第六十四章 酸奶
离夜还早，宁府自然是要留各家小姐用饭的。
宁芳菲打定主意今天要在苏州的小姐圈子里好好出次风头，特意嘱咐了莫容要多加用心准备这次的宴席。莫容望着和自家妹妹差不多大的小姐，笑着答应了。
没人知道，那年的七夕节，宁府准备了什么样的佳肴。
跟着的丫鬟只知道，自家小姐下席时，肚子都是鼓的，腰封都勒不住。
饭闭，下人撤了饭席。
宁芳菲坐在主位，下首依次坐着各家女眷，摸着肚子消食，各人手边的桌上都放着一个精巧的木盒子。
夸人的话，在宴席上已经说得太多了。
此刻大家所有的精气都集中在肚子里，消化着饭食。
莫容做完这顿宴席之后，今日便不用自己动手了。晚上的饺子馅料她已经亲手调好了一大盆，此刻厨房里，制作巧果的丫鬟们都下去歇着了，又换了新的一波人，正热火朝天的包着今晚府里上上下下的吃食。
莫容索性直接换了一身衣服，这身是宁芳菲今日特意给她送来的，依旧是她喜欢的淡青色，但不论是布料还是绣工，都是宁芳菲才能穿的质量。这样好的衣服穿在莫容身上，趁的她更加肤白似雪。
宁芳菲的侍女芽儿是个细心的人，她发现小姐们过食导致胃胀难受，就想着过来寻莫容，看有没有什么办法可以助消化。
见莫容穿了这身新衣，先是惊艳，又发自真心的夸赞了一番，这才说明来意。
莫容耐心的听她说完，点点头表示自己已知晓此事，也有相应的解决之法，只是要借人过去取，且先不要给小姐们上热茶。
芽儿一一应下，与莫容行了个平礼才撩帘子出去。
不一会儿外面稀稀疏疏的响起脚步声，待安静下来，才有人出声道：“莫姑娘，您要的人都到齐了。前堂的小姐们催的紧，劳烦您快一些。”
宁府老爷经商起家，却爱做善事。
不但经常接济穷人，买穷人家吃不起饭的孩子进府做工，也从不苛待下人。所以宁府的下人也都和和气气的，从没有争锋相对，捧高踩低的恶态。
莫容应了，赶紧掀帘子出来。
领着众人赶去厨房后的阴凉墙角处，那里放了个木桶，上面盖着盖子，还用石头紧紧压着。
领头的小厮主动上前帮着莫容搬开上面的大石块，打开盖子。
只见木桶里凝结着白色的固体，甚至还有些微渣。好奇道：“这…是豆腐？”
莫容摇摇头：“这是羊奶。”
“羊奶？”众人握紧手中的托盘，惊的面面相觑。
“这都酸了…咱家后院养的猪都不吃酸的潲水，给小姐吃是不是有点…”领头的小厮声音越来越低，拿眼睛看了她一眼又一眼。
莫容取过他托盘上的勺子，搅动几下木盆里的不明物，层层乳渣粘在勺柄上，看得人更加的倒胃口。
“莫姑娘，要不还是算了。我让下边的人上茶。”
“上茶？”莫容轻笑：“吃了那么多，再喝水，岂不是要把肚子里的食物泡开了？无事，”她舀起一勺，转身看他：“我什么时候让你们吃坏过？”
这倒也是，自从莫大厨成了大小姐小厨房的厨娘，这几年冒出的新鲜食物可不少。
就比如前两年的皮蛋，黑色还有怪味，大家都以为坏了不敢吃。还是大小姐先耐不住性子试吃的，那时候把老爷夫人都吓坏了。
只不过后来大家都打脸了，现在想吃也吃不着。
想了想，小厮还是主动把托盘递过去，坚定道：“我相信莫厨娘。”
……
“怎么还没上茶呀？”
“菲菲，我好渴啊。刚刚有些吃咸了，能不能先让我喝点水，不用茶，白水就行。”黄姑娘委委屈屈的搅手帕。
“看来宁姑娘家里太忙了，连烧水的下人都挪不出来。下年乞巧不如换到我家，我家虽是没有莫厨娘，但是茶水还是管够的。”
宁芳菲脸色有点不好看，说话的人，明显就是在打她的脸。
穿着紫缎的女孩看着手上新染的丹寇，并不理会宁芳菲愤怒的视线。
她叫康姿，与宁府一样，也是搬迁到苏州的。
一到苏州便在城中最繁华的地段，开了家酒楼。
虽不知里面的饭菜如何，只听人说，装修的十分气派，一看就是不差钱的。
