第324章 差点错过的油泼面
等苏雪烟迷迷糊糊的入睡，不多时，就听到外面响起了鸡叫声。
“真是好烦人啊！”
从前可从来没有感觉到这鸡叫声这么讨厌。
苏雪烟睁开眼睛，没有办法，一旁的苏文俊，已经开始抓她的衣角了。
这魔星，力气大了起来，现在一没有关注他，就动手来扯衣角了。
不情愿的睁开眼睛，苏雪烟回头抱起苏文俊，才起来，纤巧就从外面进来，端着面汤和牙刷以及牙粉进来了。
“好了，先让纤巧抱一抱你。我要先洗漱了，接着就给你煮羊奶和米粉了。”
苏雪烟着，将苏文俊交出去。
这魔星，倒是没有多闹。
再一次的怀念现代的牙刷和牙膏，苏雪烟还是把牙口给清洗了。
出来，准备给苏文俊煮羊奶，当然，也用丝绸的毛巾，给这魔星，擦洗一下牙齿。
苏文俊也开始长奶牙了，白白的，的一颗，还挺好看。
刚出来，就看到招娣围着苏文华，不知道在些什么。
看情况，就知道是招娣在问苏文华。
苏雪烟倒是没有多想，那什么丫鬟想要飞上枝头变凤凰，爬上少爷的床什么的。
实在是，招娣的年纪也不大。还没到议亲的年龄，至少暂时是不用担心的。
再了，招娣自己还想不到那个事情，这个女孩，是一个很单纯的姑娘。
“怎么样，在问什么？”苏雪烟走近了，问道。
那边，纤巧已经把炉子都给拿过来了。
给这魔星做东西吃，从来都是灶的。
纤巧在生火，招娣有些不好意思。
苏雪烟莫名其妙，这是怎么了？
苏文华哈哈笑道：“招娣问我，东京城都是怎么样的。我给她一，但其实，我自己也不太熟悉东京城，也就是按照印象中的一，不全面，也不够准确。”
招娣见机，连忙退下去了。
苏雪烟一边和苏文华笑，一边将羊奶给煮好。
苏文华自告奋勇的接过了喂苏文俊喝奶的工作。
苏雪烟虽然觉得，苏文华可能不太能做的动，但也没有什么，只是递过去，点点头，让他去了。
苏雪烟想了想，弄了些面团出来，早上准备做一碗油泼面吃了。
油泼面是陕西传统的特色面食之一，起源于明代，并以咸阳油泼面最为着名，有鲜香味酸辣味香辣味。
油泼面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎花椒粉盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油香醋即可。也可另外加入腊汁肉青椒土豆丝青椒鸡蛋西红柿鸡蛋等搭配食用。
这个时候，自然是没有油泼面的。
苏雪烟弄出来一团面，反正谁也不知道，她昨晚上，到底有没有和面。
她在随身大卖场里，随时准备了这些。
只要是不方便的时候，她就能拿出来，应应急。
面条是在周代“礼面”的基础上发展演变而来；秦汉时代称之为“汤饼”，属于“煮饼”类中的一种；隋唐时代桨长命面”，意为下入锅内久煮不断。
宋元时代又改称为“水滑面”。据元代韩奕所着《易牙遗意》记载：“水滑面：用十分白面揉搜成剂。一斤作十数块。
放在水中，候其面性发得十分满足，逐块抽拽，下汤煮熟。抽拽得阔薄乃好。”
清代朝廷大臣薛宝辰在其着作《素食略》中记载更为详细：“其以水和面，入盐碱清油揉匀，复以湿布，俟其融和，扯为细条。煮之，名为桢面。”
书中还指出：“作法以陕西朝邑同州为最佳。”关于桢条面的形状，书中道：“其薄等于韭菜，其细比于挂面，可以成三棱之形，可以成中空之形。
苏雪烟将面条擀好，又切了葱，弄了一些白菜之类的。这才将面条下锅煮好，加一勺盐，等煮至面条里有一点白芯，苏雪烟将白菜放入。
等煮沸后，苏雪烟将面条和白菜都取出来，沥干水分，在面条上分别放上葱花芝麻麻椒粉辣椒粉盐。
