第3章 练体读书弄霉菌
三人议定后未等午餐结束二个舅舅家的人便忙碌起来，二个舅母煮罢饭菜就开始收拾起大舅舅那间东房，这是二家人房子中光线与质量最好的那间。
而之所以二个舅母会在沈磊与二个舅舅、四个表哥刚开始吃饭时动手干活，乃是这时代女性在有客人时不会上桌的。普通的外甥当然好一点，沈磊乃是这时代尊贵的读书人，还是大地主之子，二人不可能同桌一起吃。这样的习惯后世偏僻农村中老年人中还存在，沈磊知道这情况所以也没有坚持让舅母们也上席。
午饭后沈磊让表哥6小牛去请泥瓦匠，6小羊与6小猪帮自己去沈家搬东西。他自己则是到村头看农民们春耕了，直到6小牛将俞家园的泥瓦匠请来他才回到大舅舅家。
沈磊请泥瓦匠来是盘火炕，虽说火炕历史很早就出现了，但主要是在东北地区。山东这里此时火墙、地火龙之类设施虽早有出现，但这些只有极少使用，一般富贵人家也使用火盆。另火墙或地火龙仅为取暖，热效率不高还要专人负责，不及火炕综合利用省燃料、省人力。
沈磊前生本是北方农村子弟，工作又在偏僻乡村，对火炕十分熟悉。这时代这里火炕还不曾出现，他担心自己身体弱早将此放计划上。不然若倒春寒严重时他只能穿着厚厚，连室内活动也受影响，因为在沈家还有炭盆舅舅家连炭也没有备。
后世的火炕因有更好的取暖方式所剩不多，就是留下也肯定是经过多次改良，远比这时代先进。他这时一个人住，那些个大炕形式倒不用，盘个一米五乘二米大床式样足矣。
泥瓦匠到后沈磊亲自动手(主要是指点)与6小牛、6小狗二个表哥一起拆床、搬砖、和泥、砌炕框，及砌盘旋烟道，室外烟囱等，忙碌了一下午，直到床板架炕上才算完成。
火炕完成因天气暖和，泥土未干，沈磊未马上试验效果，这一来泥瓦匠只是干了一下午糊涂活，拿着工钱就回家，根本不知道自己按主家要求砌这玩意干什么。
火炕砌好，自己的文具、书籍、衣物、少许用具小羊、小猪也帮助搬来。沈万财让长工送来的二石细粮，二千文钱送到，沈磊将之交给舅舅。次日他换了一种新的生活方式，开始沈磊而不是沈小磊日子。
这沈磊的日子是每日早晨先跑步一刻钟(十二时辰的一刻乃是后世半小时)，早饭后看书练字一个多时辰。午餐结束散步一会儿午睡一下，起床看书练字一个多时辰晚餐。晚餐后再次散步一次，回室看看书写写字睡觉。
或有人说沈磊不是不准备在明末官场上混，还读原来备考的书干什么。其实这是领会错了，沈磊不打算在明末体制内混不等于他不想要护身符。
明代的士绅可是优势极大，免税免赋不必说，更主要是办事方便，不大会受人欺侮。当然从头努力他肯定不干，问题是沈小磊已经将路开通一大段，而且他的记忆与知识俱在，放弃不仅可惜。另外不参加科考于他夺家产与今后干事不利，他只能先将护身符搏一下。
况且有沈小磊记忆沈磊将书温习一下便如他自己所读很久一样，能倒背有些夸张，但背诵如流肯定是事实。加上在对四书五经的理解上沈磊有后世知识及经验，二者相加水平大大赶了沈小磊。
如此一来沈磊只要稍微努力一下不仅秀才稳拿，举人也有个几分把握。此时他没有其它事可干，院试又必然要参加还不能考太差，为此他就必须将四书五经熟读起来。再加上一读书如温故知新，知有机会去搏举人、进士她何乐而不为呢？
在读书上能够将沈小磊记忆全部复制下来沈磊心里完全安定下来。因为如果没有这份记忆不久的院试他就尴尬了，去了上考场总不好交白卷，不去他下面对付沈小磊嫡母母子三人的计划就容易被怀疑。
更可怕是他完全没有护身符，自己的古文功底又差，即便是杀人之事能逃脱罪名，沈家的家产他不知道能拿回几分。而且之后干事也是会引有心人眼睛盯着，困难重重。
在小村住了七八天沈磊的生活形成比较固定的程序，身体也完全恢复了过来。这时他的晨练跑步度加快了一些外，开始抽出时间进行了另一项工作。
