第七十九章 开始大显身手
第七十九章开始大显身手
陆辰撩起袖子做好要上的准备。
风月楼的老板见状，慌张往后退几步道：“你，你们要干嘛？这可是美食大赛！”
李小白上前道：“不是我们想干嘛，这话是我要问你的，是你们想干嘛？我的忍耐也是有限的，大赛里哪条规定过，被人找茬不许还手？”
李小白步步紧逼，他还想直呼风月楼老板大名，可真是想不起来他叫什么。
“我警告你，今日你我各凭本事一决高下，不论结果如何，我定会坦然接受，但是，若日后你还处处找满福楼的麻烦，或是动我身边的人，我李小白光脚不怕穿鞋的，惹急了眼，很难保证我不会做出出格的事来。”
说完，李小白“哼”了一声，叫上壮壮跟陆辰转身离开，丢下傻眼的三人。
半天菜放一个过来说了句：“李小白怕不是疯了？”
其他两个酒楼老板也连着点头。
壮壮跟在李小白身后道：“哥，你方才气势逼人，从未见你这样过。”
陆辰应声道：“的确如此。”
李小白想了下说道：“这三人叫什么？”
壮壮急忙应道：“风月楼那老板叫姜穆，醉雅轩的叫徐文，宝月阁的叫胥修，哥要作甚？”
“还能作甚，把名字记好了，来日方长，日后多的是见面的机会，总不至于叫不出名来。”李小白说着。
壮壮有些懵圈说道：“还会来找麻烦？难道怕他们不成，放马过来，敢踏进满福楼一步，让他们一个个横着出去。”
陆辰一旁回应道：“今日被这般羞辱，这样的小人，我们在明他在暗，人家能站着给你来砍不成！”
李小白接过话道：“总而言之以后小心提防着便是，还怕他们？”
...
三人回到比赛制定的摊位上，放好东西，李小白快速在扫视了下四周，确定没见到蒋进的身影。
壮壮也在大赛广场转了一圈，没有在任何一家酒楼那见到蒋进。
这怕不是见鬼了，好端端的人突然没了。
苏琬的那股劲儿又上来了，很不爽的说道：“好好的大活人还能凭空消失？这么短的时间内，能跑多远，挖地三尺也得把他找出来，如若他真是个吃里扒外的东西，定要他吃不了兜着走。”
李小白正打水洗着蔬菜道：“你这话说的，没他蒋进我这大赛就没法进行了？他若真回来了，我也不在让他插手。”
“李小白，都什么时候了，你还逞口舌之快？”
苏琬细润的声音在李小白的耳边环绕着，眼下听着就像只夏日里的蚊子，任凭你使出浑身解数驱赶，就是赶不走。
“我说苏小娘子，你去别处逛逛行不行？不然你找个歇脚处喝口茶润润嗓子。”李小白手拿着一把菜说着。
“我发现你真是...以后我在不操这个心，你自己好自为之。”
苏琬说完，在一旁没说话。
李小白继续弄着食材，像这样只有剧本里才会发生的事情，打他穿越那天开始就接连不断的发生，这个狗屁的穿越，当真没有一帆风顺这么简单。
那就过好当下吧。
李小白的速度要比别人要慢一些，等他把食材都洗完整理出来时，其他家已经开始上锅了。
阵阵香味扑鼻而来，围观的群众们都被香味纷纷吸引过去，本来他这里人就不多，仅剩下的两三个满福楼忠实粉丝，也都寻着味道去了别家。
生活就是这么现实！
李小白自顾自的做着，偶尔也让壮壮跟陆辰搭把手，没有围观的人也好，人一多，大家三言两语的议论着，容易影响他操作。
现在也只能是这样安慰自己。
壮壮不时也会注意看别人家的进度，一盘，两盘，接二连三的开始出锅，而李小白这里才刚刚上手做。
虽然时间管够，但因为周边氛围，让李小白开始紧迫起来，和面这样的力气活交给壮壮。
巨胜奴（酥蜜寒具），用的是蜂蜜酥油和面，在加上黑芝麻炸制的点心。
上好的蜂蜜配上浓稠的糖浆，新鲜的酥油，这道美味是要等到最后才来炸制，立马出锅后，出色的寒具之松脆爽口，大嚼的声响“惊动十里人”。
婆罗门清高面（笼蒸），印度传入的面食，有人说是蒸面，也有人说是千层糕，更有说是某种馒头，李小白是要把它做成千层糕。
