第六十八章 销售额
张晨走后,郭嘉才带着老金走进了超市。今天老金那里有小严和家里的母老虎盯着,他难得清闲一天,也乐意在郭嘉这里看看超市一天的流水到底有多少。
当然,这只是其中的一个目的,更重要的是,老金其实是想来看看姘头。
张桂香被江娜安置在了面食的档口那里,活儿比较轻松,只是费点脑子而已。
进了门,老金的就撇下郭嘉,去了面食档口‘帮忙’去了。
郭嘉站在收银台后看着在档口内有说有笑的老金,不由叹了口气。
老金旁边的张桂香今年才三十二,五官看上去也还算标致,只是因为这几年的劳心劳力,显得比同龄人要苍老憔悴很多。
打从进了档口内,老金就一个劲的找话说,张桂香虽说是听着,但只是点头或是嗯一声,从不主动去找话题。
现在的女人还很珍惜名节,没人愿意顶个姘头的名号,但生活所迫,张桂香也是无可奈何。靠她一个女人,真心养不活两个孩子。
“但愿这老家伙不会重蹈覆辙!”
心中感慨过后,郭嘉就把目光收回,随后注视在了超市的人流上。
从小接受的尊老爱幼教育,老年人弱不禁风早已经在郭嘉的潜意识里根深蒂固了。但今天,就郭嘉眼前这副景象来说,可真不是那么回事儿,曾经的观念算是被彻底的颠覆了!
六十多岁的老头等结完账后,五十斤一袋的面份扛上肩就走,这还不算手里还提着两大袋子菜和肉,老当益壮的让认郭嘉都自愧不如。
别看平时都是一帮步履蹒跚的老太太,但这时为了抢一把新鲜的韭菜,竟然都能用出百米冲刺的速度,有好几次郭嘉都提心吊胆的怕她们摔倒。
最厉害的还是一帮小媳妇,平时在家也不干什么重活儿,全指望着家里男人干。可到了这个时候,一个个都跟大力神附体似的,米面粮油菜肉能拿多少就拿多少,郭嘉看着都觉得瘆得慌。
二楼三楼还好点,毕竟不是重点售卖区域,最显乱的还是一楼。
上百口子人挤在本就不够宽敞的几条过道中,难免会发生轻微的踩踏事件了。
有被踩了脚的,有被弯下腰拿东西的人一屁股撞到的,还有蹲下捡掉落的钢镚半天都站不起来的,嘈嘈杂杂的看着脑仁儿都疼。
四叔和马军帮不上什么忙,二姨夫大概也是觉得自己只会越帮越乱,索性陪着四叔和马军到更衣室聊天抽烟去了。
一楼内,此时就江娜一人指挥着现场的一帮员工,不让他们也出现骚乱的情况。
别说,这位姐姐还真是一把好手,不光有条不紊的对员工们下达着一条条清晰准确的命令,还顺带维持着人流的秩序和行进的进度。
最难能可贵的,就是在这样的过程中,江娜始终能保持着彬彬有礼的微笑和清晰的头脑,单这一点就让郭嘉欣慰的点了点头。
“这姐姐是个将才,以后可堪大用!”
人群乌央乌央的进来,再乌央乌央的出去,除了储备足够的米面粮油外,首先就是鲜菜脱销了。
为了节省地方,在设计放蔬菜水果那些货架时,郭嘉专门还在货架下设计了一个一米高的储物柜,除了货架上摆放的外,多余的蔬菜水果则是都存放在货架下的储物柜内。想不到只是一个小时,蔬菜就倾销一空。
现在还不到十点半,郭嘉抱着试一试的想法,拿起被放置在收银台内的电话找出号码就给蔬菜的供货商打了过去。
接通后一打听,供货方虽然还有一些各类蔬菜没有批发完,但还达不到郭嘉要的数量。
看来还是太过保守了,完全没有预料到头一天开业竟然就有这么多人进来抢购。不管怎样,头一天开业绝不能给人留下一个不好的印象。
郭嘉想了想后,就让蔬菜的供货商把剩下的菜拉过来,并且要求供货商去试一试看能不能从别的批发商那里借调一些蔬菜过来。
前者供货商表示没有问题,但后者人家没说死,只说尽量去试试。
郭嘉也知道这个时候批发商们基本都已经销售一空了,也只能是试试了。
随着蔬菜售罄,没买到的人虽然怨声载道,但也没有因此而离去。大部分人转战水果肉类和米面粮油,只有小部分人上了二楼和三楼。
所有的东西今天都是特价,在这里买总比在市场买便宜。
就这样,大概又过了一个小时,水果也紧接着售罄。不过水果不同于鲜菜,除了个别的怕磕怕碰不适合长时间保存外,其他大多数的保存时间都不算短,供货商的冷库中也都有储备。
郭嘉一个电话打过去,选了几种销量好的水果后,供货商就很痛快的答应一会儿就会送达。
