第二百八十五章 美酒配佳肴
鼎香楼
今日包宝是真用心了，马晋回到房中，刚坐下不久，就有伙计开始上菜。
四肉脯四干果四冷碟四卤菜，其中菜果案鲜，应有尽有，正席还未开始，十六碟小菜先让诸位贵客开开胃。
这等规格的筵席虽属上乘，但在坐哪个不是见过大世面的，如此席面也只是让马晋不丢颜面罢了，但要说多出彩，还是远远达不到的。
不过，这些开胃小菜只是用来抛砖引玉的，甚至不是包宝亲自做的，这场筵席真正的重头戏在后面呢，很快，正菜的头一道菜上来了。
大乾讲究开门彩，包宝也不例外，第一道就搞了个硬菜——八宝葫芦鸭。
整鸭剔骨，仍保留形态完整，将海参干贝蹄筋香菇冬笋火腿莲子切成丁状，混以糯米调味，塞入鸭腹之中，此是为八宝。
将饱塞八宝料的鸭子，调整为葫芦形，浸水抹汤，下油锅炸至金黄定型，再把炸好的八宝鸭放入盘中，加以辅料调味，到蒸笼蒸至酥烂，勾芡明油，浇汁上菜。
（这次不能说我水了吧，我已经简写到了极限）
其八宝葫芦鸭，鸭肉细嫩，里面的馅心糍糯疏散，味道咸鲜香醇，又带着淡淡回甘，令人回味。
鼎香楼甫一推出，就很快成为招牌菜，只是因为这道菜制作繁琐，所以销量，每天仅售十份，今天皇帝到访，包宝的菜单头一个定的就是它。
而这道菜也没辜负了包宝，菜肴入口，景康帝等人顿时对这道菜赞不绝口，尤其是萧尚书，更是对这八宝鸭很是喜爱，连连对此动筷。
优秀的厨师都会完美掌握客人们的用餐间断，小胖子包宝也不例外，这边景康帝刚收回筷子，第二道菜上桌了——松鼠桂鱼。
这道苏菜代表作，要想制作的美味精美也不容易，尤其考验厨师的刀工和火候，至今，鼎香楼也就寥寥几人能完美掌握。
菜单如下，取一条新鲜的桂鱼，先然后再最后，一道松鼠桂鱼就做好了。（好吧，我承认这才是极限，前面水了）
这道菜有色有香，有味有形，最难得还有声，临上桌浇上热腾腾的卤汁，会发出松鼠的吱吱叫声，在配合其外形，让景康帝几人眼前一亮。
其味道外脆里松，甜中带酸，鲜香可口，着实美味无穷。
接连两道硬菜，让本来漫不经心的景康帝等人才收起了对鼎香楼的轻视。
本以为只是个普通酒楼，没想到却内有乾坤。
尤其是景康帝，平常被那群宫中御厨养刁了胃口，对宫外的吃食向来不怎么入眼，今天在这鼎香楼，却是难得对后边的菜肴起了期待之感，这是宫里的御厨都没做到的成就。
当然，这不是说宫里的御厨手艺不如包宝，而是包宝胜在一个新字，他做的这些菜肴样式新颖，且味道绝佳，这才是最吸引景康帝的地方。
而之后的菜肴并没有让景康帝失望，包宝这次算是使劲了全身解数，将这场筵席办的既精致又体面。
软兜长鱼开水白菜炙排骨明月炖生敲蟹粉狮子头水晶蹄膀蛋皮蒸饺葱烧海参一品豆腐翡翠虾环芙蓉鸡片，灯影牛肉（私藏的牛肉），和特制的马氏红烧肉，还有那道水了半章的佛跳墙
十六道菜，道道不凡，几乎都是后世各大菜系的代表名菜，有些更是国宴常客。
这些菜肴自让包宝研究出来，无一不是鼎香楼拿的出手的招牌菜，深受食客青睐。
有几道制作不易的，更是只内部供应，概不外卖，如果不是景康帝到此，一般人可没这个口福。
佳肴自然要配美酒，顶头上司兼未来岳父来到自己开的酒楼，马晋当然要好好招待，不能小气。
醉仙楼的百年陈酿，二百两银子一坛，马晋直接派人提来四坛，敞开供应，不够再买。
琼浆美馔，绝对能让人心情舒畅，而心情好了，自然也就胃口大开。
十六道菜听着很多，但包宝是按着人数做的菜，故意控制了菜量，等诸人酒足饭饱，面前的碗碟盘子也差不多被一扫而空。
