第十七章 欺行霸市
朱由楫带着郑屠来到一处茶摊,边喝茶边说着肉行买卖。
朱由楫问郑屠这肉行的情形,所赚几何。郑屠回答到:“这肉行乃是赚钱买卖,就如今天送给王员外家家那口肥猪,重三百斤,我从城外花二两银子购得。只需宰杀干净,便以三两五钱银子卖于王员外。如若分割变卖,则可得至少五两五钱银子”
朱由楫心中计算,这肉行利润几乎是二倍了!二两银子进货,竟能卖出五两五钱银子!
“此肉行如此赚钱,可壮士这家境?”
“公子,您还有所不知,这钱赚得多,却需要上下打点。如这次买卖,购猪时我与卖方先要各交一百五十文给大x县衙差役,进城需交给城门守卫一百五十文,五城兵马司要收取一百五十文,顺天府皂隶要收取二百文,锦衣卫北镇抚司收取一百五十文,连东厂番子还要收取一百五十文!”
“这么多衙门要钱?”朱由楫心中却飞快计算,说道:“那还赚五钱五分银子那!”
“还要给王员外送五钱银子”
“这是为何?”
“这整头猪重达三百斤,平时只有大户人家才有能力购买,我等小商贩必须缴纳份子钱,这大户人家早就与各衙门通了气,他们多收银子,我们就的按比例多交其他份子钱!遇见像王员外这等黑心人,我这几天才赚50文!”
“你少交衙门点银子何如?”
“公子不知,那些衙门耳目众多,平日就盯着我等小商贩。别说肥猪,就是带只乳鸽进城他们也能察觉!如若被发现不交份子钱,轻则毒打,重则丢掉性命!以后再也无法在这京师从事商贾!”
“郑兄,是否所有商户都要交份子钱?”
“唉,公子,这份子钱是看菜下碟,若是我等无靠山的平民则多收,有些背景的便少收,至于士绅豪族则根本不收钱!”
朱由楫思考片刻说道:“郑兄,我有赚钱的买卖,不知敢不敢做!”
郑屠闻言先是一犹豫,片刻之后面露凶光,说到:“我与公子也甚是投缘,公子有何买卖直说便是,大不了二十年后又是一条好汉!”
朱由楫立起大拇指说道:“好!郑兄真乃壮士也!郑兄,这卖卖是这样的……”
“公子,这?行吗?”
数日内,朱由楫在钟鼓楼附近的集市边上,接连购买了五间大铺子和数处民宅。这几间铺子和民宅,花了将近五百两银子,让朱由楫肉疼了好些日子。
十月初十,郑屠起了个大早,带着满眼血丝,来到了钟鼓楼一处猪肉铺子。
这肉铺不大,仅有一个卖肉的大汉。那卖肉的身长八尺、腰阔十围、面园耳大、鼻直口方,腮边一部络腮胡须。
郑屠来到跟前,仔细回忆背了一夜的台词,高声说道:“来十斤精肉,切作臊子,不要见半点肥的在上”。
那买肉的大汉柔声柔气的说道:“客官,今日怕切不了!”
郑屠带着怒意说道:“为何?”
“客官,不是不想给您切,这铺子上只剩八斤精肉了”
郑屠小声嘀咕:“嗯?台词怎会不一样?”便说道“那就把这八斤精肉都切了”
肉贩笑盈盈的说道:“好嘞,客官这就给您切肉”
郑屠又说道:“不要那等腌臜厮们动手,你自与我切!”
卖肉的大汉闻言,先是打了一个激灵,急忙向四周张望,战战兢兢的说到:“客官,这四周就我一人,哪还有人给您切肉?”
郑屠用手挠了挠后脑,说道:“且先切肉,我随便说说,莫当真”
这肉贩切了半个时辰,才把肉切好,刚要用荷叶包那肉馅,郑屠说到:“且住,你这肉摊还剩几斤肥肉?”
