第八百四十六章 石小小挖墙脚
而看了加盟细则后,这些饭店老板们就更呲牙咧嘴了。
【细则1、加盟商家必须满足电子地图标记的地理位置要求。】
【细则2、加盟商家经营餐饮行业必须达到三年及以上经营经验。】
【细则3、每道菜加盟费100万元,最高可加盟四道菜。】
【细则4、加盟后,由乙方提供专业厨师前往招牌菜学习培训,培训期限最长不超过一个月,食宿自理。】
【细则5、加盟后,所有菜品售价必须和招牌菜统一。】
……
这些细则,都是马天瑶和凌云商量后决定的。
加盟门槛高、地理位置严格要求,就是为了防止白云山庄和星辰一品派一些分店来学厨偷师。
当然,就算他们来了,马天瑶还有第二手准备。
那就是……这些被加盟的菜品里,都只是最低级,最不影响招牌菜的菜品,比如枣粥、火焰土豆丝!
就算白云山庄和星辰一品把这些菜品全部学会,也不至于反过来降价搞垮招牌菜。
如果真出现这种情况,马天瑶就会直接更换店内菜单,来一招釜底抽薪。
华远市月如钩大酒店,总经理办公室……
“李总,一道菜加盟费100万,我觉得还是有些太高啊!你这一次性还要加盟四道菜……”
“赵董!我们去招牌菜考察的人已经反馈结果出来了,这些加盟费,以我们店里的客流,最多一两个月就赚回来了。”
“我的意思是……其实没有不加盟招牌菜,生意也不会差到哪去吧……这好像没必要啊……”
“赵董,你想过没有,如果我们不加盟,而旁边的天林大酒店加盟了呢?结果会怎么样?这……很可能就会成为压死对手的最后一根救命稻草!”
“这……”
“还有,现在马天瑶的发展您也看到了,她是仙养市力捧的红人,又是世界级厨神,我们花这300万,表面上是加盟费,实际上是抱上她这个粗腿,以后咱们店做宣传的时候,也可以对外和厨神挂上勾了……
到时候邀请她来参观一下,拍个照片往显眼处一挂,这多好?总之不管怎么说,这钱花的都值!”
“那……你打算让谁去培训呢?”
“就让浩东去吧,他人年轻,学习能力也强,而且也信得过……”
……
类似于这种谈话,还发生在很多大酒店、酒楼。
但最后的结果,基本上都同意加盟了,毕竟这帐怎么算都不会亏,因为招牌菜的营业额是透明的,只要不傻,会做生意的自己蹲人家门口稍微算一算就能算明白。
如果让张老三和刘佳宁加盟,别说一百万,就是一个亿她俩也会同意加盟,因为她俩已经切实的享受到了这种好处。
用张老三的话说,这赚钱的速度,简直比抢银行还来的快。
自从加盟网的公告发出去之后,不到一个月时间,全国各地就有数百家商铺选择了加盟,派到招牌菜学厨培训的厨师直接把招牌菜都给挤满了,没办法,马天瑶只能把这波人暂时安排到了另外的地方,专门用来培训。
到最后,冯磊滑稽的觉得,自己好像又回到了厨师培训学校了,不过这一次,他变成了老师。
当然了,这些加盟商只能算散兵游勇,正规军还得是招牌菜的第二分店——苏省宿云市湖心街招牌菜二号店!!!
装修第一天!
石小小在店对门一家三楼找了个茶座,一边喝茶一边监工,撸着袖子问。
“天瑶,你打算把谁调过来啊?”
马天瑶似乎早就想过这个问题了,笑着回应。
“就把冯磊调过来吧,他是独生子,父母年纪也大了,宿云离他家相对比较近。”
“他一个人忙的过来吗?”
“前期我也会呆在这,另外我打算让他去母校找点帮手,应该问题不大,倒是服务员有些棘手,你搞了八家铺子,这么大面积,我大概算了算,起码得六七十号服务员。”
“服务员的事交给我了。”
“交给你?现在招聘可不好招,而且咱们短时间需要这么多服务员,你……”
“放心吧,山人自有妙计!”
……
马天瑶以为石小小是去市场上招聘,可没想到,石小小再一次展露了她那搅屎棍般的特长!!!
当天晚上,在湖心街最热闹、所有店铺最忙碌的时候,石小小溜进了旁边的白云山庄!!!
“小姐,几位?”
服务员热情的上来招呼,石小小却掩着嘴开始挖墙脚。
“美女,你在这上班一个月多少钱工资啊?”
一句话就把服务员给问懵了,挠了挠头尴尬的小声回应。
“不多,两千八一个月……”
“才两千八?要不去我们店干算了?我给你五千块一个月!交五险一金,管吃管住,每个月6天假。年底还有奖金,奖金不低于一个月工资!”