贵妃红（加味红酥），这是多种口味的红色酥性点心。
从韦巨源的食谱上来看，韦府的面点厨子用的是事先发酵好的面团来做，好在李小白有准备一团老面，和好的面得搁置一边发酵，眼下不如夏季温度，但临近中午，气温慢慢升高，又挨着火炉，可以让面团更好的发酵。
发面得需要一段时间，所以接下来要做别的。
箸头春（炙活鹑子），筷子头大小的煎或烤鹌鹑肉丁。
生进二十四气馄饨（花形馅料各异共二十四种生进），取自二十四节气，花形、馅料各异的二十四种馄饨。二十四色，二十四味。
只是这一道菜，就要让李小白费劲心思。
目前为止，他这里连个基本的雏形都没出来，都是零零散散的。偶尔有人路过，见后不禁摇头，认为李小白这回是赢不了了。
平时做的那些美味，在这次美食大赛面前，就像是在普通不过的家常菜。
现在又不知道他揉搓的这些面团要做什么。
壮壮在一旁看得着急，偶尔会问李小白一两声，见他不回话，也不敢在多问，空气中充斥着紧张的味道。
接下来是水晶龙凤糕（枣米蒸破见花，乃进），是糯米粉做的枣糕。用最新产出的糯米，经过浸泡、研磨、搡捣。这道水晶龙凤糕，要上屉蒸到糕体破裂成花才够火候。
这一堆面点把李小白忙得够呛，感觉自己就像个触手怪，来来回回，反反复复的几头跑。
葱醋***仙盘（剔鹅作八副），全鹅剔骨后分装八份的拼盘。五生盘（羊、豕、牛、熊、鹿并细治），取羊、猪、牛、熊、鹿生肉切片的花色拼盘。
李小白慢慢的进入状态，井井有条的做起来，这些前置工作都做完之后，下面要做的是鱼鲙。
唐朝人吃生鱼片跟隔壁东瀛人不一样，虽然也用芥末，但切法上是有本质上的区别。
切鱼鲙必须细薄入雪花，还会切成丝状...
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陆辰撩起袖子做好要上的准备。
风月楼的老板见状，慌张往后退几步道：“你，你们要干嘛？这可是美食大赛！”
李小白上前道：“不是我们想干嘛，这话是我要问你的，是你们想干嘛？我的忍耐也是有限的，大赛里哪条规定过，被人找茬不许还手？”
李小白步步紧逼，他还想直呼风月楼老板大名，可真是想不起来他叫什么。
“我警告你，今日你我各凭本事一决高下，不论结果如何，我定会坦然接受，但是，若日后你还处处找满福楼的麻烦，或是动我身边的人，我李小白光脚不怕穿鞋的，惹急了眼，很难保证我不会做出出格的事来。”
说完，李小白“哼”了一声，叫上壮壮跟陆辰转身离开，丢下傻眼的三人。
半天菜放一个过来说了句：“李小白怕不是疯了？”
其他两个酒楼老板也连着点头。
壮壮跟在李小白身后道：“哥，你方才气势逼人，从未见你这样过。”
陆辰应声道：“的确如此。”
李小白想了下说道：“这三人叫什么？”
壮壮急忙应道：“风月楼那老板叫姜穆，醉雅轩的叫徐文，宝月阁的叫胥修，哥要作甚？”
“还能作甚，把名字记好了，来日方长，日后多的是见面的机会，总不至于叫不出名来。”李小白说着。
壮壮有些懵圈说道：“还会来找麻烦？难道怕他们不成，放马过来，敢踏进满福楼一步，让他们一个个横着出去。”
陆辰一旁回应道：“今日被这般羞辱，这样的小人，我们在明他在暗，人家能站着给你来砍不成！”
李小白接过话道：“总而言之以后小心提防着便是，还怕他们？”
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三人回到比赛制定的摊位上，放好东西，李小白快速在扫视了下四周，确定没见到蒋进的身影。
壮壮也在大赛广场转了一圈，没有在任何一家酒楼那见到蒋进。
这怕不是见鬼了，好端端的人突然没了。