“客官,我这还有五斤肥肉,您要多少?”
“嗯,再要五斤都是肥的,不要见些精的在上面,也要切做臊子”
肉贩说道:“好嘞,客官稍等,这就给您切!”
郑屠有些疑惑的说道:“店家,你不应说点什么?”
肉贩微笑着说道:“客官说笑了,你买肉我切肉还需说甚?”说罢低头开始切肥肉。
这五斤肥肉足足切了一个时辰,此时正是饭口,郑屠早上光顾着背台词忘记吃饭,早已饿得前胸贴后背,那肉贩却在摊位上用麻绳挂着一个饼子,一边切肉一边啃饼。
“客官肥肉切好了,您看?”
“再要十斤寸金软骨,也要细细地剁做臊子,不要见些肉在上面”
“客官,我这肉摊上的精肉,肥肉都给您切了,哪还有什么软骨?”
郑屠继续挠着脑袋,说道“嗯?台词不对!切了半天肉你不生气?”
肉贩笑盈盈的说道:“客官看您说的,有人买肉我高兴着那,怎会生气?这肉钱您也该结了,精肉二十文每斤,八斤共计,嗯?”
那肉贩两条浓眉拧成一根绳,思考了半天说到“精肉共计一百五十文钱,肥肉三十文钱每斤,五斤共?共一百六十文!”
郑屠低声说到:“我没带钱”
那肉贩当即怒道:“却不是特地来消遣我?”
郑屠闻言大喜,当即跳了起来,手中抓起东西想要扔向肉贩,却发现手中空无一物,便大声喝道:“我就是来消遣你!”
那肉贩闻言大怒,从肉案上抢了一根扛猪肉用的木棍便要冲上来。
郑屠见肉贩手拿木棍,当即以迅雷不及掩耳之势冲上前来,一把夺下肉贩手里木棍,紧接着从肉案上抄起一把剔骨尖刀。
那肉贩见郑屠竟然使刀,当即吓得花容失色,没等开口,却发现郑屠刀刃朝外,刀柄朝里,直接将剔骨尖刀递在了肉贩手中!
肉贩呆呆地看着手中尖刀,片刻后扔下尖刀,流着眼泪,哇的一声冲上街头,与郑屠战在了一起。
这二人皆为八尺大汉,虽无功夫,却打的虎虎生威,一时间是鸡飞狗跳,烟尘四起,风卷残云,鬼哭狼嚎。
二人足足打了一个时辰,竟不分胜负!
待二人精疲力竭,方才罢手。
只见那郑屠手扶肉案大口喘着粗气,肉贩却干脆坐在地上,大声责问郑屠:“我乃小本经营,奉公守法,你这厮为何消遣与我”
郑屠喊到:“你这厮,敬酒不吃吃罚酒,敢不答应我的条件,为何不能消遣你?”
肉贩到:“甚条件?”
“扑通!”郑屠一屁股坐在地上。一拍脑袋说道:“战了半天忘说条件就开打了!”
郑屠高声说道:“我家大掌柜说了,尔等肉贩每日辛苦,所赚无几。不如来我这大肉铺,只需每日卖肉,其他一概不用过问,每月给一两银子的工钱!”
那肉贩惊讶道:“一月一两银子工钱!都超过戚家军的饷银了!还啥都不用操心?是个肉贩定会答应!我辛苦一个月不过赚半两银子,我当然愿去”
郑屠问道:“你这个肉贩,身手甚是了得,不知叫啥名字?”
“在下鲁达,鲁智深的鲁……这位兄台叫?”