“啊?我我我……”
她这墙脚挖的太直接了,直接到把人家女孩都吓懵了。
“这三百块是定金,我们店就在隔壁,你要愿意了随时过去签合同。对了,我还大量招服务员呢,你要能从你们店给我挖人过去,一个人我给你提500块钱。你要能挖十个人过去,我让你当领班,工资一万五一个月!”
“啊?我……”
在女孩结结巴巴还没反应过来的时候,石小小已经转身去星辰一品了。
她这三百块的定金,就像潘多拉魔盒的魔鬼,女服务员徐珍珍抓在手里,心却燃烧了起来。
晚上下班后,徐珍珍还去了隔壁查看,发现隔壁七八家铺子果然都关门挂出了装修的牌子。
这一下她内心又浮现出石小小说的那句话。
“从你们店挖个人过来,一个人我给你提500块钱,你要能挖十个人过去,我让你当领班,工资一万五一个月!!!”
回到宿舍,她立马就行动了。
“姐妹们,我宣布个事。”
其他的服务员和她年龄都差不多,八个人一间宿舍,此刻都在洗漱,听到她突然郑重其事的开口,各个露出了疑惑。
小红和她关系比较好,笑着调侃道。
“怎么?找到男朋友了?”
“不是,是……”
话到嘴边,她突然有些不知道该怎么开口,稍微组织了一下语言,这才继续开口对所有人说道。
“隔壁店在装修,今天跑来找我了,想让我过去上班,还让我问问大伙想不想过去。”
“嗨,别傻了珍珍。咱们好不容易才进了白云山庄上班,工资可比其他饭店高不少呢,而且人家店大稳定,我老乡菲菲知道不?上个月进了一家新开的饭店,说是给3000块,可就干了二十天,饭店生意不好转让了,老板直接跑了,二十天等于白干,自己还贴了1000块押金呢……”
“是啊珍珍,白云山庄开了十几年了,工资虽然差点意思,但人家稳定啊,从来不拖欠工资的。”
……
徐珍珍挠了挠头发,继续劝道。
“可是……可是隔壁人家给5000块一个月啊。而且一下子就租了八间铺子,应该是个大饭店,对了,人家也没说要押金的,我觉着……”
“什么?5000块一个月?这怎么可能,珍珍,你可别被骗了,湖心街服务员的工资最高也不过3000出头,怎么可能有傻子出5000来找你啊,我看啊,八成对方是个男的,看上你了……”
“不是啊,找我的是个女的……”
“女的?那就是她喜欢女人!不然怎么可能花5000块找你……”
“是啊珍珍……”
……
徐珍珍拿出了300块定金。
“可是……我觉着不像是骗人的,瞧,人家给了300块定金呢,而且人家说了,5000块一个月,管吃管住,一个月休六天假,还交五险一金呢,说只要过去,立马签合同的……”
这么一说,其他人也陷入了思想斗争。
良久,年纪稍大的阿美开口分析道。
“今天我倒是听后厨的大嘴说了,隔壁的确来了个土豪,直接花了好几亿,把旁边八家铺子都买了,珍珍说的倒也有可能是真的。”
“可是……万一被骗了怎么办?”
“要不……要不珍珍,你再问问,靠谱的话咱们都过去上班,反正咱们是服务员,就算丢了工作重新找也好找……”
“是啊,万一是真的,那咱们可就发财了!5000块一个月啊,我做梦都能笑醒!”
……
在所有人的鼓动下,徐珍珍给石小小打了个电话,电话放了个免提,很快,里面传来了石小小的声音。
“你们自离的这部分工资损失都由我们承担,凡是签订劳务合同的,都可以提前预支半个月工资。基本工资5000块一个月,五险一金……”
石小小又把条件重复了一次,当然,最主要的是可以提前预支半个月工资,这才让所有人放下了心。
“我要去!”
“我也去!”
“珍珍,给我留个名额!”
……
“可是……万一这家干不到一个月倒闭了怎么办?到时候白云山庄可不要‘回头工’……”
“怕啥啊小红,湖心街几百家饭店,你还怕找不到服务员的工作啊?”
