033三查,蒸鸡蛋糕
这一次,李查德并没有跟着一起去镇上赶大集,毕竟他现在还“病”着。万一在集市上遇到昔日的同窗,可就不好办了。而他选择待在家里,也并非无事可做。那“半文盲”的帽子,还等着他摘掉来着。好在李查德当年虽说是个学渣,李宏查那小身板天资是真心不错,硬着头皮重新开始认字后,残存的那点子记忆一点一点地找寻了回来。
继续科举估计暂且没什么戏,埋头苦读个几个月,保住那秀才之名应该不成问题。尤其短短大半个月时间里,能恢复成这样,李查德还是蛮高兴来着。现在看惯了类似前秦时期的鸟篆文,倒也亲切得很。
“小叔,中午你想吃点啥?”临近中午,同样留在家里的李玉琳过来请示。
现在家里每天吃三顿,自然是因为李查德的关系。大李赵氏虽心疼银钱不够用,可到底还是更心疼自家“久病不见好”的老儿子,大房那头李徐氏母子四个跟着占了光。每天的伙食不见得比起原来好多少,但好歹能多吃一顿,不至于天天只能五分饱。
“鸡蛋糕,会做么?”
“鸡,鸡蛋糕?”李玉琳明显一愣,“小叔你想吃蒸鸡蛋么?”
“不是那个。”李查德所说的鸡蛋糕,其实是蛋糕来着。当年,为了讨好第n任女朋友,李查德曾挽起袖子,跑去学西点。不曾想,他前脚才学会了各式西点的制作,还没来得及让女友品尝,这位第n任女朋友就被个开宝马的拆二代给勾搭走了。说什么宁愿坐在宝马车里哭,也不愿意坐在自行车后面笑……
“小叔,小叔?”李玉琳见李查德话只说了一半便陷入了沉思,便疑惑着轻声唤了两声。
“你去拿几个鸡蛋,面粉还有糖,我来教你怎么做。”回过神来的李查德抬脚朝着厨房的方向走去。
“鸡蛋?阿嬷都锁在柜子里呢。”跟在后面的李玉琳摇了摇头,轻声道。
李查德原本想拿出碎银子让李玉琳上村里买些回来,可转念想到今个儿是赶大集的日子,虽说村里几乎家家户户都有喂养鸡,只怕大部分拿到镇上的集市换铜板了。
想到此,李查德转身进了主屋。没一会儿功夫便拎了个小竹篮子,从主屋走了出来。竹篮子里,除了装着十几个鸡蛋外,还有一小口袋面粉,低筋的。
“其实很简单的。”在李查德的指点下,李玉琳小心翼翼地将六个鸡蛋的蛋黄与蛋清分开,将蛋黄搅拌开后,均匀地撒入面粉,随后搅拌成蛋糊。因为没有用电动打蛋机,另一边的蛋清打发费了不少时间,最后还是李查德看不下去,将打发蛋清的活接了过来。
“然后呢?”李玉琳抬眼看向站在身旁,比自己还小半个月的小叔,黑白分明的眼睛亮闪闪的。
“然后,你先撬一部分蛋白,跟那边的蛋糊翻拌均匀了,翻拌时要尽量轻轻的,别让蛋糊里面有气泡。像这样……”李查德接过李玉琳手里的木铲子,熟练地翻拌起来。许是不经意间手指有触碰到,李玉琳的脸有些微红。
“最后再将这个翻拌好了蛋糊倒入剩下的蛋白里,再翻拌均匀。”李查德察觉到了一旁李玉琳正在看向他,便笑着将手里的木铲子递了过去,“好了,剩下的你来做。”
“哦。”李玉琳接过木铲子,照着李查德方才那般,慢慢地翻拌起来。
“以后,没人时,我叫你‘姐姐’,可好?”冷不丁的,李查德突然开口道。
“这,这不合规矩。”而,而且还差了辈分……李玉琳瞪大了眼睛,一脸的震惊表情看向站在自己身侧的李宏查。
“可是你确实比我大啊,大丫姐~姐~”李查德伸手一点,将一点蛋清泡泡留在了李玉琳那鼻尖,笑道。
“你,你……”这下,李玉琳蹬了下脚,小脸儿涨得更红了,也不晓得是因为害羞还是被李查德那不顾礼仪的轻佻举动给气的,“我,我不理你了!”