这个工作是研究霉菌，准确的说是在研究黄曲霉素。至于为什么要研究黄曲霉素乃是要从沈磊决心要替沈小磊报仇，兼为保他自己之命的中毒醒来后，凌晨开始费几个小时筹划之时说起。
沈磊从中毒脱险时就知道他的命必然已与沈小磊联成一体，帮小磊报仇就是保自己的命。但要替小磊报仇保自己的命必须要先杀死沈金宝、沈金玉及二人之母。
要杀三人沈磊在沈家无权无势无钱无人，不论请帮手还是投毒都不大可能，就算是有几分可能的投毒也没有能帮他下手的人。如购砒霜与投毒都是他自己干，就算是侥幸成功，他也逃脱不了被抓，被毒刑逼供而死。
为此他反复思考决定采用投黄曲霉素，之所以选它一是这个东西比砒霜毒几十倍，不管急性慢性都危险，而且是这个时代根本检验不出的。另外是他读农业专业，对霉菌培养有些知识，虽没有培养过黄曲霉素但霉菌培养工艺却是相同的，完全有成功的希望。
黄曲霉素制造只是一道关，另一个是沈磊必须不在现场。这一点他可以院试离开，但借口院试离开容易交白卷就不大好了。即便是可以用装病之类逃避，但他若古文完全不行后面也麻烦。
现在他完全接受沈小磊的记忆与知识，古文知识没什么顾忌，黄曲霉素也可以开始研究生产了。要生产黄曲霉素先要有菌种，这方面作为农业大学毕业生的他倒是完全不必忧虑。
因为黄曲霉素在农作物中普遍存在，每个人每日饮食多多少少吃进一些。其中花生与玉米的含量最多，玉米这时候此地还未种植，花生却是隔年留种黄曲霉素正多之时。
为此他去俞家园购买了一斤花生、一斤土糖与六只兔子回来，花生中专挑了几十颗明显霉变的，其余让舅舅拿去做种子，而兔子为试验效果让舅母先养着。
这些准备好他将霉变花生压碎，用于和高粱粉加糖做成薄饼蒸熟然后放在密封木桶酵。蒸熟是为尽量杀死杂菌，而黄曲霉素能耐二百多度高温，蒸熟后放入木桶也是为保持温度与防止杂菌污染。
等事做到这里沈磊总算定心下来，定心静思才记起自己的前世轻易农药中毒而死，家人朋友还不知会如何伤心。前些天惶惶如丧家之犬只顾谋划保命与复仇之策还不曾去记忆，现在痛定思痛心里真有些悲不自胜。
只是骤遇生存危机，沈磊短短几天已经有脱胎换骨变化，连杀人的计划肯定会祸及无辜之人也不顾，那里还会陷入前生往事无法自拔。所以回忆之时落泪、嗟叹一阵万事全从宽处一想，如父母还有大哥照顾，女朋友才见面几次，同学、朋友迟早会分别，反正不可能再回去，如此一想将之丢开了。
沈磊痛定思痛回忆前生往事没有沉浸难拔，反而现自己的记忆力特别好，前世所有经历都记忆犹新，这让他欣喜欲狂，因为他穿越明末这个即将的乱世能依仗的还是前世的东西为主。
不过俗话说好记性不如乱笔头，前世的东西虽然记得他还是决定之后日子每日用简体字，及后世的行文方式加标点符号记录下来备忘。用这方式乃是书写度快，另外他还决定用鹅毛笔书写，这样可以书写更快，字体也可以更小一点。
如此记录的东西乃是秘而不宣的当然无事，可沈磊还要参加科考。这时代科考对字的好坏虽没有明文规定却是有潜规则的，这潜规则就是字迹越端正大气考官越喜欢，他的小楷也不能放。
拳不离手曲不离口，毛笔字也是三日不写手生。但每日抄写儒家经典也烦，为此沈磊决定每日上午临帖，下午抄写小说稿，晚上记录前世的历史、地理、数理化、农业、杂项等知识。
这些任务临帖最简单，记录前世知识从小学开始时也是容易，就是写什么小说让沈磊有些为难。他看过的主要是大学与工作后接触的网络小说，这些书这时代不合时宜。水浒传、三国演义、西游记这时已经有了，其它古代小说他只看过几本，一回忆看过的古代小说他决定写隋唐演义。
沈磊他决定抄写隋唐演义是这书也算是影响很大的古代小说之一，虽然四大名著排不上，十大演义小说却是靠前的，还恰好是小时候看过的。
(本章完)