“就是,这5000块一个月,都顶的上咱们以前两个月工资了,就算干一个月被骗了也划算啊,大不了重新再找个店上班呗……”
……
徐珍珍数了数人数,又对其他人说。
“小红,你去问问隔壁住的你老乡要不要去……阿美,你再问问其他人……”
……
星辰一品的宿舍区域内,也一样在进行着挖墙脚行动。
等第二天早上,石小小在茶楼上乐呵呵的坐着,面前站着六十八个服务员,全是清一色女的,一半穿着白云山庄的工服,一半穿着星辰一品的工服,看起来别提多刺激了。
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【细则1、加盟商家必须满足电子地图标记的地理位置要求。】
【细则2、加盟商家经营餐饮行业必须达到三年及以上经营经验。】
【细则3、每道菜加盟费100万元,最高可加盟四道菜。】
【细则4、加盟后,由乙方提供专业厨师前往招牌菜学习培训,培训期限最长不超过一个月,食宿自理。】
【细则5、加盟后,所有菜品售价必须和招牌菜统一。】
……
这些细则,都是马天瑶和凌云商量后决定的。
加盟门槛高、地理位置严格要求,就是为了防止白云山庄和星辰一品派一些分店来学厨偷师。
当然,就算他们来了,马天瑶还有第二手准备。
那就是……这些被加盟的菜品里,都只是最低级,最不影响招牌菜的菜品,比如枣粥、火焰土豆丝!
就算白云山庄和星辰一品把这些菜品全部学会,也不至于反过来降价搞垮招牌菜。
如果真出现这种情况,马天瑶就会直接更换店内菜单,来一招釜底抽薪。
华远市月如钩大酒店,总经理办公室……
“李总,一道菜加盟费100万,我觉得还是有些太高啊!你这一次性还要加盟四道菜……”
“赵董!我们去招牌菜考察的人已经反馈结果出来了,这些加盟费,以我们店里的客流,最多一两个月就赚回来了。”
“我的意思是……其实没有不加盟招牌菜,生意也不会差到哪去吧……这好像没必要啊……”
“赵董,你想过没有,如果我们不加盟,而旁边的天林大酒店加盟了呢?结果会怎么样?这……很可能就会成为压死对手的最后一根救命稻草!”
“这……”
“还有,现在马天瑶的发展您也看到了,她是仙养市力捧的红人,又是世界级厨神,我们花这300万,表面上是加盟费,实际上是抱上她这个粗腿,以后咱们店做宣传的时候,也可以对外和厨神挂上勾了……
到时候邀请她来参观一下,拍个照片往显眼处一挂,这多好?总之不管怎么说,这钱花的都值!”
“那……你打算让谁去培训呢?”
“就让浩东去吧,他人年轻,学习能力也强,而且也信得过……”
……
类似于这种谈话,还发生在很多大酒店、酒楼。
但最后的结果,基本上都同意加盟了,毕竟这帐怎么算都不会亏,因为招牌菜的营业额是透明的,只要不傻,会做生意的自己蹲人家门口稍微算一算就能算明白。
如果让张老三和刘佳宁加盟,别说一百万,就是一个亿她俩也会同意加盟,因为她俩已经切实的享受到了这种好处。
用张老三的话说,这赚钱的速度,简直比抢银行还来的快。
自从加盟网的公告发出去之后,不到一个月时间,全国各地就有数百家商铺选择了加盟,派到招牌菜学厨培训的厨师直接把招牌菜都给挤满了,没办法,马天瑶只能把这波人暂时安排到了另外的地方,专门用来培训。
到最后,冯磊滑稽的觉得,自己好像又回到了厨师培训学校了,不过这一次,他变成了老师。
当然了,这些加盟商只能算散兵游勇,正规军还得是招牌菜的第二分店——苏省宿云市湖心街招牌菜二号店!!!
装修第一天!
石小小在店对门一家三楼找了个茶座,一边喝茶一边监工,撸着袖子问。
“天瑶,你打算把谁调过来啊?”
马天瑶似乎早就想过这个问题了,笑着回应。
“就把冯磊调过来吧,他是独生子,父母年纪也大了,宿云离他家相对比较近。”
“他一个人忙的过来吗?”
“前期我也会呆在这,另外我打算让他去母校找点帮手,应该问题不大,倒是服务员有些棘手,你搞了八家铺子,这么大面积,我大概算了算,起码得六七十号服务员。”
“服务员的事交给我了。”
“交给你?现在招聘可不好招,而且咱们短时间需要这么多服务员,你……”
“放心吧,山人自有妙计!”
……
马天瑶以为石小小是去市场上招聘,可没想到,石小小再一次展露了她那搅屎棍般的特长!!!
当天晚上,在湖心街最热闹、所有店铺最忙碌的时候,石小小溜进了旁边的白云山庄!!!
“小姐,几位?”
服务员热情的上来招呼,石小小却掩着嘴开始挖墙脚。
“美女,你在这上班一个月多少钱工资啊?”
一句话就把服务员给问懵了,挠了挠头尴尬的小声回应。
“不多,两千八一个月……”
“才两千八?要不去我们店干算了?我给你五千块一个月!交五险一金,管吃管住,每个月6天假。年底还有奖金,奖金不低于一个月工资!”