马晋挥手吩咐伙计撤下残席，敬上香茗，一行人品着热茶，也该解决一下今天的正事。
颜易他们今天最初的目的，是想打通兵部尚书萧赫这条路，抢下兵部的一部分药品份额。
但谁料景康帝突然到来，又是拉着他们看蹴鞠，又是到鼎香楼用午餐，马晋三人被景康帝的举动，搞的摸不清头脑，不知如何行事。
本来见事情陷入僵局，己方身处被动，颜易三人就想着先暂缓计划，之后再另寻它法，却不想正当他们准备放弃时，景康帝竟然率先开了口。
马爱卿，听说你最近弄了个药铺，这是要做药材生意？
马晋和颜易对视一眼，终于开口了
回皇上的话，微臣佩服诸葛神医的医术和人品，特意出资和神医合作开了一家医馆，为京城百姓治病的同时兼卖些药材。
原只是小打小闹，万没想到竟然惊动了皇上。
马晋想了想，还是决定按兵不动，先打算试探一番。
哦，是这样啊。
谁料景康帝根本不搭他的茬，轻轻点头，然后看向了一旁老实看戏的萧尚书。
萧卿。
臣在。萧赫赶忙应道。
朕前日看了一份你们兵部的折子，说去年光是分发到各军，购买药品的银子有二百多万银子之多，这是怎么回事，光是买药需要这么多银子吗。
景康帝收起了今天一直挂在脸上的微笑，仿佛是在御书房，向萧赫这个兵部尚书询问公事。
回皇上，诸军消耗之药品，一直是一个大开销。
我大乾雄兵百万，投鞭断流，虽然有气吞万里之势，但养这百万大军也绝非易事。
光是每年全军日常的饷银粮草器械兵甲战马营地抚恤，无一不是小数目，相比之下，药品还算是花钱少的。
萧赫身为兵部一把手，掌管军队这个吞金巨兽，因为军费的缘故被质疑也非一次两次了，景康帝这边提出异议，他立刻熟练的叫屈。
只是他和景康帝的对话，在早以防备的马晋眼中，好似君臣二人唱双簧
：你们饿吗
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今日包宝是真用心了，马晋回到房中，刚坐下不久，就有伙计开始上菜。
四肉脯四干果四冷碟四卤菜，其中菜果案鲜，应有尽有，正席还未开始，十六碟小菜先让诸位贵客开开胃。
这等规格的筵席虽属上乘，但在坐哪个不是见过大世面的，如此席面也只是让马晋不丢颜面罢了，但要说多出彩，还是远远达不到的。
不过，这些开胃小菜只是用来抛砖引玉的，甚至不是包宝亲自做的，这场筵席真正的重头戏在后面呢，很快，正菜的头一道菜上来了。
大乾讲究开门彩，包宝也不例外，第一道就搞了个硬菜——八宝葫芦鸭。
整鸭剔骨，仍保留形态完整，将海参干贝蹄筋香菇冬笋火腿莲子切成丁状，混以糯米调味，塞入鸭腹之中，此是为八宝。
将饱塞八宝料的鸭子，调整为葫芦形，浸水抹汤，下油锅炸至金黄定型，再把炸好的八宝鸭放入盘中，加以辅料调味，到蒸笼蒸至酥烂，勾芡明油，浇汁上菜。
（这次不能说我水了吧，我已经简写到了极限）
其八宝葫芦鸭，鸭肉细嫩，里面的馅心糍糯疏散，味道咸鲜香醇，又带着淡淡回甘，令人回味。
鼎香楼甫一推出，就很快成为招牌菜，只是因为这道菜制作繁琐，所以销量，每天仅售十份，今天皇帝到访，包宝的菜单头一个定的就是它。
而这道菜也没辜负了包宝，菜肴入口，景康帝等人顿时对这道菜赞不绝口，尤其是萧尚书，更是对这八宝鸭很是喜爱，连连对此动筷。
优秀的厨师都会完美掌握客人们的用餐间断，小胖子包宝也不例外，这边景康帝刚收回筷子，第二道菜上桌了——松鼠桂鱼。
这道苏菜代表作，要想制作的美味精美也不容易，尤其考验厨师的刀工和火候，至今，鼎香楼也就寥寥几人能完美掌握。