这时候已经十一点半了,超市内的客流已经远没有上午那样密集了,反正这时也不着急,郭嘉就让供货商吃过饭再来也不迟。
两方说好了大概的时间后,供货商那边才笑嘻嘻的挂了电话。
郭嘉这边也是刚放下电话,一辆中型货车就停在了超市门前。按了几声喇叭,郭嘉望过去后,就看到露天式的后槽里,装着半车鲜菜。
接货这事暂时是由二姨夫负责,郭嘉找了个女孩儿上三楼吼了一嗓子,二姨夫就火速下来,拿着计算机就去接收门外的蔬菜。
可惜上午断货的时间卡的有点急,要是早半个小时的话,或许在客流减少前,还能把这半车菜卖光。
不过就算现在送来也好,也省的下午没得卖。
十二点时,超市内基本已经很冷清了,等二姨夫接了货,一帮女孩儿和小伙子把所有的货架再次摆满后,郭嘉就让二姨夫抓紧时间出去买饭。
超市管吃住,这是郭嘉定下的规矩。
今天头一天开业,按理说是要庆祝一番的,不过怕耽误了下午的销售时间,郭嘉只好把开业聚餐安排在了晚上。
超市八点准时关门,虽然是晚了点,但大一点的酒店仍旧在营业。
交代好,等二姨夫应了一声出了门,郭嘉才长嘘口气,然后走出超市站在门口点着了烟。
抽着抽着,郭嘉突然笑出了声。
“买卖要是照这样下去,一年的利润何止百万?!”
十一点半那会儿,江娜已经让几个收银台的女孩儿算了一下帐,一上午的时间,超市的营业额竟然达到了三万出头。
就算所有的货物都在特价销售,利润也能控制在5%到8%,何况才刚开始半天。
下午才是高峰期,附近的那些趁着周末在家里睡了一上午懒觉的人们才会陆陆续续的出门。
可惜货没备足,要不然郭嘉敢断定下午的销售声必定会超过上午。
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当然,这只是其中的一个目的,更重要的是,老金其实是想来看看姘头。
张桂香被江娜安置在了面食的档口那里,活儿比较轻松,只是费点脑子而已。
进了门,老金的就撇下郭嘉,去了面食档口‘帮忙’去了。
郭嘉站在收银台后看着在档口内有说有笑的老金,不由叹了口气。
老金旁边的张桂香今年才三十二,五官看上去也还算标致,只是因为这几年的劳心劳力,显得比同龄人要苍老憔悴很多。
打从进了档口内,老金就一个劲的找话说,张桂香虽说是听着,但只是点头或是嗯一声,从不主动去找话题。
现在的女人还很珍惜名节,没人愿意顶个姘头的名号,但生活所迫,张桂香也是无可奈何。靠她一个女人,真心养不活两个孩子。
“但愿这老家伙不会重蹈覆辙!”
心中感慨过后,郭嘉就把目光收回,随后注视在了超市的人流上。
从小接受的尊老爱幼教育,老年人弱不禁风早已经在郭嘉的潜意识里根深蒂固了。但今天,就郭嘉眼前这副景象来说,可真不是那么回事儿,曾经的观念算是被彻底的颠覆了!
六十多岁的老头等结完账后,五十斤一袋的面份扛上肩就走,这还不算手里还提着两大袋子菜和肉,老当益壮的让认郭嘉都自愧不如。
别看平时都是一帮步履蹒跚的老太太,但这时为了抢一把新鲜的韭菜,竟然都能用出百米冲刺的速度,有好几次郭嘉都提心吊胆的怕她们摔倒。
最厉害的还是一帮小媳妇,平时在家也不干什么重活儿,全指望着家里男人干。可到了这个时候,一个个都跟大力神附体似的,米面粮油菜肉能拿多少就拿多少,郭嘉看着都觉得瘆得慌。
二楼三楼还好点,毕竟不是重点售卖区域,最显乱的还是一楼。
上百口子人挤在本就不够宽敞的几条过道中,难免会发生轻微的踩踏事件了。
有被踩了脚的,有被弯下腰拿东西的人一屁股撞到的,还有蹲下捡掉落的钢镚半天都站不起来的,嘈嘈杂杂的看着脑仁儿都疼。
四叔和马军帮不上什么忙,二姨夫大概也是觉得自己只会越帮越乱,索性陪着四叔和马军到更衣室聊天抽烟去了。
一楼内,此时就江娜一人指挥着现场的一帮员工,不让他们也出现骚乱的情况。
别说,这位姐姐还真是一把好手,不光有条不紊的对员工们下达着一条条清晰准确的命令,还顺带维持着人流的秩序和行进的进度。
最难能可贵的,就是在这样的过程中,江娜始终能保持着彬彬有礼的微笑和清晰的头脑,单这一点就让郭嘉欣慰的点了点头。
“这姐姐是个将才,以后可堪大用!”