今日是她第一次与苏州小姐圈接触，说话便如此夹枪带棒，宁芳菲十分不喜。她听得出来，康姿话里话外，就是踩着她显示出自家有钱。
呸，谁还没两个臭钱了！要不是爹爹说财不外漏，我拿钱也能把你家酒楼砸垮。
最气人的是，还有几个没有脑子的小姐，真的开始附和康姿的话，动摇了换家乞巧的念头。
“小姐们恕罪，我来迟了。”
正在宁芳菲打算拍桌子的时候，莫容领人小厮们鱼贯而入。
一只只精巧的小茶碗放在各家小姐的手旁，里面是粘稠的白色，闻着有些酸甜。
“这是什么东西？”康姿眉头皱起，仔细看了看便大惊失色道：“堂堂宁府竟然拿酸了的东西给我们喝，这就是贵府的待客之道吗？”
说着长袖一甩，茶碗连着白色的浓浆翻落，倒在地毯上，发出沉闷的声音。
“啊？”众小姐一听这话，虽不至于做出像她这般无礼的动作，但也纷纷停下了拿茶碗的手。
只有黄姑娘已经喝的一滴不剩，喝完还打了个嗝。
“黄小姐，你怎么喝下去了呀？身体有没有什么不舒服？恶不恶心？”刘家小姐向来与黄小姐交好，正巧也就坐在她邻座，看她喝下吓得魂不附体，赶紧凑上去观察她的脸色，大有她一旦不好马上就要尖叫的架势。
黄姑娘摇摇头，懵懂道：“我没事。酸酸甜甜的，还挺好喝。而且，刘姐姐，你摸摸我的肚子，我肚子也不胀了诶。”
“没错。这是西晋那边的做法。叫做酸奶，不仅食之香甜，还有消食解腻之功效，正适合各位小姐此时食用。”莫容一直站在原地，哪怕茶碗翻到在她脚底，她也一动未动。
“哼，”宁芳菲拿起酸奶一饮而尽，冷笑道：“少见多怪。”
“你！”康姿刚想反唇相讥，只见莫容不知从何处端了一杯茶放下，福身道：“看来小姐不喜欢喝酸奶，倒也无妨，这是小姐要的茶。奴婢就在这里看着小姐喝。想喝多少都有，希望小姐千万不要客气。”
呵，撑不死你！
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没人知道，那年的七夕节，宁府准备了什么样的佳肴。
跟着的丫鬟只知道，自家小姐下席时，肚子都是鼓的，腰封都勒不住。
饭闭，下人撤了饭席。
宁芳菲坐在主位，下首依次坐着各家女眷，摸着肚子消食，各人手边的桌上都放着一个精巧的木盒子。
夸人的话，在宴席上已经说得太多了。
此刻大家所有的精气都集中在肚子里，消化着饭食。
莫容做完这顿宴席之后，今日便不用自己动手了。晚上的饺子馅料她已经亲手调好了一大盆，此刻厨房里，制作巧果的丫鬟们都下去歇着了，又换了新的一波人，正热火朝天的包着今晚府里上上下下的吃食。
莫容索性直接换了一身衣服，这身是宁芳菲今日特意给她送来的，依旧是她喜欢的淡青色，但不论是布料还是绣工，都是宁芳菲才能穿的质量。这样好的衣服穿在莫容身上，趁的她更加肤白似雪。
宁芳菲的侍女芽儿是个细心的人，她发现小姐们过食导致胃胀难受，就想着过来寻莫容，看有没有什么办法可以助消化。
见莫容穿了这身新衣，先是惊艳，又发自真心的夸赞了一番，这才说明来意。
莫容耐心的听她说完，点点头表示自己已知晓此事，也有相应的解决之法，只是要借人过去取，且先不要给小姐们上热茶。
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不一会儿外面稀稀疏疏的响起脚步声，待安静下来，才有人出声道：“莫姑娘，您要的人都到齐了。前堂的小姐们催的紧，劳烦您快一些。”
宁府老爷经商起家，却爱做善事。
不但经常接济穷人，买穷人家吃不起饭的孩子进府做工，也从不苛待下人。所以宁府的下人也都和和气气的，从没有争锋相对，捧高踩低的恶态。
莫容应了，赶紧掀帘子出来。
领着众人赶去厨房后的阴凉墙角处，那里放了个木桶，上面盖着盖子，还用石头紧紧压着。