菜单如下，取一条新鲜的桂鱼，先然后再最后，一道松鼠桂鱼就做好了。（好吧，我承认这才是极限，前面水了）
这道菜有色有香，有味有形，最难得还有声，临上桌浇上热腾腾的卤汁，会发出松鼠的吱吱叫声，在配合其外形，让景康帝几人眼前一亮。
其味道外脆里松，甜中带酸，鲜香可口，着实美味无穷。
接连两道硬菜，让本来漫不经心的景康帝等人才收起了对鼎香楼的轻视。
本以为只是个普通酒楼，没想到却内有乾坤。
尤其是景康帝，平常被那群宫中御厨养刁了胃口，对宫外的吃食向来不怎么入眼，今天在这鼎香楼，却是难得对后边的菜肴起了期待之感，这是宫里的御厨都没做到的成就。
当然，这不是说宫里的御厨手艺不如包宝，而是包宝胜在一个新字，他做的这些菜肴样式新颖，且味道绝佳，这才是最吸引景康帝的地方。
而之后的菜肴并没有让景康帝失望，包宝这次算是使劲了全身解数，将这场筵席办的既精致又体面。
软兜长鱼开水白菜炙排骨明月炖生敲蟹粉狮子头水晶蹄膀蛋皮蒸饺葱烧海参一品豆腐翡翠虾环芙蓉鸡片，灯影牛肉（私藏的牛肉），和特制的马氏红烧肉，还有那道水了半章的佛跳墙
十六道菜，道道不凡，几乎都是后世各大菜系的代表名菜，有些更是国宴常客。
这些菜肴自让包宝研究出来，无一不是鼎香楼拿的出手的招牌菜，深受食客青睐。
有几道制作不易的，更是只内部供应，概不外卖，如果不是景康帝到此，一般人可没这个口福。
佳肴自然要配美酒，顶头上司兼未来岳父来到自己开的酒楼，马晋当然要好好招待，不能小气。
醉仙楼的百年陈酿，二百两银子一坛，马晋直接派人提来四坛，敞开供应，不够再买。
琼浆美馔，绝对能让人心情舒畅，而心情好了，自然也就胃口大开。
十六道菜听着很多，但包宝是按着人数做的菜，故意控制了菜量，等诸人酒足饭饱，面前的碗碟盘子也差不多被一扫而空。
马晋挥手吩咐伙计撤下残席，敬上香茗，一行人品着热茶，也该解决一下今天的正事。
颜易他们今天最初的目的，是想打通兵部尚书萧赫这条路，抢下兵部的一部分药品份额。
但谁料景康帝突然到来，又是拉着他们看蹴鞠，又是到鼎香楼用午餐，马晋三人被景康帝的举动，搞的摸不清头脑，不知如何行事。
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马晋和颜易对视一眼，终于开口了
回皇上的话，微臣佩服诸葛神医的医术和人品，特意出资和神医合作开了一家医馆，为京城百姓治病的同时兼卖些药材。
原只是小打小闹，万没想到竟然惊动了皇上。
马晋想了想，还是决定按兵不动，先打算试探一番。
哦，是这样啊。
谁料景康帝根本不搭他的茬，轻轻点头，然后看向了一旁老实看戏的萧尚书。
萧卿。
臣在。萧赫赶忙应道。
朕前日看了一份你们兵部的折子，说去年光是分发到各军，购买药品的银子有二百多万银子之多，这是怎么回事，光是买药需要这么多银子吗。
景康帝收起了今天一直挂在脸上的微笑，仿佛是在御书房，向萧赫这个兵部尚书询问公事。
回皇上，诸军消耗之药品，一直是一个大开销。
我大乾雄兵百万，投鞭断流，虽然有气吞万里之势，但养这百万大军也绝非易事。
光是每年全军日常的饷银粮草器械兵甲战马营地抚恤，无一不是小数目，相比之下，药品还算是花钱少的。
萧赫身为兵部一把手，掌管军队这个吞金巨兽，因为军费的缘故被质疑也非一次两次了，景康帝这边提出异议，他立刻熟练的叫屈。
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