第111章 炼猪油(二更)
穆双双在地上找了根方才栓了猪的绳子，递给6元丰。“6元丰，张婶子偷的是你的猪肉，你应该把张婶子捆到村长那里去，这边卖肉这种事，我一个人来。”
6元丰也没多说话，拿着绳子就朝张婶子走去。
张婶子见状，吓得摔倒在地，等到6元丰的绳子挨到她衣裳的时候，她尖叫了一声，拎着肉就跑了。
一会儿的功夫，她从家里抱了一个陶土罐子，将罐子里所有的钱倒了出来，砸在了6元丰的院子里。
“给你，给你，两个小畜生，不得好死！”
“张婶子，你见着两个畜生了？我咋就见着一个？一直不停的叽叽歪歪，不知道是不是老母猪了。”双双不客气的回应了一声，引的村里人又是一阵哄堂大笑。
张婶子气呼呼的回了家！
元宝和小寒上前将地上的铜钱捡了起来，一数，现不多不少，他们悉数将铜钱交给了6元丰。
院子里，一时间又和之前一样，响起了一阵阵讨价还价的声音。
穆双双采用买精肉送一点肥肉，买肥肉，送一小块精肉的方式，顺利的塞了不少肉给村里人，等到下午四五点，附近几个村子的人，都涌了过来之后，穆双双终于将肉卖了个大半。
最后剩下一副没人要的猪大肠，两块板油，十八斤肥肉，还有二十斤精肉，和一些碎骨头，不好卖的猪头被穆双双便宜卖给了外村的一个汉子。
6元丰心底犯了难了，这么多的肉，今天不处理掉，可就真的坏了。
夏天比不得冬天，肉类放点盐，可以吃好久。
“6元丰，我猜你在想，这么肉咋处理对不对？”穆双双十分善解人意的开口。
“嗯，这些肉肯定不能放到明天赶集，不然铁定就坏了。”
“别急，我有法子，咱们肥肉和板油炼猪油，至于精肉，割一些用油纸包了泡在井里，剩下的全都煮熟了。
明天一早，拿到镇上去，中午给镇上西边那些上工的汉子做晌午饭，骨头我看也没多少了，去地里刨几个土豆炖了就行。”
穆双双将肉放好，感觉有道目光还盯着自己，她便抬起头。
“咋啦，看着我干啥？”
6元丰赶紧摆头，“双双，土豆是啥？”
穆双双笑了笑便道。“马铃薯啊，叫洋芋头也行。”
反正小土豆的名字这么多，随便叫哪个都行。
6元丰还是一脸懵逼的看着穆双双，好像根本不知道啥叫土豆一样。
“6元丰，你可别告诉我你不知道土豆，我们家……”
话说到一半，穆双双忽然意识到，自己到这个时代这么久了，根本就没有吃过土豆，按理说土豆的产量也挺高的，也果腹，在这个时代应该十分受欢迎才对，可为啥没有咧？
难不成，这时候土豆还没从外边传过来？
穆双双不相信，给6元丰又描述了一遍外形，结果6元丰还是摇头。“我没见过你说的土豆，虽然听你说，应该很好吃的样子。”
“呵呵……大概吧！”
穆双双抽了抽嘴角，这辈子是再也见不到土豆了吗？
“双双，不如我们用冬瓜吧，我们家后山有根冬瓜藤，我去摘一个冬瓜过来，应该也可以炖骨头的。”
“好啊，那我先把这些肉洗了炸猪油，对了，有没有黄豆，再给我一把黄豆。”
炸猪油少不了黄豆，猪油放久了很容易变味，但是炼猪油的时候，搁一把黄豆，就可以将猪油放很久，而且这样炼出来的猪油，比一般的猪油都要香。
穆双双说完，6元丰给她拿了把黄豆，而她也开始做炼猪油的准备工作。
6元丰回来的时间不长，回来之后，他就带着元宝单独住到了一边。
他们现在住的地方有三间土房子，一间做了厨房，一间做了他和元宝的住房，另外的一间就是他存放各种工具的屋子。
至于6家爷奶和6元丰的二叔6大东住一块儿，每个月6元丰只要上交一些老太太和老爷子的伙食费给他二叔就算完事。
穆双双将肥肉洗干净之后沥干，接着对小寒道。“小寒，姐姐把火交给你，你要干的好，姐姐明天带你去镇上。”
“嗯，好的！”
小寒心情不错，长这么大，他还没去过镇上咧，双双说的话，对他特别的有吸引力，所以做起事情来，他异常的有干劲儿。
