第85章包饺子
陈喜看着愣神。
这手绝了。
福珠还在那头嚷嚷，正询问大蒜要剥多少才够呢？
陈喜回她说道：“一头就成，顺道把它捣碎了吧。”
等会儿沾饺子吃。
福珠高兴地答应一声，接着埋头跟大蒜较劲儿去了。
小少爷拿着面皮不知所措，陈喜见状笑了笑，教他怎么包，鱼儿已经有模有样，玲珑还在暗自奋斗着。
饺子馅是猪肉混着野菜野葱剁碎后加调料拌好的。
闻着就很香。
他们几个孩子就围着灶台包饺子，福珠在旁边着捣蒜。
大锅里边一口还在用炭火烘干盐，另一口煮清水，还有一口正在熬大骨头汤，肉骨头先用菜籽油煎了些焦黄才加滚水下锅熬。
这会儿的汤已经变成奶白色了。
陈喜见状又把刚刚切好的白萝卜一块倒下去炖萝卜汤。
这白萝卜还是外院给的，留着这些日子都快干巴了。
正好今日解决它。
大勺搅动两下，骨头汤的香味愈发明显，带着白萝卜刚下锅的生涩味，不过等它煮软吸满汤汁，就会香软可口。
陈喜重新把它的木锅盖压上锅口，让它大火煮一会儿。
玲珑自己学好一会儿也没找到诀窍，忙找陈喜求救。
陈喜只好教她最简单的饺子包法，直接把馅料填中间在把两边合上用虎口一压死，饱满的小饺子就出来了。
玲珑见状激动道：“这个简单这个简单！我也会！”
说完就过去折腾了。
陈喜看着案板上歪歪扭扭的饺子有点头疼，她当然更喜欢看见漂亮整齐的饺子，奈何都是孩子也不能要求太多。
所以随他们玩去吧，好看结实的用来煮，不好看破损的用来蒸就是，或者用来煎也行，后两种对饺子的要求不高。
他们是玩得挺高兴的，对于这种新奇的食物做法很新奇。
陈喜也才从他们口中得知这边没有饺子这种东西，只有馄饨这种东西略有耳闻，她们也都吃不起。
小少爷吃过馄饨，说是确实好吃，皮和馅料都很鲜香滑嫩。
陈喜闻言笑道：“那可不，馄饨的皮和饺子可不一样。”
口感也不同。
别说馄饨，就是和它像似的东西口感就又有很大的不同，川渝的抄手，广式的云吞，福建的扁食等等，大多皮的厚度，用料，还有常用的调料馅料都有偏差。
实则都是一个派系的食物，但延伸出各种吃法也是有意思。
陈喜说起这个还是笑了起来，没有人能在提起美食时还愁眉苦脸的，她心里对吃这种事情还是很在意的。
没时间就随便吃两口，但有时间绝对是要做顿好的。
好比现下。
她包的饺子绝对是又快又漂亮，整整齐齐漂漂亮亮的。
惹得大家频频侧目。
小少爷都忍不住带着奇怪的目光询问道：“你为何这般熟练？”
语气很不可置信。
毕竟自己的很一般，虽然逐渐上手，可前边的巨丑。
陈喜不畏惧询问，笑嘻嘻说道：“我这人学东西快，记东西也牢，很多东西看一眼我再上手一学都是眨眼的功夫。”
她有几年时间常常都要包饺子，怎么可能不熟练呢？
那是在早餐店打早工磨练出来的手艺，别说饺子，就是各种包子的做法她都晓得，小笼包她也会。
只是没时间给她大展身手而已，不然能凑个一大桌菜色。
不过这些都是日积月累的经验，哪里有人是完全的天才。
即便有。
那也是极其稀有的。
很可惜。
陈喜只是个普通人。
所以她说自己学得那么快是瞎掰的，虽然她的记忆力和学东西的速度确实还挺好，但也没有那么夸张。
一切不过是自圆其说，好让她的本事有个好理由发挥出来。
小少爷对此是相信的，毕竟他的确见识过陈喜学字的速度。
基本教她念几遍她自己多看几遍就会认读了，写字也比别人第一次写的好，她确实是位很聪明的人。
只是他不知道陈喜全靠从前的基础来学习的，本就比完全不懂的人好上手，而且她还是成年人的思维。
当然不能比。
可陈喜装模作样的这些话。
