第二百五十二章 卤牛肉
沈卓文迫不及待的吃了一口牛肉，然后他眼睛就是一亮。
“实在是太好吃了，闻着香，吃着更香！嫂子你怎么这么厉害，手艺怎么能这么好呢！”说完，沈卓文也不等张月娥回答他，就自顾自的吃了起来，吃了两块牛肉，他才夹起面条，面条一进嘴，劲道弹润，他吸溜一口，就全部都吃进去了，然后他就迫不及待的端起碗喝了一口汤。刚才吃面的时候他发现面条味道十分鲜美，面条都这么鲜美了，那汤呢？肯定更加好喝啊！
汤一入嘴，沈卓文就迫不及待的伸出大拇指，一连喝了三口汤，他才舍得抬起头，“嫂子你这面汤真是绝了，我看着汤比那羊汤还要鲜美，这要是拿出去卖，肯定刚抬出去就没！”
没有人不喜欢听夸赞的话，张月娥也不例外，她没有谦虚的说自己做的汤不行，她可以谦虚自己，但是对于自己的手艺却谦虚不起来，若是太过谦虚了，那就显得有些自大了。
“这牛肉面看似简单，汤头看着也清澈见底，但其实这汤头才是最难的，想要做出这么一碗面，其实并不容易，闲来无事的时候做几碗给家里人吃就好，若是拿出去卖，就有些不值当了。”
沈卓文连连说，“那是那是，这等好手艺，还是得藏着掖着，不足为外人道也。”
听的徐苗低着头直撇嘴，这个沈公子好不要脸，说着好似他不是外人了一般。
沈卓文走的时候也没客气，带走了一块卤牛肉不说，顺便还将剩下的酸辣白菜也一同带走了，他非说今天的酸辣白菜比昨天做的那个还要好吃。
有沈卓文这么捧场，张月娥给的也十分痛快，本就不值几个钱，难得有人喜欢，她便全都给沈卓文装上了。
沈卓文今天中午是临时决定跟徐有承回来了，所以他并没有带小厮过来，他一个大男人，像女人家一样挎着一个篮子，一点也不嫌弃自己，反而十分的高兴。一扫昨晚的坏心情。
按照沈卓文的心思，晚上最好还是自己一个人用饭，他暂时还不想看到周氏那张脸，可是却没想到，他刚到家，他娘身边的丫头就过来传话，说让他过去一趟。沈卓文一看天色，得，他娘是个喜欢唠叨的，看来晚饭要留在正院用了。
沈卓文拎着篮子，转头就去了沈家大夫人的院子。
沈卓文刚到门口，门口的丫头就将帘子给掀开了，掀开的时候，还笑着说，“大爷来啦，大奶奶在这陪着夫人一上午了，中午还陪着夫人吃了一顿饭，夫人今天高兴，多吃了半碗饭呢，大奶奶也吃了不少。”
沈卓文一听周氏也在这，而且还在这陪他娘一上午了，脸顿时就沉了下来，这个周氏，她自己做错了事情，难不成还想恶人先告状不成？不过她也不瞧瞧，这是谁亲娘，真不知道周家是怎样的教养，将姑娘教成了这样，反正说破大天去，周氏拦截了他的信，这肯定是周氏的问题。
想到这，沈卓文脸上又扬起了一个笑脸，他在家待不了多久了，用不了多久就好走马上任，去别的地方当小知县去了，没有时间在爹娘身边尽孝，所以这几天不论任何事，他都不想给他爹娘添堵，希望周氏也有点眼力见。
“娘，您叫我？”沈卓文一进去就看到了周氏正坐在她娘的下手，两人不知道在聊些什么呢，她娘脸上的笑意在他进来的时候还没有落下。
沈卓文这就放心了，只要周氏没有告他的刁状就好。
“你这臭小子，刚回家没多久就跑的看不到人影，就算不来陪陪我，也得多陪陪你媳妇啊，趁着这次回家，赶紧让娘抱上大孙子才是正事！”沈家大夫人不说话的时候虽然看起来端庄秀丽，但是一跟沈卓文说话，就透露出一股子亲近的意思，显然她与沈卓文的母子关系十分的要好。