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而之所以二个舅母会在沈磊与二个舅舅、四个表哥刚开始吃饭时动手干活，乃是这时代女性在有客人时不会上桌的。普通的外甥当然好一点，沈磊乃是这时代尊贵的读书人，还是大地主之子，二人不可能同桌一起吃。这样的习惯后世偏僻农村中老年人中还存在，沈磊知道这情况所以也没有坚持让舅母们也上席。
午饭后沈磊让表哥6小牛去请泥瓦匠，6小羊与6小猪帮自己去沈家搬东西。他自己则是到村头看农民们春耕了，直到6小牛将俞家园的泥瓦匠请来他才回到大舅舅家。
沈磊请泥瓦匠来是盘火炕，虽说火炕历史很早就出现了，但主要是在东北地区。山东这里此时火墙、地火龙之类设施虽早有出现，但这些只有极少使用，一般富贵人家也使用火盆。另火墙或地火龙仅为取暖，热效率不高还要专人负责，不及火炕综合利用省燃料、省人力。
沈磊前生本是北方农村子弟，工作又在偏僻乡村，对火炕十分熟悉。这时代这里火炕还不曾出现，他担心自己身体弱早将此放计划上。不然若倒春寒严重时他只能穿着厚厚，连室内活动也受影响，因为在沈家还有炭盆舅舅家连炭也没有备。
后世的火炕因有更好的取暖方式所剩不多，就是留下也肯定是经过多次改良，远比这时代先进。他这时一个人住，那些个大炕形式倒不用，盘个一米五乘二米大床式样足矣。
泥瓦匠到后沈磊亲自动手(主要是指点)与6小牛、6小狗二个表哥一起拆床、搬砖、和泥、砌炕框，及砌盘旋烟道，室外烟囱等，忙碌了一下午，直到床板架炕上才算完成。
火炕完成因天气暖和，泥土未干，沈磊未马上试验效果，这一来泥瓦匠只是干了一下午糊涂活，拿着工钱就回家，根本不知道自己按主家要求砌这玩意干什么。
火炕砌好，自己的文具、书籍、衣物、少许用具小羊、小猪也帮助搬来。沈万财让长工送来的二石细粮，二千文钱送到，沈磊将之交给舅舅。次日他换了一种新的生活方式，开始沈磊而不是沈小磊日子。
这沈磊的日子是每日早晨先跑步一刻钟(十二时辰的一刻乃是后世半小时)，早饭后看书练字一个多时辰。午餐结束散步一会儿午睡一下，起床看书练字一个多时辰晚餐。晚餐后再次散步一次，回室看看书写写字睡觉。
或有人说沈磊不是不准备在明末官场上混，还读原来备考的书干什么。其实这是领会错了，沈磊不打算在明末体制内混不等于他不想要护身符。
明代的士绅可是优势极大，免税免赋不必说，更主要是办事方便，不大会受人欺侮。当然从头努力他肯定不干，问题是沈小磊已经将路开通一大段，而且他的记忆与知识俱在，放弃不仅可惜。另外不参加科考于他夺家产与今后干事不利，他只能先将护身符搏一下。
况且有沈小磊记忆沈磊将书温习一下便如他自己所读很久一样，能倒背有些夸张，但背诵如流肯定是事实。加上在对四书五经的理解上沈磊有后世知识及经验，二者相加水平大大赶了沈小磊。
如此一来沈磊只要稍微努力一下不仅秀才稳拿，举人也有个几分把握。此时他没有其它事可干，院试又必然要参加还不能考太差，为此他就必须将四书五经熟读起来。再加上一读书如温故知新，知有机会去搏举人、进士她何乐而不为呢？
在读书上能够将沈小磊记忆全部复制下来沈磊心里完全安定下来。因为如果没有这份记忆不久的院试他就尴尬了，去了上考场总不好交白卷，不去他下面对付沈小磊嫡母母子三人的计划就容易被怀疑。
更可怕是他完全没有护身符，自己的古文功底又差，即便是杀人之事能逃脱罪名，沈家的家产他不知道能拿回几分。而且之后干事也是会引有心人眼睛盯着，困难重重。
在小村住了七八天沈磊的生活形成比较固定的程序，身体也完全恢复了过来。这时他的晨练跑步度加快了一些外，开始抽出时间进行了另一项工作。
