第717章：年
虽然特殊，却不是难吃的那种。
叶绯把板栗磨成了细细的板栗泥，混合了一点点的猪油，让板栗变得更加油润。
加了少许糖之后，包成饺子。
不过这饺子，她没有打算拿来煮，而是煎。
算是做成了板栗酥的变形版。
将这特殊的板栗馅儿的饺子单独放好，因为烹制的方法不同，怕到时候弄混了。
煮当然没问题。
但因为板栗馅儿是甜的，混合饺子皮煮出来的口感又不同于一般的甜品，味道还是会差一些的。
将饺子包好，在上面覆上一层保鲜膜，免得饺子暴.露在空气中，饺子皮会干裂。
尤其是家中有暖气，温度着实是高，而且还特别干燥。
林婶儿中间包到一半儿，就准备午餐去了。
要不然不知道什么时候才能吃上午餐。
不过那时候饺子也已经包了大半儿，剩的不多了。
老太太、迟静思和叶绯三个人，很快便将剩下的包好。
林婶儿出来将餐桌都收拾好。
便将午餐端了出来。
因为晚上年夜饭还有大餐。
中午吃的比较简单。
一些卤味都是林婶儿前些天为了过年，先卤好的。
比如酱牛肉，卤猪肚，熏鱼，腊肠，还有猪皮冻。
这些就能有五盘儿了。
另有一些别人送的卤味儿酱货礼盒，也有好多。
老宅已经分了一些给在老宅工作的人。
像是保镖，门卫，园丁，负责院落打扫的人，自然也不会落下洪管家和林婶儿。
可就是这样，也还有好多。
几乎不用怎么开火。
林婶儿把那些拿出来。
有的可以冷拼，有的需要加热一下才更好吃。
余下就是拌了点儿凉菜，也很简单。
中午除了二老，就是迟静思和叶绯，再加上小家伙、洪管家和林婶儿。
着实也吃不了太多。
叶绯则趁着一碟碟的菜摆上桌的时候，出门去叫小陌和老爷子回来吃饭。
这一老一小在外面两个小时，竟然也不觉得冷。
两人进屋的时候，脸都红的厉害。
就是在外面久了，有些冷得透了。
所以进来好一会儿才真正暖和过来。
等真正暖和过之后，一老一小才将外套脱了。
林婶儿又给他们到了热水，让他们喝两口，先暖暖胃，然后才来吃午餐。
下午的时候，雪还在下。
地上已经积起了些白色，不过只有浅浅的一层。
一脚踩下去，就能把那层浅浅的雪踩透了，露出雪下面的地面。
所以，小家伙也没什么兴趣再玩儿雪了。
总是看下雪，又不能堆雪人，也没意思。
只等着明天早晨醒来，看看雪能有多厚了。
于是下午的时候，小家伙就满屋子的贴窗花儿。
窗花儿其实早就贴好了。
可小家伙闲着难受，就是想随处贴一贴。
二老也由着他。
甚至还让林婶儿找出来剩余的窗花儿。
甭管小家伙贴的位置合不合适，反正就叫他随便贴。
不过小家伙也就是一时兴起，贴了没几张就腻了。
又拿出ipad来玩儿。
不过叶绯不许他玩儿太久，伤眼睛。
老爷子想起来，建议道：“要不你玩儿Switch？”
先前老爷子就给小陌买了一套回来。
连带着买了好些游戏回来。
赵顾深那儿也有。
不过如果走到哪儿都要来回带到哪儿，太不方便。
因为小陌经常要来老宅，所以老爷子干脆在老宅也给他备了一份儿。
不止是Switch，就连小陌家里没有的玩具，老爷子都在老宅给小陌备着呢。
如果不这样的话，怎么吸引小陌过来呢？
小陌想起来这个，又穿好了衣服，跑去自己在老宅的小院儿去拿。
拿回来客厅，便连到电视上，开始玩儿。
见他不调皮，叶绯便跟林婶儿着手准备晚上的年夜饭。
往年里，老宅会叫厨师团队上门来准备年夜饭。
不过终究是来的人太多了，本是一家人团聚的时候，都是自家人在。
突然多了外人，还是叫人有些不大自在。
今年，叶绯问了老太太，老宅过年都是怎么弄得。
听了之后便说，年夜饭交给她跟林婶儿了。
其实家里人不多。
