第143章 吃饭要有仪式感
杜芊玥一行五人进了一家外观看起来很高档的法国餐厅。
内部装潢奢侈而华丽。
造型别致的穹顶,从上面垂下来华丽的水晶吊灯,屋顶和墙面都描绘着华美的艺术浮雕。
踩着花式复杂的地毯走进来,经过的复古廊柱上装饰着精致的壁灯,摆放整齐的餐桌上铺着平整洁白的桌布。
杜芊玥觉得自己仿若进入了欧洲的宫廷。
彬彬有礼的服务生将几人引到一张六人餐桌。
分别落座,服务生送上菜单。
“乔乔,你懂法语吗?”杜芊玥问。
蓝乔下巴一抬,“本姑娘全世界各地跑,哪个国家的语言都会说一些。虽然有的没那么精通,但是点餐完全没问题。”
“还真是骄傲!我也会点餐,这个,这个,这个,这个都给我端上来!”杜芊玥手指头在菜单上点了几下,又拍了拍桌子。
“哈哈,你这是在表演哑语吗?”蓝桥被杜芊玥逗笑了。
“玥姐,你想吃什么我给你点。”红月小声说。
他们坐的是一张长条桌子,蓝乔和梁廷钰坐一边,杜芊玥坐在另一边的中间,红月和红杉坐在她的两侧。
“红月,你会法语啊!真厉害!”杜芊玥感叹,看来宋凌飞没骗自己,他们安保公司的保镖真的高端。虽然没看过红月的身手,想来也绝不会差。
蓝乔见杜芊玥不用自己帮忙了,把菜单直接放到杜芊玥三人面前。
红月指点着菜单,和杜芊玥简单讲了讲吃法国餐的礼仪。
首先是餐前酒和小食,可以喝些香槟和白兰地,吃些饼干之类的聊聊天等待正餐。
第一盘是冷菜,一般是海鲜和沙拉,以海鲜为主,多搭配白葡萄酒。
然后是主食热菜,大众所熟知最有名的就属鹅肝和蜗牛了。搭配的是红葡萄酒。
最后是餐后甜点,搭配果酒类甜酒。
一顿饭下来,每道菜都搭配不同种类的葡萄酒。
从颜色上来说就是白肉配白酒,红肉配红酒。以吃饭的顺序来看,酒的顺序也是由浅入深。
杜芊玥意识到自己见识简直太少了啊!
“嗤!看到没有,爱莲娜,她们还在那里研究吃什么呢!估计是没吃过,不知道该怎么点餐吧!”
克缇丝和刚才同她在一起的高挑美丽的女人从旁边经过,看到杜芊玥和红月凑在一起研究菜单,忍不住开口讽刺。
“克缇丝女士,像你这样的修养,还是去意大利餐厅更合适。”对方两次挑衅在先,杜芊玥可不会忍气吞声,当场怼回去。
“两位美丽的女士,这边请!”服务生眼见克缇丝要发怒,赶紧打圆场,想引着克缇丝到远处用餐。
“不用了,我们就在这里。”克缇丝也不看服务生,双眼盯着杜芊玥,直接在挨着她们的双人餐桌旁坐了下来。
“乔乔,你和她有仇吗?”看了克缇丝两人一眼,杜芊玥转问蓝乔。
“也没什么仇,就是我现在代言的服装品牌,本来属意克缇丝,后来被我给抢了。”蓝乔带着一丝得意笑说道。
“怪不得。”杜芊玥也没多说什么,毕竟圈子就那么大,资源就那么多,都是互相竞争,没什么可奇怪的。
就像自己的工作室成立之后,也要抢别人的客户。
转头和红月说了自己想吃的菜,反正没吃过,就要了一些有代表性的特色菜。
所有人都点完菜,杜芊玥发现整个桌上就自己不会法语,梁廷钰和红杉也会。决定回去后要报一门法语课。
穿着白衬衣,黑色西装的服务生,双手带着洁白的手套,端了托盘过来,把一排酒杯和好几套刀叉餐具摆在每个人面前,最后又端来一碗柠檬水摆在餐具旁边。
正当杜芊玥想着端起水来喝的时候,红月在她之前在碗里沾水洗了洗手,用帕子擦干。
杜芊玥心头一万头跑马踏的她有点心尖疼,去端碗的手也改了道。
红月看了杜芊玥一眼,忍俊不禁。
杜芊玥拧了她胳膊一下,贴近她耳朵边说道:“小丫头片子,不早说,差点害我出丑!”