人群乌央乌央的进来,再乌央乌央的出去,除了储备足够的米面粮油外,首先就是鲜菜脱销了。
为了节省地方,在设计放蔬菜水果那些货架时,郭嘉专门还在货架下设计了一个一米高的储物柜,除了货架上摆放的外,多余的蔬菜水果则是都存放在货架下的储物柜内。想不到只是一个小时,蔬菜就倾销一空。
现在还不到十点半,郭嘉抱着试一试的想法,拿起被放置在收银台内的电话找出号码就给蔬菜的供货商打了过去。
接通后一打听,供货方虽然还有一些各类蔬菜没有批发完,但还达不到郭嘉要的数量。
看来还是太过保守了,完全没有预料到头一天开业竟然就有这么多人进来抢购。不管怎样,头一天开业绝不能给人留下一个不好的印象。
郭嘉想了想后,就让蔬菜的供货商把剩下的菜拉过来,并且要求供货商去试一试看能不能从别的批发商那里借调一些蔬菜过来。
前者供货商表示没有问题,但后者人家没说死,只说尽量去试试。
郭嘉也知道这个时候批发商们基本都已经销售一空了,也只能是试试了。
随着蔬菜售罄,没买到的人虽然怨声载道,但也没有因此而离去。大部分人转战水果肉类和米面粮油,只有小部分人上了二楼和三楼。
所有的东西今天都是特价,在这里买总比在市场买便宜。
就这样,大概又过了一个小时,水果也紧接着售罄。不过水果不同于鲜菜,除了个别的怕磕怕碰不适合长时间保存外,其他大多数的保存时间都不算短,供货商的冷库中也都有储备。
郭嘉一个电话打过去,选了几种销量好的水果后,供货商就很痛快的答应一会儿就会送达。
这时候已经十一点半了,超市内的客流已经远没有上午那样密集了,反正这时也不着急,郭嘉就让供货商吃过饭再来也不迟。
两方说好了大概的时间后,供货商那边才笑嘻嘻的挂了电话。
郭嘉这边也是刚放下电话,一辆中型货车就停在了超市门前。按了几声喇叭,郭嘉望过去后,就看到露天式的后槽里,装着半车鲜菜。
接货这事暂时是由二姨夫负责,郭嘉找了个女孩儿上三楼吼了一嗓子,二姨夫就火速下来,拿着计算机就去接收门外的蔬菜。
可惜上午断货的时间卡的有点急,要是早半个小时的话,或许在客流减少前,还能把这半车菜卖光。
不过就算现在送来也好,也省的下午没得卖。
十二点时,超市内基本已经很冷清了,等二姨夫接了货,一帮女孩儿和小伙子把所有的货架再次摆满后,郭嘉就让二姨夫抓紧时间出去买饭。
超市管吃住,这是郭嘉定下的规矩。
今天头一天开业,按理说是要庆祝一番的,不过怕耽误了下午的销售时间,郭嘉只好把开业聚餐安排在了晚上。
超市八点准时关门,虽然是晚了点,但大一点的酒店仍旧在营业。
交代好,等二姨夫应了一声出了门,郭嘉才长嘘口气,然后走出超市站在门口点着了烟。
抽着抽着,郭嘉突然笑出了声。
“买卖要是照这样下去,一年的利润何止百万?!”
十一点半那会儿,江娜已经让几个收银台的女孩儿算了一下帐,一上午的时间,超市的营业额竟然达到了三万出头。
就算所有的货物都在特价销售,利润也能控制在5%到8%,何况才刚开始半天。
下午才是高峰期,附近的那些趁着周末在家里睡了一上午懒觉的人们才会陆陆续续的出门。
可惜货没备足,要不然郭嘉敢断定下午的销售声必定会超过上午。
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