这个工作是研究霉菌，准确的说是在研究黄曲霉素。至于为什么要研究黄曲霉素乃是要从沈磊决心要替沈小磊报仇，兼为保他自己之命的中毒醒来后，凌晨开始费几个小时筹划之时说起。
沈磊从中毒脱险时就知道他的命必然已与沈小磊联成一体，帮小磊报仇就是保自己的命。但要替小磊报仇保自己的命必须要先杀死沈金宝、沈金玉及二人之母。
要杀三人沈磊在沈家无权无势无钱无人，不论请帮手还是投毒都不大可能，就算是有几分可能的投毒也没有能帮他下手的人。如购砒霜与投毒都是他自己干，就算是侥幸成功，他也逃脱不了被抓，被毒刑逼供而死。
为此他反复思考决定采用投黄曲霉素，之所以选它一是这个东西比砒霜毒几十倍，不管急性慢性都危险，而且是这个时代根本检验不出的。另外是他读农业专业，对霉菌培养有些知识，虽没有培养过黄曲霉素但霉菌培养工艺却是相同的，完全有成功的希望。
黄曲霉素制造只是一道关，另一个是沈磊必须不在现场。这一点他可以院试离开，但借口院试离开容易交白卷就不大好了。即便是可以用装病之类逃避，但他若古文完全不行后面也麻烦。
现在他完全接受沈小磊的记忆与知识，古文知识没什么顾忌，黄曲霉素也可以开始研究生产了。要生产黄曲霉素先要有菌种，这方面作为农业大学毕业生的他倒是完全不必忧虑。
因为黄曲霉素在农作物中普遍存在，每个人每日饮食多多少少吃进一些。其中花生与玉米的含量最多，玉米这时候此地还未种植，花生却是隔年留种黄曲霉素正多之时。
为此他去俞家园购买了一斤花生、一斤土糖与六只兔子回来，花生中专挑了几十颗明显霉变的，其余让舅舅拿去做种子，而兔子为试验效果让舅母先养着。
这些准备好他将霉变花生压碎，用于和高粱粉加糖做成薄饼蒸熟然后放在密封木桶酵。蒸熟是为尽量杀死杂菌，而黄曲霉素能耐二百多度高温，蒸熟后放入木桶也是为保持温度与防止杂菌污染。
等事做到这里沈磊总算定心下来，定心静思才记起自己的前世轻易农药中毒而死，家人朋友还不知会如何伤心。前些天惶惶如丧家之犬只顾谋划保命与复仇之策还不曾去记忆，现在痛定思痛心里真有些悲不自胜。
只是骤遇生存危机，沈磊短短几天已经有脱胎换骨变化，连杀人的计划肯定会祸及无辜之人也不顾，那里还会陷入前生往事无法自拔。所以回忆之时落泪、嗟叹一阵万事全从宽处一想，如父母还有大哥照顾，女朋友才见面几次，同学、朋友迟早会分别，反正不可能再回去，如此一想将之丢开了。
沈磊痛定思痛回忆前生往事没有沉浸难拔，反而现自己的记忆力特别好，前世所有经历都记忆犹新，这让他欣喜欲狂，因为他穿越明末这个即将的乱世能依仗的还是前世的东西为主。
不过俗话说好记性不如乱笔头，前世的东西虽然记得他还是决定之后日子每日用简体字，及后世的行文方式加标点符号记录下来备忘。用这方式乃是书写度快，另外他还决定用鹅毛笔书写，这样可以书写更快，字体也可以更小一点。
如此记录的东西乃是秘而不宣的当然无事，可沈磊还要参加科考。这时代科考对字的好坏虽没有明文规定却是有潜规则的，这潜规则就是字迹越端正大气考官越喜欢，他的小楷也不能放。
拳不离手曲不离口，毛笔字也是三日不写手生。但每日抄写儒家经典也烦，为此沈磊决定每日上午临帖，下午抄写小说稿，晚上记录前世的历史、地理、数理化、农业、杂项等知识。
这些任务临帖最简单，记录前世知识从小学开始时也是容易，就是写什么小说让沈磊有些为难。他看过的主要是大学与工作后接触的网络小说，这些书这时代不合时宜。水浒传、三国演义、西游记这时已经有了，其它古代小说他只看过几本，一回忆看过的古代小说他决定写隋唐演义。
沈磊他决定抄写隋唐演义是这书也算是影响很大的古代小说之一，虽然四大名著排不上，十大演义小说却是靠前的，还恰好是小时候看过的。
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