撸胳膊挽袖子，展现出吃货的真实一面。
七个人，十八个菜，最后连菜汤都没剩，这还是刘浪没怎么吃。
“刘总，不愧是济丰园的技术总监，您这水平，确实比济丰园的那些大厨强多了。”已经直不起腰来的张凯刚忍不住挑起大拇指，赞叹道。
正所谓，没有比较，就没有伤害。
他以前觉得济丰园那些厨师做的菜，已经是牛的不能再牛了，但是跟刘浪这十几个菜一比，却是一个天上，一个地下。
“其实，我一般也就是在家里下厨，在外面，很少上灶的。”刘浪呵呵一笑，如果不是为了试菜，这帮人不可能尝到自己的手艺。
要知道，吃过他做的饭的，只有为数不多的几个人。
按照计划，午饭后还要讨论英雄无敌拍摄场地以及中宇生态农庄的广告宣传片等问题，但是张凯刚吃得太多了，连走路都费劲，所以只能推迟，孟涵给张凯刚在农庄内安排了一间客房休息。
就这样，张凯刚成为中宇生态农庄历史上的第一位客人，多年以后，张凯刚每每提到这件事情，都是一脸自豪。
刘浪向来不插手中宇旅游的具体事务，他将和张凯刚有关的事情，都交给孟涵，然后开车离开生态农庄。
不过在离开生态农庄前，刘浪又跑了一趟大棚。
在工作人员的帮助下，摘了不少的蔬菜，基本上把汽车后备箱都填满了。
回到香榭苑别墅之后，刘浪直接把那些大棚蔬菜传送到了凡间仙狱，随后自己的意识也进入到仙狱。
“师父，你看看这些蔬菜！”刘浪带着那些大棚蔬菜来到仙狱食堂，对朱大常说道。
刘浪的厨艺更多是在模仿朱大常，其本身对于菜品的研究，可能还比不过一般的凡间厨师。
因此，让他搞清大棚蔬菜做熟之后，会变普通的原因，势必登天还难。
与其浪费那个时间，还不如让厨神朱大常出马。
反正免费的劳动力不用白不用。
“这些蔬菜有什么不一样吗？”朱大常看着刘浪带来的蔬菜，好奇道。从外观上看，这些蔬菜和刘浪平常买来的食材没有太大区别，如果非要说出什么不一样，可能也就是新鲜了一点点。
“师父，你先尝尝。”刘浪直接折了一段黄瓜，递给朱大常。
朱大常狐疑地咬了一口，嚼了一下，顿时一愣，“口感怎么这么好？凡间应该长不出这样的黄瓜来啊！”
“当然长不出来，这是以哮天犬便便作为肥料才培养出来的。”刘浪心中暗笑，不过嘴上却是转移话题道：“师父，我带来这些蔬菜，生吃的口感，都要超过普通的凡间蔬菜，可是一旦做熟了，就没什么特点了。不知道是不是我的厨艺问题。”
“哦？我试试。”
以朱大常的直觉，这样好的食材做出的菜理应味道更好才对。
他直接拿出两根黄瓜，做了一个最简单的黄瓜炒鸡蛋，炒好之后，朱大常拿筷子夹起来一块黄瓜，尝了一下，顿时皱起眉头。
刘浪也拿起筷子尝了尝，和普通食材做出来的味道没有什么区别。
这也意味着，不是自己厨艺的问题。
朱大常不死心。又做了一个比较复杂的木须肉，尝了尝其中的黄瓜片，同样变得十分普通。
黄瓜既然不行，那就试其他的蔬菜。
朱大常将刘浪带来的蔬菜，全部做了个遍，那些生吃口感极为出色的蔬菜，一旦做成热菜，便会丧失原本的特色。
朱大常眉头一下皱了起来。
许久之后，他一拍大腿，道：“我知道为什么了！”
“为什么？”等得都快睡着的刘浪一下清醒过来。
“是温度，温度破坏了本有的口感。”朱大常哈哈大笑道。
“呃”刘浪觉得朱大常这个发现，和没发现没什么区别，他怀疑道：“师父，这炒菜都得加热，如果是温度的问题，那岂是无法避免这口感变差的问题？”
“谁说的，我就有一个办法避免！”朱大常一甩头发，风骚地说道。
“什么办法？”一听有解决办法，刘浪立刻高兴起来。
“我的办法就是，不加热！”朱大常眼中闪烁着兴奋地光芒。
刘浪噗通一声栽倒在地。
“不加热，怎么炒菜？师父，您给我解释解释。”缓过神来的刘浪苦着脸问道。
“这都理解不了？”朱大常恨铁不成钢道：“不加热的意思，当然是做凉菜了，想要保持食材的口感，就要采用温和的处理方式，而最温和的处理方式，就是凉拌！”
“噗”
刘浪险些喷出一口老血。
凉拌？厨神竟然会说出这么的方法。
“师父，我觉得凉拌还不是最温和的处理方式，最温和的处理方式，应该是生吃，连拌都省了。”刘浪忍不住开玩笑道。
“咦？你说的这个生吃好像更有道理啊！”让刘浪没想到的是，朱大常竟然当真了。
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