“娘说得对，明天我就不去学院了，天天过来陪着您，直到您嫌弃我烦了为止。”沈卓文看都没看周氏一眼，自顾自的走到沈大夫人的另一侧坐了下来。
“你这臭小子，就会跟我耍无赖，你陪我这老太婆干什么？我让你多陪陪你媳妇！”沈大太太笑眯眯的说。
沈卓文顿了一下，然后突然抬起手上的篮子，“娘，您猜这里面是什么？”
“你又从外面买了什么新鲜玩意了？”沈大夫人鼻子动了动，她深吸一口气，“这味儿怎么这么香啊？这是什么？闻着有点像酱牛肉的味。”沈大夫人一顿，立马改口说，“不对，这不像酱牛肉。”
“当当当当~看看这是什么！”沈卓文一把将篮子上的布给掀开，露出里面的真面目。
“哎呦，这是卤牛肉吧？你从哪里买的？这还没切开呢。另一个是啥？看起来有点像是白菜啊。”沈大夫人十分配合的一脸惊奇的说。
“没错，这就是卤牛肉，味道那叫一绝，尤其是配上这酱汁吃，那叫一个好吃，实不相瞒，儿子已经替娘和爹你们两个尝过了，这卤牛肉绝对和你们的口味！”
“你爹就好这一口，我儿有心了。”沈大夫人拍拍沈卓文的手背，欣慰的说道。
一旁的周氏一直都插不进去话，只能在一旁干笑，脸都要笑僵了。而且，沈卓文从进屋开始，看都没有看她一眼，她心中满是酸涩，还有一些委屈。
现在她终于有机会说话了，又怎么能放过呢？
“相公，这卤牛肉该不会就是徐家嫂子的手艺吧？”见沈大夫人看了过来，周氏立马说，“娘，您是不知道呢，徐嫂子是相公的同窗的妻子，手艺好的不得了，当初相公去徐家一趟，回家之后就跟我说徐家嫂子做的菜多么多么好吃，甚至比咱们府上大厨手艺都好呢，这卤肉估计就是徐家嫂子的手艺，看来您和爹今天有口福咯。”
沈卓文看了周氏好几眼，就怕周氏突然语出惊人，说出什么让人下不来台的话。
沈大夫人想了一下，然后说，“姓徐，你说的那个徐家嫂子，该不会是那个，那个……”
“徐有承。”沈卓文在一旁提醒道。
“对对，徐有承，他是不是还上咱们家来过？”
沈卓文点点头，“儿子的确曾经请高远兄到咱们家喝过酒。”
一旁的周氏心里咯噔一声，因为她突然想起来，小翠今天早上说过，在那个摊位上不仅看到了张月娥和她小姑子，还有徐有承本人也在场！如果徐有承来过沈家的话，那肯定就知道小翠是沈家人！毕竟沈家下人的衣裳都是自己做的，什么身份的下人穿什么样的衣裳，而且每件衣裳的上面还都绣着沈字！
沈大夫人点点头，“我就说我对这个人有点印象，他们家的手艺挺好？这卤牛肉闻着味道不错，她应该是有点手艺的。”
就在这时，周氏突然开口说，“娘，你可不知道，徐大嫂可不是有一点手艺，那手艺是好的不得了呢，听说徐大嫂在朱雀大街摆了一个摊卖羊肉汤，每天早上去晚了就买不到了，儿媳妇今天还想去给徐大嫂捧捧场呢，结果让小翠过去了，人家都已经卖完了。您说这生意好不好？”
“哎哟，那这生意还真不错。那你今天喝着那羊肉汤了么？”沈大夫人对这羊肉汤还挺感兴趣。
“小翠去晚了，没有买到羊肉汤，不过徐大嫂一看咱家人去了，也不好让小翠空手而归，就给做了两个羊肉卷饼，那叫一个香啊，也不怕娘您笑话，就我这食量，小翠拿回来两个，全都让我吃了。我还从没吃过这么粗鄙的食物呢，那卷饼这么老大个，用筷子根本就不方便，儿媳把丫鬟全都赶出去，自己偷偷用手抓着吃的，两个羊肉卷饼全都让我吃了，您说香不香？”周氏说完，自己先掩嘴笑了，她直接将上午自己吃羊肉卷饼的事情当成笑话讲给沈大夫人听，颇有种彩衣娱亲的感觉。
