第1190章 铁锅炖
听到这话,几个阿哥们下意识的便看向了楚玉,一个个都是点头,心说四嫂确实是有些矮。
十四阿哥摸了摸大脑门,而后也是皱起了眉头道:“四嫂,你还别说,真是这么回事。
我记得以前你在我心中个子也挺高的呀,如今你怎么就这么一点了?瞧着好像还没我大侄子高了。”
楚玉听了这话,下意识的向胖胖看了去。
而后她眯着眼睛看十四阿哥。
真想将自己儿子拎到跟前来,再将小十四的小眼睛撑开,让他看看到底胖胖有没有她高!
即便是胖胖又长了不少的个子,现在也不过是到她眉毛而已,想要长得比自己高,至少要再等一年呢!
越想越气,这熊孩子会不会唠嗑?
最后咬着牙道:“你怎么这么聪明呢?”
十四阿哥摸了摸鼻子,好像是给他四嫂惹生气了,当下立即陪着笑道:“不是…那个,四嫂,你是女子么,女子都是长不高的,虽然你比普通的女子也矮点,但是也不是特别矮……”
十四阿哥越说声音越小,因为楚玉的眼神愈发的不善了。
到最后干脆把嘴闭上了,只是脸上带着人畜无害的笑。
楚玉冰冰凉凉的对着十四阿哥笑:“我谢谢你哈!还知道安慰我。”
而后才回头对着大伙儿道:“走吧弟弟们,今日带你们吃些新鲜的。”
一听这个,大伙开心了,立即围着立即围着楚玉问,很是好奇楚玉这次又做了什么新鲜吃食。
楚玉摇头晃脑的笑:“保密,等会你们就知道了!”
而后,她忽然奇怪地看向了十阿哥:“十弟,你怎么没将你媳妇儿一起带过来呢?”
十阿哥刚刚还沉浸在想吃什么之中呢,这会忽然听楚玉问这个,还懵了一下,回过神儿来拍了一下脑袋:“哎呦,四嫂,我给她忘了!”
楚玉哭笑不得:“那快去接她呀,咱们吃饭还有一会儿,我们等着你们。”
十阿哥有些不情愿,对着楚玉笑道:“四嫂,要不你派几个人去接她一下呗,弟弟将贴身太监也派去。
我还想着早些吃点东西呢,不愿意动。”
楚玉看这熊孩子气的想笑:“你呀,去接一下你福晋,还能耽搁你多大事儿?
这么大个人了,也不知道心疼媳妇,还不快去!”
听楚玉这般说,十阿哥蔫蔫的点了点头道:“好吧,四嫂,那你们要等我呀。”
楚玉摇头失笑:“放心吧,等你。快去快回。”
十阿哥担心等会这些个弟弟不给他留吃的,当下脚步飞快地往外走。
楚玉忍不住叮嘱:“慢些,别摔了,我们等着你!”
“哎!晓得了。”十阿哥已经走远了,还是回了这么一句。
楚玉眼睛又在孩子们中间转了一圈,数了一下人数,转头看一下云静道:“九爷回来了没有?”
“回主子,九爷还没回来呢,九福晋说晚一会儿道。”
听了这话,楚玉点了点头,又回头吩咐:“让王大力将食材都端过来吧,咱们就开始煮,还要煮一会儿呢。”
这凉亭可是楚玉刻意打造的。
中间放了一个大圆台子,台子上架了五口大锅,这底下是烧果木炭,烟囱是一直通到外面的,在亭子周围坐着,一点烟味都闻不到。
众人吃饭便直接围着这大圆台子坐着,可以直接看这菜是怎么做出来的。
其实这就是北方的铁锅炖,说起铁锅炖来,自然是免不了的铁锅炖大鹅,里面放上土豆,豆角,大火炖至鹅肉软烂,土豆化泥。
咬口肉来,软烂的大鹅肉外面裹着是土豆泥,土豆泥吸满汤汁,及其入味,大鹅肉有嚼头却并不塞牙。
锅边再贴一圈玉米饼子,沾了汤汁的玉米饼子,一面金黄色,一面焦糖色,咬上一口,微微糊香,裹着汤汁的香味,还夹杂着玉米的清香,真是恨不得让人将舌头都吞了下去,是楚玉十分喜爱的一道菜。
其他的几个锅,一锅小鸡炖蘑菇,一锅炖鱼,一锅炖筋头巴脑,一锅炖鸭爪鸡爪。
每个锅边儿都贴上玉米饼子,这玉米饼子烧出来的味道也都是有些许不同的。
值得说一句的是鱼肉,鱼肉是腌制好的鱼,煎至两面金黄,而后加了汤顿成奶白色下入豆腐。
汤可以喝,也可以用来煮鱼肉锅子。
这会儿,锅里的菜都已经放了进去,大火烧的旺旺的,开始炖了,能看见锅盖上风冒着热气。
烧烤架子那边炭也已经架好了,新鲜食材都放在了边上,只等楚玉一声令下,就可以开始烤了。
正巧这会儿十阿哥回了来,楚玉看过去,很是诧异,不止九福晋十福晋一同过来了,竟然连九阿哥也来了。
不过大伙看到九阿哥的模样,一个个都愣住了。
就连楚玉也不例外。
“九弟,你不是去庄子上了吗?”楚玉当下眉头皱的厉害,这位怎么瞧着像是去做了土匪头子了呢?