二老，赵定桓夫妇，再加上她跟赵顾深，还有小陌。
总共也才7个人，年夜饭并不是多么大的工程。
至于洪管家和林婶儿，他们不留在老宅过年。
洪管家和林婶儿平时都是住在老宅的。
不过为了投资，另外觉得有自己的房子踏实。
所以两人在B市也另外买了房。
就是因为平时都在老宅工作，老宅也有给他们准备的院落。
所以两人平时也就直接在老宅住着了，不用来回往家跑那么麻烦。
但过年，还是要自家人一起过的。
两人儿子也结婚成家了，就凭两人在老宅的待遇，在B市买房还是挺容易的事情。
所以也给儿子买了一套。
因此，每年过年，洪管家和林婶儿在老宅把事情都处理完，就会直接去儿子家，跟他们一起过年。
完了再回自家房子去住。
等初一上午的时候，再回来老宅。
叶绯之前就将要用的食材给了林婶儿。
因此，林婶儿早早的准备好。
下午的时候，帮叶绯把食材都处理好。
叶绯就催着林婶儿：“林婶儿，您跟洪管家快回去过年吧。不然天都要黑了，等你们回去，还不知道什么时候才能吃得上年夜饭呢。”
“我跟你一起把菜都炒好吧。”林婶儿哪放心把这些都留给叶绯。
这工程也太大了。
“其实大部分都是现成的。”叶绯说道，“有您之前就卤好的各种卤味儿，还有那些年货礼盒。‘其味’和“唐言”出的盆菜和佛跳墙礼盒，也送来了，今晚正好可以吃。”
长平旗下的餐厅，每年春节的时候，各自都会出一些年菜。
都是主厨亲自调制的配方。
然后经过餐厅的厨师们烹制后，做成礼盒，大都可以保存7天的时间。
方便顾客买来，添置到年夜饭中。
像是“其味”今年准备的就是佛跳墙。
“唐言”出的就是盆菜。
这两家餐厅是长平旗下米其林星级最高的餐厅了。
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叶绯把板栗磨成了细细的板栗泥，混合了一点点的猪油，让板栗变得更加油润。
加了少许糖之后，包成饺子。
不过这饺子，她没有打算拿来煮，而是煎。
算是做成了板栗酥的变形版。
将这特殊的板栗馅儿的饺子单独放好，因为烹制的方法不同，怕到时候弄混了。
煮当然没问题。
但因为板栗馅儿是甜的，混合饺子皮煮出来的口感又不同于一般的甜品，味道还是会差一些的。
将饺子包好，在上面覆上一层保鲜膜，免得饺子暴.露在空气中，饺子皮会干裂。
尤其是家中有暖气，温度着实是高，而且还特别干燥。
林婶儿中间包到一半儿，就准备午餐去了。
要不然不知道什么时候才能吃上午餐。
不过那时候饺子也已经包了大半儿，剩的不多了。
老太太、迟静思和叶绯三个人，很快便将剩下的包好。
林婶儿出来将餐桌都收拾好。
便将午餐端了出来。
因为晚上年夜饭还有大餐。
中午吃的比较简单。
一些卤味都是林婶儿前些天为了过年，先卤好的。
比如酱牛肉，卤猪肚，熏鱼，腊肠，还有猪皮冻。
这些就能有五盘儿了。
另有一些别人送的卤味儿酱货礼盒，也有好多。
老宅已经分了一些给在老宅工作的人。
像是保镖，门卫，园丁，负责院落打扫的人，自然也不会落下洪管家和林婶儿。
可就是这样，也还有好多。
几乎不用怎么开火。
林婶儿把那些拿出来。
有的可以冷拼，有的需要加热一下才更好吃。
余下就是拌了点儿凉菜，也很简单。
中午除了二老，就是迟静思和叶绯，再加上小家伙、洪管家和林婶儿。
着实也吃不了太多。
叶绯则趁着一碟碟的菜摆上桌的时候，出门去叫小陌和老爷子回来吃饭。
这一老一小在外面两个小时，竟然也不觉得冷。
两人进屋的时候，脸都红的厉害。
就是在外面久了，有些冷得透了。
所以进来好一会儿才真正暖和过来。