“忘了,忘了。”红月声音里带着笑意。
蓝乔和梁廷钰抬头看了看,不明白她们为什么发笑。
克缇丝往这边看了一眼,冷哼一声,和爱莲娜继续点菜。
这段小插曲丝毫没影响杜芊玥享受美食的心情。
不得不说,法国人和中国人一样,喜欢研究各种美食,对各种各样的食材都想要尝试和挑战。
不同的是,中国人更享受美食本身,喜欢大块朵颐,大口吃肉,大碗喝酒。
而法国人更喜欢享用美食的过程,他们更追求一种仪式感,食物的料理和摆盘极尽精美。
而且法国人吃一顿饭必须要喝几种不同的酒。他们倒不是嗜酒,大概就像我们吃饭时喜欢喝可乐,橙汁一样吧!
梁廷钰给每个人都倒了小半杯酒,几个人喝着酒,闲聊着等待上菜。
过不一会儿,服务生端来了面包。
过不一会儿,服务生端来了汤。
杜芊玥喝了酒,吃了面包,喝完汤,觉得饱了,可以撤了……
第一道菜是海鲜,因为人多,服务生端了很大的盘子上来。
盘子里装满碎冰,冰面上新鲜的牡蛎,肥美的三文鱼片,造型精致的虾仁,有那么点吓人又有点小可爱的海胆,点缀着鱼子酱的雪白扇贝,装了满满一盘,盘子边缘装点着雕刻精美的菠萝块。
“这牡蛎可比东安的肥大鲜美多了!”杜芊玥评价。
蓝乔:“你去法国,会发现那里的海鲜更肥美鲜嫩!”
“都说鱼子酱多么名贵美味,我咋不觉得呢?”就是嚼起来咯吱咯吱的比较好玩?
杜芊玥学着别人的样子,斯斯文文用勺子小口小口品尝着,强忍着用手把扇贝和生蚝抓起来“吸溜”一下吃进嘴的冲动。
接下来又吃了非常有名的香煎鹅肝和焗蜗牛,烤乳鸽,红酒鸭和羊排等等肉食,最后又吃了些甜点。
法国人很爱吃肉,尤其喜欢肥美的肉类。这点很合杜芊玥的胃口。
除了美味之外,菜肴的精致和餐盘的华丽都让人有一种精神上的愉悦,怪不得法国菜能位列名贵菜系之首呢!
吃饱喝足之后,杜芊玥把餐具整齐地码放在餐盘里。
出于好奇,向一旁的克缇丝两人看去。
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内部装潢奢侈而华丽。
造型别致的穹顶,从上面垂下来华丽的水晶吊灯,屋顶和墙面都描绘着华美的艺术浮雕。
踩着花式复杂的地毯走进来,经过的复古廊柱上装饰着精致的壁灯,摆放整齐的餐桌上铺着平整洁白的桌布。
杜芊玥觉得自己仿若进入了欧洲的宫廷。
彬彬有礼的服务生将几人引到一张六人餐桌。
分别落座,服务生送上菜单。
“乔乔,你懂法语吗?”杜芊玥问。
蓝乔下巴一抬,“本姑娘全世界各地跑,哪个国家的语言都会说一些。虽然有的没那么精通,但是点餐完全没问题。”
“还真是骄傲!我也会点餐,这个,这个,这个,这个都给我端上来!”杜芊玥手指头在菜单上点了几下,又拍了拍桌子。
“哈哈,你这是在表演哑语吗?”蓝桥被杜芊玥逗笑了。
“玥姐,你想吃什么我给你点。”红月小声说。
他们坐的是一张长条桌子,蓝乔和梁廷钰坐一边,杜芊玥坐在另一边的中间,红月和红杉坐在她的两侧。
“红月,你会法语啊!真厉害!”杜芊玥感叹,看来宋凌飞没骗自己,他们安保公司的保镖真的高端。虽然没看过红月的身手,想来也绝不会差。
蓝乔见杜芊玥不用自己帮忙了,把菜单直接放到杜芊玥三人面前。
红月指点着菜单,和杜芊玥简单讲了讲吃法国餐的礼仪。
首先是餐前酒和小食,可以喝些香槟和白兰地,吃些饼干之类的聊聊天等待正餐。
第一盘是冷菜,一般是海鲜和沙拉,以海鲜为主,多搭配白葡萄酒。
然后是主食热菜,大众所熟知最有名的就属鹅肝和蜗牛了。搭配的是红葡萄酒。
最后是餐后甜点,搭配果酒类甜酒。
一顿饭下来,每道菜都搭配不同种类的葡萄酒。
从颜色上来说就是白肉配白酒,红肉配红酒。以吃饭的顺序来看,酒的顺序也是由浅入深。
杜芊玥意识到自己见识简直太少了啊!