然后，锅子烧干，放入油，烧开后。
将油泼到面条的表面，油泼面就做好了。
“七妹妹，你这做的是什么？”一个清朗的男声响起，让苏雪烟一愣。
二哥哥的声音？
转过头，果然是苏文庆！
“二哥哥。你怎么来了？”
苏雪烟的话语里，还带着一些惊喜。
苏文庆笑道：“我若是不来，岂不是就错过了这美食。不过七妹妹，你这可不地道啊，趁着我不在，你给大哥哥开灶！”
苏文庆这话的好像吃醋一样，不过苏雪烟知道他是在开玩笑。
她的两个哥哥，那可是都非常的大度的。
苏文华闻着香味过来，也听到了苏文庆的话。
顿时道：“你这，我二弟弟，你也不能背着我我坏话啊！再了，我这灶都没吃着，你这就来监视了！”
两人笑着，苏雪烟将油泼面端出来。
好在这面也容易做，她为了以防陈元霸那个大肚王，准备的面团挺多。
最多，就是让陈元霸少吃两碗了。
这个大力士，吃的那是真心不少。
一顿早饭，自然是吃的众人都是满口流油，满心欢喜了。
没有不满意的，苏文庆也是连连感叹：“好在我一大早，就感觉到有些不对。原来是五脏庙在对我的提醒啊。要不然，我岂不是错过了这美食出世，错过了这道美食？”
苏雪烟翻了个白眼，也是颇有风情了。
苏文庆看到了，也是一愣。
家里的几个妹妹，都长的很不错。
但其他几个妹妹，都显得很是稚嫩。唯独七妹妹，年龄最，却最为成熟。
当然了，也是最为聪明，最为有担当的。
但没想到，仅仅七岁，就已经是初见风华了。这日后，定然是个美人，就是如今，就已经是一个美人胚子了。
只是七妹妹，真的打算日后都做了姑子么？还真是有些可惜呢。
不，怎么可能让七妹妹做了姑子？她是定然要享受这世间的美好的。
他这个做哥哥的，一定要保证这一点。
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“真是好烦人啊！”
从前可从来没有感觉到这鸡叫声这么讨厌。
苏雪烟睁开眼睛，没有办法，一旁的苏文俊，已经开始抓她的衣角了。
这魔星，力气大了起来，现在一没有关注他，就动手来扯衣角了。
不情愿的睁开眼睛，苏雪烟回头抱起苏文俊，才起来，纤巧就从外面进来，端着面汤和牙刷以及牙粉进来了。
“好了，先让纤巧抱一抱你。我要先洗漱了，接着就给你煮羊奶和米粉了。”
苏雪烟着，将苏文俊交出去。
这魔星，倒是没有多闹。
再一次的怀念现代的牙刷和牙膏，苏雪烟还是把牙口给清洗了。
出来，准备给苏文俊煮羊奶，当然，也用丝绸的毛巾，给这魔星，擦洗一下牙齿。
苏文俊也开始长奶牙了，白白的，的一颗，还挺好看。
刚出来，就看到招娣围着苏文华，不知道在些什么。
看情况，就知道是招娣在问苏文华。
苏雪烟倒是没有多想，那什么丫鬟想要飞上枝头变凤凰，爬上少爷的床什么的。
实在是，招娣的年纪也不大。还没到议亲的年龄，至少暂时是不用担心的。
再了，招娣自己还想不到那个事情，这个女孩，是一个很单纯的姑娘。
“怎么样，在问什么？”苏雪烟走近了，问道。
那边，纤巧已经把炉子都给拿过来了。
给这魔星做东西吃，从来都是灶的。
纤巧在生火，招娣有些不好意思。
苏雪烟莫名其妙，这是怎么了？
苏文华哈哈笑道：“招娣问我，东京城都是怎么样的。我给她一，但其实，我自己也不太熟悉东京城，也就是按照印象中的一，不全面，也不够准确。”
招娣见机，连忙退下去了。
苏雪烟一边和苏文华笑，一边将羊奶给煮好。
苏文华自告奋勇的接过了喂苏文俊喝奶的工作。
苏雪烟虽然觉得，苏文华可能不太能做的动，但也没有什么，只是递过去，点点头，让他去了。