郑屠哭丧着脸说:“在下郑屠,就是镇关西的名字。看你身高八尺,身手不错,就跟着我干吧。”
几日内,郑屠、鲁达联手将钟鼓楼附近五里内二十八家肉铺收服了二十七家。至于有一家姓张的死硬分子,朱由楫叫了四名锦衣卫帮忙。
其实四名锦衣卫也没动粗,只不过二人一组,轮流带着绣春刀坐在那肉贩摊位前面,来人买肉便瞪上一眼,哪还有百姓敢买肉。只一天便臭了二十斤上好精肉后,那肉贩主动屈服,来找郑屠报道。
十月十八,钟鼓楼鞭炮声四起。百姓前来围观,却原来那见五间店铺早已连接在一起,一块硕大的牌匾挂在大门正中央,只见上面五个龙飞凤舞的大字“朱老三肉行”。众人进来参观,却见三十余个肉铺依次摆开,精肉、肥肉、软骨等应有尽有。
前来买肉的人也是络绎不绝,不来也没办法,方圆五里只此一家肉铺。
原本众人以为猪肉肯定涨价,哪成想这朱老三肉行的猪肉还便宜,上好的精肉每斤只要18文,肥膘肉每斤只要28文,所以不少主顾都多买了几两肉。
朱由楫则在一边偷着乐:“先让你们认认路,过几天就涨价了!”
朱老三肉行的猪肉便宜,是因为朱由楫和锦衣卫指挥使骆思恭、现任东厂提督刘若愚都已经打完招呼,份子钱不用拿,成本当然降低。至于顺天府的皂隶和五城兵马司的人倒是准备收钱,看见东厂的番子和锦衣卫都跑过来捧场,哪还敢提钱的事儿。
碰巧儿,今天王员外家里宴请,想让郑屠送头整猪过去,哪成想被告知概不加钱也不送!
朱由楫一边估计每月能进账多少,一边准备在再开三家连锁,把京师肉行市场垄断,到时候自然是要涨价的,反正普通百姓一般吃不上肉!
另外,被人占一点点便宜就痛不欲生的朱由楫,一想到城外还有两处要拿份子钱,就浑身不舒服。
“得想点法子,把那两份钱也省了。到时候子提提价。这银子,嘿嘿嘿……”
当一条毒计再上心头的时候,朱由楫绝对想不到,他的做法在几个月后,也就是万历四十五年将引起轩然大波!
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朱由楫问郑屠这肉行的情形,所赚几何。郑屠回答到:“这肉行乃是赚钱买卖,就如今天送给王员外家家那口肥猪,重三百斤,我从城外花二两银子购得。只需宰杀干净,便以三两五钱银子卖于王员外。如若分割变卖,则可得至少五两五钱银子”
朱由楫心中计算,这肉行利润几乎是二倍了!二两银子进货,竟能卖出五两五钱银子!
“此肉行如此赚钱,可壮士这家境?”
“公子,您还有所不知,这钱赚得多,却需要上下打点。如这次买卖,购猪时我与卖方先要各交一百五十文给大x县衙差役,进城需交给城门守卫一百五十文,五城兵马司要收取一百五十文,顺天府皂隶要收取二百文,锦衣卫北镇抚司收取一百五十文,连东厂番子还要收取一百五十文!”
“这么多衙门要钱?”朱由楫心中却飞快计算,说道:“那还赚五钱五分银子那!”
“还要给王员外送五钱银子”
“这是为何?”
“这整头猪重达三百斤,平时只有大户人家才有能力购买,我等小商贩必须缴纳份子钱,这大户人家早就与各衙门通了气,他们多收银子,我们就的按比例多交其他份子钱!遇见像王员外这等黑心人,我这几天才赚50文!”
“你少交衙门点银子何如?”
“公子不知,那些衙门耳目众多,平日就盯着我等小商贩。别说肥猪,就是带只乳鸽进城他们也能察觉!如若被发现不交份子钱,轻则毒打,重则丢掉性命!以后再也无法在这京师从事商贾!”
“郑兄,是否所有商户都要交份子钱?”
“唉,公子,这份子钱是看菜下碟,若是我等无靠山的平民则多收,有些背景的便少收,至于士绅豪族则根本不收钱!”