九阿哥真的是狼狈极了,胡子头发都长出来了,清朝这个大辫子,长出一些头发来,真的很丑,
瞧着他这样子,很像是有一年四爷出差回来的样子。
九阿哥一点都没觉得有什么不对劲儿,当下还顺了一下自己的头发道:“这不是刚到家吗?四嫂,我骑着快马赶回来的,本来还想着收拾收拾再来的,不过许久没尝过四嫂的新菜了,听福晋说您请我们过来用膳,这不立即赶了过来了?
四嫂,我就快饿死了,您快先给我弄点吃的吧。”
楚玉点了点头:“若是饿的不行的话,可不能立即吃些油腻的,还是先吃一些清淡养胃的吧,四嫂让人去给你准备。”
接着她又看了看九福晋道:“九弟妹。你快带着九弟去偏厅收拾一下,这个样子,可是不成。”说着对着九福晋眨了眨眼睛。
九福晋小鸡啄米似的点头,而后便娇羞无限地去看九阿哥。
九阿哥控制不住的皱起了眉头,瞟了九福晋一眼,而后便大步地先行走了。
九福晋则是小媳妇模样,亦步亦趋地跟着。
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十四阿哥摸了摸大脑门,而后也是皱起了眉头道:“四嫂,你还别说,真是这么回事。
我记得以前你在我心中个子也挺高的呀,如今你怎么就这么一点了?瞧着好像还没我大侄子高了。”
楚玉听了这话,下意识的向胖胖看了去。
而后她眯着眼睛看十四阿哥。
真想将自己儿子拎到跟前来,再将小十四的小眼睛撑开,让他看看到底胖胖有没有她高!
即便是胖胖又长了不少的个子,现在也不过是到她眉毛而已,想要长得比自己高,至少要再等一年呢!
越想越气,这熊孩子会不会唠嗑?
最后咬着牙道:“你怎么这么聪明呢?”
十四阿哥摸了摸鼻子,好像是给他四嫂惹生气了,当下立即陪着笑道:“不是…那个,四嫂,你是女子么,女子都是长不高的,虽然你比普通的女子也矮点,但是也不是特别矮……”
十四阿哥越说声音越小,因为楚玉的眼神愈发的不善了。
到最后干脆把嘴闭上了,只是脸上带着人畜无害的笑。
楚玉冰冰凉凉的对着十四阿哥笑:“我谢谢你哈!还知道安慰我。”
而后才回头对着大伙儿道:“走吧弟弟们,今日带你们吃些新鲜的。”
一听这个,大伙开心了,立即围着立即围着楚玉问,很是好奇楚玉这次又做了什么新鲜吃食。
楚玉摇头晃脑的笑:“保密,等会你们就知道了!”
而后,她忽然奇怪地看向了十阿哥:“十弟,你怎么没将你媳妇儿一起带过来呢?”
十阿哥刚刚还沉浸在想吃什么之中呢,这会忽然听楚玉问这个,还懵了一下,回过神儿来拍了一下脑袋:“哎呦,四嫂,我给她忘了!”