说完,李玉琳便将手里的木铲子往盆里一丢,转身就想回里屋。李查德见了,赶忙伸手拦住了李玉琳的去路:“先别走,不管你信还是不信,我真的有将你当成我的姐姐。我跟你不是还吃着同一个娘的奶水长大的嘛。”
李玉琳微红着眼睛抬眼看向李查德,小声的嘀咕了一句:“那你还那样……”
“过去的事我们先别管了。今个儿乘着没外人,你先跟我说说,你想嫁个怎样的人家,或者说你喜欢怎样的男人?”李查德生怕李玉琳任由家中长辈做主,盲婚哑嫁。按着李查德对前头大嫂李徐氏所生的俩闺女的了解,性子跟李徐氏很像的大丫李玉琳真的极有可能遵从所谓的“父母之命媒妁之言”,反倒是二丫李玉琇,很有自己的主意。
“我……我不知道。”李玉琳可没想到眼前这个比自己还小半个月的小叔,竟然也会关心起自己的婚事来。
“不着急,回头慢慢想。”李查德眯着眼,笑道,“只一点,你若不愿意,我们宁可不嫁。在这个家里,我这个不算弟弟的弟弟,还是能护着你的。”
李玉琳看向李查德的目光微微闪烁了一下,随后点了点头,轻声应了一声:“嗯。”
中午,正在上族学的大郎会回家来吃饭。这也是李查德建议一天改吃三顿的其中一个原因。要不然早上九点多吃朝食,到了下午三四点中吃哺食,正午那会儿还得单独给大郎准备吃食。要不然从早上八点多开始上学到下午三点放学堂,可扛不住饿。
大郎还是很珍惜这难得的能进学堂的机会,除了前两日逃了下午的半堂课去捉鱼外。不过那天,学堂里的先生因为有事,确实并没有上课来着。大郎每天上完学,都会主动去拾柴火,帮着家里做一点力所能及的家务活。今个儿却早早地回来了。
“好香啊。”才进了院子,大郎便被空气中的那股子香甜味道所吸引,“大姐,你做啥好吃的了?”
“香吧,马上就能吃了。”李玉琳也被那鸡蛋糕的香味所吸引,只不过李查德跟她说还得等一会儿,便一直没敢掀开蒸笼瞧瞧。
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继续科举估计暂且没什么戏,埋头苦读个几个月,保住那秀才之名应该不成问题。尤其短短大半个月时间里,能恢复成这样,李查德还是蛮高兴来着。现在看惯了类似前秦时期的鸟篆文,倒也亲切得很。
“小叔,中午你想吃点啥?”临近中午,同样留在家里的李玉琳过来请示。
现在家里每天吃三顿,自然是因为李查德的关系。大李赵氏虽心疼银钱不够用,可到底还是更心疼自家“久病不见好”的老儿子,大房那头李徐氏母子四个跟着占了光。每天的伙食不见得比起原来好多少,但好歹能多吃一顿,不至于天天只能五分饱。
“鸡蛋糕,会做么?”
“鸡,鸡蛋糕?”李玉琳明显一愣,“小叔你想吃蒸鸡蛋么?”