“嗤!看到没有,爱莲娜,她们还在那里研究吃什么呢!估计是没吃过,不知道该怎么点餐吧!”
克缇丝和刚才同她在一起的高挑美丽的女人从旁边经过,看到杜芊玥和红月凑在一起研究菜单,忍不住开口讽刺。
“克缇丝女士,像你这样的修养,还是去意大利餐厅更合适。”对方两次挑衅在先,杜芊玥可不会忍气吞声,当场怼回去。
“两位美丽的女士,这边请!”服务生眼见克缇丝要发怒,赶紧打圆场,想引着克缇丝到远处用餐。
“不用了,我们就在这里。”克缇丝也不看服务生,双眼盯着杜芊玥,直接在挨着她们的双人餐桌旁坐了下来。
“乔乔,你和她有仇吗?”看了克缇丝两人一眼,杜芊玥转问蓝乔。
“也没什么仇,就是我现在代言的服装品牌,本来属意克缇丝,后来被我给抢了。”蓝乔带着一丝得意笑说道。
“怪不得。”杜芊玥也没多说什么,毕竟圈子就那么大,资源就那么多,都是互相竞争,没什么可奇怪的。
就像自己的工作室成立之后,也要抢别人的客户。
转头和红月说了自己想吃的菜,反正没吃过,就要了一些有代表性的特色菜。
所有人都点完菜,杜芊玥发现整个桌上就自己不会法语,梁廷钰和红杉也会。决定回去后要报一门法语课。
穿着白衬衣,黑色西装的服务生,双手带着洁白的手套,端了托盘过来,把一排酒杯和好几套刀叉餐具摆在每个人面前,最后又端来一碗柠檬水摆在餐具旁边。
正当杜芊玥想着端起水来喝的时候,红月在她之前在碗里沾水洗了洗手,用帕子擦干。
杜芊玥心头一万头跑马踏的她有点心尖疼,去端碗的手也改了道。
红月看了杜芊玥一眼,忍俊不禁。
杜芊玥拧了她胳膊一下,贴近她耳朵边说道:“小丫头片子,不早说,差点害我出丑!”
“忘了,忘了。”红月声音里带着笑意。
蓝乔和梁廷钰抬头看了看,不明白她们为什么发笑。
克缇丝往这边看了一眼,冷哼一声,和爱莲娜继续点菜。
这段小插曲丝毫没影响杜芊玥享受美食的心情。
不得不说,法国人和中国人一样,喜欢研究各种美食,对各种各样的食材都想要尝试和挑战。
不同的是,中国人更享受美食本身,喜欢大块朵颐,大口吃肉,大碗喝酒。
而法国人更喜欢享用美食的过程,他们更追求一种仪式感,食物的料理和摆盘极尽精美。
而且法国人吃一顿饭必须要喝几种不同的酒。他们倒不是嗜酒,大概就像我们吃饭时喜欢喝可乐,橙汁一样吧!
梁廷钰给每个人都倒了小半杯酒,几个人喝着酒,闲聊着等待上菜。
过不一会儿,服务生端来了面包。
过不一会儿,服务生端来了汤。
杜芊玥喝了酒,吃了面包,喝完汤,觉得饱了,可以撤了……
第一道菜是海鲜,因为人多,服务生端了很大的盘子上来。
盘子里装满碎冰,冰面上新鲜的牡蛎,肥美的三文鱼片,造型精致的虾仁,有那么点吓人又有点小可爱的海胆,点缀着鱼子酱的雪白扇贝,装了满满一盘,盘子边缘装点着雕刻精美的菠萝块。
“这牡蛎可比东安的肥大鲜美多了!”杜芊玥评价。
蓝乔:“你去法国,会发现那里的海鲜更肥美鲜嫩!”
“都说鱼子酱多么名贵美味,我咋不觉得呢?”就是嚼起来咯吱咯吱的比较好玩?
杜芊玥学着别人的样子,斯斯文文用勺子小口小口品尝着,强忍着用手把扇贝和生蚝抓起来“吸溜”一下吃进嘴的冲动。
接下来又吃了非常有名的香煎鹅肝和焗蜗牛,烤乳鸽,红酒鸭和羊排等等肉食,最后又吃了些甜点。
法国人很爱吃肉,尤其喜欢肥美的肉类。这点很合杜芊玥的胃口。
除了美味之外,菜肴的精致和餐盘的华丽都让人有一种精神上的愉悦,怪不得法国菜能位列名贵菜系之首呢!
吃饱喝足之后,杜芊玥把餐具整齐地码放在餐盘里。
出于好奇,向一旁的克缇丝两人看去。
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