穆双双将板油切成了拇指指甲那般大小的块头，往锅里搁了半碗水，接着将板油都扔了进去。
她叮嘱小寒道。“小寒，加大火！”
穆小寒一点也不含糊，赶紧往灶膛里添加柴火。
锅里的板油受了热之后，板油里的水开始生变化，先是热，再到后面开始沸腾，等到板油里的水烧干之后，穆双双开始让小寒改用小火慢慢的炼猪油。
这个过程中穆双双一直拿着勺子翻动着锅里的板油，猪油的清香，随着时间的流逝，在不断的增强，渐渐的，整个厨房就只剩下一股子猪油的香味。
小寒和元宝两个人直勾勾的盯着穆双双的侍弄的锅里。
他们都晓得，炼完猪油的油渣是可以吃的，而且对他们来说，油渣也属于稀罕物。
老穆家的不用说，那东西都是给穆大德吃的，至于元宝家中，他二哥根本不会这些细致的活儿，一顿饭，都吃的粗糙的不行，更别说油渣这类精细的东西。
见着小娃儿翘期盼的样子，穆双双开了口。“待会儿炼了猪油之后，我拿油渣给你们两个小馋鬼吃。”
穆双双心底特别高兴，自己做的东西，能够引起两个小馋鬼的兴趣，特别是那只是一碗油渣。
“双双姐姐，你太好了，你等着，我去屋里给你拿米泡，我奶才炒出来的，可好吃了。”
元宝跑的飞快，不等穆双双出声他就回了自个的屋子，抱着半罐子米泡冲进了厨房。
“我不吃，你问问小寒要不要。”穆双双赶紧摆手，开啥玩笑，她一个大人，哪里能吃小孩子的东西。
穆小寒自然也不肯要。“我不吃，元宝弟弟，你吃吧！”
谁知元宝见两人都不吃，一屁股就坐到了地上，双腿甩个不停。
“不嘛，不嘛，你们不吃，我也不吃了……”
元宝那样儿分明在赖皮，穆双双一脸无奈，正想着出手拉他一把，摘完冬瓜的6元丰回来了。
“双双，你和小寒别客气，元宝一般舍得把东西拿出来，就一定要别人吃的。他是个倔脾气，说的啥，一定要做到的。你要是不答应他，他真的会闹上一整天。”
孩子的世界，耍赖皮永远比讲道理更得他们的喜欢。
“好吧，那我和小寒就不客气了。”
(两更一起！)
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6元丰也没多说话，拿着绳子就朝张婶子走去。
张婶子见状，吓得摔倒在地，等到6元丰的绳子挨到她衣裳的时候，她尖叫了一声，拎着肉就跑了。
一会儿的功夫，她从家里抱了一个陶土罐子，将罐子里所有的钱倒了出来，砸在了6元丰的院子里。
“给你，给你，两个小畜生，不得好死！”
“张婶子，你见着两个畜生了？我咋就见着一个？一直不停的叽叽歪歪，不知道是不是老母猪了。”双双不客气的回应了一声，引的村里人又是一阵哄堂大笑。
张婶子气呼呼的回了家！
元宝和小寒上前将地上的铜钱捡了起来，一数，现不多不少，他们悉数将铜钱交给了6元丰。
院子里，一时间又和之前一样，响起了一阵阵讨价还价的声音。
穆双双采用买精肉送一点肥肉，买肥肉，送一小块精肉的方式，顺利的塞了不少肉给村里人，等到下午四五点，附近几个村子的人，都涌了过来之后，穆双双终于将肉卖了个大半。
最后剩下一副没人要的猪大肠，两块板油，十八斤肥肉，还有二十斤精肉，和一些碎骨头，不好卖的猪头被穆双双便宜卖给了外村的一个汉子。
6元丰心底犯了难了，这么多的肉，今天不处理掉，可就真的坏了。
夏天比不得冬天，肉类放点盐，可以吃好久。
“6元丰，我猜你在想，这么肉咋处理对不对？”穆双双十分善解人意的开口。
“嗯，这些肉肯定不能放到明天赶集，不然铁定就坏了。”
“别急，我有法子，咱们肥肉和板油炼猪油，至于精肉，割一些用油纸包了泡在井里，剩下的全都煮熟了。
明天一早，拿到镇上去，中午给镇上西边那些上工的汉子做晌午饭，骨头我看也没多少了，去地里刨几个土豆炖了就行。”
穆双双将肉放好，感觉有道目光还盯着自己，她便抬起头。
“咋啦，看着我干啥？”
6元丰赶紧摆头，“双双，土豆是啥？”