苏雪烟想了想，弄了些面团出来，早上准备做一碗油泼面吃了。
油泼面是陕西传统的特色面食之一，起源于明代，并以咸阳油泼面最为着名，有鲜香味酸辣味香辣味。
油泼面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎花椒粉盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油香醋即可。也可另外加入腊汁肉青椒土豆丝青椒鸡蛋西红柿鸡蛋等搭配食用。
这个时候，自然是没有油泼面的。
苏雪烟弄出来一团面，反正谁也不知道，她昨晚上，到底有没有和面。
她在随身大卖场里，随时准备了这些。
只要是不方便的时候，她就能拿出来，应应急。
面条是在周代“礼面”的基础上发展演变而来；秦汉时代称之为“汤饼”，属于“煮饼”类中的一种；隋唐时代桨长命面”，意为下入锅内久煮不断。
宋元时代又改称为“水滑面”。据元代韩奕所着《易牙遗意》记载：“水滑面：用十分白面揉搜成剂。一斤作十数块。
放在水中，候其面性发得十分满足，逐块抽拽，下汤煮熟。抽拽得阔薄乃好。”
清代朝廷大臣薛宝辰在其着作《素食略》中记载更为详细：“其以水和面，入盐碱清油揉匀，复以湿布，俟其融和，扯为细条。煮之，名为桢面。”
书中还指出：“作法以陕西朝邑同州为最佳。”关于桢条面的形状，书中道：“其薄等于韭菜，其细比于挂面，可以成三棱之形，可以成中空之形。
苏雪烟将面条擀好，又切了葱，弄了一些白菜之类的。这才将面条下锅煮好，加一勺盐，等煮至面条里有一点白芯，苏雪烟将白菜放入。
等煮沸后，苏雪烟将面条和白菜都取出来，沥干水分，在面条上分别放上葱花芝麻麻椒粉辣椒粉盐。
然后，锅子烧干，放入油，烧开后。
将油泼到面条的表面，油泼面就做好了。
“七妹妹，你这做的是什么？”一个清朗的男声响起，让苏雪烟一愣。
二哥哥的声音？
转过头，果然是苏文庆！
“二哥哥。你怎么来了？”
苏雪烟的话语里，还带着一些惊喜。
苏文庆笑道：“我若是不来，岂不是就错过了这美食。不过七妹妹，你这可不地道啊，趁着我不在，你给大哥哥开灶！”
苏文庆这话的好像吃醋一样，不过苏雪烟知道他是在开玩笑。
她的两个哥哥，那可是都非常的大度的。
苏文华闻着香味过来，也听到了苏文庆的话。
顿时道：“你这，我二弟弟，你也不能背着我我坏话啊！再了，我这灶都没吃着，你这就来监视了！”
两人笑着，苏雪烟将油泼面端出来。
好在这面也容易做，她为了以防陈元霸那个大肚王，准备的面团挺多。
最多，就是让陈元霸少吃两碗了。
这个大力士，吃的那是真心不少。
一顿早饭，自然是吃的众人都是满口流油，满心欢喜了。
没有不满意的，苏文庆也是连连感叹：“好在我一大早，就感觉到有些不对。原来是五脏庙在对我的提醒啊。要不然，我岂不是错过了这美食出世，错过了这道美食？”
苏雪烟翻了个白眼，也是颇有风情了。
苏文庆看到了，也是一愣。
家里的几个妹妹，都长的很不错。
但其他几个妹妹，都显得很是稚嫩。唯独七妹妹，年龄最，却最为成熟。
当然了，也是最为聪明，最为有担当的。
但没想到，仅仅七岁，就已经是初见风华了。这日后，定然是个美人，就是如今，就已经是一个美人胚子了。
只是七妹妹，真的打算日后都做了姑子么？还真是有些可惜呢。
不，怎么可能让七妹妹做了姑子？她是定然要享受这世间的美好的。
他这个做哥哥的，一定要保证这一点。
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