“不是那个。”李查德所说的鸡蛋糕,其实是蛋糕来着。当年,为了讨好第n任女朋友,李查德曾挽起袖子,跑去学西点。不曾想,他前脚才学会了各式西点的制作,还没来得及让女友品尝,这位第n任女朋友就被个开宝马的拆二代给勾搭走了。说什么宁愿坐在宝马车里哭,也不愿意坐在自行车后面笑……
“小叔,小叔?”李玉琳见李查德话只说了一半便陷入了沉思,便疑惑着轻声唤了两声。
“你去拿几个鸡蛋,面粉还有糖,我来教你怎么做。”回过神来的李查德抬脚朝着厨房的方向走去。
“鸡蛋?阿嬷都锁在柜子里呢。”跟在后面的李玉琳摇了摇头,轻声道。
李查德原本想拿出碎银子让李玉琳上村里买些回来,可转念想到今个儿是赶大集的日子,虽说村里几乎家家户户都有喂养鸡,只怕大部分拿到镇上的集市换铜板了。
想到此,李查德转身进了主屋。没一会儿功夫便拎了个小竹篮子,从主屋走了出来。竹篮子里,除了装着十几个鸡蛋外,还有一小口袋面粉,低筋的。
“其实很简单的。”在李查德的指点下,李玉琳小心翼翼地将六个鸡蛋的蛋黄与蛋清分开,将蛋黄搅拌开后,均匀地撒入面粉,随后搅拌成蛋糊。因为没有用电动打蛋机,另一边的蛋清打发费了不少时间,最后还是李查德看不下去,将打发蛋清的活接了过来。
“然后呢?”李玉琳抬眼看向站在身旁,比自己还小半个月的小叔,黑白分明的眼睛亮闪闪的。
“然后,你先撬一部分蛋白,跟那边的蛋糊翻拌均匀了,翻拌时要尽量轻轻的,别让蛋糊里面有气泡。像这样……”李查德接过李玉琳手里的木铲子,熟练地翻拌起来。许是不经意间手指有触碰到,李玉琳的脸有些微红。
“最后再将这个翻拌好了蛋糊倒入剩下的蛋白里,再翻拌均匀。”李查德察觉到了一旁李玉琳正在看向他,便笑着将手里的木铲子递了过去,“好了,剩下的你来做。”
“哦。”李玉琳接过木铲子,照着李查德方才那般,慢慢地翻拌起来。
“以后,没人时,我叫你‘姐姐’,可好?”冷不丁的,李查德突然开口道。
“这,这不合规矩。”而,而且还差了辈分……李玉琳瞪大了眼睛,一脸的震惊表情看向站在自己身侧的李宏查。
“可是你确实比我大啊,大丫姐~姐~”李查德伸手一点,将一点蛋清泡泡留在了李玉琳那鼻尖,笑道。
“你,你……”这下,李玉琳蹬了下脚,小脸儿涨得更红了,也不晓得是因为害羞还是被李查德那不顾礼仪的轻佻举动给气的,“我,我不理你了!”
说完,李玉琳便将手里的木铲子往盆里一丢,转身就想回里屋。李查德见了,赶忙伸手拦住了李玉琳的去路:“先别走,不管你信还是不信,我真的有将你当成我的姐姐。我跟你不是还吃着同一个娘的奶水长大的嘛。”
李玉琳微红着眼睛抬眼看向李查德,小声的嘀咕了一句:“那你还那样……”
“过去的事我们先别管了。今个儿乘着没外人,你先跟我说说,你想嫁个怎样的人家,或者说你喜欢怎样的男人?”李查德生怕李玉琳任由家中长辈做主,盲婚哑嫁。按着李查德对前头大嫂李徐氏所生的俩闺女的了解,性子跟李徐氏很像的大丫李玉琳真的极有可能遵从所谓的“父母之命媒妁之言”,反倒是二丫李玉琇,很有自己的主意。
“我……我不知道。”李玉琳可没想到眼前这个比自己还小半个月的小叔,竟然也会关心起自己的婚事来。
“不着急,回头慢慢想。”李查德眯着眼,笑道,“只一点,你若不愿意,我们宁可不嫁。在这个家里,我这个不算弟弟的弟弟,还是能护着你的。”
李玉琳看向李查德的目光微微闪烁了一下,随后点了点头,轻声应了一声:“嗯。”
中午,正在上族学的大郎会回家来吃饭。这也是李查德建议一天改吃三顿的其中一个原因。要不然早上九点多吃朝食,到了下午三四点中吃哺食,正午那会儿还得单独给大郎准备吃食。要不然从早上八点多开始上学到下午三点放学堂,可扛不住饿。
大郎还是很珍惜这难得的能进学堂的机会,除了前两日逃了下午的半堂课去捉鱼外。不过那天,学堂里的先生因为有事,确实并没有上课来着。大郎每天上完学,都会主动去拾柴火,帮着家里做一点力所能及的家务活。今个儿却早早地回来了。
“好香啊。”才进了院子,大郎便被空气中的那股子香甜味道所吸引,“大姐,你做啥好吃的了?”
“香吧,马上就能吃了。”李玉琳也被那鸡蛋糕的香味所吸引,只不过李查德跟她说还得等一会儿,便一直没敢掀开蒸笼瞧瞧。
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