沈卓文皱眉看着周氏，不知道她又要造什么幺蛾子，而且，周氏居然派人去买羊肉汤，该不会有什么目的吧？
“哎哟，那她这手艺可真是绝了，就你那小鸟胃，上午真的吃了两个这么大个的卷饼？那你中午跟我吃饭的时候，还吃这么多？”沈大夫人一想就吓了一跳，她赶紧朝外面喊，“快把我那山楂丸拿来，给大奶奶吃两颗，你一上午吃那么多，小心撑坏了肚。”
“不忙拿去，让娘担心了是我这做儿媳妇的不是，不过，我倒没觉得撑着了，反而看到这卤牛肉，我就馋的流口水了，看来今天晚上的饭又要在娘这里蹭了。”
沈大夫人立马就笑了，“你啊你，看来近朱者赤，近墨者黑，这句话说得真没错，你是跟这臭小子呆久了，也跟他一样是个小机灵鬼。罢了罢了，既然大爷跟大奶奶觉得我这院子的饭菜更香，那就多添两幅碗筷的事。”然后沈大夫人就朝她身边的大丫鬟说，“珍珠，你吩咐厨房，晚上的饭做的丰盛点。”
珍珠笑着福了福身，“是，夫人。”说完就要出去交代去了，沈卓文却将她给叫住了。
“等等，你顺手把这卤牛肉给送到厨房，让厨房给切成薄片，至于那调料和白菜，原封不动的给我呈上来，还有这牛肉，少一块都不行啊，这可是我好不容易才从徐家那小丫头手里抢过来的。徐大嫂这次就卤了三块牛肉，这是其中最大的一块，珍贵的很。”
珍珠忍着笑，朝沈卓文福了福身，“大爷放心，您的话我肯定全部都带到。”
“咳咳，不然你还是将蘸料和那个小菜端出来放这里吧，我怕你带到厨房之后，在让人给偷吃了。那我就得不偿失了。”沈卓文说这番话的时候脸色也红了起来，他也知道自己说这话有些太过小家子气了，可是没有办法啊，这卤牛肉一共就三块，一块已经让他们给吃了，剩下一块还是他千挑万选的，自然舍不得了，还有这蘸料，蘸料可是张月娥的最拿手的，当然这是沈卓文自己认为的，就连张月娥都不知道自己最拿手的菜是什么，因为有许多菜她还从来都没做过呢。
怕他娘嫌弃他小气，沈卓文赶紧解释说，“娘，您可别看着小小的蘸料简单，但是这味道，却是不少大师傅都做不出来的，不信您到时候尝尝，然后让咱家的厨子做一个，那味道肯定不一样。”
沈大夫人忍不住嗔怪的看了他一眼，“行啦，知道徐家的手艺好，既然你这么推崇她，我还能不相信吗？不过，我哪里是想跟你说这个，你是不是又把我刚才说过的话，当成耳旁风了？”
沈卓文面色一囧，他还真想不起来他娘说过什么话了。
沈大夫人拍了沈卓文一下，“我说你就不能老老实实的在家待两天，好好陪陪你媳妇吗？你若是陪着你媳妇，你媳妇还会跑过来陪着我侍弄花草？你要是有这份心，就赶紧让娘抱上大孙子，娘就比得到什么都高兴！”
沈卓文皱了皱眉头“难不成只有生了大孙子，您就高兴了？那如果先生出来的是个大孙女呢？难不成您还能将这孩子扔了？我可跟您说，我是不管闺女还是儿子都喜欢的，咱家可不兴重男轻女这回事啊。”
张大夫人一听，差点气笑了，“给你讨媳妇，可不是为了让你带着媳妇来气我的，我怎么就重男轻女了？不管你媳妇生出来的是啥，只要生出来，是孙女我也疼！我跟你说，这头一个孩子，只能从你媳妇肚子里出来，旁人生的我可不认！”沈卓文的娘见周氏一上午都在她这里待着，虽然没说啥，但是也察觉到了不对，就立马让人去打听到底咋回事了。