“啊?我我我……”
她这墙脚挖的太直接了,直接到把人家女孩都吓懵了。
“这三百块是定金,我们店就在隔壁,你要愿意了随时过去签合同。对了,我还大量招服务员呢,你要能从你们店给我挖人过去,一个人我给你提500块钱。你要能挖十个人过去,我让你当领班,工资一万五一个月!”
“啊?我……”
在女孩结结巴巴还没反应过来的时候,石小小已经转身去星辰一品了。
她这三百块的定金,就像潘多拉魔盒的魔鬼,女服务员徐珍珍抓在手里,心却燃烧了起来。
晚上下班后,徐珍珍还去了隔壁查看,发现隔壁七八家铺子果然都关门挂出了装修的牌子。
这一下她内心又浮现出石小小说的那句话。
“从你们店挖个人过来,一个人我给你提500块钱,你要能挖十个人过去,我让你当领班,工资一万五一个月!!!”
回到宿舍,她立马就行动了。
“姐妹们,我宣布个事。”
其他的服务员和她年龄都差不多,八个人一间宿舍,此刻都在洗漱,听到她突然郑重其事的开口,各个露出了疑惑。
小红和她关系比较好,笑着调侃道。
“怎么?找到男朋友了?”
“不是,是……”
话到嘴边,她突然有些不知道该怎么开口,稍微组织了一下语言,这才继续开口对所有人说道。
“隔壁店在装修,今天跑来找我了,想让我过去上班,还让我问问大伙想不想过去。”
“嗨,别傻了珍珍。咱们好不容易才进了白云山庄上班,工资可比其他饭店高不少呢,而且人家店大稳定,我老乡菲菲知道不?上个月进了一家新开的饭店,说是给3000块,可就干了二十天,饭店生意不好转让了,老板直接跑了,二十天等于白干,自己还贴了1000块押金呢……”
“是啊珍珍,白云山庄开了十几年了,工资虽然差点意思,但人家稳定啊,从来不拖欠工资的。”
……
徐珍珍挠了挠头发,继续劝道。
“可是……可是隔壁人家给5000块一个月啊。而且一下子就租了八间铺子,应该是个大饭店,对了,人家也没说要押金的,我觉着……”
“什么?5000块一个月?这怎么可能,珍珍,你可别被骗了,湖心街服务员的工资最高也不过3000出头,怎么可能有傻子出5000来找你啊,我看啊,八成对方是个男的,看上你了……”
“不是啊,找我的是个女的……”
“女的?那就是她喜欢女人!不然怎么可能花5000块找你……”
“是啊珍珍……”
……
徐珍珍拿出了300块定金。
“可是……我觉着不像是骗人的,瞧,人家给了300块定金呢,而且人家说了,5000块一个月,管吃管住,一个月休六天假,还交五险一金呢,说只要过去,立马签合同的……”
这么一说,其他人也陷入了思想斗争。
良久,年纪稍大的阿美开口分析道。
“今天我倒是听后厨的大嘴说了,隔壁的确来了个土豪,直接花了好几亿,把旁边八家铺子都买了,珍珍说的倒也有可能是真的。”
“可是……万一被骗了怎么办?”
“要不……要不珍珍,你再问问,靠谱的话咱们都过去上班,反正咱们是服务员,就算丢了工作重新找也好找……”
“是啊,万一是真的,那咱们可就发财了!5000块一个月啊,我做梦都能笑醒!”
……
在所有人的鼓动下,徐珍珍给石小小打了个电话,电话放了个免提,很快,里面传来了石小小的声音。
“你们自离的这部分工资损失都由我们承担,凡是签订劳务合同的,都可以提前预支半个月工资。基本工资5000块一个月,五险一金……”
石小小又把条件重复了一次,当然,最主要的是可以提前预支半个月工资,这才让所有人放下了心。
“我要去!”
“我也去!”
“珍珍,给我留个名额!”
……
“可是……万一这家干不到一个月倒闭了怎么办?到时候白云山庄可不要‘回头工’……”
“怕啥啊小红,湖心街几百家饭店,你还怕找不到服务员的工作啊?”
“就是,这5000块一个月,都顶的上咱们以前两个月工资了,就算干一个月被骗了也划算啊,大不了重新再找个店上班呗……”
……
徐珍珍数了数人数,又对其他人说。
“小红,你去问问隔壁住的你老乡要不要去……阿美,你再问问其他人……”
……
星辰一品的宿舍区域内,也一样在进行着挖墙脚行动。
等第二天早上,石小小在茶楼上乐呵呵的坐着,面前站着六十八个服务员,全是清一色女的,一半穿着白云山庄的工服,一半穿着星辰一品的工服,看起来别提多刺激了。
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