福珠和玲珑不知道详情，听着都已经忍不住哇地叹息，连连感叹人和人之间的差距，说她真是太厉害了。
“我要是有这本事就好了，学什么都能轻轻松松的。”
“你？做梦去吧！就你那笨脑袋，也就手上功夫不赖。”
福珠听见玲珑跟她抬杠，气得直跺脚，撸起袖子就要去跟她闹，玲珑嘻嘻哈哈地就要躲，她也就是嘴上不饶人，最初过来吓傻了，如今缓和过来本性暴露。
俩人成天打打闹闹也是纯属图斗嘴提提精神闹着玩儿。
鱼儿知道俩人爱闹，但生怕她们俩闹着闹着来真的就不好了，所以每每都得试图阻拦，这会儿更是训斥胡闹。
“这厨房里多危险，是你们玩的地方么！先前还答应喜鹊姐姐说要懂事听话，这头你们就给我闹起来了？”
鱼儿叉腰板着脸还挺能唬人，福珠和玲珑立马表示不闹了。
陈喜经常往外跑，呆在院里的时间并没有那么多，如今看见鱼儿能担事的样子，还会管她们就欣慰的多。
小少爷一副习以为常的模样，自己埋头专心包着饺子。
认真的样子还挺可爱。
俊俏的脸蛋不知什么时候沾了些面粉，神情专注的样子，显然他自己也还没知道，不然不会那么淡定。
只是这样显得他高贵的五官给人产生的距离感没那么强了，有烟火气，平添几分可爱，不再是那副高高在上无法接触的感觉。
陈喜乐了乐。
小少爷没打算理福珠她们的打闹，但是注意到陈喜的视线，不禁抬眼看她，谨慎地询问道：“你做什么？”
为何要一直盯着他？弄得他还怪不自在的，手都不知怎么动了。
陈喜只是笑眯眯说道：“没什么，看你包的好看！”
怕他不信。
陈喜还添一句肯定道：“真的！”
小少爷满脸不相信。
陈喜也只是笑哈哈的样子，又低头柔和地补充说一句道：“自己动手做的东西最香了，你不会白来的，等会儿吃的时候你就知道了。”
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这手绝了。
福珠还在那头嚷嚷，正询问大蒜要剥多少才够呢？
陈喜回她说道：“一头就成，顺道把它捣碎了吧。”
等会儿沾饺子吃。
福珠高兴地答应一声，接着埋头跟大蒜较劲儿去了。
小少爷拿着面皮不知所措，陈喜见状笑了笑，教他怎么包，鱼儿已经有模有样，玲珑还在暗自奋斗着。
饺子馅是猪肉混着野菜野葱剁碎后加调料拌好的。
闻着就很香。
他们几个孩子就围着灶台包饺子，福珠在旁边着捣蒜。
大锅里边一口还在用炭火烘干盐，另一口煮清水，还有一口正在熬大骨头汤，肉骨头先用菜籽油煎了些焦黄才加滚水下锅熬。
这会儿的汤已经变成奶白色了。
陈喜见状又把刚刚切好的白萝卜一块倒下去炖萝卜汤。
这白萝卜还是外院给的，留着这些日子都快干巴了。
正好今日解决它。
大勺搅动两下，骨头汤的香味愈发明显，带着白萝卜刚下锅的生涩味，不过等它煮软吸满汤汁，就会香软可口。
陈喜重新把它的木锅盖压上锅口，让它大火煮一会儿。
玲珑自己学好一会儿也没找到诀窍，忙找陈喜求救。
陈喜只好教她最简单的饺子包法，直接把馅料填中间在把两边合上用虎口一压死，饱满的小饺子就出来了。
玲珑见状激动道：“这个简单这个简单！我也会！”
说完就过去折腾了。
陈喜看着案板上歪歪扭扭的饺子有点头疼，她当然更喜欢看见漂亮整齐的饺子，奈何都是孩子也不能要求太多。
所以随他们玩去吧，好看结实的用来煮，不好看破损的用来蒸就是，或者用来煎也行，后两种对饺子的要求不高。
他们是玩得挺高兴的，对于这种新奇的食物做法很新奇。
陈喜也才从他们口中得知这边没有饺子这种东西，只有馄饨这种东西略有耳闻，她们也都吃不起。
小少爷吃过馄饨，说是确实好吃，皮和馅料都很鲜香滑嫩。
陈喜闻言笑道：“那可不，馄饨的皮和饺子可不一样。”