楚玉哭笑不得:“那快去接她呀,咱们吃饭还有一会儿,我们等着你们。”
十阿哥有些不情愿,对着楚玉笑道:“四嫂,要不你派几个人去接她一下呗,弟弟将贴身太监也派去。
我还想着早些吃点东西呢,不愿意动。”
楚玉看这熊孩子气的想笑:“你呀,去接一下你福晋,还能耽搁你多大事儿?
这么大个人了,也不知道心疼媳妇,还不快去!”
听楚玉这般说,十阿哥蔫蔫的点了点头道:“好吧,四嫂,那你们要等我呀。”
楚玉摇头失笑:“放心吧,等你。快去快回。”
十阿哥担心等会这些个弟弟不给他留吃的,当下脚步飞快地往外走。
楚玉忍不住叮嘱:“慢些,别摔了,我们等着你!”
“哎!晓得了。”十阿哥已经走远了,还是回了这么一句。
楚玉眼睛又在孩子们中间转了一圈,数了一下人数,转头看一下云静道:“九爷回来了没有?”
“回主子,九爷还没回来呢,九福晋说晚一会儿道。”
听了这话,楚玉点了点头,又回头吩咐:“让王大力将食材都端过来吧,咱们就开始煮,还要煮一会儿呢。”
这凉亭可是楚玉刻意打造的。
中间放了一个大圆台子,台子上架了五口大锅,这底下是烧果木炭,烟囱是一直通到外面的,在亭子周围坐着,一点烟味都闻不到。
众人吃饭便直接围着这大圆台子坐着,可以直接看这菜是怎么做出来的。
其实这就是北方的铁锅炖,说起铁锅炖来,自然是免不了的铁锅炖大鹅,里面放上土豆,豆角,大火炖至鹅肉软烂,土豆化泥。
咬口肉来,软烂的大鹅肉外面裹着是土豆泥,土豆泥吸满汤汁,及其入味,大鹅肉有嚼头却并不塞牙。
锅边再贴一圈玉米饼子,沾了汤汁的玉米饼子,一面金黄色,一面焦糖色,咬上一口,微微糊香,裹着汤汁的香味,还夹杂着玉米的清香,真是恨不得让人将舌头都吞了下去,是楚玉十分喜爱的一道菜。
其他的几个锅,一锅小鸡炖蘑菇,一锅炖鱼,一锅炖筋头巴脑,一锅炖鸭爪鸡爪。
每个锅边儿都贴上玉米饼子,这玉米饼子烧出来的味道也都是有些许不同的。
值得说一句的是鱼肉,鱼肉是腌制好的鱼,煎至两面金黄,而后加了汤顿成奶白色下入豆腐。
汤可以喝,也可以用来煮鱼肉锅子。
这会儿,锅里的菜都已经放了进去,大火烧的旺旺的,开始炖了,能看见锅盖上风冒着热气。
烧烤架子那边炭也已经架好了,新鲜食材都放在了边上,只等楚玉一声令下,就可以开始烤了。
正巧这会儿十阿哥回了来,楚玉看过去,很是诧异,不止九福晋十福晋一同过来了,竟然连九阿哥也来了。
不过大伙看到九阿哥的模样,一个个都愣住了。
就连楚玉也不例外。
“九弟,你不是去庄子上了吗?”楚玉当下眉头皱的厉害,这位怎么瞧着像是去做了土匪头子了呢?
九阿哥真的是狼狈极了,胡子头发都长出来了,清朝这个大辫子,长出一些头发来,真的很丑,
瞧着他这样子,很像是有一年四爷出差回来的样子。
九阿哥一点都没觉得有什么不对劲儿,当下还顺了一下自己的头发道:“这不是刚到家吗?四嫂,我骑着快马赶回来的,本来还想着收拾收拾再来的,不过许久没尝过四嫂的新菜了,听福晋说您请我们过来用膳,这不立即赶了过来了?
四嫂,我就快饿死了,您快先给我弄点吃的吧。”
楚玉点了点头:“若是饿的不行的话,可不能立即吃些油腻的,还是先吃一些清淡养胃的吧,四嫂让人去给你准备。”
接着她又看了看九福晋道:“九弟妹。你快带着九弟去偏厅收拾一下,这个样子,可是不成。”说着对着九福晋眨了眨眼睛。
九福晋小鸡啄米似的点头,而后便娇羞无限地去看九阿哥。
九阿哥控制不住的皱起了眉头,瞟了九福晋一眼,而后便大步地先行走了。
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