然后丫头回话，告诉她，沈卓文昨晚发落了一个婆子。
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“实在是太好吃了，闻着香，吃着更香！嫂子你怎么这么厉害，手艺怎么能这么好呢！”说完，沈卓文也不等张月娥回答他，就自顾自的吃了起来，吃了两块牛肉，他才夹起面条，面条一进嘴，劲道弹润，他吸溜一口，就全部都吃进去了，然后他就迫不及待的端起碗喝了一口汤。刚才吃面的时候他发现面条味道十分鲜美，面条都这么鲜美了，那汤呢？肯定更加好喝啊！
汤一入嘴，沈卓文就迫不及待的伸出大拇指，一连喝了三口汤，他才舍得抬起头，“嫂子你这面汤真是绝了，我看着汤比那羊汤还要鲜美，这要是拿出去卖，肯定刚抬出去就没！”
没有人不喜欢听夸赞的话，张月娥也不例外，她没有谦虚的说自己做的汤不行，她可以谦虚自己，但是对于自己的手艺却谦虚不起来，若是太过谦虚了，那就显得有些自大了。
“这牛肉面看似简单，汤头看着也清澈见底，但其实这汤头才是最难的，想要做出这么一碗面，其实并不容易，闲来无事的时候做几碗给家里人吃就好，若是拿出去卖，就有些不值当了。”
沈卓文连连说，“那是那是，这等好手艺，还是得藏着掖着，不足为外人道也。”
听的徐苗低着头直撇嘴，这个沈公子好不要脸，说着好似他不是外人了一般。
沈卓文走的时候也没客气，带走了一块卤牛肉不说，顺便还将剩下的酸辣白菜也一同带走了，他非说今天的酸辣白菜比昨天做的那个还要好吃。
有沈卓文这么捧场，张月娥给的也十分痛快，本就不值几个钱，难得有人喜欢，她便全都给沈卓文装上了。
沈卓文今天中午是临时决定跟徐有承回来了，所以他并没有带小厮过来，他一个大男人，像女人家一样挎着一个篮子，一点也不嫌弃自己，反而十分的高兴。一扫昨晚的坏心情。
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沈卓文拎着篮子，转头就去了沈家大夫人的院子。
沈卓文刚到门口，门口的丫头就将帘子给掀开了，掀开的时候，还笑着说，“大爷来啦，大奶奶在这陪着夫人一上午了，中午还陪着夫人吃了一顿饭，夫人今天高兴，多吃了半碗饭呢，大奶奶也吃了不少。”
沈卓文一听周氏也在这，而且还在这陪他娘一上午了，脸顿时就沉了下来，这个周氏，她自己做错了事情，难不成还想恶人先告状不成？不过她也不瞧瞧，这是谁亲娘，真不知道周家是怎样的教养，将姑娘教成了这样，反正说破大天去，周氏拦截了他的信，这肯定是周氏的问题。
想到这，沈卓文脸上又扬起了一个笑脸，他在家待不了多久了，用不了多久就好走马上任，去别的地方当小知县去了，没有时间在爹娘身边尽孝，所以这几天不论任何事，他都不想给他爹娘添堵，希望周氏也有点眼力见。
“娘，您叫我？”沈卓文一进去就看到了周氏正坐在她娘的下手，两人不知道在聊些什么呢，她娘脸上的笑意在他进来的时候还没有落下。
沈卓文这就放心了，只要周氏没有告他的刁状就好。
“你这臭小子，刚回家没多久就跑的看不到人影，就算不来陪陪我，也得多陪陪你媳妇啊，趁着这次回家，赶紧让娘抱上大孙子才是正事！”沈家大夫人不说话的时候虽然看起来端庄秀丽，但是一跟沈卓文说话，就透露出一股子亲近的意思，显然她与沈卓文的母子关系十分的要好。