穆双双笑了笑便道。“马铃薯啊，叫洋芋头也行。”
反正小土豆的名字这么多，随便叫哪个都行。
6元丰还是一脸懵逼的看着穆双双，好像根本不知道啥叫土豆一样。
“6元丰，你可别告诉我你不知道土豆，我们家……”
话说到一半，穆双双忽然意识到，自己到这个时代这么久了，根本就没有吃过土豆，按理说土豆的产量也挺高的，也果腹，在这个时代应该十分受欢迎才对，可为啥没有咧？
难不成，这时候土豆还没从外边传过来？
穆双双不相信，给6元丰又描述了一遍外形，结果6元丰还是摇头。“我没见过你说的土豆，虽然听你说，应该很好吃的样子。”
“呵呵……大概吧！”
穆双双抽了抽嘴角，这辈子是再也见不到土豆了吗？
“双双，不如我们用冬瓜吧，我们家后山有根冬瓜藤，我去摘一个冬瓜过来，应该也可以炖骨头的。”
“好啊，那我先把这些肉洗了炸猪油，对了，有没有黄豆，再给我一把黄豆。”
炸猪油少不了黄豆，猪油放久了很容易变味，但是炼猪油的时候，搁一把黄豆，就可以将猪油放很久，而且这样炼出来的猪油，比一般的猪油都要香。
穆双双说完，6元丰给她拿了把黄豆，而她也开始做炼猪油的准备工作。
6元丰回来的时间不长，回来之后，他就带着元宝单独住到了一边。
他们现在住的地方有三间土房子，一间做了厨房，一间做了他和元宝的住房，另外的一间就是他存放各种工具的屋子。
至于6家爷奶和6元丰的二叔6大东住一块儿，每个月6元丰只要上交一些老太太和老爷子的伙食费给他二叔就算完事。
穆双双将肥肉洗干净之后沥干，接着对小寒道。“小寒，姐姐把火交给你，你要干的好，姐姐明天带你去镇上。”
“嗯，好的！”
小寒心情不错，长这么大，他还没去过镇上咧，双双说的话，对他特别的有吸引力，所以做起事情来，他异常的有干劲儿。
穆双双将板油切成了拇指指甲那般大小的块头，往锅里搁了半碗水，接着将板油都扔了进去。
她叮嘱小寒道。“小寒，加大火！”
穆小寒一点也不含糊，赶紧往灶膛里添加柴火。
锅里的板油受了热之后，板油里的水开始生变化，先是热，再到后面开始沸腾，等到板油里的水烧干之后，穆双双开始让小寒改用小火慢慢的炼猪油。
这个过程中穆双双一直拿着勺子翻动着锅里的板油，猪油的清香，随着时间的流逝，在不断的增强，渐渐的，整个厨房就只剩下一股子猪油的香味。
小寒和元宝两个人直勾勾的盯着穆双双的侍弄的锅里。
他们都晓得，炼完猪油的油渣是可以吃的，而且对他们来说，油渣也属于稀罕物。
老穆家的不用说，那东西都是给穆大德吃的，至于元宝家中，他二哥根本不会这些细致的活儿，一顿饭，都吃的粗糙的不行，更别说油渣这类精细的东西。
见着小娃儿翘期盼的样子，穆双双开了口。“待会儿炼了猪油之后，我拿油渣给你们两个小馋鬼吃。”
穆双双心底特别高兴，自己做的东西，能够引起两个小馋鬼的兴趣，特别是那只是一碗油渣。
“双双姐姐，你太好了，你等着，我去屋里给你拿米泡，我奶才炒出来的，可好吃了。”
元宝跑的飞快，不等穆双双出声他就回了自个的屋子，抱着半罐子米泡冲进了厨房。
“我不吃，你问问小寒要不要。”穆双双赶紧摆手，开啥玩笑，她一个大人，哪里能吃小孩子的东西。
穆小寒自然也不肯要。“我不吃，元宝弟弟，你吃吧！”
谁知元宝见两人都不吃，一屁股就坐到了地上，双腿甩个不停。
“不嘛，不嘛，你们不吃，我也不吃了……”
元宝那样儿分明在赖皮，穆双双一脸无奈，正想着出手拉他一把，摘完冬瓜的6元丰回来了。
“双双，你和小寒别客气，元宝一般舍得把东西拿出来，就一定要别人吃的。他是个倔脾气，说的啥，一定要做到的。你要是不答应他，他真的会闹上一整天。”
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