口感也不同。
别说馄饨，就是和它像似的东西口感就又有很大的不同，川渝的抄手，广式的云吞，福建的扁食等等，大多皮的厚度，用料，还有常用的调料馅料都有偏差。
实则都是一个派系的食物，但延伸出各种吃法也是有意思。
陈喜说起这个还是笑了起来，没有人能在提起美食时还愁眉苦脸的，她心里对吃这种事情还是很在意的。
没时间就随便吃两口，但有时间绝对是要做顿好的。
好比现下。
她包的饺子绝对是又快又漂亮，整整齐齐漂漂亮亮的。
惹得大家频频侧目。
小少爷都忍不住带着奇怪的目光询问道：“你为何这般熟练？”
语气很不可置信。
毕竟自己的很一般，虽然逐渐上手，可前边的巨丑。
陈喜不畏惧询问，笑嘻嘻说道：“我这人学东西快，记东西也牢，很多东西看一眼我再上手一学都是眨眼的功夫。”
她有几年时间常常都要包饺子，怎么可能不熟练呢？
那是在早餐店打早工磨练出来的手艺，别说饺子，就是各种包子的做法她都晓得，小笼包她也会。
只是没时间给她大展身手而已，不然能凑个一大桌菜色。
不过这些都是日积月累的经验，哪里有人是完全的天才。
即便有。
那也是极其稀有的。
很可惜。
陈喜只是个普通人。
所以她说自己学得那么快是瞎掰的，虽然她的记忆力和学东西的速度确实还挺好，但也没有那么夸张。
一切不过是自圆其说，好让她的本事有个好理由发挥出来。
小少爷对此是相信的，毕竟他的确见识过陈喜学字的速度。
基本教她念几遍她自己多看几遍就会认读了，写字也比别人第一次写的好，她确实是位很聪明的人。
只是他不知道陈喜全靠从前的基础来学习的，本就比完全不懂的人好上手，而且她还是成年人的思维。
当然不能比。
可陈喜装模作样的这些话。
福珠和玲珑不知道详情，听着都已经忍不住哇地叹息，连连感叹人和人之间的差距，说她真是太厉害了。
“我要是有这本事就好了，学什么都能轻轻松松的。”
“你？做梦去吧！就你那笨脑袋，也就手上功夫不赖。”
福珠听见玲珑跟她抬杠，气得直跺脚，撸起袖子就要去跟她闹，玲珑嘻嘻哈哈地就要躲，她也就是嘴上不饶人，最初过来吓傻了，如今缓和过来本性暴露。
俩人成天打打闹闹也是纯属图斗嘴提提精神闹着玩儿。
鱼儿知道俩人爱闹，但生怕她们俩闹着闹着来真的就不好了，所以每每都得试图阻拦，这会儿更是训斥胡闹。
“这厨房里多危险，是你们玩的地方么！先前还答应喜鹊姐姐说要懂事听话，这头你们就给我闹起来了？”
鱼儿叉腰板着脸还挺能唬人，福珠和玲珑立马表示不闹了。
陈喜经常往外跑，呆在院里的时间并没有那么多，如今看见鱼儿能担事的样子，还会管她们就欣慰的多。
小少爷一副习以为常的模样，自己埋头专心包着饺子。
认真的样子还挺可爱。
俊俏的脸蛋不知什么时候沾了些面粉，神情专注的样子，显然他自己也还没知道，不然不会那么淡定。
只是这样显得他高贵的五官给人产生的距离感没那么强了，有烟火气，平添几分可爱，不再是那副高高在上无法接触的感觉。
陈喜乐了乐。
小少爷没打算理福珠她们的打闹，但是注意到陈喜的视线，不禁抬眼看她，谨慎地询问道：“你做什么？”
为何要一直盯着他？弄得他还怪不自在的，手都不知怎么动了。
陈喜只是笑眯眯说道：“没什么，看你包的好看！”
怕他不信。
陈喜还添一句肯定道：“真的！”
小少爷满脸不相信。
陈喜也只是笑哈哈的样子，又低头柔和地补充说一句道：“自己动手做的东西最香了，你不会白来的，等会儿吃的时候你就知道了。”
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