“娘说得对，明天我就不去学院了，天天过来陪着您，直到您嫌弃我烦了为止。”沈卓文看都没看周氏一眼，自顾自的走到沈大夫人的另一侧坐了下来。
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“当当当当~看看这是什么！”沈卓文一把将篮子上的布给掀开，露出里面的真面目。
“哎呦，这是卤牛肉吧？你从哪里买的？这还没切开呢。另一个是啥？看起来有点像是白菜啊。”沈大夫人十分配合的一脸惊奇的说。
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“你爹就好这一口，我儿有心了。”沈大夫人拍拍沈卓文的手背，欣慰的说道。
一旁的周氏一直都插不进去话，只能在一旁干笑，脸都要笑僵了。而且，沈卓文从进屋开始，看都没有看她一眼，她心中满是酸涩，还有一些委屈。
现在她终于有机会说话了，又怎么能放过呢？
“相公，这卤牛肉该不会就是徐家嫂子的手艺吧？”见沈大夫人看了过来，周氏立马说，“娘，您是不知道呢，徐嫂子是相公的同窗的妻子，手艺好的不得了，当初相公去徐家一趟，回家之后就跟我说徐家嫂子做的菜多么多么好吃，甚至比咱们府上大厨手艺都好呢，这卤肉估计就是徐家嫂子的手艺，看来您和爹今天有口福咯。”
沈卓文看了周氏好几眼，就怕周氏突然语出惊人，说出什么让人下不来台的话。
沈大夫人想了一下，然后说，“姓徐，你说的那个徐家嫂子，该不会是那个，那个……”
“徐有承。”沈卓文在一旁提醒道。
“对对，徐有承，他是不是还上咱们家来过？”
沈卓文点点头，“儿子的确曾经请高远兄到咱们家喝过酒。”
一旁的周氏心里咯噔一声，因为她突然想起来，小翠今天早上说过，在那个摊位上不仅看到了张月娥和她小姑子，还有徐有承本人也在场！如果徐有承来过沈家的话，那肯定就知道小翠是沈家人！毕竟沈家下人的衣裳都是自己做的，什么身份的下人穿什么样的衣裳，而且每件衣裳的上面还都绣着沈字！
沈大夫人点点头，“我就说我对这个人有点印象，他们家的手艺挺好？这卤牛肉闻着味道不错，她应该是有点手艺的。”
就在这时，周氏突然开口说，“娘，你可不知道，徐大嫂可不是有一点手艺，那手艺是好的不得了呢，听说徐大嫂在朱雀大街摆了一个摊卖羊肉汤，每天早上去晚了就买不到了，儿媳妇今天还想去给徐大嫂捧捧场呢，结果让小翠过去了，人家都已经卖完了。您说这生意好不好？”
“哎哟，那这生意还真不错。那你今天喝着那羊肉汤了么？”沈大夫人对这羊肉汤还挺感兴趣。
“小翠去晚了，没有买到羊肉汤，不过徐大嫂一看咱家人去了，也不好让小翠空手而归，就给做了两个羊肉卷饼，那叫一个香啊，也不怕娘您笑话，就我这食量，小翠拿回来两个，全都让我吃了。我还从没吃过这么粗鄙的食物呢，那卷饼这么老大个，用筷子根本就不方便，儿媳把丫鬟全都赶出去，自己偷偷用手抓着吃的，两个羊肉卷饼全都让我吃了，您说香不香？”周氏说完，自己先掩嘴笑了，她直接将上午自己吃羊肉卷饼的事情当成笑话讲给沈大夫人听，颇有种彩衣娱亲的感觉。