朱由楫思考片刻说道:“郑兄,我有赚钱的买卖,不知敢不敢做!”
郑屠闻言先是一犹豫,片刻之后面露凶光,说到:“我与公子也甚是投缘,公子有何买卖直说便是,大不了二十年后又是一条好汉!”
朱由楫立起大拇指说道:“好!郑兄真乃壮士也!郑兄,这卖卖是这样的……”
“公子,这?行吗?”
数日内,朱由楫在钟鼓楼附近的集市边上,接连购买了五间大铺子和数处民宅。这几间铺子和民宅,花了将近五百两银子,让朱由楫肉疼了好些日子。
十月初十,郑屠起了个大早,带着满眼血丝,来到了钟鼓楼一处猪肉铺子。
这肉铺不大,仅有一个卖肉的大汉。那卖肉的身长八尺、腰阔十围、面园耳大、鼻直口方,腮边一部络腮胡须。
郑屠来到跟前,仔细回忆背了一夜的台词,高声说道:“来十斤精肉,切作臊子,不要见半点肥的在上”。
那买肉的大汉柔声柔气的说道:“客官,今日怕切不了!”
郑屠带着怒意说道:“为何?”
“客官,不是不想给您切,这铺子上只剩八斤精肉了”
郑屠小声嘀咕:“嗯?台词怎会不一样?”便说道“那就把这八斤精肉都切了”
肉贩笑盈盈的说道:“好嘞,客官这就给您切肉”
郑屠又说道:“不要那等腌臜厮们动手,你自与我切!”
卖肉的大汉闻言,先是打了一个激灵,急忙向四周张望,战战兢兢的说到:“客官,这四周就我一人,哪还有人给您切肉?”
郑屠用手挠了挠后脑,说道:“且先切肉,我随便说说,莫当真”
这肉贩切了半个时辰,才把肉切好,刚要用荷叶包那肉馅,郑屠说到:“且住,你这肉摊还剩几斤肥肉?”
“客官,我这还有五斤肥肉,您要多少?”
“嗯,再要五斤都是肥的,不要见些精的在上面,也要切做臊子”
肉贩说道:“好嘞,客官稍等,这就给您切!”
郑屠有些疑惑的说道:“店家,你不应说点什么?”
肉贩微笑着说道:“客官说笑了,你买肉我切肉还需说甚?”说罢低头开始切肥肉。
这五斤肥肉足足切了一个时辰,此时正是饭口,郑屠早上光顾着背台词忘记吃饭,早已饿得前胸贴后背,那肉贩却在摊位上用麻绳挂着一个饼子,一边切肉一边啃饼。
“客官肥肉切好了,您看?”
“再要十斤寸金软骨,也要细细地剁做臊子,不要见些肉在上面”
“客官,我这肉摊上的精肉,肥肉都给您切了,哪还有什么软骨?”
郑屠继续挠着脑袋,说道“嗯?台词不对!切了半天肉你不生气?”
肉贩笑盈盈的说道:“客官看您说的,有人买肉我高兴着那,怎会生气?这肉钱您也该结了,精肉二十文每斤,八斤共计,嗯?”
那肉贩两条浓眉拧成一根绳,思考了半天说到“精肉共计一百五十文钱,肥肉三十文钱每斤,五斤共?共一百六十文!”
郑屠低声说到:“我没带钱”
那肉贩当即怒道:“却不是特地来消遣我?”
郑屠闻言大喜,当即跳了起来,手中抓起东西想要扔向肉贩,却发现手中空无一物,便大声喝道:“我就是来消遣你!”
那肉贩闻言大怒,从肉案上抢了一根扛猪肉用的木棍便要冲上来。
郑屠见肉贩手拿木棍,当即以迅雷不及掩耳之势冲上前来,一把夺下肉贩手里木棍,紧接着从肉案上抄起一把剔骨尖刀。
那肉贩见郑屠竟然使刀,当即吓得花容失色,没等开口,却发现郑屠刀刃朝外,刀柄朝里,直接将剔骨尖刀递在了肉贩手中!