等真正暖和过之后，一老一小才将外套脱了。
林婶儿又给他们到了热水，让他们喝两口，先暖暖胃，然后才来吃午餐。
下午的时候，雪还在下。
地上已经积起了些白色，不过只有浅浅的一层。
一脚踩下去，就能把那层浅浅的雪踩透了，露出雪下面的地面。
所以，小家伙也没什么兴趣再玩儿雪了。
总是看下雪，又不能堆雪人，也没意思。
只等着明天早晨醒来，看看雪能有多厚了。
于是下午的时候，小家伙就满屋子的贴窗花儿。
窗花儿其实早就贴好了。
可小家伙闲着难受，就是想随处贴一贴。
二老也由着他。
甚至还让林婶儿找出来剩余的窗花儿。
甭管小家伙贴的位置合不合适，反正就叫他随便贴。
不过小家伙也就是一时兴起，贴了没几张就腻了。
又拿出ipad来玩儿。
不过叶绯不许他玩儿太久，伤眼睛。
老爷子想起来，建议道：“要不你玩儿Switch？”
先前老爷子就给小陌买了一套回来。
连带着买了好些游戏回来。
赵顾深那儿也有。
不过如果走到哪儿都要来回带到哪儿，太不方便。
因为小陌经常要来老宅，所以老爷子干脆在老宅也给他备了一份儿。
不止是Switch，就连小陌家里没有的玩具，老爷子都在老宅给小陌备着呢。
如果不这样的话，怎么吸引小陌过来呢？
小陌想起来这个，又穿好了衣服，跑去自己在老宅的小院儿去拿。
拿回来客厅，便连到电视上，开始玩儿。
见他不调皮，叶绯便跟林婶儿着手准备晚上的年夜饭。
往年里，老宅会叫厨师团队上门来准备年夜饭。
不过终究是来的人太多了，本是一家人团聚的时候，都是自家人在。
突然多了外人，还是叫人有些不大自在。
今年，叶绯问了老太太，老宅过年都是怎么弄得。
听了之后便说，年夜饭交给她跟林婶儿了。
其实家里人不多。
二老，赵定桓夫妇，再加上她跟赵顾深，还有小陌。
总共也才7个人，年夜饭并不是多么大的工程。
至于洪管家和林婶儿，他们不留在老宅过年。
洪管家和林婶儿平时都是住在老宅的。
不过为了投资，另外觉得有自己的房子踏实。
所以两人在B市也另外买了房。
就是因为平时都在老宅工作，老宅也有给他们准备的院落。
所以两人平时也就直接在老宅住着了，不用来回往家跑那么麻烦。
但过年，还是要自家人一起过的。
两人儿子也结婚成家了，就凭两人在老宅的待遇，在B市买房还是挺容易的事情。
所以也给儿子买了一套。
因此，每年过年，洪管家和林婶儿在老宅把事情都处理完，就会直接去儿子家，跟他们一起过年。
完了再回自家房子去住。
等初一上午的时候，再回来老宅。
叶绯之前就将要用的食材给了林婶儿。
因此，林婶儿早早的准备好。
下午的时候，帮叶绯把食材都处理好。
叶绯就催着林婶儿：“林婶儿，您跟洪管家快回去过年吧。不然天都要黑了，等你们回去，还不知道什么时候才能吃得上年夜饭呢。”
“我跟你一起把菜都炒好吧。”林婶儿哪放心把这些都留给叶绯。
这工程也太大了。
“其实大部分都是现成的。”叶绯说道，“有您之前就卤好的各种卤味儿，还有那些年货礼盒。‘其味’和“唐言”出的盆菜和佛跳墙礼盒，也送来了，今晚正好可以吃。”
长平旗下的餐厅，每年春节的时候，各自都会出一些年菜。
都是主厨亲自调制的配方。
然后经过餐厅的厨师们烹制后，做成礼盒，大都可以保存7天的时间。
方便顾客买来，添置到年夜饭中。
像是“其味”今年准备的就是佛跳墙。
“唐言”出的就是盆菜。
这两家餐厅是长平旗下米其林星级最高的餐厅了。
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