沈卓文皱眉看着周氏，不知道她又要造什么幺蛾子，而且，周氏居然派人去买羊肉汤，该不会有什么目的吧？
“哎哟，那她这手艺可真是绝了，就你那小鸟胃，上午真的吃了两个这么大个的卷饼？那你中午跟我吃饭的时候，还吃这么多？”沈大夫人一想就吓了一跳，她赶紧朝外面喊，“快把我那山楂丸拿来，给大奶奶吃两颗，你一上午吃那么多，小心撑坏了肚。”
“不忙拿去，让娘担心了是我这做儿媳妇的不是，不过，我倒没觉得撑着了，反而看到这卤牛肉，我就馋的流口水了，看来今天晚上的饭又要在娘这里蹭了。”
沈大夫人立马就笑了，“你啊你，看来近朱者赤，近墨者黑，这句话说得真没错，你是跟这臭小子呆久了，也跟他一样是个小机灵鬼。罢了罢了，既然大爷跟大奶奶觉得我这院子的饭菜更香，那就多添两幅碗筷的事。”然后沈大夫人就朝她身边的大丫鬟说，“珍珠，你吩咐厨房，晚上的饭做的丰盛点。”
珍珠笑着福了福身，“是，夫人。”说完就要出去交代去了，沈卓文却将她给叫住了。
“等等，你顺手把这卤牛肉给送到厨房，让厨房给切成薄片，至于那调料和白菜，原封不动的给我呈上来，还有这牛肉，少一块都不行啊，这可是我好不容易才从徐家那小丫头手里抢过来的。徐大嫂这次就卤了三块牛肉，这是其中最大的一块，珍贵的很。”
珍珠忍着笑，朝沈卓文福了福身，“大爷放心，您的话我肯定全部都带到。”
“咳咳，不然你还是将蘸料和那个小菜端出来放这里吧，我怕你带到厨房之后，在让人给偷吃了。那我就得不偿失了。”沈卓文说这番话的时候脸色也红了起来，他也知道自己说这话有些太过小家子气了，可是没有办法啊，这卤牛肉一共就三块，一块已经让他们给吃了，剩下一块还是他千挑万选的，自然舍不得了，还有这蘸料，蘸料可是张月娥的最拿手的，当然这是沈卓文自己认为的，就连张月娥都不知道自己最拿手的菜是什么，因为有许多菜她还从来都没做过呢。
怕他娘嫌弃他小气，沈卓文赶紧解释说，“娘，您可别看着小小的蘸料简单，但是这味道，却是不少大师傅都做不出来的，不信您到时候尝尝，然后让咱家的厨子做一个，那味道肯定不一样。”
沈大夫人忍不住嗔怪的看了他一眼，“行啦，知道徐家的手艺好，既然你这么推崇她，我还能不相信吗？不过，我哪里是想跟你说这个，你是不是又把我刚才说过的话，当成耳旁风了？”
沈卓文面色一囧，他还真想不起来他娘说过什么话了。
沈大夫人拍了沈卓文一下，“我说你就不能老老实实的在家待两天，好好陪陪你媳妇吗？你若是陪着你媳妇，你媳妇还会跑过来陪着我侍弄花草？你要是有这份心，就赶紧让娘抱上大孙子，娘就比得到什么都高兴！”
沈卓文皱了皱眉头“难不成只有生了大孙子，您就高兴了？那如果先生出来的是个大孙女呢？难不成您还能将这孩子扔了？我可跟您说，我是不管闺女还是儿子都喜欢的，咱家可不兴重男轻女这回事啊。”
张大夫人一听，差点气笑了，“给你讨媳妇，可不是为了让你带着媳妇来气我的，我怎么就重男轻女了？不管你媳妇生出来的是啥，只要生出来，是孙女我也疼！我跟你说，这头一个孩子，只能从你媳妇肚子里出来，旁人生的我可不认！”沈卓文的娘见周氏一上午都在她这里待着，虽然没说啥，但是也察觉到了不对，就立马让人去打听到底咋回事了。
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