第257章 如何处理天麻
“姐,怎么会这么麻烦?”唐哲一脸不耐烦说道。
“麻烦吗?还有更麻烦,蒸煮的时候,不能过熟,也不能有生,只要透,如果过熟,会失去药效,如果过生又会存放时间不长,还会达不到药效。”唐晓冲他笑了笑,耐心解释道。
“姐,好吧,我终于明白,你平时为什么这么忙,采回来这么一堆的东西,还得这么麻烦。”唐哲听到她解释,才知道她为什么平时忙不过来。
简单的一堆天麻,还有这么多工程,原来不只是收集回来后,直接拿去晒干再存放,还要这么多细节要处理,而且这些细节还得要细心,要不然很容易把天麻弄坏。
他才明白到平常的她一个人去处理,觉得她挺辛苦。
“终于理解我了,天麻的处理方法,已经很简单,还有更复杂的,你要不要学吗?”唐晓笑了笑问道。
她平时为了存放药材,在家里准备一些沙子,放在柴房中,沙子不但可以存放天麻这样的药材,还可以存放红薯之类的东西。
放在沙子里,目的为了保鲜。
当然要定时来看看,把它们挖出来,以防发牙。
新鲜采回来的天麻,存放时间不能过长,即使放在沙堆里,也最多放一个月,如果放久了,天麻会流失水分,水分流失了,泡酒不是很好,因为天麻保鲜期不长。
最好是即采即泡,可是她现在没有酒,当然要先保鲜。
她已经分出一部分天麻,把这部分天麻拿进柴房藏在沙中,也跟着过来帮忙清洗,余下的天麻。
余下的天麻要经过清洗,清洗完后,再放去蒸煮,蒸透后,再把天麻拿去太阳下晒,干透后才能存放。
而这样的存放可以放至一到二年,都不成问题。
“姐,我还是去帮忙清洗这些天麻。”唐哲目光投到余下的天麻上,猜到她已经把天麻分出来了,笑了笑道。
“你不用去学习吗?”唐晓抹起浅笑问道。
“姐,你就让我帮忙清洗吧,那你可以去处理其他的事情。”唐哲撇嘴回道。
他确实是想帮轻她的工作量,刚才听到她的话,已经觉得处理这些天麻很复杂的事情,清洗的事情还是能帮到忙,至于其他的事情,他想帮忙都帮不了忙。
“你清洗过程中,不要过于用力,把天麻的白色乳液洗出来,这样会流失药效。”唐晓吩咐道。
在清洗过程中,不能过于用力,担心把天麻的原有的白色乳液,清洗流出来,这可是天麻重要的药效。
“姐,你放心吧,我会注意了,还有什么要注意吗?”唐哲不厌其烦问道。
“没有了,如果你来清洗,我去分类草药。”唐晓回道。既然他愿意清洗,她可以去放类其它的草药。
“嗯”唐哲只好把东西拿到园子里,拿盘子出来,因为现在还没有自来水,都是食用井中的水。
他先是出去附近的水井中打水回来清洗,当然他知道这些东西不能让人见到,只好把水打回家里的园子中清洗。
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“麻烦吗?还有更麻烦,蒸煮的时候,不能过熟,也不能有生,只要透,如果过熟,会失去药效,如果过生又会存放时间不长,还会达不到药效。”唐晓冲他笑了笑,耐心解释道。
“姐,好吧,我终于明白,你平时为什么这么忙,采回来这么一堆的东西,还得这么麻烦。”唐哲听到她解释,才知道她为什么平时忙不过来。
简单的一堆天麻,还有这么多工程,原来不只是收集回来后,直接拿去晒干再存放,还要这么多细节要处理,而且这些细节还得要细心,要不然很容易把天麻弄坏。
他才明白到平常的她一个人去处理,觉得她挺辛苦。
“终于理解我了,天麻的处理方法,已经很简单,还有更复杂的,你要不要学吗?”唐晓笑了笑问道。
她平时为了存放药材,在家里准备一些沙子,放在柴房中,沙子不但可以存放天麻这样的药材,还可以存放红薯之类的东西。
放在沙子里,目的为了保鲜。
当然要定时来看看,把它们挖出来,以防发牙。
新鲜采回来的天麻,存放时间不能过长,即使放在沙堆里,也最多放一个月,如果放久了,天麻会流失水分,水分流失了,泡酒不是很好,因为天麻保鲜期不长。
最好是即采即泡,可是她现在没有酒,当然要先保鲜。
她已经分出一部分天麻,把这部分天麻拿进柴房藏在沙中,也跟着过来帮忙清洗,余下的天麻。
余下的天麻要经过清洗,清洗完后,再放去蒸煮,蒸透后,再把天麻拿去太阳下晒,干透后才能存放。
而这样的存放可以放至一到二年,都不成问题。
“姐,我还是去帮忙清洗这些天麻。”唐哲目光投到余下的天麻上,猜到她已经把天麻分出来了,笑了笑道。
“你不用去学习吗?”唐晓抹起浅笑问道。
“姐,你就让我帮忙清洗吧,那你可以去处理其他的事情。”唐哲撇嘴回道。
他确实是想帮轻她的工作量,刚才听到她的话,已经觉得处理这些天麻很复杂的事情,清洗的事情还是能帮到忙,至于其他的事情,他想帮忙都帮不了忙。
“你清洗过程中,不要过于用力,把天麻的白色乳液洗出来,这样会流失药效。”唐晓吩咐道。
在清洗过程中,不能过于用力,担心把天麻的原有的白色乳液,清洗流出来,这可是天麻重要的药效。
“姐,你放心吧,我会注意了,还有什么要注意吗?”唐哲不厌其烦问道。
“没有了,如果你来清洗,我去分类草药。”唐晓回道。既然他愿意清洗,她可以去放类其它的草药。
“嗯”唐哲只好把东西拿到园子里,拿盘子出来,因为现在还没有自来水,都是食用井中的水。
他先是出去附近的水井中打水回来清洗,当然他知道这些东西不能让人见到,只好把水打回家里的园子中清洗。
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