苏琬的那股劲儿又上来了，很不爽的说道：“好好的大活人还能凭空消失？这么短的时间内，能跑多远，挖地三尺也得把他找出来，如若他真是个吃里扒外的东西，定要他吃不了兜着走。”
李小白正打水洗着蔬菜道：“你这话说的，没他蒋进我这大赛就没法进行了？他若真回来了，我也不在让他插手。”
“李小白，都什么时候了，你还逞口舌之快？”
苏琬细润的声音在李小白的耳边环绕着，眼下听着就像只夏日里的蚊子，任凭你使出浑身解数驱赶，就是赶不走。
“我说苏小娘子，你去别处逛逛行不行？不然你找个歇脚处喝口茶润润嗓子。”李小白手拿着一把菜说着。
“我发现你真是...以后我在不操这个心，你自己好自为之。”
苏琬说完，在一旁没说话。
李小白继续弄着食材，像这样只有剧本里才会发生的事情，打他穿越那天开始就接连不断的发生，这个狗屁的穿越，当真没有一帆风顺这么简单。
那就过好当下吧。
李小白的速度要比别人要慢一些，等他把食材都洗完整理出来时，其他家已经开始上锅了。
阵阵香味扑鼻而来，围观的群众们都被香味纷纷吸引过去，本来他这里人就不多，仅剩下的两三个满福楼忠实粉丝，也都寻着味道去了别家。
生活就是这么现实！
李小白自顾自的做着，偶尔也让壮壮跟陆辰搭把手，没有围观的人也好，人一多，大家三言两语的议论着，容易影响他操作。
现在也只能是这样安慰自己。
壮壮不时也会注意看别人家的进度，一盘，两盘，接二连三的开始出锅，而李小白这里才刚刚上手做。
虽然时间管够，但因为周边氛围，让李小白开始紧迫起来，和面这样的力气活交给壮壮。
巨胜奴（酥蜜寒具），用的是蜂蜜酥油和面，在加上黑芝麻炸制的点心。
上好的蜂蜜配上浓稠的糖浆，新鲜的酥油，这道美味是要等到最后才来炸制，立马出锅后，出色的寒具之松脆爽口，大嚼的声响“惊动十里人”。
婆罗门清高面（笼蒸），印度传入的面食，有人说是蒸面，也有人说是千层糕，更有说是某种馒头，李小白是要把它做成千层糕。
贵妃红（加味红酥），这是多种口味的红色酥性点心。
从韦巨源的食谱上来看，韦府的面点厨子用的是事先发酵好的面团来做，好在李小白有准备一团老面，和好的面得搁置一边发酵，眼下不如夏季温度，但临近中午，气温慢慢升高，又挨着火炉，可以让面团更好的发酵。
发面得需要一段时间，所以接下来要做别的。
箸头春（炙活鹑子），筷子头大小的煎或烤鹌鹑肉丁。
生进二十四气馄饨（花形馅料各异共二十四种生进），取自二十四节气，花形、馅料各异的二十四种馄饨。二十四色，二十四味。
只是这一道菜，就要让李小白费劲心思。
目前为止，他这里连个基本的雏形都没出来，都是零零散散的。偶尔有人路过，见后不禁摇头，认为李小白这回是赢不了了。
平时做的那些美味，在这次美食大赛面前，就像是在普通不过的家常菜。
现在又不知道他揉搓的这些面团要做什么。
壮壮在一旁看得着急，偶尔会问李小白一两声，见他不回话，也不敢在多问，空气中充斥着紧张的味道。
接下来是水晶龙凤糕（枣米蒸破见花，乃进），是糯米粉做的枣糕。用最新产出的糯米，经过浸泡、研磨、搡捣。这道水晶龙凤糕，要上屉蒸到糕体破裂成花才够火候。
这一堆面点把李小白忙得够呛，感觉自己就像个触手怪，来来回回，反反复复的几头跑。
葱醋***仙盘（剔鹅作八副），全鹅剔骨后分装八份的拼盘。五生盘（羊、豕、牛、熊、鹿并细治），取羊、猪、牛、熊、鹿生肉切片的花色拼盘。
李小白慢慢的进入状态，井井有条的做起来，这些前置工作都做完之后，下面要做的是鱼鲙。
唐朝人吃生鱼片跟隔壁东瀛人不一样，虽然也用芥末，但切法上是有本质上的区别。
切鱼鲙必须细薄入雪花，还会切成丝状...
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