领头的小厮主动上前帮着莫容搬开上面的大石块，打开盖子。
只见木桶里凝结着白色的固体，甚至还有些微渣。好奇道：“这…是豆腐？”
莫容摇摇头：“这是羊奶。”
“羊奶？”众人握紧手中的托盘，惊的面面相觑。
“这都酸了…咱家后院养的猪都不吃酸的潲水，给小姐吃是不是有点…”领头的小厮声音越来越低，拿眼睛看了她一眼又一眼。
莫容取过他托盘上的勺子，搅动几下木盆里的不明物，层层乳渣粘在勺柄上，看得人更加的倒胃口。
“莫姑娘，要不还是算了。我让下边的人上茶。”
“上茶？”莫容轻笑：“吃了那么多，再喝水，岂不是要把肚子里的食物泡开了？无事，”她舀起一勺，转身看他：“我什么时候让你们吃坏过？”
这倒也是，自从莫大厨成了大小姐小厨房的厨娘，这几年冒出的新鲜食物可不少。
就比如前两年的皮蛋，黑色还有怪味，大家都以为坏了不敢吃。还是大小姐先耐不住性子试吃的，那时候把老爷夫人都吓坏了。
只不过后来大家都打脸了，现在想吃也吃不着。
想了想，小厮还是主动把托盘递过去，坚定道：“我相信莫厨娘。”
……
“怎么还没上茶呀？”
“菲菲，我好渴啊。刚刚有些吃咸了，能不能先让我喝点水，不用茶，白水就行。”黄姑娘委委屈屈的搅手帕。
“看来宁姑娘家里太忙了，连烧水的下人都挪不出来。下年乞巧不如换到我家，我家虽是没有莫厨娘，但是茶水还是管够的。”
宁芳菲脸色有点不好看，说话的人，明显就是在打她的脸。
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她叫康姿，与宁府一样，也是搬迁到苏州的。
一到苏州便在城中最繁华的地段，开了家酒楼。
虽不知里面的饭菜如何，只听人说，装修的十分气派，一看就是不差钱的。
今日是她第一次与苏州小姐圈接触，说话便如此夹枪带棒，宁芳菲十分不喜。她听得出来，康姿话里话外，就是踩着她显示出自家有钱。
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最气人的是，还有几个没有脑子的小姐，真的开始附和康姿的话，动摇了换家乞巧的念头。
“小姐们恕罪，我来迟了。”
正在宁芳菲打算拍桌子的时候，莫容领人小厮们鱼贯而入。
一只只精巧的小茶碗放在各家小姐的手旁，里面是粘稠的白色，闻着有些酸甜。
“这是什么东西？”康姿眉头皱起，仔细看了看便大惊失色道：“堂堂宁府竟然拿酸了的东西给我们喝，这就是贵府的待客之道吗？”
说着长袖一甩，茶碗连着白色的浓浆翻落，倒在地毯上，发出沉闷的声音。
“啊？”众小姐一听这话，虽不至于做出像她这般无礼的动作，但也纷纷停下了拿茶碗的手。
只有黄姑娘已经喝的一滴不剩，喝完还打了个嗝。
“黄小姐，你怎么喝下去了呀？身体有没有什么不舒服？恶不恶心？”刘家小姐向来与黄小姐交好，正巧也就坐在她邻座，看她喝下吓得魂不附体，赶紧凑上去观察她的脸色，大有她一旦不好马上就要尖叫的架势。
黄姑娘摇摇头，懵懂道：“我没事。酸酸甜甜的，还挺好喝。而且，刘姐姐，你摸摸我的肚子，我肚子也不胀了诶。”
“没错。这是西晋那边的做法。叫做酸奶，不仅食之香甜，还有消食解腻之功效，正适合各位小姐此时食用。”莫容一直站在原地，哪怕茶碗翻到在她脚底，她也一动未动。
“哼，”宁芳菲拿起酸奶一饮而尽，冷笑道：“少见多怪。”
“你！”康姿刚想反唇相讥，只见莫容不知从何处端了一杯茶放下，福身道：“看来小姐不喜欢喝酸奶，倒也无妨，这是小姐要的茶。奴婢就在这里看着小姐喝。想喝多少都有，希望小姐千万不要客气。”
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