肉贩呆呆地看着手中尖刀,片刻后扔下尖刀,流着眼泪,哇的一声冲上街头,与郑屠战在了一起。
这二人皆为八尺大汉,虽无功夫,却打的虎虎生威,一时间是鸡飞狗跳,烟尘四起,风卷残云,鬼哭狼嚎。
二人足足打了一个时辰,竟不分胜负!
待二人精疲力竭,方才罢手。
只见那郑屠手扶肉案大口喘着粗气,肉贩却干脆坐在地上,大声责问郑屠:“我乃小本经营,奉公守法,你这厮为何消遣与我”
郑屠喊到:“你这厮,敬酒不吃吃罚酒,敢不答应我的条件,为何不能消遣你?”
肉贩到:“甚条件?”
“扑通!”郑屠一屁股坐在地上。一拍脑袋说道:“战了半天忘说条件就开打了!”
郑屠高声说道:“我家大掌柜说了,尔等肉贩每日辛苦,所赚无几。不如来我这大肉铺,只需每日卖肉,其他一概不用过问,每月给一两银子的工钱!”
那肉贩惊讶道:“一月一两银子工钱!都超过戚家军的饷银了!还啥都不用操心?是个肉贩定会答应!我辛苦一个月不过赚半两银子,我当然愿去”
郑屠问道:“你这个肉贩,身手甚是了得,不知叫啥名字?”
“在下鲁达,鲁智深的鲁……这位兄台叫?”
郑屠哭丧着脸说:“在下郑屠,就是镇关西的名字。看你身高八尺,身手不错,就跟着我干吧。”
几日内,郑屠、鲁达联手将钟鼓楼附近五里内二十八家肉铺收服了二十七家。至于有一家姓张的死硬分子,朱由楫叫了四名锦衣卫帮忙。
其实四名锦衣卫也没动粗,只不过二人一组,轮流带着绣春刀坐在那肉贩摊位前面,来人买肉便瞪上一眼,哪还有百姓敢买肉。只一天便臭了二十斤上好精肉后,那肉贩主动屈服,来找郑屠报道。
十月十八,钟鼓楼鞭炮声四起。百姓前来围观,却原来那见五间店铺早已连接在一起,一块硕大的牌匾挂在大门正中央,只见上面五个龙飞凤舞的大字“朱老三肉行”。众人进来参观,却见三十余个肉铺依次摆开,精肉、肥肉、软骨等应有尽有。
前来买肉的人也是络绎不绝,不来也没办法,方圆五里只此一家肉铺。
原本众人以为猪肉肯定涨价,哪成想这朱老三肉行的猪肉还便宜,上好的精肉每斤只要18文,肥膘肉每斤只要28文,所以不少主顾都多买了几两肉。
朱由楫则在一边偷着乐:“先让你们认认路,过几天就涨价了!”
朱老三肉行的猪肉便宜,是因为朱由楫和锦衣卫指挥使骆思恭、现任东厂提督刘若愚都已经打完招呼,份子钱不用拿,成本当然降低。至于顺天府的皂隶和五城兵马司的人倒是准备收钱,看见东厂的番子和锦衣卫都跑过来捧场,哪还敢提钱的事儿。
碰巧儿,今天王员外家里宴请,想让郑屠送头整猪过去,哪成想被告知概不加钱也不送!
朱由楫一边估计每月能进账多少,一边准备在再开三家连锁,把京师肉行市场垄断,到时候自然是要涨价的,反正普通百姓一般吃不上肉!
另外,被人占一点点便宜就痛不欲生的朱由楫,一想到城外还有两处要拿份子钱,就浑身不舒服。
“得想点法子,把那两份钱也省了。到时候子提提价。这银子,嘿嘿嘿……”
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